星期五，下午5点40分，我们预约了10人前来拜访。地下室里。我以前只在地下喝过酒，虽然没有拍很多照片，但泡菜确实美味极了！烤鸡串也很好吃。招牌的红肠可能再软一点会更好。咖啡烧酒加碳酸水喝起来感觉非常不错！这家店的菜单非常丰富，所以感觉一段时间内不会腻。最近我没有经常来，但我想尝试吃更多，会多来这里。

这是一家与前辈的美好回忆相关的餐厅。他就像兄长一样，也像父亲一样。当我过了30岁想要开始打高尔夫球时，他总是带我出去。我们几乎每周都会去一次，于是我意识到前辈和他夫人之间的关系在早上来接我的时候的氛围中已经变得非常亲密。虽然我从一个平庸的高尔夫球手没有进步，但在第二年我第一次在par5洞拿到小鸟球的时候，他真的为我感到高兴。工作谈论总是非常认真的，但一旦喝醉了，这些严肃的话题就会不知不觉地变得有趣而滑稽。我们的这家餐厅"串若丸"承载着这些愉快的回忆。在池袋，我们经常一起来这里喝酒。在这里，点红肠和鳀鱼炸鱼已经成了习惯，我们坐在狭窄而纵深的店内，驼背着点了好几杯花雄。前辈喜欢二楼的座位。每次进店前，他都会指着上面，确认是否有位置可坐，然后才进去。我不知道自己有没有能力教别人打高尔夫球，但至少……我可以努力让工作谈话变得有趣和风趣。

初次光临。坐在地下的座位！从生啤酒到咖啡烧酒（jinro）！非常不错！小吃也是我喜欢的口味，尤其是泡菜非常美味。

本日推荐的刺身是舞茸天妈妈！但不推荐天妈妈！因为外皮太厚不像天妈妈！而且舞茸天也不好吃，串也没有来得及尝到，所以我们离开了！

这家餐厅的评论： 这是我第二次来这家餐厅。虽然我之前对这种类型的餐厅有些抵触情绪，但我一直想读一些评论来了解一下。大约六七年前，我曾来过这家餐厅。但现在我完全改观了！在享用了美味的鱼菜后，我点了比较少的菜。我尝试了奶油汤可乐饼（400日元），还有一道似乎是第一口人气的串烧（200日元）。我本想点一份炒毛豆（380日元），但却卖完了。他们提供的特制辣味酱配小白菜开胃菜真的非常美味。单单这个就足以搭配酒了（笑）。奶油汤可乐饼非常非常热！顾名思义，里面有奶油汤的可乐饼。简直美味到无法形容。串烧一个也点了，虽然我觉得有点烤得有点过了，但依然鲜嫩可口。或许是因为快关门了，外国的店员有点可怕…但是，他们的菜单很丰富，我还会再来的！

突然想吃美味的串烧，于是前往池袋东口的串若丸。坐在吧台上，首先点了一杯生啤酒（430日元），喝个痛快。开胃菜是卓上的特制味噌蘸着生菜吃。然后点了烤串，包括店里的前三名人气烤串：鸟肉串（200日元）、鸟肝串（130日元）和鸟皮串（150日元），都涂上了烤肉酱。特别是鸟肉串，比通常的串烧大了两倍，里面混有软骨和洋葱等成分，味道和口感都很棒。在豚肉串烧方面，米山和虎八的拍打肉也很好吃，但如果是鸟肉串烧，串若丸是不错的选择。鸟肝与豚肝不同，没有太多异味，而且很嫩。虽然我觉得再稍微烤一下会更好，但总体来说还不错。至于鸟皮串，虽然可以刺得很多，但个人认为有点一般。皮太脆了，最好还是留一些表面积好好烤熟。（当然，这只是个人口味……）这样做的话，好像有些地方没有烤熟，而且口感有点像猪皮。不知道是怎么回事？我上次来的时候觉得串烧比以前好吃多了。（可能有一些日常差异吗？）然后我换成了柠檬酒（350日元），串烧也差不多吃完了，所以我点了煮牛筋（450日元）作为额外的小吃。这个牛筋煮得很烂，味道很好，富含胶原蛋白！小吃越来越多，酒也越来越多。所以我又点了一瓶热酒（500日元），这是一种用大量糖浆制成的发酵酒，然后加热。一个人喝着这种典型的二流酒，不禁感到有点感伤。（这并不是坏事）虽然感觉有点喝醉了，但串若丸开始变得拥挤，于是我决定去找另一家店。最后的账单是2530日元。谢谢款待。..................2009年7月...................我和朋友在池袋东口的串若丸等待。几年前偶尔来过，但今天是相当久远的回忆。那时我不喝啤酒，也不喜欢大众酒吧。首先，我点了一杯中生啤酒（430日元）来干杯，开胃菜的生菜要蘸卓上特制的味噌吃。这个味噌相当美味，感觉不错。好吧，我们来点串烧吧。从一个不太好看的透明盒子里选了几种串烧：鸡胸肉明太子串（1串180日元）、鸟肉串（1串200日元）、葱鸡串（1串150日元）。鸡胸肉和葱鸡还可以，但令我惊讶的是鸟肉串。它就像是用鲜嫩的挽肉制成的，表面坚硬而内部多汁，咬下去后肉质散开。即使牙齿不好的人也可以用嘴唇咬下，然后用舌头咀嚼。这种柔软搭配着自制的浓郁调味汁，味道棒极了。在店里还贴了一张告示，排名第一是鸟肉串，第二是鸟肝串，第三是鸟皮串，我完全理解为什么鸟肉串是最受欢迎的。一边吃串烧，一边喝完生啤酒，我换了一种饮品。菜单上有啤酒，所以我点了一杯。等等......？啤酒380日元，啤酒（加一杯烧酒）300日元。这是说，这个组合只要380日元吗？即使只有一杯烧酒也已经相当昂贵了，但如果组合是380日元+300日元=680日元，那就有点太贵了。不过，总之，我们再点些小吃吧。我点了贴纸上推荐的拉面沙拉（500日元），这个真好吃。冷冻的中华面条上面有青椒、胡萝卜、黄瓜、生菜、小番茄、鸡蛋……用芝麻酱风味的调味汁拌匀，足够填饱肚子，也很适合搭配饮酒。有了美味的小吃，酒就

这家餐厅仿佛时光倒流回了昭和时代，外观和内部都充满了怀旧氛围。墙上挂满了菜单，不论左看右看都是相同的菜单，有一种特别的韵味！每道菜都价格亲民，味道也还不错。照片里那种有点垃圾食品感的红色热狗肠是我的最爱☆点一瓶烧酒加水的话，水会用2升的塑料瓶送来，感觉很不错。这家店不需要太拘谨，可以尽情欢闹喧哗地喝酒。座位之间很窄，挤满了人的话会感觉像是被挤在一起，所以不适合想要安静放松地喝酒的人。

30人的宴会后，我们三个人参加了二次会。虽然点了烤鸡串，但只是一家普通的居酒屋。开胃菜是卷心菜和毛豆，我们三个人点了这两道菜。然后我们点了厚豆腐，但决定不再点烤鸡串了，因为明显烤手的技术不够。在这里吃烤鸡串可能是不尊重的。我们不会再来这家店了，但服务态度还是不错的。

这家餐厅位于池袋东口，步行约2分钟的距离。这是我第二次来，所以点的菜不多，总体来说，它给人的感觉像是一家大众化的烤鸡串居酒屋。有点像15年前的氛围。点的食物口味普通。员工中外国人较多，有亚洲风味。这是一家可以随便走进去用餐，或者作为第二或第三站的地方，离车站也不远，非常方便的餐厅。