2023年8月的某个工作日，下午1点过后，我前往JR上野站内的Ecute Ueno，找到了一家名为“とんかつ まい泉 エキュート上野店”的外卖店。我仔细地浏览了店里的商品，然后选择了“猪里脊炸猪排和季节性的可乐饼便当”，价格为885日元，并用Suica卡付款。我迫不及待地将便当带回办公室享用。这个便当包括猪里脊炸猪排、含有毛豆的可乐饼、含有玉米的奶油可乐饼作为主要菜肴，以及炒金平牛蒡、煮甘薯、煮紫菜、泡菜作为副菜。还附带了酱汁、香料盐和芥末，可以搭配猪排和可乐饼一起享用。猪里脊炸猪排肉质紧实，咬上一口充满了美味。面衣的炸制恰到好处，使这个便当的猪排味道出色。我将酱汁和芥末混合在一起，搭配白饭一起享用。毛豆和玉米可乐饼都有着温和的味道。将毛豆的风味加入可乐饼中，味道更加丰富。奶油玉米可乐饼与中濃酱相得益彰，味道极为美味。香料盐搭配猪排和可乐饼一起食用，可以享受到不同于酱汁的咸味和风味。这种独特的调味料让我感受到了“まい泉”的独特魅力。金平牛蒡、紫菜煮、泡菜都可以搭配白饭享用，为口感增添了多样性。主菜和白饭的平衡非常出色，这份便当令人非常满意。炸食的高质量让我深切感受到了“まい泉”的实力。

【2020年1月】我们从东京上野参观熊猫馆回来了，这次是一趟为期两天的旅行。两天里我们完全沉浸在了熊猫家族的乐趣中，非常开心。还有在上野购买的纪念品在这里！这是在JR上野站内的炸猪排餐厅『まい泉』的迷你汉堡。虽然有几种迷你汉堡可选，但这个熊猫里脊猪排汉堡是只限上野店有的，所以我忍不住买了！价格是一份247日元。虽然是迷你尺寸，但猪排却很足，不愧是炸猪排的まい泉！里脊猪排非常美味。小兔子说：“下次再去上野的时候也要买！”另外，当我去御徒町的时候，在『酒悦』的店里也买了这样的东西→这里。

鲑鱼、鳍炸、奶油可乐饼和煮干贝等多种丰富选择的饭团。米饭上面有肉松、蛋松和鲑鱼松，色彩缤纷美观，份量十足。我们分享着享用了这份丰盛的美味。

经常错过买便当，终于买到了。虾和猪排三明治，虾炸鱼块比我想象的要鲜美，猪排仍然柔软。每个包装三片，这是很贴心的考虑，以防吃不完。酱料有点浓，但似乎很适合在火车上喝啤酒时享用。以前的第一印象是，一片小小的猪排令人印象深刻，酥脆的口感让人难以置信，虽然价格高得令人害怕，但这个三明治一直是一种令人畏惧的存在。如今，它可能没有以前那么令人印象深刻，但当你想吃一点点或外带时，这款猪排三明治非常合适。下次我想再试试其他东西。

可爱买了。如果不可爱，价格不合适就不会买。买的可爱猪排三明治大小适中，不算特别可爱，也不难吃，我认为大家都会喜欢的味道。如果盒子可爱，我会再买。蛋黄炸猪排有浓稠的蛋液和甜甜的酱料，吃得饱饱的。有时烙印可能不够清晰，如果是因为可爱才购买的话，最好多看看。

这次回程的新干线便当是什么？这次是从上野出发！让我们看看回程便当！不过嘛，我已经几乎都用过上面的Ecute商店，没有找到新奇的便当...就在这时，你知道吗？熟悉的吗？猪排三文治的“とんかつ まい泉”！说到猪排三文治，当然要提到这家まい泉，真的非常有名。只要去车站，不管哪个车站都有卖。这次从各种三文治中选择了“ヒレカツサンド”（3片）￥390，成为了新干线的伙伴？^^（有兴趣的人可以在https://mai-sen.com/delica/sandwich/上搜索“まい泉”，看到他们的所有三文治产品）嗯，后来在新干线上享用了它，嗯，可以说是まい泉的经典品质，或者说，用厚实的猪排肉做成的三文治，非常美味。而且不仅味道好，而且在狭小的车厢内也很容易吃...非常满足。^^不过我从未去过まい泉的实体店，但如果三文治里的猪排这么好吃，也许下次可以去实体店试试看。^^

2018年12月的这一天，我去了上野。在JR上野站内，我偶尔会去"Ecute上野"，这一天我打算买些食物带回家吃。我走了一圈后，决定去"とんかつ まい泉"。虽然我曾经去过同一系列的店，但这家店是我第一次光顾。我当天购买了混合三明治（猪排和虾），含税874日元。第二天在家里吃的时候，里面有3片猪排三明治和3片虾三明治。虾三明治有弹牙的感觉，而猪排则入味，增添了美味的印象（≧▽≦）。也许可以说这是稳定的美味吧（^_-)-☆

2018年11月10日13:30，我开始使用食べログ，并在那时遇到了一个古怪的用户，他在夸奖まい泉时说了类似的话：“まい泉是万世的字谜。无法评价。” 这是真的吗？我和我的伴侣，还有我们的3岁孙子都吃得不多。在上野公园的阳光下享用午餐，我们购买了：·点心面包，2个·便利店饭团，2个·猪排三明治（小份）·炸鸡，6块·零食·果汁·茶。迄今为止，我们吃过的“猪排三明治”中，最多的是“まい泉的猪排三明治”。*万世先生选择了“猪里脊排”。这是我们常常在傍晚会议前后享用的食物。一只手就可以吃，口感好。份量适中，可以填饱小肚子。我觉得没有人会不喜欢猪排三明治吧？这款猪排三明治的创意者据说是“井泉本店3.58”的创始人。奇妙的是，“まい泉本店也被列为3.58”，都被列入“百名店”。那天的猪排三明治稍微有点干，但口感依然很好。酱汁渗透到了面包和猪排中，完美融合。谢谢款待。

在JR上野站内的Ecute上野有一家名为"まい泉"的餐厅。まい泉是一家炸猪排连锁店，最初是一家个人经营的小店，近年被饮料公司Suntory收购，采用了大企业的经营方式来扩展业务。因此，他们迅速增加了店铺数量，主要在车站内开设分店。这家店也是近年まい泉出店策略的典型代表，是一家小型便利店。它主要销售猪排三明治和便当，但以猪排三明治为主要特点。这是因为Ecute内有许多竞争对手，而且即使在其他店购物时也可以方便地"顺便购买"。此外，上野站是一个交通枢纽站，常常是长途旅行的起点，因此它适用于那些认为"便当太大份了"的人作为轻食。经典的猪排三明治（6片，842日元）非常方便，如果想要更轻盈的选择，也有土豆沙拉三明治（3片，298日元）。我们品尝的是秋季限定的红叶包装的猪排三明治。打开盒子，里面有两袋密封的猪排三明治，还附带纸巾，非常适合作为便当使用。口味稍微甜，有水果味的酱汁和嫩嫩的猪排肉，与之搭配得非常好，是一款轻盈而不易腻的猪排三明治。一提到炸猪排，我们可能会想到男性化和力量，但まい泉提供的是女性化的柔和美味。这家小型便利店提供了多种猪排三明治口味选择。在换乘时购买一些猪排三明治作为手信或车上的轻食是一个不错的选择。

大约两年前我曾经去过这个地方，当时因为照片被遗忘而没有上传。最近在整理电脑时，我重新找到了这些照片，所以我决定重新上传它们。有一天假期，因工作原因我在上野附近。中午结束后，我在附近的一家中餐馆喝了一杯，然后决定前往"小酌铁路之旅"。我购买了猪排三明治，听说它是"Mai Izumi"的特色菜。因为已经喝了啤酒，所以我想要点些小吃来搭配。之后，我坐上了火车，像往常一样去了"居酒屋·罗扎"。因为已经喝了啤酒，所以我点了一杯威士忌高球。我记得还点了一些其他小吃，但是已经忘记了具体是什么（照片也找不到了）。在喝了第二杯威士忌高球之后，我打开了猪排三明治的包装。虽然猪排三明治很大，但包装是迷你尺寸的，只有三个小三明治。这样既可以当小吃，又可以填饱肚子，非常适合"小酌铁路之旅"。因为是白天，所以我可以一边欣赏窗外流动的景色，一边享受这个"独自宴会"。途中，由于舒适的摇摆，我开始感到困倦，结果不知不觉就睡着了。

★概述：这是位于上野车站ecute内的知名餐厅"とんかつまい泉"的店铺。虽然不确定是否可以称为便当，但因为位于上野车站内，我决定将其视为便当并购买。当然，作为上野的特色，必点的是带有熊猫图案的"たまとろメンチカツ"口袋三明治！另一个选择是尝试まい泉的招牌猪排三明治，而不是猪排三明治，我选了虾仁炸三明治。 ★今日的便当菜单☆虾仁炸三明治 @453☆たまとろメンチカツ @410 ★评论：我在东北新干线的车厢里品尝了这些美食(*^o^*)口袋三明治是最近まい泉的我的最爱之一。虽然不同的店铺口味各异，但我特别喜欢上野车站ecute的まい泉口袋三明治。熊猫图案非常可爱，而且"たまとろメンチカツ"口袋三明治里的半熟黄油与酱汁混合在一起，非常美味！まい泉以猪排三明治而闻名，但这次我特意选择了虾仁炸三明治。虾仁的口感非常出色，与面包皮搭配得很好，稍微甜一点的酱汁渗透其中，味道难以言喻。まい泉的猪排三明治当然非常美味，包括猪排、猪肉饼和虾仁，但实际上我认为关键是这种酱汁。美味可口（＾＿＾）☆

东京每次去都会买手信。这次是鱼和虾，味道很好，而且份量也足够。

聚餐时享用的便当(^^)

买了炸猪排三明治和炸肉饼三明治作为纪念品。