前几天，我和同事在午餐时间偶然进入了一家名为“亀戸梅田屋銀座店”的餐厅。他们的爆弹丼非常美味，所以我认为他们的鱼类料理一定没错。最近，我们为了欢迎新员工，也是我的朋友，一共四人一起预订了这家餐厅。进入餐厅后，我们消毒了双手并测量了体温，然后告诉工作人员我们的预订信息。工作人员非常有礼地把我们引导到后面的四人桌上。我们坐下后浏览了菜单，哇！菜单上用特色的黑色和朱红色墨水笔写着看起来非常美味的菜单。我有一个小信仰，认为能写出这种菜单字的餐厅，不管点什么都一定好吃，而这次我的预感再次成真了。首先来一杯啤酒干杯！他们的神泡普乐490日元，用玻璃杯倒出来。非常冰凉，味道好极了。开胃菜是渗透着味道的煮鸡蛋和厚豆腐。这个开胃菜非常美味，让啤酒更好喝。然后我们迅速点了一些看起来美味的菜肴。 - 刺身拼盘，一份880日元。有初次尝试的鲣鱼、鲷鱼、葱拖、胡椒鱼和夹有柠檬的带子和虾，非常豪华。调味料里有大量的茗荷，让人非常高兴。 - 名菜爆弹，380日元。这是我之前在午餐时吃过的。这道小吃是将各种食材包裹在海苔里食用，食感和味道都很棒，而且那种粘粘的口感更加激发了食欲。 - 天妇罗拼盘，680日元。这是一道春天的蔬菜天妇罗，包括茜草、蘑菇、金针菇、莲藕和春菊，炸得非常酥脆，非常美味。 - 新鲜洋葱柠檬醋，380日元。这是一道清爽的小菜，可以品尝到新鲜洋葱的甜味，非常推荐。 - 鳗鱼和新鲜鱼片，480日元。这也是春天的味道，有香气的鳗鱼，搭配白味噌和白鱼肉，让人想喝日本清酒，所以我们也点了一杯。 - 生蚝，每个380日元。这道生蚝非常豪华，令人兴奋。它们非常鲜美，让人回味无穷。 - 特色紧致寿司卷，从480日元起（包括海胆、鳄梨、泡菜）。这些卷寿司看起来非常漂亮，是个完美的结束。当居酒屋有寿司卷，会让人感到非常放心。最重要的是，可以享受到海胆，真是太幸福了。 接下来，我们点了一些额外的饮品。 - 国产柠檬酒，380日元。里面有很多块凍柠檬。这个柠檬酒非常美味。结束后，如果他们不把柠檬拿走，我觉得太可惜了。这是一个非常划算的选项，可以续杯，中途加柠檬只需200日元，非常划算。我续杯了大约三次。 - 日本热酒，神奈川泉桥980日元，这是我第一次见到的日本热酒。我用小杯品尝了一下，味道浓烈，非常适合刺身。 - 绿茶高球，390日元。绿茶口味非常浓郁，我非常喜欢。点了这些饮品后，每人的消费大约在3000日元左右，非常划算。我真的很希望银座有这样的餐厅。谢谢款待，我一定还会再来的！

被邀请去了银座的“銀座のせんべろの店”，它位于银座的地下一层。这是一家站着喝酒的餐厅，非常适合轻松畅饮。他们提供了各种小吃，包括寿司卷等。这次体验不注重口味，确实价格便宜。

没错！之前我来过这家餐厅，那时是一家经营冲绳料理的店。不过，店主是冲绳出生的，后来辞职了。现在他们以每份80日元的价格销售寿司，变成了一个站立式的酒吧。好像只在周二、周四和周五营业。基本上是自助的。你可以在吧台上点酒水，然后在订单上写下你想要的食物，自己拿到桌子上。比如，烧酒。80日元。点了之后才发现，这也是寿司。它像手卷寿司一样摆放在那里，还有姜一起。虽然他们说是五种煮物，但我数不清！他们给了我七种不同的。480日元。还有莓茄子和春菊的天妇罗。每个都是80日元。基本上是用盐调味的。爆弹。280日元。切成小块的鲣鱼、納豆、泡菜的细切片和葱。炸过的部分有趣的是，它的质地像炸面包渣或者炸面筋一样。还有些海带。另外，还有芥末和酱油，可以混在一起吃。还有附送的海苔。300日元的生啤酒。三得利的Premium Malt's。梅田屋柠檬酒。290日元。柠檬好像是先冷冻的。现在正是柠檬采摘的季节，他们好像准备了一年分的柠檬。日本清酒。男山。390日元一合。我请他们给我加热了。最后支付了1980日元。在银座，或者说在关东地区，这应该是最实惠的了。而且，供应的食物质量也绝对不含糊。

2022年11月中旬（星期一）下午1点左右。我想知道能否在午餐时间喝酒，所以前往银座。我之前在食用洞网站上看到过，亀戸的"梅田屋"在银座开了一家分店，所以在去银座的时候一直在查看，现在终于有机会来了（笑）。我曾经错过一次这家店，但当我看到爆弹丼的招牌时，我重新审视了一下，是这家吗？⤵️⤵️地下入口前，我确认了菜单和指示牌，上面写着沖縄料理……哎呀，沖縄料理？⤴️⤴️看来和梅田屋有些不同啊⤵️⤵️一进店，确实是一家沖縄料理的居酒屋。看来我有点误解了（笑）。虽然是午餐时间，但由于地理位置的原因，到了下午1点左右，客人都离开了。只有两个男性顾客。我们品尝了一份美味的Goya Champuru豆腐，还有酒喝，酒精度适中。如果是来尝试沖縄料理的话，我觉得这里不错。

第一次夜晚来到这家餐厅。首先点了一杯生啤酒，向猎户座干杯。我们点了猪肉炒蛋、岛上的腌葱、岛豆腐沙拉等。每道菜的份量都很足，吃得很满足。最后点了一份岛寿司，真的很赞。寿司上有一层腌制，用芥末而不是山葵来吃。第一次尝试用芥末吃寿司，发现非常搭配。希望他们也能在午餐时提供这道菜。账单也非常合理，比新宿的价格便宜。一定会再去的。

亀戸梅田屋 銀座店的食べログ优惠券让账单半价，有2小时的无限畅饮，点了很多菜品，账单大约是3,200日元，价格太划算了哈哈。在银座尽情享受沖縄风味，感觉好像在沖縄一样开心！#亀戸梅田屋#亀戸梅田屋銀座店#银座#晚餐#居酒屋#美食分享#美食探索#美食爱好者#美食联结#美食评论#美味食物#食物诱惑#食べログ#美食图片#大吃一顿#美食推荐#沖縄美食#沖縄#银座美食#银座晚餐#性价比#性价比最高#性价比超值#无限畅饮#沖縄料理#沖縄居酒屋#渴望去沖縄#喜欢沖縄的人联结起来吧！

在银座喝午酒的话，这个地方可能很不错。我非常强烈地推荐它。虽然在亀戸很有名，但在银座似乎还不为人所知。我通过这个网站找到它，提前预订后前去试了一下。而且，我选择了畅饮套餐。虽然菜单上写着5道小吃，但实际上有6道。 - 冲绳豆腐。 - 猪耳。 - 海葡萄。 - 岛咖哩果。 - 涂梅的苦瓜泡菜。 - 还有鲣鱼刺身。鲣鱼通常让人联想到北海道，但似乎也能在冲绳捕捞。当天的鲣鱼是否来自冲绳尚未确认。鲣鱼有时会有小骨，但这里的处理非常细致，没有这个问题。 小吃结束后，我再点了3道菜。 - 苦瓜炒豆腐。在冲绳料理店，这是必点的。通常有苦瓜、豆腐、鸡蛋和猪肉，还有胡萝卜和卷心菜，但这里有卷心菜，有点不同。 - 波玛。波玛和炒蛋会在铁板上供应，炒蛋上加了番茄酱和蛋黄酱。由于苦瓜炒豆腐里没有午餐肉，所以我尝试点了一下。 - 壁爐燒。也是在铁板上供应，以煮得很烂的壁爐燒为中心，茄子、秋葵和杏鲍菇被烧烤，而番茄则几乎是生的。但仔细想想，为什么要把已经炖得很烂的壁爐燒再烧一次呢？不过，这也挺好吃的。 畅饮套餐是按小时计费的，最后在时间到时点了5杯。 - 两杯Orion生啤酒。 - 一杯生柠檬酒。 - 一杯青柠酒。这个网页上似乎有“生青柠酒开始供应”的通知，但我不确定。 - 最后一杯是首里天泡盛，加冰块。两个人的账单最后是稍微超过5000日元。非常满意。 我刚刚注意到，这家店的冲绳料理是限时供应的。所以，我强烈推荐尽早前往。

亀戸的人气站立式酒吧 "梅田屋" 的第三家分店并不提供冲绳料理，而是位于银座柳通地下，有点难找。在连休的周末，受台风影响，天气不好，午餐的情况只有约三成左右的客人。地下店内设有吧台和桌子，感觉很好。店内只有一盏Orion啤酒的提灯，稍微有点度假感。午餐有爆弹丼、刺身定食和每日特色菜。我点了带有海胆和鱼子酱的特色爆弹丼，但今天没有海胆，所以我点了海鲜爆弹丼，价格为800日元，附赠大份米饭。大约7-8分钟后，食物上桌。我以为时间会比较长，但事实上制作相当精致。大份的麦饭上面覆盖着松软的蛋白酥脆蛋黄，旁边的茶色汤也起泡了。另有一盘盛有三文鱼、秋刀鱼、鯵鱼、鸡卵、納豆、黄瓜、萝卜泡、酱姜和海苔4片的配菜！这些配菜可以放在碗里搅拌食用，配上海苔一起享用。汤是三文鱼汤，而且可以免费续盛，真是太好了。这种类型的丼饭（将各种食材混合在一起吃）我偶尔会吃，但松软的蛋白酥脆蛋黄是味道的关键。各种味道被蛋白酥脆蛋黄柔和地包裹着，有一种奇妙的美味。虽然米饭是大份的，但很快就吃完了。谢谢款待！

久违地经过这家店，发现已经变成了一家冲绳料理餐厅。他们依然供应招牌的"爆弹丼"。这是我第二次光顾。我点了当天的日替套餐，这天是鲭鱼烧盐。对了，这里的味噌汤是豆汤，可以续杯。鲭鱼烧盐的鱼片很大，盐的味道适中。非常美味，大米饭也很好吃。搭配的酱菜是岛屿萝卜，有冲绳特色，令人高兴。还有一道炖菜的小碟子，总共只要900日元，性价比很高。晚上应该也是一家令人期待的餐厅。

想吃爆弹寿司，一直都没时间吃午餐。今天邀请了平时吃不到午餐的朋友，一起举行了午餐宴会。餐馆里很热闹（也有点吵），但我们坐在吧台上，点菜后厨房里有点忙乱。不过，服务员非常有礼貌地向我们道歉，我们也不急着吃，所以一切都没问题。如果有紧急情况，只要告诉他们就好。菜单上有很多选择，但我们点了爆弹寿司，不过因为香味太重，我们不能吃。我们立刻退了菜，他们很快给我们换成了清爽的醋拌小章鱼。总的来说，是一顿愉快的美食盛宴。

银座的京桥站附近有家地下的居酒屋。泡盛的喝法多样，性价比超高。周围没有酒肴，所以不会觉得腻，而且又便宜又好吃。印象深刻的是他们的服务态度非常好。价格适中的串炸串店。明亮、有趣又美味的餐厅，充满活力。

爆炸丼定食，800日元，配菜有春卷辣椒玛莎拉汤，还可以免费续饭。爆炸刺身拼盘有三文鱼、金枪鱼和白鱼各两片，泡菜丝、海带、黄瓜、三片海苔。另有烤海苔，大叶香菜，捣碎的纳豆，薏米饭。蘑菇酱和鸡蛋黄，不想搅拌在一起，慢慢搅拌食材。下次吃时，在中间打破蛋黄。搅拌蛋白有点难。难以确定何时食用蛋白混合什么更好。

我点了■盐炸猪肉★推荐★■胡萝卜丝■秋葵和海藻的醋拌菜■五种刺身盛合■新鲜鱼和山芋海葡萄■天妇罗五种★推荐★■咖喱炖肉■热带风味饭■猪肉冲绳拉面。店长也很有存在感！

京桥银座一丁目附近的居酒屋选择有限，但我找到了一家我想再次光顾的好店！他们主要提供冲绳料理，而且他们还有东京不太常见的咖啡泡盛。这家店的位置非常方便，从银座、京桥等地方都很容易抵达。食物美味，性价比高，环境也很舒适，我真的很喜欢这家店。

我晚上去了这家餐厅。这一天，桌子旁边已经有客人了，但无论是吧台还是桌子，两者都有空位。也许这家餐厅还不太出名，因为它在地下，所以可能不容易被注意到。虽然我担心它会变得太繁忙，但我从一开始就一直享受着美味的日本酒和新鲜的鱼。我第一次尝试了日本酒苏打水，这太危险了，因为它非常美味，我一不小心就喝了好多。我喜欢浑浊的日本酒，也喜欢起泡的日本酒。这真是太危险了。因为我回去后还要工作，所以我本来想轻轻地喝，但最后还是不自觉地喝多了。炸弹是用泡酱油，味道也很不错，但制作时搅拌机的声音很大，所以在那段时间里需要有点耐心。烧煮也非常美味。刺身拼盘价格合理，味道也很好。开胃菜是咖喱、岛豆腐等煮菜，他们计划推出冲绳美食节，迎接夏天的到来。作为一个苦瓜爱好者，我一定要再来尝试苦瓜炒肉或苦瓜天妇罗！（不知道有没有）海藻天妇罗也很美味。但这样一来，我可能会选择泡盛而不是日本酒吧？这里有各种美味的日本酒，还有一些珍稀品种，服务员也非常友好，让人感觉很舒适。我已经迫不及待要再来了，非常感谢美味的一餐！

夜晚去喝酒前，我先去试吃了一次午餐。因为没有包间，我在考虑是坐在吧台上两三个人，还是坐在桌子旁四人一桌。如果想要花得少一点，感觉这家餐厅不错。餐厅不是很大，而且安静与否很大程度上取决于当天的客人。午餐的爆炒饭很好吃。谢谢款待！

这家餐厅似乎是一家提供冲绳料理的餐厅。我不太确定井边卷是否是冲绳料理，但亀戸有一家名为梅田屋的餐厅，不知道这家“亀戸梅田屋银座店”是否与亀戸的梅田屋有关。可能需要向店家确认。至于“あて巻き”这道菜是否普遍，我不太清楚，但在这家餐厅之前我也不知道这道菜。据解释，它不是用来作为主餐的寿司卷，而是用作小吃，这个命名让人理解了一些。它似乎与寿司的差异在于米饭较少，而填料更多，适合作为小吃。这家餐厅提供丰富的小吃选择，似乎是一家以“あて細巻き”为特色的居酒屋。

这真好吃！它与寿司和海鲜丼有所不同，绝对值得一试。超级爆弹丼定食。听说超级之处在于它有海胆和鱼子酱。你要将生鱼片、納豆、蛋白、蛋黄等全部混合在一起吃，味道难以想象。尝了一口后，所有的味道融合在一起，味道真是独特美味。如果你点大份量的饭（免费的），会更好。还可以无限量加点鱼汤。听说这家餐厅开业才大约两个月左右。晚上也想去尝试一下。虽然地方有点难找，但一定值得寻找。

银座一丁目地铁站步行2分钟！虽然地下一楼有点难找，但在西班牙餐厅隔壁的地下，有家梅田屋！梅田屋银座店用两个词来形容就是：“在银座，可以以合理的价格享受精致的和食！连饮料也很美味！”这种感觉！这次我下班后去了那里！一进店门就有消毒液，噗！一下。事实上，我迟到了，所以我提前点了一杯啤酒。因为我跑得很快，喉咙干了，下班后的冰镇啤酒真是太棒了。开胃菜是厚豆腐和煮蛋。两者都非常美味！这次点的菜包括：新洋葱柚子酱、招牌爆弹、鳗鱼和新鲜鱼子、生蚝、五种刺身、五种天妇罗、特制卷（海胆、牛油果泡菜）、普雷莫啤酒、国产柠檬酒、日本清酒（神奈川伊津美桥）、绿茶高球。招牌爆弹柔软多汁！口感鲜美！脆脆的！非常爽口。把所有的东西混合在一起，包在海苔里吃，简直令人上瘾。鳗鱼和新鲜鱼子搭配了新鲜的味道、鳟鱼的脂肪和醋味味噌，让人感受到了春天的气息。今年第一次吃到鳗鱼子。国产柠檬酒里有大块柠檬，看起来很有观感！非常非常美味！生蚝的大小和弹性，让人欲罢不能。干口的日本清酒非常搭！天妇罗有马齿苋、莲藕、糯米、舞茸、菜花。这些都是松脆的天妇罗，即使变凉也仍然很松脆。它们都非常美味，性价比也很高，所以我非常满意！我一定会再去的！！！

下班后和上司以及同事一起去了一家位于银座一丁目的宁静街道上的餐厅(^^)一楼的入口处有一份充满风味的手写菜单。私人话题，我曾经学过书法，所以看到这种东西总是感到很赞叹。这次我们一共有4个人去，所以点了很多菜！开胃菜里的厚烧豆腐非常入味，鸡蛋也是我喜欢的半熟口感。我最喜欢的是天妇罗！外酥内嫩的口感非常好，搭配盐非常合适。我以前不太喜欢菜の花，但这次的完全没有怪味，非常美味。寿司卷的摆盘很好看，海胆和鱼子酱都非常新鲜，非常美味。还有，在牡蛎季节结束之前能吃到非常大的生牡蛎真是太好了〜！我一定会再来的(*'ω'*)

我前往了位于银座一丁目，靠近银座樱通的一栋建筑，地下一层于2022年2月底开设的居酒屋用餐。这是亀戸一家立式居酒屋的银座分店，不过银座店是供坐着用餐的，只在白天开放，直到社会回复正常。目前他们的午餐菜单只有一种选项，即"爆弹丼"，我点了一份价值900日元的"牛油果辣白刺身丼"。食物大约5分钟内就送到了，附带有汤、姜片和芥末。这份丼饭包括4片海苔，松软的蛋白，蛋黄，泡沫酱油，牛油果，泡菜，金枪鱼，納豆，海藻等等，底部是大米。由于我不常吃海鲜丼，所以吃"爆弹丼"可能是第一次。我用勺子搅拌海苔以外的食材，然后享用。据说，如果将姜片和海苔卷在一起食用，就像寿司一样，但我将姜片和芥末都混入了碗中。我不太懂如何吃海鲜丼，但"爆弹丼"的食用方法很简单，只需混合食材即可，非常好吃。我期待再次光顾，希望下次是在晚上用餐。谢谢款待！