最近,我在山手线沿线庆祝结婚纪念日,前往这家餐厅用餐。在新宿伊势丹购物后,这里的交通非常便利。我们无论年龄多大,都喜欢用起泡酒干杯。卷曲农场浓郁奶酪、夏季蔬菜、马其顿沙拉。每一口都温和宜人。八幡平三文鱼、西葫芦、卷饼、荔枝、莳萝,类似八寸的日本传统料理。阿贝鸡腿肉、杏酱、迷迭香番茄巴巴罗亚、Nduja辣香肠、秋葵、红酒炖茄子、印度香料。每一道菜都制作精细,美味无比!使用筷子进餐也是一大亮点。换成白葡萄酒后,精选玉米、孜然玉米汤,多亏了一撮孜然,味道更加浓郁成熟。在交谈和用餐已经进行了一段时间后,我们转向了红葡萄酒。岩手短角牛、千层面、大岛番茄泥,这个我个人非常喜欢。酥脆的千层面和浓郁的肉相得益彰,番茄酱非常搭配,我差点想要多吃一份...。鲭鱼、岩手山葡萄、香醋、冬瓜,清淡的鲭鱼和浓郁的香醋酱相得益彰。软糯的冬瓜也很美味!另一个推荐的红葡萄酒是Lacrima Christi Rosso。和牛西冷、青柚子、极限柚子盐、青柠檬酱,丰富多汁的西冷牛肉配上柚子,清爽开胃!搭配的青柠檬酱和夏季蔬菜也充满风味。“岩手一目惚れ”烤番茄烩饭、豆芽雾、18个月熟成帕尔米干酪,真鲷、浓汤番茄烩饭,清爽的烩饭。最后,类似炸饭的方式,倒入浓汤,吃个痛快。樱桃奶酪、开心果,浓郁的巴斯克奶酪蛋糕上有樱桃慕斯,还有脆脆的开心果。无论单独吃还是一起吃,都非常美味。还有纪念日甜点,真的很感谢...。喝着咖啡,聊着天,不知不觉已经很晚了,因为我们在全套晚餐后已经饱得不行。在宽敞的包间里,从蔬菜到鱼肉再到肉类,还有甜点,享受到了意大利美食中的日本时令食材,非常满足的纪念日晚餐!
朋友邀请我去了Benny Le Benny Le餐厅!我们点了他们的原创气泡酒,干杯!前菜中融入了懐石料理的元素,美妙地展现了季节的风采!八幡平三文鱼拉饼非常美味!充满奶油芝士的口感也很搭!岩手的地道蛋和各种岩手蔬菜烹制的意大利煎蛋,充满了甜美和风味!他们正在举办岩手美食节,所以使用了岩手产的食材!烟熏意大利莫扎雷拉芝士搭配柠檬糖浆腌制的番茄,以卡普雷塞风格呈现!非常时尚!鲑鱼卡尔皮奥内加入了葡萄干和粉红胡椒,醋的酸味也很合口!他们使用低温烹饪岩手产的阿贝鸡,制作了自制火腿,芥末起到了点睛之笔!这道菜受到了日本传统的八寸料理的启发!汤是由精选的玉米和孜然制成的浓郁浓汤,充满了甜美!玉米的美味被充分展现了出来!烟熏鲔鱼非常美味!他们使用了由鲔鱼的酒鬼部分制成的原创帕尼亚酱,非常美味!岩手短角牛搭配秋茄子和莫扎雷拉芝士,美味至极!鳕鱼搭配花卷伊哈托布的九谷米,非常时尚!黑毛和牛西冷搭配红葡萄酒和花椒,慢火烹饪至柔软,非常美味!最后是岩手特产的一目博人烤炒饭,加入了18个月熟成的帕尔米干酪、微型罗勒、红鲷和樱桃番茄,首先品尝烤炒饭和清汤,然后将红鲷汤浇在烤炒饭上,非常有趣!甜点是夜来香慕斯和迷迭香酥饼,使用了岩手产的食用夜来香果酱制成,一直到最后都非常美味!谢谢美味的一餐!