我和丈夫难得有了没有孩子的约会，选择了银座的这家连续8年获得米其林指南推荐的店铺。它也在食べログ获得了2023年的百名店奖。这次我们尝试了他们的"天妇罗与寿司【兰】会席"套餐，如其名，可以同时品尝寿司和天妇罗！值得一提的是，这个套餐也适合午餐时间。首先点了饮料...看了菜单后，发现茶的种类非常丰富！产地也详细标明，有烘焙茶、煎茶等各种品种可选，感觉店家非常用心。先上桌的是蟹肉和紫苏豆腐的浸泡菜，冷夏季蔬菜和水果番茄，搭配鱼子酱，对于刚刚走了一圈都市的身体来说非常清爽！我丈夫也说很美味。接着是小饭碗，鱼子饭、虾仁小饭碗，非常有趣的组合。海胆和鱼子饭、虾仁都是我喜欢的，所以很高兴能一起品尝！还撒了金箔，非常漂亮...但在这时，我犯了个大错，忘记告诉服务员我朋友对生虾过敏，所以紧急要求把虾换成更多的海胆，感谢他们的理解和配合。然后是寿司！店主非常友好，不停地和我们聊天，让我紧张的情绪有所缓解。中大拖寿司使用酱油，寿司饭稍微小一些，鱼片稍微大一些，非常好吃。千叶县的鲹鱼非常美味，上面加了葱和调味料。北海道产的带子稍微经过烫一下，既有嚼劲又柔软，非常好吃！九州产的伊佐鱼也让我感到惊喜，与超市里的伊佐鱼完全不同。接下来是天妇罗，据说这家店的味道和米其林连续8年推荐的总店一样，所以我非常期待。虾天妇罗很精致！外皮湿润，没有过多的面粉感，非常能品味到虾肉的鲜美。芦笋非常大！非常嫩。红鲷鱼很鲜美。扇贝稍微带点生的口感，非常好吃！比起直接生吃更喜欢！和歌山的太刀鱼也非常美味，既嫩又美味...因为有生的部分，所以吃下去的感觉非常独特，我希望他们可以直接用天妇罗的方式呈现。千叶县产的藤藻非常脆！份量也很大。茨城县产的奥久慈玉子茶碗蒸...配以生湯葉醬汁，味道温和。醬汁也不会太过沉重，刚刚好。红出汁的松茸非常美味！令人感到温馨。然后是把天妇罗放在寿司上，非常奢侈的享受，接下来再回到寿司。腌制的鲔鱼带着酱油的味道，酱油的量也刚刚好，还有姜片蘸酱油烤的，也非常好吃！宫城产的尺寸非常好。鲇鱼梅干酒和？不使用酱油调味，非常时尚。鉄火卷寿司有很强烈的吃感，非常美味！自己包的方式也很有趣。自制的姜片也非常好吃。虽然我不太喜欢吃姜片，但在这里我居然吃了很多。最后是一个可以让你用眼睛欣赏的漂亮甜点，是柚子和芒果的雪葩。这个甜点也既甜美又清爽，非常美味。最后还端上抹茶，让我非常高兴。据说很适合邀请国外的朋友或商务招待场合，会成为话题...能够找到既会做寿司又会做天妇罗的师傅非常难得，这样的店不容易找到。在银座享受寿司已经很久没有尝试了，但仍然有一种特殊的感觉，让我感到幸福☺️除了我们之外，还有其他情侣前来用餐，而且还有吧台座位，氛围非常好，非常适合约会。请一定去尝试一下！这是一家我希望

今天享受了"Tenpura and Sushi Kaiseki"。以下是Tenpura and Sushi Kaiseki的菜单内容：座位、小碗、三种握寿司、今日的天妇罗三种、季节性的天妇罗三种、热菜、四种握寿司、红汤、甜点。座位是蛤蜊汤，非常贴心，在享受美食之前先提供蛤蜊汤，汤汁浓郁。小碗是鱼子酱、富山产白虾和鱼子酱的小碗，虽然是一口大小，但非常满足。三种握寿司是：比目鱼、黄鲷、中肚金枪鱼。比目鱼来自青森，颜色鲜艳，非常甜美。黄鲷的表面炙烤，最后挤上醋橘汁，有三层次的口味：炙烤的香气、黄鲷的甜美和醋橘的清爽。中肚金枪鱼一入口就化开，只留下金枪鱼的美味。今日的天妇罗三种是虾、香菇和红色鱿鱼。虾不仅味道美味，而且外观也漂亮，是天妇罗的王者。香菇来自大分，多汁且美味。红色鱿鱼非常新鲜，可以生吃，搭配清酒尤其美味。季节性的天妇罗三种是红茄子、带子和安纳薯。红茄子多汁多水分，一咬下去水分涌出。带子烤得恰到好处，柔软而美味。安纳薯的天妇罗非常松软和甜美。热菜是鮟鱇鱼和鮟鱇鱼肝蒸饭，汤汁浓郁，底下藏着松软的鮟鱇鱼，非常美味。红汤一直是一杯令人放心的美味，汤中有海带和豆腐，简单而美味。四种握寿司是本鲔赤身、鲈鱼、水八爪鱼和马鲛鱼。本鲔赤身非常美味，有嚼劲。鲈鱼新鲜且贝壳的味道浓郁。水八爪鱼外酥里嫩，非常美味。这顿餐厅的评论结束。

在银座的横田寿司与天妇罗餐厅，这似乎是横田寿司在麻布十番的银座分店。这里提供了可以同时享用寿司和天妇罗的奢华套餐！餐厅内除了吧台座位外，还有一些包房，可以满足各种场合，如会议或约会等。我们选择了吧台座位，因为吧台座位能够感受到现场制作食物的乐趣，所以我们很喜欢。基本上是套餐形式，我们选择了雅会席套餐。这次的菜单包括了鲷鱼的潮汤，五种蘑菇，蟹肉，鱼子酱，白虾，海胆等的小饭碗寿司，前半部分有大拖罗，平目，金目鲷，鲣鱼，还有各种天妇罗，包括虾和万願寺辣椒，以及银杏，石螺，鲍鱼，多刺鱼，扇贝，奥久慈玉子的蒸蛋，生豆腐酱汁，柔煮章鱼寿司等。后半部分有平目，鳙鱼，赤身鱼的腌制寿司，赤味噌，石垣贝，玉铁火卷，鱼子酱，金鱼子，鱼子酱，夏天的柚子雪葩和芒果酱，抹茶。这个菜单真的非常丰富。从一开始就有鱼子酱，白虾，海胆的小饭碗寿司，让人心动不已。通常小饭碗寿司是在套餐的后半部分出现，但这里却在一开始就上桌了，让人感觉像是在迎接一场美食之旅。寿司分为前半部分和后半部分，数量虽然不少，但寿司米的份量较小，所以我认为可以一直吃到最后。使用红醋制作的寿司米在口中轻松分离，与鱼肉的平衡也非常好。所有的寿司都很美味，特别是大拖罗，金目鲷，平目和鳙鱼，尤其让我印象深刻。天妇罗也非常美味，从虾开始，点菜速度很快。所有的天妇罗都使用盐来调味，品质很高。特别是万願寺辣椒和扇贝非常美味，令人印象深刻。除了寿司和天妇罗，还有茶碗蒸和柔煮章鱼等小菜也非常美味，可以独挡一面。可以感受到他们对工作的认真态度。工作人员的服务也很好，即使是对寿司和天妇罗初学者来说，他们也会耐心地回答问题，让人可以放心享用美食。无法决定是要吃寿司还是天妇罗？不用纠结了！这绝对是一个必选的餐厅。

我去了银座的一栋稍显陈旧的建筑里的横田先生，可以品尝到寿司和天妇罗，外国朋友们应该会非常高兴。寿司还可以，没有很糟糕，天妇罗反而更美味一些，特别是原木香菇的天妇罗非常不错。可能是因为建筑比较老旧的缘故，电梯里有些味道让人感觉一般，所以邀请客人来这里可能会有些抵触感。我建议在朋友之间使用这家餐厅。

朋友前一天说想吃天妇罗，所以我来到了这家店。总的来说，这里没有什么好的地方。首先，最糟糕的是一切的节奏。上菜的速度、上饮料的速度、员工的对话速度，所有这些都不好，让人感觉慢吞吞的。寿司的酢饭很小，虽然用了红醋但几乎没有味道，而且比较软。天妇罗看起来就很不好吃，连拍照的兴趣都没有了。而且价格竟然是两万。很久没遇到这么差的餐厅了。横田系列的店为什么会越开越多，为什么有这么多人光顾，真的是个谜。

我在兰套餐厅订了一个包间。天妇罗非常美味，尤其是莲藕和香菇非常好吃。炸鱼也展现了厨师高超的技艺。寿司普通，不好也不坏。鱼生的材料相对不错，但寿司米少了一些，有时候吃的时候分不清是在吃刺身还是寿司。如果是这样的寿司，我更喜欢米饭多一点。服务非常友好和周到，但是送上寿司和天妇罗时没有做任何解释不太好。我还听到其他包间也有同样的问题，顾客感到困惑。他们在茶方面下了很大的功夫，甜品和抹茶也很不错。总的来说，这家餐厅的优点和缺点都很明显。适合以下类型的人：主要想吃天妇罗但也想尝试一下寿司的人、想尝试茶的搭配的人、想要相对便宜的半包间（不包括宴请）的人。

这是一家由Michelin先生批准的店铺，在银座的品牌大街的一角。它位于距离CHANEL不远，与Jimmy Choo的对面。我听说你可以同时享用寿司和天妇罗。我在晚上7点进店。吧台上有空位，但似乎还有一些包间，而包间似乎已经满座。首先是蛤蜊汤。这是一家温馨细致的店铺，对胃和肝脏都非常友好。接下来是特制迷你饭上的鱼子。听说可以搅拌食用。虾上面放着鱼子，甚至还有鱼子酱，这是一道令人陶醉的银座美味。接下来是"比目鱼"，比目鱼上还有比目鱼的鱼缘。这种方式吃比目鱼可能是第一次，非常美味。这里的寿司醋似乎是用两种不同的红醋混合制成的，所以酸味温和而有味道。据说他们会根据季节采购新鲜的鱼类，这次有一种稀有的"擒鱼"，我的朋友欢呼雀跃（笑）。擒鱼的美味成分浓郁，白肉的口感较重。接下来是来自一家拥有星级天妇罗名店背景的天妇罗，首先是车海老。虾头也炸得很脆，非常甜美。接下来是红茄子。这是一种罕见的茄子，但吃了之后觉得皮也很美味。据说由于选材严谨，这里的天妇罗基本上是用盐和柠檬品尝的。虽然我没有用柠檬，但非常美味。接下来是鲜美的扇贝、富山的火车烏贼，火车烏贼非常大，柔软，内脏也很新鲜。最后一个是磨菇。非常美味！然后是碗蒸和红汤。这个红汤非常美味，红汤的浓度因人而异，但我几乎要再要一碗了。回到寿司，有冲绳的酱油拌生鱼片、八丈岛的金目鱼，金目鱼的皮被烤过，这是我这次最喜欢的。接下来是我最喜欢的黄刺鱼，虽然很少见（黄刺鱼是一种金枪鱼的生长阶段，只有野生品种，不养殖），但是这明显是一种非常精选的鱼。他们的酒也非常用心，一开始是烧酒加苏打水（圆冰块很赞❤），然后是Tsurul（我被推荐了这款日本酒，第一次尝试），接着是BON GOLD（BON GOLD的标签很罕见，而且价格适中，强烈推荐）。然后，大厨据说会为每个时期准备一些不在菜单上的稀有酒，这次是Naohiko Noguchi先生的酒。虽然我已经喝了一些，但这是我第一次尝试（^o^;)它更像是葡萄酒味道的日本酒，但是也尝到了一些葡萄酒的风味。最后，我喝了一杯清茶和梨冰淇淋。梨冰淇淋非常罕见，而且非常美味。我觉得冰淇淋通常有点不够浓郁，但梨的醇厚味道让我非常满足。我希望在不同季节再去，尝试不同的鱼类。

我用这个评论来庆祝妻子的生日！柜台只提供高档以上的套餐，所以我选择了高档套餐。天妇罗和寿司都非常美味，非常满意！他们有2人包间4间，4人包间2间，还有6人包间，适合商务招待等场合的使用。

【访问】距离银座地铁站步行约3分钟，位于美幸通沿线的6楼有一家寿司天妇罗餐厅。 【营业时间和店铺】这次是在假日的12点，通过网上预订后前来用餐。店内环境充满和风，氛围宁静。提供吧台座位和包房等不同座位选择。◾︎有服务费 【点菜】 ◼︎ 生啤酒/ 1320日元 点了一杯这款香气浓郁、泡沫绵密、并且带有啤酒花苦味的生啤酒。 ◼︎ Black Nikka Highball/ 880日元 微微有气泡，味道爽口的黑娜卡威士忌高球。 ◼︎ Saku Cold/ 2640日元 福井县加藤商店出产的一合酒。品尝时，带有青苹果般的清新感，甜美并略带刺激。非常美味。 ◼︎ 绿茶/ 500日元 妻子和孩子喝的软饮料，颜色美丽。 ◼︎ Minamisayaka/ 2500日元 宫崎县出产的玉绿茶。据妻子说，味道清爽。 ◆ 天富良与寿司 上 会席/ 8800日元/ 含税 ▫️ 先付马斯卡彭奶酪与奈良酱菜的搭配是出人意料的组合。奶酪的奶香与奈良酱菜独特的美味相得益彰。从一开始就是创意菜，非常有趣，与酒搭配得宜。 ◼︎ 寿司 ▫️ いさき（旬鱼）的口感非常不错，富有弹性。 ▫️ ひらまさ是白肉鱼独特的口感和美味。 ▫️ 本鲔大拖在口中即化，非常美味。 ※红醋饭握寿司松软多汁，咀嚼时醋饭、鱼片和空气混合在口中，非常美味。而且份量适中，适合女性食用。 ◼︎ 天妇罗 ▫️ 鹿儿岛产的车海老炸得非常完美，从头到尾都可以吃。有着鲜美的海老味。 ▫️ 椎茸非常肉厚。 ▫️ 红茄子肉厚且甜美。 ▫️ 北海道产的扇贝让人惊叹。肉厚的扇贝罕见，而且以生炸的方式烹制，味道极佳。 ▫️ 幼玉米带有脆嫩的口感，非常美味。 ▫️ 红杏令人感动，肉厚而甜美。 ▫️ 本鲔红肉没有筋，非常美味。 ▫️ 平贝的口感也非常棒。 ▫️ 居然有鳙鱼，高档鱼种。咀嚼时可以享受到美味的鳙鱼肉质和甜味。 ◼︎ 味噌汤是红味噌搭配豆腐和嫩芽，温暖的味道让人感到宽慰。 ◼︎ 甜点 ▫️ 香草冰淇淋配焦糖酱是完美的结尾。 ▫️ 焙茶是无可争议的日本茶。 【员工】前台服务员非常细心。总厨的高超技艺和服务态度都非常出色。 【最后】在麻布十番有一家总店，连续8年获得米其林星级和食べログ百名店奖项。这次是在与之相关的银座店用餐。店内远离银座的喧闹，让人忘记了日常的烦恼。寿司和脆皮天妇罗由料理长亲自制作，令人感动。这是一家提供日本人喜爱的寿司和天妇罗的和食店。美好的用餐时光，谢谢^ ^ ◼︎ 附近车站：靠近 ◼︎ 排队：无需排队 ◼︎ 环境：和风 ◼︎ 价格：适中 ◼︎ 特色：天妇罗 ◼︎ 食べログ评分：3.32 No.05052023

18:30 在店里的吧台位置，点了大厨的招待菜单♪ 所有的寿司都很美味，天妇罗也酥脆可口( *´꒳`* )！还点了店家推荐的辛口清酒，非常美味♪ 除了套餐，还额外点了虾、海胆、贝类等推荐菜品♡ 每一道都美味，大厨也很随和，笑容满面，非常好客，所以我们一定还会再来的！谢谢款待♪

我和同事预约了一家位于银座5丁目的寿司和天妇罗餐厅，这是麻布十番米其林获奖餐厅天富良横田的分店。我们选择了含税14800日元的套餐。这家餐厅位于一个大楼的五楼，内部氛围非常舒适。进入餐厅前面有私人包间，稍微往里走就是寿司吧，职人在那里制作寿司，再往里走还有更多的包间。这次我们坐在餐厅最里面的包间，非常安静适合聊天。由于这种包间里客人看不见，所以服务的时机可能有点困难，但对我们来说，菜品的上菜速度恰到好处，非常出色。饮品也提供得很快，特别是一杯精致的水割，让我不禁多喝了一点。以下是我们品尝的菜品以及感想： - 蛤蜊汤：蛤蜊汤的浓郁味道远远超出了想象！非常美味。 - 寿司小碗：包括金枪鱼、白虾、墨鱼子和鳗鱼的小碗，豪华的组合！ - 4款寿司：金枪鱼、响鱼、金目鲷和鰤鱼。鰤鱼尤其美味，而且寿司饭的份量适中，很好吃。 - 天妇罗4款：虾、虾头、小卷和鳕鱼芽。与寿司相比，天妇罗更美味！每一种天妇罗都炸得很轻脆，食材的味道都能充分体验到。鳕鱼芽的独特苦味令人难以忘怀。第一次尝试的小卷天妇罗也非常美味，一咬下去就有淡淡的苦味。 - 天妇罗4款：太刀鱼、地瓜、帆立贝和蘑菇。天妇罗还是非常美味！特别是太刀鱼，柔嫩的肉和酥脆的外皮形成鲜明的对比，味道非常好。地瓜非常甜美，蘑菇天妇罗可能有些特别，但一咬下去，蘑菇的鲜美味道充满了口腔。 - 煎马鲛鱼配藻类和山药泥：散发出海草和山药泥的香气。鲜嫩的马鲛鱼没有海味，非常美味。 - 蟹肉茶碗蒸：汤底的味道非常浓郁，或许有点儿多，但本身味道鲜美，完全没有问题。 - 4款寿司和巻物：金枪鱼腌制、海胆、大虾和蛤蜊。卷物是炙烧的金枪鱼卷，我个人非常喜欢这种选择。这些中，大虾特别美味。 最后是红汤、甜品和抹茶冰淇淋。抹茶在最后也供应。总体来说，服务一切都很顺利，我们非常舒适地享受了这顿美味的寿司和天妇罗大餐。寿司和天妇罗交替上菜，个人感觉不会感到厌倦。尤其是天妇罗，炸得很轻脆，一点也不油腻，非常美味。当然，寿司也非常美味。美味的一餐，谢谢！

友人的生日，在银座吃了8年连续登上米其林指南的麻布十番天富良横田分店。这里有吧台和私人包间，充满高档感，可以品尝美味的寿司和天妇罗！而且，午餐时有最便宜的6600日元套餐，即使是学生也可以轻松前来庆祝。吃寿司，吃天妇罗，喝葡萄酒，太棒了！这里的天妇罗在我心中令人印象深刻，余味绵长，油炸外皮的薄度恰到好处，充分展现了蔬菜的甜美。我真的想再去尝试天妇罗！美味的大餐，谢谢啦！❤️❤️

在工作相关的小型聚餐中使用了这家餐厅。我们选择了套餐。寿司饭团相对较小，但因为可以品尝各种不同的食材，所以结果还不错。还有天妇罗和一些小吃，因此可以以各种方式享受食材。从性价比来看，希望能更有期待一些，但考虑到地理位置和整体餐厅氛围，我给了3.5分。

这家餐厅提供优质的寿司和天妇罗，可以交替品尝。位于复苏中的一栋建筑的五楼，沿着“美雪通”的路线。靠近“香奈儿银座並木”附近，一楼有“银座埃文斯”。我们选择了“银座横田”的吧台座位。餐厅似乎也有一些包房，非常繁忙。 我们选择了“天妇罗和寿司蘭”套餐，价格为12,000日元，包括座位、小碗寿司3种、今日天妇罗3种、季节性天妇罗3种、温菜寿司4种、红汤、甜点等。 我们开始点了一杯优质的冰镇“朝日超级干生啤酒”，非常爽口。 接着，我们享用了以下美味佳肴： - 蛤蜊汤 - 三种小碗寿司：鲍鱼子、白虾、酱油鱼子 - 天妇罗：甜虾 - 原木香菇 - 云子：北海道花鳟鱼子，外脆内滑 - 红茄子：熊本产，多汁甜美 - 帆立贝：宫城产，略带生味 - 安纳蕹：宛如甜点的甘薯 我们品尝了一款名为“嘉泉”的日本清酒，与各种美味的鱼菜搭配得很好。此外，还有一款名为“飛切”的特制纯米酒，具有浓郁的口感和余味。 然后，我们品尝了茶碗蒸，里面包含了鳕鱼和鹅肝，味道既浓郁又意外地清爽。接着是美味的红汤豆腐，配有三叶和紫菜，使用了大量的鲣鱼片，非常下饭。 我们还品尝了一款名为“鶴齢”的纯米吟醸清酒，具有芳香、稍微甜味和轻微的酸味，以及浓郁的醇厚回味。 继续享用了各种美味的寿司，包括九绘、鲭鱼、本鲔大肚、本鲔赤身、鲻鱼、金目鲷和伊佐木。 最后，我们品尝了甜点，包括洋梨冻。 总体来说，这家餐厅提供了一顿丰盛的日本料理盛宴，尤其以寿司和天妇罗为特色，同时还有多种美味的小菜和清酒可供选择。食材的新鲜和品质都非常出色，绝对值得一试。

我在银座尝试了寿司和天妇罗的套餐。听说在银座也有一家麻布的店被米其林选中，所以有些兴奋。通常我不太喜欢天妇罗，很少有机会吃，所以有点紧张。这次我尝试了"天富良和寿司【葵】会席"的套餐。套餐开始时有一杯起泡酒，还有美味的茶。 - 坐着的蛤蜊汤 - 鱼子饭碗：鱼子酱、鲑鱼子、玉子烧、鱼子酱的迷你碗 - 握寿司4种：金枪鱼、平目、扇贝、鳗鱼，加了一点芥末 - 今日的天妇罗3种：舞茸、红鱿鱼、虾的脚部，虾的脚部酥脆如零食 - 季节的天妇罗3种：带子、红薯、白子、红茄子，白子很滑嫩，带子也留住了甜味 - 今日的特色：烤鲭鱼 - 蒸蛋羹：使用鲔鱼和鲔鱼的肝制成的蒸蛋羹 - 握寿司4种：小皮、腌制鲣鱼、红薯、海胆、干瓢卷 - 我最喜欢海胆，芥末看起来很多，但与海胆的甜味搭配得很好 - 红汤 - 甜点：梨的雪酪上撒着浆果酱 我一直担心吃天妇罗会让我不舒服，但在这天的美食中一切都很好，我完美享受了每一道菜。因为可以搭配寿司一起享用，所以吃得很愉快。食物的份量也适中，感觉饱足度很好。因为是周末去的，所以陆续有预订的客人到来。大家都像是在购物后来这里，看起来很开心。

銀座横田米其林指南8年连续收录餐厅，由麻布十番田天冈横田亲自打造，我前往了銀座横田。这里不仅可以品尝到天妇罗，还可以享受寿司。首先用香槟干杯。座位上的蛤蜊汤，不是味噌汤。它温柔地浸透在胃里。小碗上有一口大小的寿司饭，上面有鱼子、鱼籽、鱼子酱和鲑鱼子。太奢侈了！所有的鱼子都混在一起享用。握寿司有4种，包括金枪鱼、比目鱼、扇贝和背刺鱼。在比目鱼上还有鳗鱼皮，口感有点有趣。融化的金枪鱼和有嚼劲的鳗鱼皮搭配在一起，不会让人感到厌倦。今天的天妇罗有3种，有虾、舞茸和红鱿鱼。脆脆的天妇罗有轻盈的口感。嫩滑的红鱿鱼非常美味。季节的天妇罗有3种，有安纳乌、红茄子、带子和白子。白子溢出来，日本酒很好喝。安纳乌充满蜜糖，非常软滑。今天的特色是鲑鱼炸汤。鲑鱼炸得酥脆，肉质鲜嫩。淡白的白肉搭配浓郁的出汁和萝卜泥一起享用。碗蒸有鮟鱇鱼和鳗鱼肝的碗蒸。浓郁的鳗鱼肝和鮟鱇鱼的白肉口感令人愉悦。握寿司有4种，还有卷寿司和红汤。有虾、鲣鱼、小鲣鱼、海胆，卷寿司是干贝卷。虾非常美味。融化的海胆简直令人陶醉。甜点是配以水梨冰糕和抹茶的水果。温暖的抹茶使胃和心都平静下来。位于银座中心。我在包间里悠闲地享受了天妇罗和寿司。

这天我们去了Depaga和Za-Gin，点了14800日元的套餐。先喝了蛤蜊汤温暖了胃，做好了喝酒的准备！外观漂亮，菜单豪华，有各种迷你饭碗。厚切的金枪鱼、比目鱼片上的薄皮、鲷鱼，第一轮寿司结束了！寿司师傅是位年长的大师，技艺非常娴熟，太美味了！天妇罗...食材非常大！虾、舞茸、白子都非常奢华！红茄子热腾腾，太刀鱼鲜美，还有稀有的安纳芋。带子茶碗蒸和寿司再次登场，还有鳗鱼和海苔的香气。浓郁的鹅肝和鳟鱼肉的茶碗蒸，再次上桌寿司，吃了金枪鱼和虾的拿破仑卷，云海胶的味道...但是甜点是另一回事，梨子雪莉冰淇淋非常甜，但清凉爽口。之后我们去了酒吧，静静地喝酒，进行了女孩们的谈话。在银座吃饭确实能让人感受到奢华的氛围，真不错！

2022年10月31日晚上参观了这家位于麻布十番的米其林连续8年入选并由“Tempura Momura Yokota”打造的“Ginza Yokota”餐厅。由于这是一家备受欢迎的餐厅，吧台已经被提前预订满座。这次我们在一个可容纳4人的包房里用餐。今天点的是“Tempura Momura and Sushi [Elegance] Kaiseki Course ¥17,800”套餐，可以品尝到天婦羅和寿司的豪华套餐。饮品种类丰富，但由于我和儿子都不是很酒鬼，所以只点了第一道的“生啤酒Asahi Super Dry ¥880”，这次主要是享受美食。套餐内容如下： ★座付・经典的蛤汤前菜。 ★今日握寿司・来自鹿児島县的本身最好的大拖。这是一道美味的前菜，脂肪丰富，味道浓郁。 ★小丼・来自富山县的白虾、鱼子酱、山女鱼鱼子酱、鱼子酱、鲑鱼子鱼子酱，这里的白虾是非常昂贵的食材，大量使用，而黄色的山女鱼鱼子酱（我第一次尝试）有淡淡的味道。高档的食材连续供应，让人期待满满。 ★握寿司・新鲜的真鲷、车海老、落雁鱼、甘鱼，都非常新鲜美味。在这里，寿司先暂时结束，然后是“Tempura Momura Yokota”的亮点。 ★今日天婦羅・车海老、蒸鲍鱼、鳐鱼、鳗鱼、虾芋。果然是“Tempura Momura Yokota”打造的美味料理，炸得非常恰到好处。有弹牙的车海老，柔软的蒸鲍鱼，鳐鱼的白肉和虾芋。我的儿子第一次尝试高级天婦羅，感到非常惊喜。 ★季节性的天婦羅・带子、鲐鱼、安纳薯、舞茸。同样，这些料理的炸制非常出色。即将进入旺季的大带子非常甜美，鲐鱼有着柔软的白肉，超级甜的安纳薯，舞茸就是舞茸。 ★今日的特色料理・鳗鱼的炸制寿司美味的松软鳗鱼的天婦羅，搭配大量的海带，带有海藻的香气，非常美味。 ★茶碗蒸・鮟鱇鱼和鮟鱇鱼肝的茶碗蒸。鮟鱇鱼肝的茶碗蒸是我第一次尝试，茶碗蒸里还包含了鮟鱇鱼肉，非常美味。 ★握寿司・金目鱼、小肌、本身、诺德洛的炙寿司、河豚。所有寿司都很美味，但诺德洛的炙寿司无疑是最棒的。河豚寿司也非常有嚼劲，美味。 ★卷物・金目鱼腹肉和海胆手卷，这是一种新颖的手卷寿司，上面有大量的金目鱼腹肉和海胆，可以自己卷起来吃，非常丰盛，要小心不要洒落出来。最后的手卷寿司非常美味。 ★红汤・简单的红汤，里面有豆腐和海带。 ★甜点・梨子冰沙和开心果冰淇淋。梨子冰沙清爽宜人，开心果冰淇淋则浓郁甜美。搭配一起吃，口感和味道完美搭配。这家餐厅对于小型聚餐可以选择吧台座位，氛围温馨，适合商务招待或多人聚餐的话可以预订包房，非常方便。天婦羅和寿司都非常美味。感谢款待。

虽然这是种品类较少的套餐，但我已经吃得饱饱的了。从寿司到天妇罗，都品尝到了美味。店内环境也很舒适，我和久违的朋友可以悠闲地聊天。非常感谢。

这家店是连续8年获得米其林星级的餐厅开设的。这次我们以四人份在吧台用餐。在吧台，我们可以尽情享受，毫不拘束。菜单包括可以品尝天妇罗和寿司的"天富良与寿司 午餐【上】会席"。今天的菜单如下： <开胃菜> 奈良泡菜和马斯卡彭奶酪拌菜。尽管太太之前不喜欢，但这次非常喜欢。 <握寿司3款> 天然鲈鱼、炙烧比目鱼、和歌山本鲔。 <茶碗蒸> 含有鳗鱼肝的鮟鱇鱼蒸蛋羹。 <今日天妇罗3款> 明虾、白蘑菇（多汁丰富）、嫩玉米。 <时令天妇罗3款> 红茄子、熊本产扇贝（不小心遗漏了）。栗扇贝生吃也是一种奢侈享受。 <握寿司4款> 三重鲭鱼、北海道鲈鱼、青森比目鱼、长崎鲳鱼。 <卷寿司> 火炙卷。 <甜品> 香梨雪葩。果然寿司和天妇罗是最完美的组合。 厨师在上菜时为我们做了一些解释，但其他员工在上开胃菜和蒸菜时并没有做任何说明，有点遗憾。美味地享用了这顿饭，谢谢款待。

2022年8月，我和丈夫一起去了柏雷莎尔比赛。当武藤雄树选手进球时，雷莎尔的支持者们必须吃寿司，我们按照这个传统一直升级了寿司的水平。非常美味。

我在午餐套餐中用餐。我希望能享受到薄脆的天妇罗，而事实果然如此！没有辜负期望，味道非常好！外皮薄脆，不油腻，所以不会剩下天妇罗，绝对美味。听说他们根据季节更换蔬菜，有时还会有甜薯之类的，这次是红薯，非常美味！因为太好吃了，所以我还额外点了一份笑。寿司已经调味过了，所以可以直接吃。这家餐厅真的是无懈可击的好店。我一定会再来的！