吸烟率真是高啊。所以这里非常拥挤哈哈，平日午餐前的时间。有些前来用餐的客人，后来的客人也络绎不绝。我点了午餐的鳕鱼套餐，价格是850日元。免费的选择是納豆，米饭只吃了三分之二（学到了点教训哈哈）。鳕鱼的份量还可以，味道很好。菜单上有肉饼套餐的选项，如果有的话我会点两份，然后与炸鸡一起享用，做成即席的混合套餐，但很遗憾，当天没有肉饼套餐。我好久没来了，只偶尔光顾，哈哈。附近允许吸烟的午餐店越来越少了。在某种意义上，这里就像一个绿洲一样。

新年伊始，我和妻子在涩谷进行了一次购物之旅。晚上，我们计划在外面用餐，但由于今天想尝试各种不同的食物，所以我们决定去吃居酒屋。最近，酒吧也越来越专业化，如果你去烤鸡店，就只有烤鸡，去海鲜店就只有刺身等等。事实上，今天我们想品尝烤鸡、鳗鱼炸鱼、可乐饼、炸豆腐等各种各样的食物。虽然涩谷有很多这样的连锁居酒屋，但因为是涩谷，所以我们担心会选错。如果进入普通的连锁居酒屋，今天的晚餐可能会泡汤。为了应对这种情况，我们可以使用"食べログ"，但抱歉，我觉得"食べログ"的评价并不可靠。最终，我们决定回到家附近用餐。在初台的養老，食物味道还可以，而且有出色的服务。我们可以在那里品尝美味的食物，度过一个愉快的夜晚。因此，我们坐巴士回家了。向熟悉的员工问好，然后干杯。看了菜单，发现有稀有部位的"はつもと"。这种部位在非烤鸡专门店很难找到。由于每只鸟只有一点点，这个部位通常不会流通，因此被浪费掉。看到这种食物在普通居酒屋的菜单上，我感到日本人对美食的探索永无止境。虽然我点了各种炸食，但实际上我是想吃鳗鱼炸鱼的，但似乎菜单上已经没有了。不过，有玉米黄油等老年人熟悉的菜单让我感到高兴。过了6:30，附近的上班族陆续走了进来，吸烟率也急剧上升，所以我们提前结账离开了。希望快点到四月，那时候东京的居酒屋里的烟雾也将消失。

我要一份800日元的鲣鱼炸定食。可以选择生鸡蛋或煮鸡蛋。平日12点之前来的话，12点后几乎满座。鲣鱼炸得很脆。有土豆沙拉和切碎的卷心菜。小菜是烤鳗鱼。米饭份量很足。这家居酒屋午餐有独特的风味。店内允许吸烟，主要是男性客人。允许吸烟的餐厅越来越少了。老实说，这是一顿普通的午餐，但毕竟只要800日元。这个价格还算可以。星期二的午餐是我一直想吃的双汉堡排日。我点了两份，还有鸡翅和即席的半份和半份。味道像是突然的厨房风味。非常有趣！

居酒屋价格便宜。

去年在午餐时，因为炸猪肉饼两片可以的，所以我再次前去尝试，但炸猪肉饼只在特定星期几提供...感到遗憾。然后我振作起来，点了混合炸食定食800日元（最后还是点了炸的哈哈）。里面有四种炸食，包括鳗鱼、白肉等。份量还可以，味道嘛，嗯，还可以，感觉是養老的水准哈哈。还附送了蛋黄服务的TKG。很好吃呢，TKG哈哈。等下次炸猪肉饼的日子再来吧。那么，那是星期几来着？哈哈。

午餐点评：我点了一个约800日元的煎肉饭定食。因为人数众多，午餐时非常拥挤，幸运地在这里找到了座位。当我点了煎肉饭时，服务员问：“一片还是两片？”我当然选择了“两片”。然后他们还送了一个额外的料理，味玉。感觉有点有趣。我的同伴点了鸡炸鸡定食，于是我们就互相交换了一些食物。奇怪的是，这个煎肉饭相当好吃，里面有粗磨的肉和切得很大的洋葱。当我晚上再次光顾这家餐厅时，尽管已经在第二家餐厅吃得很饱，我毫不犹豫地又点了一份煎肉饭！

2016年7月的某一天，我在12点过后光顾了这家餐厅。餐厅内几乎座无虚席，大约有90%的座位都被客人占满了。我独自坐在吧台，点了一份¥800的日替套餐（葱酱牛肉饭）。等待了大约7、8分钟后，菜品被端上桌。葱酱的质量并不高，但还算可以接受。当我将蛋和葱酱混合在一起吃时，味道变得温和，成了一份美味的葱酱牛肉饭，尽管葱的份量只有一点点。在这家餐厅，不应该期望极品午餐，但还是有一些可以口味的定食。 2016年4月的某一天，我在13点过后光顾了这家位于初台商业街地下的“養老乃瀧 初台店”。餐厅内大约有40%的座位被客人占满。我独自坐在桌边，点了一份¥800的烤鱼套餐（鲭鱼开口），可以选择搭配納豆或鸡蛋，我选择了納豆。等待了大约10分钟后，菜品被端上桌。这份鲭鱼开口套餐很有食欲，质量一般。这是一家大众居酒屋午餐，提供家常烤鱼套餐，虽然店内不算漂亮，但座位宽敞，坐得还算舒服。

我从下北沢搬到这里，已经过去了整整10年。虽然我去过附近的很多店铺，但实际上从未来过这里。可能是因为我对年轻时代的養老乃瀧有些模糊的印象。我记得他们的电视广告里有甲冑武士坐在那里，喝着養老啤酒，背景有海螺的声音（笑）。我在養老乃瀧、北の家族等地痛饮后，经历了一些糟糕的事情...哦，这其实是我自己的错。这个地下酒吧意外地宽敞。首先和妻子干了一杯生啤酒。小吃都很一般，但典型的居酒屋菜单都有。不过，小鱼干天儿、披萨不怎么样，薯条是冷冻的。如果你仔细挑选菜单的话应该还行。总之，价格便宜，服务很好。这个地方看起来适合日常使用，可以加入我们的轮换计划。在吧台上一个人独自喝酒也是可以的。[2015.4]

【我在3月份去过这家餐厅。】再次光临。这是很久没来的再次光临。这家位于初台的养老乃瀧餐厅是一家全国连锁的居酒屋，在任何城市你都能看到它的招牌，但初台这家店位于地下，不太显眼。到了午餐时间，餐厅会在建筑物前面的街道上放出午餐的招牌，但如果是第一次来的话，你可能会找不到入口。面向街道的位置只有一楼的店铺出入口，而这家店的入口位于建筑物侧面的小地方，然后沿着地下楼梯往下走。然而，当你走下楼梯进入店内时，那里挤满了上班族。午餐菜单有很多选择，每样800日元。我犹豫了一会儿，最终还是点了和上次一样的炸鸡定食。稍等片刻，上菜的炸鸡定食出现了，炸得刚刚好的热腾腾的大块炸鸡摆在盘子里，盘子上还有大量的切丝卷心菜和美乃滋。卷心菜上淋上了调味汁，所以美乃滋应该是配炸鸡用的。他们告诉我，作为服务，会有鸡蛋或者納豆，我选择了鸡蛋，那是生鸡蛋。旁边还有温泉蛋，所以也许可以选择种类。我觉得菜量仍然很足，但整体上菜是热乎乎的，对于胃口敏感的人来说可能会有些困难。全席可吸烟，这一点和以前一样没有变化。评分稍微调整为0.1的倍数。菜品和味道 3.5→3.3 服务 3.5→3.3 氛围 2.5→3.0 性价比 3.0→3.2 酒水 3.0→3.2 综合评分 3.0→3.3。2010年【10月21日我来过这家餐厅。】从京王新线初台站中央改札南口出来，向右走进初台商店街，与甲州街道相反方向，很快就能看到餐厅的招牌。招牌上有午餐菜单，我知道有这家店，但是包括晚上在内，这是我第一次进来。招牌旁边的巷子里，有一条小路，沿着建筑物的旁边走下地下楼梯。在地下一楼有餐厅的入口。店内不是很大，但散发着历史的氛围。这家店似乎已经经营了很久。我坐到吧台上，重新看了一下午餐菜单，点了鸡炸定食800日元。吧台上放着烟灰缸，店内已经弥漫着烟草的味道。全席可吸烟。点午餐菜单的时候，被告知附赠鸡蛋或者納豆。我选择了鸡蛋。貌似只能选择其中一样，不是两样都有。服务员递给我一份体育报纸。这意味着可能需要等一段时间，看着厨房前面，炸鸡似乎是在下单后开始炸。看起来是非常大的炸鸡，炸起来可能需要一些时间。厨房里基本上只有一个人在做饭。等了7、8分钟，上菜的料理出现了。鸡蛋已经被打开放在前面了。果然，炸鸡有五块，而且份量很大。旁边的卷心菜堆得很高。卷心菜上淋了梅紫苏酱。炸鸡是刚炸好的，我小心地品尝，但还是被烫了一下。这是一种味道很不错的竜田炸鸡，外面的衣很美味。个人觉得，即使稍微凉一些也没关系，但显然这是刚炸好的。其他菜单有刺身定食、烤内脏、煎肉饼和烤鱼等。看起来，鸡炸定食是最丰盛的。价格都是800日元，所以价格相对来说很普通。不贵也不贵，份量很足，所以能理解为什么会吸引上班族客满。可能是全席可吸烟的影响，或者氛围的问题，女性客人寥寥无几。作为一个价格合适的午餐选择，不在意氛围的话，我会推荐这家餐厅。

这家餐厅距离公司只需几分钟的步行路程。从京王新线的初台站也很近。这家餐厅位于一栋有书店的大楼地下，如果不看标志的话很容易错过。在经济有点紧张的时候，我经常会来这里用餐，最近甚至已经成为了习惯。菜品可能相当普通。但是它们烹饪得很好，几乎没有失望过。特别是那些覆盖着各种芝士的比萨真是美味绝伦。我总是和同桌的人一起喊：“再来一份！”店内的氛围感觉像是一家普通的居酒屋，但这让人感到很放心，因为店里总是客人络绎不绝。对于喜欢札幌啤酒的我来说，“养老啤酒”让我很高兴。此外，店员们非常友好。在这里喝得很舒心，吃得也很美味。我个人不太喜欢连锁店，但这家特别不同。红肠章鱼烧做得很漂亮！我会再来的。