神田站附近的上海厨房东口店。这个地方有很多中餐馆。这家店在地下一楼，有点神秘的氛围。菜单上有中华饭和麻辣豆腐饭，都是一枚硬币，每日特色和其他菜也在600到700日元之间，价格实惠。我点了担担面套餐，里面有担担面、炒饭和杏仁豆腐。炒饭的配料有蛋，味道相当清淡。和麻辣豆腐一起吃很不错。担担面有很多豆芽，外观比较粗糙。辣味不是很重，但有肉馅的美味。汤的味道相当浓郁，很好地搭配了细面条。面的分量很足，比外观看起来更多。杏仁豆腐有点粗糙的口感，这个套餐只要税后600日元，价格很划算。大陆风味，我个人很喜欢。谢谢款待。

上海厨房。位于神田偏远地区的平价中华料理店。以前因为缺乏勇气而敬而远之。但是，那一刻终于到了！走下深邃的地下楼梯，推开发出奇怪声音的自动门。闻到了独特的空气氛围。店内一无所有客人，完全静音。有点诡异。接待员是名中国女性。但那门声音也太响了。哈哈，简直像是奥特曼怪兽的叫声一样。 “日替600円”有两种选择（请看照片）。而“每日服务500円”则有中华丼和麻婆豆腐两种选择。作为一名中华丼爱好者，我毫不犹豫地选择了中华丼！下单后大约5分钟，美味就端上来了。食材里有近一半是白菜，如果你喜欢白菜，那简直太划算了。此外还有木耳、胡萝卜（几乎生的）、笋、小白菜、猪肉、鹌鹑蛋、鱿鱼、一尾虾。你看，尽管价钱很亲民，但食材一点也不含糊！ 味道一般，也不算太糟。米饭偏松散。如果能附上汤和杏仁豆腐，500日元也是可以接受的。顺便说一句，杏仁豆腐有点颗粒感，有点特别。 实际上，周围的常客们似乎都偏爱中华丼。对于钱包友好，从某种意义上说也算是健康。并不糟糕。嗯，嗯...吃得很满足。谢谢款待。

大陆风格的中华餐厅如今在日本各地都广泛传播，尽管有人对此持负面印象，但我对大陆风格的中华餐厅持相对积极的看法。这些餐厅通常价格适中，口味也不错，而且提供速度较快，基本上符合“便宜、快捷、美味”的要求。我在神田的午餐时常光顾这类餐厅，光是在神田地区就可能已经去了20多家了。 有一天，我有比较宽松的时间，天气也适中，于是我决定前往神田午餐的极限区域——须田町地区。我沿着中央通往须田町，经过了神田的鳗鱼餐厅“神田きくかわ”，再前行大约100米，右手边的一栋建筑的地下就是上海厨房。可能是我之前的游览顺序有误，不久前，同类型的餐厅“匠味”刚在2019年5月底开业，我已经去过并写过评论。上海厨房在神田地区似乎有两家店，南口附近还有一家“上海厨房 家楽 神田駅前店”，尽管店名稍有不同，但午餐菜单几乎完全相同，所以它们可能是同一家餐厅。 我在大约12点15分到达餐厅。门口挂着午餐菜单，价格范围在500日元到700日元之间，在神田的大陆风格的中华餐厅中，这个价格相对较低。我下了昏暗的楼梯，进入了餐厅，右侧是用餐区域。这里只有桌子，一些桌子之间有隔板，但隔板的隐私性不高。店员引导我坐在最前面的一张桌子上。由于有隔板，我看不太清楚，但似乎有大约两位其他客人。楼梯也昏暗，店内也光线较暗，氛围也比较沉闷。 桌上放着午餐菜单，与店外挂的差不多。菜单上有两种每日午餐（这一天是韭菜炒肉和鸡肉中华酱炒肉），每份600日元。还有标有“每日特惠”的中华饭和麻辣肉饼饭，每份500日元。此外，还有13种定食、面食和饭菜套餐，价格在600日元到700日元不等。我点了上海炒面套餐，售价700日元。这个套餐包括上海炒面、小炒饭、汤和杏仁豆腐。等待时间大约5分钟，虽然不是非常快，但算是典型的大陆风格的中华餐厅速度。 上海炒面看起来是使用了蒸面，但不太像传统的上海炒面。它包括瘦肉片、卷心菜、小白菜、豆芽、胡萝卜和木耳等配料，但口感并不是特别美味。这可能是因为我的口味问题，也可能与烹饪技术有关，这取决于厨师的烹饪技巧。小炒饭是简单的盐味蛋炒饭，有点凉了，没有新鲜出炉的感觉，味道也普通。汤看上去时间有点久远，虽然不算变质，但至少没有新鲜感。杏仁豆腐的水平大约是B-。总体而言，我觉得这家大陆风格的中华餐厅的菜品水平并不是特别高。

性价比很高，食物也很好吃。

这家餐厅位于银座线神田站5号出口附近的地下一楼，是一家地道的中餐馆。在这座细长的建筑的上层似乎还有一些有点性感的店铺。平日无限畅享美食和饮品仅需2,980日元，周末和假日为2,680日元，店外有招牌标价。所有饮品都是280日元，还有经济实惠的晚餐套餐，仅需980日元。从建筑物的入口开始，您需要穿过狭窄的楼梯下楼，有点刺激呢...。店内约有9张桌子，由地道的大姐妹们经营。晚餐套餐包括：前菜1道+主菜1道+水饺或春卷2个+饮品1杯。前菜可以从15种中选择，我点了拌拌菜（480日元）。薄切的卷心菜上铺着蒸鸡肉，淋上了浓郁的辣芝麻酱。虽然简单，但份量十足。至于味道...主菜我选择了 sweet and sour pork（糖醋里脊）。里面有大量的洋葱、胡萝卜和青椒，再加上5块肉块。肉块裹得很厚，咬劲十足。至于点心，我品尝了水饺。外皮QQ弹的经典水饺。总账单是1,060日元，虽然不含税，但考虑到三道菜，性价比还可以。回去的时候，我尝试了坐电梯回到一楼。电梯里散发出一股香水的香气。

～冷面担担面系列⑥～（2014.08.04再访）之前，我曾经访问过这家餐厅，他们的午餐菜单上有冷面担担面，所以我决定再次前去。但是，因为是3年前的访问，当我这一天再次前去时，发现菜单上没有冷面担担面。我进入餐厅问了一下，服务员似乎也不知道，于是她去厨房问了一下。然后告诉我可以做，所以我点了一份。可能是因为不在菜单上，所以我等了一会儿才上菜。除了冷面担担面外，还有炒饭、汤、水饺、泡菜和杏仁豆腐。在我吃过的冷面担担面中，这个套餐的内容是最丰富的。首先尝试了一下冷面担担面，担担的味道很好，但面条不好吃，而且这里的配菜和台北苑一样，都是卷心菜。卷心菜的脆脆口感有点微妙。虽然他们是为我做的不在菜单上的菜，所以我也不好多说什么(^_^;炒饭很好吃，口感松软。汤是那种在各个店都能见到的速冻汤。如果不能做手工汤，老实说我觉得不需要。水饺虽然已经凉了，但馅料很好吃。我没有询问价格，但当我在收银台付了1000日元时，找了300日元。不论味道如何，我认为价格在700日元左右更合适。谢谢款待☆--------------------------------------（2011.06.09）不知何时小南国已经关闭，上海厨房开业了，所以我去尝试了他们的午餐。看了一下门外的菜单，整体价格都很合理。午餐菜单有15种，包括================================================・中华饭套餐 500日元・麻辣豆腐套餐 500日元・糖醋排骨套餐 600日元・五味面套餐 600日元・上海炒面套餐 700日元================================================等等，只有鲍鱼鸡肉面套餐价格高达980日元。我下了楼梯，走进店里，客人们都是一些上班族。遗憾的是，我是唯一的女性客人。我点了一份担担面（600日元）。套餐包括炒饭、榨菜、一道小菜和杏仁豆腐。没有等待太久......或者说，"你已经煮好面了吗？！"我很惊讶，上菜速度如此之快。而且没有听到"对不起让你久等了"之类的声音，托盘被悄悄地放在桌上，让我反而感到惊讶（笑）。担担面的份量很足，炒饭份量适中，榨菜、一道小菜和杏仁豆腐也都有。一道小菜一直让我很疑惑，它看起来像饺子...？但是没有煎的痕迹，所以可能是蒸饺吧...。我尝了一口，但...我不知道怎么形容（笑）。皮很厚，差不多和我第一次自己做饺子时一样厚。味道也没有感觉到。我重新集中注意力，开始吃担担面。里面有碎肉、豆芽、卷心菜、韭菜、葱... 这个...这不是担担面，更像是拉面的配料（汗）。但是配料的量很足。吃面的时候，感觉汤很清淡，所以没有太多的面汤相融，有点可惜。而且辣味不够。炒饭的口感很好，但如果再加一些配料就更好了。只有胡萝卜和鸡蛋作为配料，感觉有点寂寞。榨菜和杏仁豆腐都还好。考虑到价格是600日元，味道还算可以，分量也足够多。但是，总觉得少了点什么。这家刚开业不久，希望他们努力改进。谢谢招待。

可能是我来的时机不太对...可能是午餐快结束了吧？路边的招牌写着500日元的午餐，所以我决定试试看！因为价格便宜嘛～(*ﾉωﾉ) 我点了麻辣豆腐饭，过了一会儿食物就上来了。菜品种类还挺多的，份量也很足。还送了一些点心。唯一的问题是有一个菜不太热，皮很厚，感觉有点奇怪。麻辣豆腐饭的味道有点淡？罕见地要求加了点酱油。这不是不好吃。杏仁豆腐一般。但是汤意外地好喝♪从吃的角度来评价，评分不太高。但是只要500日元。如何权衡满足感可能是评价的分水岭。现在是结账时间了，虽然我还在休息，但我拿起钞票去结账。当我回头的时候，外面已经一片漆黑了...也许是我选错了时机，他们可能希望我早点离开吧。不过，我觉得没有必要采取会让别人陷入不满的行为(^O^;)很久没有感到有点失望了。加油！

从神田站北口往神田须田町方向走约200米，在右侧的地下一楼。入口有一个有点疲惫的标志出现 (#^.^#) 午餐菜单是每天都有两种日替午餐，价格为600日元，每日特价为500日元。有麻辣豆腐饭和中华饭，还有回锅肉、糖醋排骨、担担面、五目炒饭、五目面等，价格为600日元。还有虾仁辣椒、海鲜面、炒面套餐等，价格为700日元。总体来说，价格相对较低 (^O^) 不知为何，复刻鱼翅面 980日元，是特例 (＼(^o^)／) 我点的是当然是一枚硬币的中华饭，酱油味的中华饭，这个味道我喜欢 (^0_0^) 中华饭只有酱油味水饺有一个，还有榨菜、汤、杏仁豆腐附带。神田附近的午餐竞争激烈，所以水平很高 (^O^)

因为目标挑战店没有提供午餐，所以紧急撤退到这家餐厅。不太拥挤，在12点过后，有两位先到的客人和两位正在离开。在下到地下之前，我已经决定点麻婆面套餐600日元，所以我立刻下了订单。虽然我做好了准备会点到差的，但在众多的神田地区麻婆面中，这一家的麻婆面还算可以。麻婆的辣度来自红辣椒，但汤汁有一定的味道，可能是因为适合这种味道。汤汁略微有点浓稠，当将麻婆混入汤中时稍微有点浓稠。我认为麻婆的肉末也有调味。炒饭像往常一样有点甜，所以我搭配了榨菜，并将剩下的汤倒入其中。在拉面饭碗的另一边似乎有其他食物，所以我把碗拉到前面一看，碗里放着一份蒸菜。尝了一口，有点味道，不太确定是什么。杏仁是软的类型。600日元的套餐中，主菜的麻婆面还算可以，所以还不错。不过，烟草烟雾会影响食欲，所以这是最大的不利因素，而且店员的印象也不太好。下次我想把炒饭换成白饭。

上海厨房神田东口店 2011年08月04日 20:29:39 主题：在美食中，我最喜欢中餐，特别是炒蔬菜的菜肴，每天都可以吃，不会腻。 我去了位于Visage Planning地下一楼的"上海厨房"，他们正在帮助我创建网站。 这里的开胃小吃包括花生、甜酸白菜、免费的黄瓜、空心菜、炒肝和西芹，还有饺子。所有这些都非常美味。 这不是由日本人做的中餐，而是地道的味道。非常美味。 仔细回想一下，炒肝是我生平第一次尝试的菜单，虽然我不讨厌肝脏，但以前从未尝试过。这真是奇怪。 如果附近有这样的店铺，我会觉得很不错。 Note: The translation provided is a simplified Chinese version of the original text.

我在工作相关的场合去过两次。田町到上野附近的地方似乎有很多中餐厅，大部分由中国籍的人经营。这里有很多亚洲风味的餐馆。这家餐馆也是其中之一，在神田有两家分店。口味普通，与其他餐馆没有太大差异。我只吃过套餐，但菜肴新鲜出炉，摆在大盘子上，如果和朋友一起去，会很有趣。此外，作为这类餐馆的套餐的经典甜点，他们的杏仁豆腐也很清爽，是自制的，非常不错。份量相当大。关于份量，我有一个小故事。有一次我和同事去，大家都已经吃得很饱了，以至于吃不下杏仁豆腐。然后最胖的老板说：“我也吃不下了”等等。我们部下不想让老板勉强，于是争着说：“那我吃吧。”“不，不，我吃。”如此反复。然后老板举手说：“那我吃吧。”于是，大约有十个部下将自己的杏仁豆腐推给老板。老板一边抱怨，一边吃掉了大家的杏仁豆腐。果然，领导人是不同的。虽然我不认为他们会特别偏袒这家餐馆，但如果在这附近策划聚会并考虑中餐，我会推荐这家。