这家位于东京晴空塔附近的荞麦面馆，氛围不错。口味普通，荞麦面似乎没有被冷水冲过，不太凉。虽然口味一般，但附近的关西方言的人似乎很喜欢这家店，一直说“好吃，好吃”。我的味觉可能不太擅长品味出美味。

今天是工作的第一天，早上有培训课，与上司一起，所以没什么事可做，试图邀请他一起溜走（笑）。完成了一项工作后，终于离开了办公室附近，进行了新的开拓（∩´∀｀)∩嗨！大约在下午1点左右到达。我点的是☆ 芝麻担担面¥1200。虽然午餐有套餐，但我实在是被这个吸引住了。大约10分钟后就上菜了。虽然没有很强烈的荞麦香味，但这个拌酱真的超级好吃！选择这个绝对正确！它有一点辣味，也有甜味，但不会太过重，浓郁度刚刚好。即使没有食欲，也能轻松吃下！里面还有很多碎肉，可能是筋斗云？这也是一个很好的点睛之笔！因为是季节限定的荞麦面，下次去不确定是否还有，但我还想再吃一次！荞麦的量对我来说刚刚好，因为食欲不旺盛，但下次我想试试大份！谢谢款待！

这一天是一个小型宴会。我们去了押上。这里离押上有点距离，大约需要步行10分钟。一楼是普通的一般客人座位，有很多吧台座位和一些桌子座位。然后，在建筑物的外部楼梯上有二楼座位，可以预订，类似于包房。前面是大约20人的大厅桌子座位。然后，在深处有8人桌子座位。在前面的宴会进行时，不知道深处的房间会如何使用……这次点了套餐，不太清楚是哪个套餐。饮料另外点的，日本酒种类太多了……有点记不清了。食物明显高级，性价比非常好。前菜 季节的一道菜 刺身 今日的新鲜鱼类拼盘 特色 店主推荐的特色菜 揚物 季节的天妇罗 食事 蕎麦 甜点 今日的甜点 高球 山崎角 660日元（含税） 确实，按照理论，擅长日本酒的荞麦居酒屋的小吃也很美味。下次想独自来，慢慢品味，也可以尝试午餐等。关于荞麦的味道，我记不太清楚了。访问日期：2023年6月30日

这家餐厅有一楼和二楼的座位，空间很宽敞。餐厅内装有像江户切子一样的精美器皿和装饰画，氛围非常迷人。虽然午餐价格稍高，但考虑到环境的高品质和精致的菜肴，价格合理。

首先进店时没有听到"欢迎光临"的招呼。坐下后，服务员超过15分钟才来点菜。服务员背对客人整理餐具，根本看不到等待的客人。当终于呼唤服务员时，她不看你，低声嘀咕着什么。这时候我已经想离开了... 但毕竟来了，所以我振作起来，点了青柠荞麦面1200日元，配上蒸笼和小菜以及甜点的套餐1100日元。这个价格设置也令人费解。小菜还好吃，但重要的荞麦面干巴巴，没有风味和嚼劲。如果店名里有"荞麦"这个词，就请用真正的荞麦面粉制作吧。我已经不再期待，但甚至荞麦汤都没有上。离开时，厨师只是偷瞄了一眼，没有打招呼。这里有大桌子，所以如果是邻居之间的妈妈聚会之类的，勉强可以接受。

我去了向島的菩提寺墓地，每次必定在附近用餐后回家。几年前，我熟悉的蕎麦店美舟音关门了，让我感到有些失落。然后我找到了僖蕎，这是我第一次在法事中光顾。我预订了一个包间，点了法事套餐和个别点的菜品。上到二楼时，哇，有两个漂亮的包间，和一楼休闲的氛围完全不同。法事套餐包括季节料理、天妇罗、刺身和自制荞麦面的八道菜。这里的菜式不同于传统的法事懐石料理，包括鳗鱼和牛舌等独特食材，非常有趣。食材很嫩，老年人也很喜欢。特别是鳗鱼的温菜非常美味，米饭似乎是糯米蕎麦，口感很好，令人愉悦。菜量也刚刚好。服务也很好，工作人员非常友善和细致。尽管因疫情减少了聚餐的机会，但久违地可以慢慢地缅怀故人并享受美食真的很愉快。另外，向島的变化令人惊讶，新的店铺不断涌现。我从小看到现在的向島似乎焕发出新的活力，原本关门的店铺变成咖啡馆，出现了有趣的创意。还有一件重要的事我差点忘了提，这里的法事套餐每位只需4,400日元，这不是非常划算吗？我还使用了包间，点了个别的菜品和饮料，但账单真的这么便宜吗？这里真是个隐藏的宝藏！尽管熟悉的店铺不复存在，但能够不断地遇到新的店铺真的很美妙。非常感谢你们的招待。下次我会在中元节回墓地时再来光顾。谢谢美味的一餐！♡

荞麦面色泽白皙，更科香味较淡，但烫得很烂，口感爽脆，份量适中。荞麦汤稍微不太甜，不是江户风味，而更像是高雅小餐馆的汤底味道，荞麦香味较淡，可以在汤里品味。附带的一口小菜很美味。虽然是午餐时间去的，但很多座位都是“已预订”，虽然已经被拒绝了。此外，员工的工作效率较低（无论做什么事情，都要确认给厨房的男性，茶水和荞麦汤也不主动加），可能有些多余的照顾。也许午餐时间不预订，提高餐桌周转率会更好？我感觉这些系统调整都反映在价格上了...

第二次午餐。我又吃了同样的东西。[黑喉午餐套餐]真的是再吃多次都不腻。而且前菜也很美味。荞麦面和啤酒是我喜欢的组合。和我一起去的朋友们说梅酒和日本酒也很好喝。餐厅的氛围非常好，不太明亮也不太暗。外观就像是老式的街角店铺。厕所也很干净。如果两个人一起去，我建议坐在吧台。黑喉午餐套餐，1980日元含畅饮，2200日元含畅饮。

在富山旅行时，听说有一家能体验芸者文化的料亭，于是我前往向岛散步。午餐后，我感到有点饿，于是随便进了一家蕎麦店点了餐，但当我看到它的套餐并付了1100日元后，我感到非常惊喜。他们还提供了其他套餐，比如天丼套餐，下次我想尝试一下。

八寸有些变化，收银台上的僖成集团菜单手册不见了，我怀疑姐妹店的店铺卡片，得知向島已不再是僖成集团的一部分。菜单名称仍然与僖成集团的荞麦店和乌冬面店一样，依然是常吃的舞午餐。性价比高，美味可口，但荞麦面有点⋅٠٠。

★再访21年5月★久违的光临，这次决定不喝酒，选择了午餐会。晚餐的前菜种类多样，非常美味，而午餐也一样美味。套餐包括汤、刺身、主食和荞麦面，品尝得很充实。午餐也令人满意满意♪^^

在曳舟的"江戸蕎麦 僖蕎"早期年终聚会，与公司内合得来的同事们一起。预订由我安排，所以不清楚点了什么，但选择了畅饮套餐。首先干杯，开始是啤酒！(*^^)o∀*∀o(^^*)♪♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪◉ 先付◎ 盐腌鱿鱼◎ 鲜瓜和糊状食品◎ 蒸鸡、出汁巻玉子、紫薯什么的？◉ 鲷鱼卡尔帕乔（芝麻酱汁）◉ 火锅（豆奶味噌）配料有猪肉卷、舞茸、豆腐、白菜、葱。幸运的是没有人自称是锅主，大家可以随意用筷子品尝。我觉得把食材蘸到溶蛋里吃很特别，但味道很好！全部都吃得很干净♬◉ 天妇罗有虾、茄子、甘薯和南瓜，新炸的味道很美味。◉ 结尾的荞麦面使用了山梨县的蕎麦粉，香气不浓，但有嚼劲。作为结尾的荞麦面，份量相当大，很满足。久违地愉快地度过了时光♪谢谢美食٩( ᐛ )و

天气逐渐变热，我越来越想吃冷的荞麦面。我轻轻跑了一段，然后决定来这家店吃荞麦面。这家店位于向岛的花街，对面是著名的酒吧"かどや"。我知道这家店，但外观很高档，让我觉得有点不好意思进去。这是我第一次来这家店。店内昏暗，氛围很有特色。午餐菜单有前菜、甜点和季节荞麦面，还有天丼套餐。我选择了"荞麦面和迷你天丼午餐"（1,650日元），配有前菜。荞麦面是二八荞麦，好吃，喉咙通畅。老实说，我对荞麦面的感觉就这些。平时吃荞麦面主要看它好不好吃。天丼有2只虾、狮子椒、茄子、南瓜等丰富的配料。甜咸的酱汁很美味。天丼油炸得很脆，让人印象深刻。最后喝了一碗荞麦汤，舒服了一下。价格有点高，而且店里氛围太时尚，有点不好进去，特别是在午餐时间。但我认为这是一家可以享受美味正餐的荞麦面店。花街上的氛围是怎样打造的呢？可能不是个人经营，我觉得背后可能有某个公司的精心设计。这让我觉得有趣。

我去了食べログ★3.22的【江戸蕎麦 僖蕎】。这家餐厅位于向島，这是一个以芸者著名的花街区域。外观是一座漂亮的新建筑，内部分为一楼的吧台座位和餐桌座位，还有二楼。在向島的茶屋街，你可以感受到东京现代的氛围，而且离我家很近，所以我每年都在这里迎接新年吃年越しそば。 【年越し蕎麦】是为了延寿，摆脱困难和厄运，以及因为对健康有益，所以每年都会品尝的。在餐厅对面有一家名为「居酒屋かどや」的餐厅，他们今年在Twitter上进行了激烈的竞争，已经成为向島的名物了（笑）。 去年我点了出汁巻き、鴨南蛮そば（热），所以今年我决定悠闲地尝试套餐料理： - 先付：鲈鱼南蛮腌制 - 刺身：島根产的熟鯖、目鯛、太刀鱼 - 煮物：鰤大根 - 烧烤：牛舌、葱、味噌 - 炸物：大虾、茄子、南瓜、ししとう、香菇 - 主食：蒸蕎麦 - 甜点：抹茶布丁、茶道点心 因此，你可以从前菜开始，然后是煮物、炸物。这里的日本料理在漂亮的用餐环境下品尝，结束时享用了二八蕎麦，水分充足，喉咙通畅，香气十足，蕎麦的特点无疑显而易见。在花街享受美味的蕎麦真是太好了。 今年也在这里品尝了厄除蕎麦，希望割除今年的困扰和厄运，让一切焕然一新。感谢大家一年来一直阅读我的文章。祈愿明年会是更美好的一年，请大家度过一个愉快的新年...。

第一次在二楼尝试吃蕎麦前菜的舞午餐。从开业开始一直没变的彩前菜变了。因为厌倦了，所以感到高兴。我换成了柠檬蕎麦。蕎麦也有所改变。虽然这是偶然的，但还不错。

因为星期一是休息日，所以独享这家餐厅。酒杯很漂亮。我们品尝了2019年新政生成的丹沢山冷却清酒，明鏡止水纯米吟醸乾坤一特别纯米。所有的酒都很美味。我们还点了黑喉鱼套餐和单点的荞麦味噌田楽。所有的菜都很好吃，但是可惜的是荞麦面的味道有点失望。希望他们能多用一些荞麦粉。

这家氛围舒适的餐厅让人感到非常惬意，甚至有点儿困意！他们的料理都非常美味，特别是由擅长和食的厨师们制作的料理，让人感到非常惊艳。当然，他们的荞麦面也很美味，但如果菜单再多一些选择就更好了。如果有更多选择的话，那就完美了！（我真是太挑剔了）听说他们还提供套餐，所以下次一定还会再来的！

休息日下午1点左右光顾。店铺氛围宁静舒适，令人感到放松。我点了雅套餐，价格1600日元（不含税）。这位厨师是和风料理出身的，除了荞麦面外，还有各种小菜，看起来很漂亮！荞麦面非常精致，口感极佳！另外，荞麦汤浓稠且富有风味。天妇罗有点过于油腻了...我期望它更脆口，所以有点失望...其他菜品还可以，但没有达到我的期望...不过，根据不同的场合，这家餐厅还是很方便的，我会再次光顾的。

朋友想吃荞麦面，所以我来到了这家餐厅。事先预订了，这天还挺空闲的。价格也挺合理，我本来想要吃点轻食，但份量真的很大（笑）。找到我想要的荞麦面可能会有点难度（笑）。菜肴做得非常细致，味道很好。也许午餐可以考虑点更轻盈的套餐或者点菜。晚上应该可以边喝酒边享受美食。

星期六中午较晚的拜访。尽管如此，餐厅内客人络绎不绝。个人感觉，蕎麦有点硬，不太满意，但除了蕎麦以外的小吃非常美味！蕎麦汤也非常好喝，唯一可惜的是蕎麦本身。。