锅中的汤味道美味。辛辣中有浓厚的风味，调味料也很不错。配料包括在日本不容易找到的鸭肠，还有各种内脏和脑。不过，真正新鲜且口感绝佳的食材在日本是看不到的，因为在这里没有吃鸭的文化。在餐厅里，角高和三得利的酒水选择也很不错，作为居酒屋来说无可挑剔。

孤独のグルメ的松重豊先生真厉害。进的店都很不错。在上野站前的店。很醒目。我被自助餐的字吸引，随意进去看看，但看板上既没有自助餐也没有单点菜。虽然可以立刻离开，但我决定尝试一下，点了一份1289日元的羊肉炖菜。自助餐只有沙拉和一些不明黑色食物。水果只有罐头桃子切好的。杏仁豆腐呢？其他水果呢？米饭真的是魚沼産コシヒカリ吗？自助餐居然没有什么好吃的，真是罕见。过了一会儿，羊肉炖菜端上来了。但那炖菜真的好辣！我不擅长吃辣，吃了两三口就停了。我真的不知道锅里有什么。真的，10分钟过去了，嘴里还是辣辣的。10分钟后我就离开了店。店员不太懂日语。但店员非常友好。可能是中国人去的店吧。与韩国料理店不同，标牌有欺骗。虽然店员很友好，但这是个令人失望的店。

我已经预订好了。这里的火锅让人感觉就像身临其境，设备都在桌子上，基本上是自助点餐的。火锅的酱料可以在另外的地方自己制作，非常自由。总之，麻辣很辣，所以我选择了两种番茄底的锅底，相互中和了一下。如果是3到4个人聚餐的话，点不同种类的菜品会更好。

家离这家火锅店很近，所以我每个月都去寻找火锅。我认为这家火锅在所有火锅中都是顶级美味的，店员们也非常友善，服务迅速。自从从新宿搬到上野后，店面变得更加整洁，还增加了调味料吧台。您可以根据口味进行调整，非常推荐。

周日中午，尽管店内宽敞，但除了我们以外只有一组客人，让人担忧经营状况。是否新宿店接手后，不久后上野店也会关闭呢？因为我们有5人，所以点了各种各样的菜。★玛拉和蘑菇双色火锅★两种虾的鱼浆★鸭血★牛肚★猪小肠★心脏管★鸡肝★炸猪肉块★冰冻豆腐★猪肉★牛肉块★猪脑★奶茶★芒果和葡萄柚冰沙★金木犀甜酒汁。总共每人4500日元，这是我很久没在中餐馆花这么多钱了。我觉得环境和菜品都很好。

正月通常会选择连锁店或正宗中餐，但在这里可以享受到顶级的四川火锅。然而，对于火锅新手来说，我推荐海底楼和高田马场的贤合庄。之后，您可以考虑尝试其他更具挑战性的地方。

新宿三丁目时代的印象非常辣，但这里的辣味稍微减轻了一些。不过，食材中包括猪脑等，属于正宗的中华火锅，而且有吃到饱的选项，像图片中的肉类一样，真的很划算。说实话，这家餐厅的性价比非常不错。说真的，如果要将百家名店分成真正的异国风味和正宗中华美食，可能更合适。

小龙坎火锅位于上野，地点就在上野站浅草口附近，就在以前有家小尾羊火锅的同一栋楼的四楼。乘电梯下来，你会看到悬挂着中国红灯笼的正宗中国装修。他们采用了平板电脑点餐系统，调味料也可以自己定制，这是正宗的方式。我吃过很多东京的火锅，但这里的麻辣程度是最高的，微辣就已经很辣了，但奇怪的是，人会上瘾，因为不辣的蘑菇远不如火锅里的麻辣汤好吃。在日本很难见到的特别食材有牛奶鸭血和新鲜脑花。牛奶鸭血是将鸭血凝固后加入牛奶的火锅常见食材，虽然无味无臭，但却有着独特的Q弹口感，令人难以忘怀。而脑花是猪脑袋的一部分，生的时候看起来有点吓人，但煮熟后呈现出浓郁的口感，辣味被中和，非常美味。

第一家店位于新宿，但去年左右倒闭了，失去了类似四川和重庆现场火锅的体验，感到非常震惊。但最近，他们在上野重新开业了。店内装修以新宿店的三国志为主题，传统火锅店的氛围融合了新潮的设计元素，还提供了充电设备。关于味道，辣度可能稍微减弱了一些，但比海底楼等其他地方的火锅要辣得多。最推荐的菜肴是炖制了十多种香料（八角、香葱等）的卤牛肚。对喜欢吃牛肚的人来说，这味道真是绝了。对于火锅新手，建议先去海底楼或者贤合庄，熟悉了火锅后一定要来这里尝试一下。

这一天去了上野。首次访问小龙坎火锅上野店(・∀・)上个月开业后尝试过一次，但是座无虚席…第三次访问终于成功入店。立刻点了青岛啤酒(・∀・)虽然一开始是常温提供的，但后来也给我们换成了冷的。火锅的汤底有麻辣和蘑菇口味。※麻辣的辣度有三档，我们选择了三。在火锅的汤底中，麻辣和清汤是最常见的，但同时也有"麻辣"和"猪骨"这两种选择，有点让人犹豫。调味料和酱料可以从自助调味台上自由取用。唯一有点可惜的是没有辣椒(・∀・)筷子的一部分是可以拆卸的，这是我第一次经历。谢谢款待。有机会还会再来的。

#今日的辛辣美食■上野车站SHOO LOONG KAN 上野店双色火锅　超辣　2,200日元辣度★★★★☆☆☆☆☆☆（4）腹痛程度★★☆☆☆（2）美味程度★★★★★（5）在上野享受辛辣美食！最近迷上了真正的中国火锅。这次来到新开业的火锅店！据说他们在全球拥有900家分店，在中国非常受欢迎，甚至排队等候。的确，除了我们之外，客人都是中国人笑当然点了火锅！辣度可以选择三个级别。毫不犹豫地选择了超辣☆食材可以从触摸屏上点单，根据自己的口味选择。调味料是自助服务，有各种各样的调味料和香料可供选择♪餐具非常大，首先品尝了一下汤！按照吃火锅的方式，首先喝一碗白色汤，然后一碗红色汤（不擅长吃辣的人可以减少一点辣度）一点点。火锅的汤对身体有好处，所以可以多喝一些。笑单单汤的味道也非常好！很美味^_^这是我喜欢的类型的火锅！辣度适中。并不是非常非常辣。只是店内的空调不太好，加上热和辣，让辛辣美食变得相当艰苦笑特别值得一提的食材是超辣特制牛肉。这块肉被辣椒包围，但味道并没有看上去那么辣。事实上，一点也不辣。顺便说一句，最后的面条也非常美味。推荐的吃法是用火锅汤吃，但如果混合芝麻酱、花椒油、辣椒、花生、少许火锅汤，做成无汤的坦坦面风格，简直是绝佳！如果对你有帮助，请保存✅

菜品美味，服务迅速，感觉很好。

我点了一些推荐的菜品。和牛只有2000日元，味道真好！蔬菜稍微少了点，总体来说有点贵。但服务员建议了一款不错的酱料，服务很好。

味道接近正宗！虽然食材在正宗地方更新鲜更美味，但在日本吃已经足够！

装修时尚，味道也非常美味。服务也很出色。比新宿店更值得推荐。

太辣了。