我品尝了一道烤芝麻豆腐的开胃菜，外脆内软，搭配芥末的刺激味道很搭。接着是水果和马斯卡彭奶酪，水果的甜味和奶酪的咸味相得益彰，互相提升了味道。然后是金枪鱼刺身，简单的用盐和芝麻油调味非常美味。海胆的配搭包括薯蓉、豆腐皮、清汤果冻和海胆，复杂但味道协调且美味。天妇罗有若干小鱼和舞茸，口感酥脆美味。其中一条小鱼里还有鸡蛋。烤鰤鱼上撒满了红车达奶酪，略带点儿休闲居酒屋风格。山椒油烤菜的山椒香气十分浓郁，像日式大蒜虫子煮法，酥脆的面包干沾上油后味道有点像章鱼小丸子的味道。所有菜品都将食材的鲜美味道充分展现，非常美味。

这家店提供山形产的食材⭐︎（据说店主是山形出身！）我之前一直在关注，但很难订到座位，这次是我第一次来用餐！他们的芝麻豆腐让我感动不已(^^)（好像是受过“うち山”大厨的训练！）其他菜品，如蔵王牛炸牛排和痛风丼等，都非常美味♪我也喝了5-6杯酒，总共花了大约1.5万日元，性价比也很高◎我一定会再来的^ - ^

我和朋友一起去了这家餐厅。由于预订的时间很晚，我们决定在这里进行第二轮用餐。我们坐在柜台旁边，一共两个人。因为这是Kudo集团的餐厅，所以我们先享用了烤芝麻豆腐作为开胃菜。我们每人都点了一杯白葡萄酒。不过，令人意外的是，桌子旁边的四名上班族有点吵闹。 我们点了以下菜品： - 烤芝麻豆腐（作为开胃菜），配上芥末。 - 鸭肝酱饼夹心（配上泡菜和梅子酱）。 - 玉米慕斯，上面有海胆和果冻。 - 蟹肉奶油可乐饼。 - 时令咖喱（虾浓汤咖喱浇在新煮的米饭上）。 所有菜品都是点菜式的。我们可以尽情享受自己喜欢的食物，因为每道菜都是两份的份量，所以我们分享着吃。特别引人注目的是蟹肉奶油可乐饼，里面几乎都是蟹肉。

銀座的時喰み(トキハミ)餐廳提供了豐富的菜單。這次我光臨了銀座的時喰み(トキハミ)餐廳。它位於銀座的一個繁忙大樓中，打開門後馬上迎接你的是一家割烹料理餐廳（門口對面是著名的葡萄酒庫，吉吉諾(GiGiNo)）。雖然價格稍微高一些，但他們非常重視食材，並且做菜非常講究。這次只是我們的第二站，但我肯定會再來好好品味。

这家位于东银座的餐厅以使用高级食材制作的创意料理而闻名，可以说是懐石料理，也可以说是和食，或者说是居酒屋。我一直想尝试他们的鹅肝酱最中和痛风丼。我在平日的晚上预约并前去用餐。首先上来的是炸芝麻豆腐搭配芝麻酱和山葵的开胃小菜，这是整个集团的招牌菜，非常美味。然后点的菜包括： - 鹅肝酱最中，可以手持食用。最中里面有鹅肝酱和奈良漬（日本腌制菜），脆脆的最中外皮和浓郁的鹅肝酱，以及咸味的奈良漬，味道搭配得恰到好处。 - 刺身三样，包括鲣鱼拍、烤鳕鱼、马肉刺身。虽然很美味，但因为没有生鱼片，所以感觉不太像刺身。 - 蟹肉奶油可乐饼，也是招牌之一。里面有奶油酱吗？不过，蟹肉很多，非常美味。 - 鲈鱼与芦笋芝士铝箔烤，芦笋非常粗。 - 痛风丼，包括鱼子酱、海胆、鱼子酱、鱼籽。这是个人喜欢的食材，非常满足。还点了甜点，酒水种类也很多，包括日本清酒等。餐具也很精致，因为氛围像是居酒屋，所以非常轻松愉快。考虑到食材和地理位置，这家餐厅性价比非常高，如果附近有的话，我会常去的餐厅。

从东银座站走进一个古老的杂居建筑的二楼。建筑物的氛围比想象中的要古老，但一上楼梯进入内部，就有一个小而整洁的吧台座位。开胃的烤芝麻豆腐是我熟悉的东西。听说这里是"徳うち山"的系列店，感到很满意。首先点了威士忌苏打（格伦莫兰基10年），点了一些可以半份的小吃。招牌的三种鹅肝酱中式点心拼盘（春季口味、鲭鱼刺身佐调味汁、熊本马刺）可以根据口味加海苔酱油、芝麻油和粗盐。第二杯是玫瑰红葡萄酒（布鲁瓦的黑皮诺），还点了虾仁炸薯条。菜肴一流。不过，非常遗憾的是没有员工来推荐搭配美味菜肴的酒。期待下次。

这家店员的品味相当独到。我们点的每道菜都非常满意。如果想吃日本料理，这家店价格适中。我觉得鲭鱼的调味拌菜是最美味的。我感觉这家餐厅在鲭鱼市场排名第一。总体来说，味道非常美味，我喜欢，但有点咸。

这家餐厅适合平日晚餐。虽然建筑物很古老，但内部装修现代且舒适。他们的葡萄酒选择丰富，而且瓶子的价格也合理。菜肴非常独特，而且味道很好。最重要的是，它们与葡萄酒搭配得非常好。我发现了一家不错的餐厅。个人综合评价：4 - 很想再次光顾。

东银座站步行3分钟即可到达位于银座3丁目铃木大楼2楼的"时喰み"餐厅。时喰み餐厅是一家备受欢迎的和食休闲餐厅，于2019年开业，系日本料理名店"银座くどう"和"寿司徳うち山"的连锁店，曾被评为米其林指南"大众美食指南"以及食之评价网站食べログ的一百家日本料理店之一。餐厅内部氛围现代化，提供吧台和桌子两种座位。我发现它的菜单有些类似于十番右京先生的风格，菜单上没有套餐，只有单点，让人可以自由选择喜欢的高品质料理，非常方便。我很想再来这里慢慢品尝。谢谢款待！【本次品尝的菜品】开胃菜-芝麻豆腐，这是一道热腾腾、香气浓郁的芝麻豆腐。招牌菜-鹅肝夹心蛋糕，一份价格为900日元，蛋糕内部夹有西京味噌腌制的鹅肝和切碎的熏制菜心，上面还放着梅子末。拼盘三种鱼生，一份价格为1,600日元，包括熊本馬刺（马刺鱼肉）、春鱒子（春季鳟鱼卵）和鰆のたたき（金枪鱼刺身），并搭配腌制梅子、鱼子、鱼子酱一同享用，价格为3,600日元。

我在2023年访问了食评网上评分为3.74星的东京百家日本料理店之一的"时喰み"（排名85/100）。这家餐厅位于东银座，靠近歌舞伎座。外观不太显眼，位于2楼，需要打开门并爬楼梯才能进入。内部装饰出乎意料地漂亮，给人一种不同寻常的感觉，有吧台座位和小桌子。 "时喰み"是德内山的系列餐厅，被选为日本百家料理店之一，提供点菜而不是套餐形式的餐点。他们的菜单包括： - 开胃菜：芝麻豆腐 - 特色菜：鹅肝酱夹心饼 - 刺身拼盘：春ます、鰆刺身、马肉刺身 - 竹笋山椒烧 - 蟹肉奶油可乐饼 - 伊比利亚猪肩肉配松露盐 - 白米饭和浓汤虾咖喱 - 甜点：黑糖布丁 这是一家很棒的餐厅，您可以在这里品尝到德内山的料理，是一家高档的居酒屋。他们的招牌菜包括芝麻豆腐和蟹肉奶油可乐饼等。这是一个非常适合与同事和同事一起轻松享受一杯的好地方，绝对是一个潜力股和隐藏的宝藏餐厅。

你好，再次见面了。在稳定的Gajerry餐厅，干杯♪然后是经典的芝麻豆腐，温暖身心。尝试了上次没有吃过的菜单。大份的沙拉，健康又美味♪苦味的水芹给啤酒增添了不少风味。一直想尝试的生海胆湯葉。真的好吃...♡ 流动的蚕豆泥，果冻，海胆，外观也闪闪发光，太棒了〜！换成葡萄酒吧〜！我想这家店一定非常注重葡萄酒，选择不来由于我无法选择，只好听服务员的建议。哈哈哈，我爱小鲢鱼〜♡ 不是天妇罗，而是炸鱼？！搭配柠檬和葡萄酒♪虽然有点可惜，但酱料和芥末的组合让人感到有点背叛，但味道真的太棒了。。。最后是肉类〜！当然很美味，但我个人认为，这种炖饭绝对更配新鲜出炉的米饭。我喜欢荞麦和鱼子酱，所以我对鱼子酱荞麦面很感兴趣！对于第一次来的人，我强烈推荐炖饭！还有，千万不要忘记品尝那个令人难以忘怀的蟹肉奶油可乐饼！！与上次相比，我给的分数更高(因为点的菜单有很大的不同...)2023年的Top100餐厅，恭喜！提前预订是必须的☝︎*˖ 我的Instagram ☞ @sanpocorner 银座爱♡

位于东银座的“时喰み”餐厅，我前来拜访。这家日本料理割烹餐厅不仅获得了米其林的“比布古尔曼”奖，而且网上的评价也让我非常感兴趣，所以我决定今天前来品尝。我提前通过电话预订了座位。这家餐厅位于一座相当古老的建筑物内，初次来访时可能会有点困惑，不知道餐厅在哪里。但我鼓起勇气，顺着楼梯上去，最终找到了餐厅。一打开门，我看到里面有吧台和餐桌座位。这次我被安排在吧台上。服务员非常友好地接待我，询问我的点单。他们送上了烤过的芝麻豆腐作为开胃菜，里面还包含了芥末，非常美味。这一刻我的期望值开始升高。这家餐厅采用点菜方式，所以我点了一些我感兴趣的菜品。以下是我的点单，按顺序排列：□ 名菜鹅肝最中（1800日元，含税）：脆皮最中内含腌制蔬菜。口感丰富，非常美味。□ 蟹奶油可乐饼（2200日元，含税）：热气腾腾的蟹奶油可乐饼。非常松脆，口感浓郁，是一道适合搭配酒的全能美食。□ 鲭鱼刺身配佐料（2000日元，含税）：精心烹饪的鲭鱼刺身，火候适中，佐料搭配得恰到好处，非常美味。清爽的口感与脂肪的香气完美融合。□ 虎河豚炸鸡块（2400日元，含税）：香脆的河豚炸鸡块。符合正统的河豚炸鸡水准，脆而清爽，同时也充满了河豚的美味。□ 今日煮鱼（1600日元，含税）：煮金目鲷鱼头。鱼头上的脂肪非常美味！吃到骨头之间的脂肪，简直是极致享受。非常美味。□ 新鲜鱼的煮汤（3800日元，含税）：新鲜的煮土锅饭，上面加有海胆、鱼子酱、鱼籽和鱼子酱。总结一下，非常美味！米饭也煮得很好，那份热气腾腾的煮土锅饭上面铺满了海胆、鱼子酱、鱼籽和鱼子酱，非常奢侈。真的是美味的一餐。总的来说，这是一家非常高雅的和食吧台。每道菜都很有品味，容易享受。他们巧妙地保留了正统日式元素，同时也注入了创意。每道菜都与酒相得益彰，而且非常令人满足。这家餐厅适用的场合非常丰富，可以用于商务宴请、朋友聚会、约会等各种场合，非常方便。使用起来非常方便，我肯定会再次光顾。我用信用卡结账，考虑到质量，价格也是令人满意的。单品价格大致相当于两人份量，如果能有这个认知会很方便。非常美味，我会再来的。谢谢款待。

居酒屋✖️美食指南！大约一周前预订，于下午5点45分到达。看起来开门初期预订相当受欢迎。附带的海苔酱油用来搭配刺身的鲭鱼非常美味！红鲷鱼鳞片炸得酥脆可口，最后吃的培根松露炊饭非常美味！葡萄酒也很搭配和食，度过了愉快的时光！口味也不过分浓烈，对我来说很容易入口！由于餐厅较小，所以想早点用餐的人最好尽早下订单！

这次我去了东银座的"时喰み"餐厅。我知道它是日本料理百名店，但我也了解到它获得了米其林Bib Gourmand认证。预订方面，早些时间可能已经约满，但晚上20:30开始的时间似乎比较容易预订。周围有各种各样的餐馆，从居酒屋到意大利菜和寿司等等，而餐厅外观似乎不容易找到入口，但一旦进入餐厅，就会感觉到它充满了华丽和精致的氛围。因为我去的时间比较晚，所以在时间上稍作调整，去了其他餐厅喝了大约4杯酒，已经有点醉了，但因为我还没吃东西，所以点了一些菜。两人总计：2,3000日元（含税）。 - お通し：烤芝麻豆腐 - 名物：鹅肝夹心饼（2个） - 熊本马刺 - 红色车达乳酪锡纸烤 - 帆立贝、芦笋、春天香蘑菇虎鲸鳐鱼炸 - 新煮的白米痛风饭 - 鱼子酱、墨鱼、生海胆、鲟鱼子 - 饮料（两人份，已包含在总价内）：生啤酒、加吉力（Gagliardi）、艾斯特拉高球、格伦莫伦吉10年白葡萄酒、夏多奈（Chanson）莉丽乌龙高球 说实话，因为我在第一次聚会时喝得有点过多，而且我也沉浸在聊天中，所以记忆有点不清楚，但整体印象是水平很高，确实名不虚传。即使是一杯生啤酒，也很美味，整体饮品质量很高，而且菜肴也激发了我更多的点菜欲望，因为它们的食材组合很出色，而且每道菜的命名也很有创意，而且都很美味。唯一可惜的是，我可能因为喝得有点多而没有完全品味每道菜。这是我想再次光顾的餐厅。谢谢款待。

这家餐厅位于东银座站附近的小巷内，但从银座站也只需不到10分钟即可到达。这一带有许多餐馆，人流熙熙攘攘。餐厅位于楼梯上的二楼，格局小巧，只有吧台座位和两张小桌子，客人不断进进出出。由于会在规定时间通知客人离开，所以不太适合想要悠闲享受的人。我们点了以下菜品： - 熊本马刺（2800日元） - 虾蒸扬（2000日元） - 甘鲷鳞炸（2800日元） - 牛筋膜白味噌炖（1400日元） - 蔵王牛肉炸猪排（3200日元） 所有菜都做得非常用心，味道很好，但最后一道猪排令人失望。明显肉质较差，而且分量很少。最令人失望的是结帐时出现了错误。而且第二次提供的金额似乎比应付的金额多，但由于情绪已受到影响，我没有说什么就付了款。因为明细单上只列明了金额，所以前来的人最好注意不要被欺骗。

东银座站步行即可到达。有吧台和桌子座位。第一次来，询问了推荐菜，点了经典的蟹奶油可乐饼等。所有菜肴都很时尚美味，但份量较少，价格较高。虽然菜单不算多，但因为只有一名厨师和两名服务员，所以也可以理解。菜肴质量非常出色，适合私人用餐和亲密招待。因为已经吃饱了，所以最后的主食没有点。

不烦人，但大厨非常亲切和令人愉快。菜肴既有品味又保持了传统风味，非常美味。这是我去的第三家餐厅，下次我一定会空着肚子再去的。

东银座的一家受欢迎的居酒屋。菜单上有许多巧妙的选择，葡萄酒也挑选得不错。店内相对较小，但环境舒适，受到了人们的喜爱。总的来说，这是一家女性也能享受的居酒屋。

我去了位于银座这个时尚品牌店云集的地方的"时喰み"餐厅。从东银座站乘坐都营浅草线和东京地铁日比谷线步行约5分钟即可抵达。有乐町线银座一丁目站也在步行范围内。它位于歌舞伎座附近的铃木大厦2楼。入口处有黑板告示。爬上楼梯，古老的仓库门迎接着您。餐厅内营造出一种温馨的木质氛围。每个座位上方的照明散发着昭和时代的氛围。这是由工藤淳也于2019年4月开设的隐秘之地。这里可以享受到美味的葡萄酒和和食。以下是我今天点的菜单： ○ 烧芝麻豆腐 ○ 名菜法鹅肝酥饼 "时喰み"餐厅的招牌法式鹅肝酥饼，内陷浓郁美味，夹在达令的酥皮中。 ○ 蟹肉奶油可乐饼 第一口咬下去时听到脆脆的声音，非常喜欢。里面有大量的蟹肉，炸得热气腾腾。 ○ 虎河豚炸鸡 ○ 长藤薯，软骨黄油酱烧，帕尔马干酪 ○ 刚做好的白米饭，通风饭（鲑鱼子，墨鱼子，新鲜海胆，鱼子酱） 一碗奢华的饭，奏响了美味的和谐交响曲。 ○ 德内山集团的招牌黑糖布丁 尽管位于银座的黄金地段，价格仍然合理。品尝到了一流料亭的美味。我一定会再次光临的。谢谢款待。