■珍来（志村三丁目/虾炒饭）●『珍来』店铺信息◎休息日（需确认）：星期三◎电话号码：03-3937-5347◎地址：板桥区相生町８−２美味的虾炒饭品尝之旅！第483顿！虾炒饭爱好者K七在此。今天我们来到志村三丁目尝试一下虾炒饭。在埼玉有很多分店的『珍来』。而板桥也有几家『珍来』分店。这次我们来到志村三丁目的『珍来』看看。志村三丁目站位于都営地下铁三田线上。附近的车站有志村三丁目站和莲根站。在都営三田线沿线，我们曾在新高岛平站的『剣閣』尝试过五目炒饭。●前往『珍来』志村三丁目站。这个地区有很多都市园区。从南侧出站，朝西走。一直往前走，就能看到交叉口对面的『珍来』。就在志村相生町交叉口附近。我在工作日的11点40分到访。●『珍来』内部就座的客人有13位。开门时间是11点。几乎客满了。这里有吧台座位、桌子座位和榻榻米座位。炒饭菜单包括五目、蟹、虾三种。当天还有特别推荐的套餐，蒜蓉炒饭和拉面套餐850日元。男性占六成，女性占四成。女性客户比例较高。虽然不算新，但卫生还是做得很好的。●『珍来』的虾炒饭和煎饺3分钟？太快了！令人惊讶的快速上菜，尽管餐厅很拥挤！虾炒饭和煎饺上桌了。今天也能品尝到虾炒饭，真是太感激了。套餐还包括泡菜和酱瓜。●『珍来』的虾炒饭虾炒饭。是一份油亮亮的炒饭。颗粒分明。主要配料有鸡蛋和葱。看起来很有食欲的虾炒饭。虾很大，份量十足。有六只软嫩的虾。●『珍来』的煎饺煎饺350日元。馅料充实，皮煎得恰到好处。馅料稍微甜一点，很容易吃。今天又是一顿美味的大餐。非常满足。谢谢提供美味的虾炒饭。汤是蛋花汤。汤也很好喝！之后来了六位客人。两位小姐姐点菜很迅速，先生也非常干练。『珍来』真是个非常受欢迎的餐厅。●『珍来』的结账虾炒饭850日元，总共花费1,200日元。●『珍来』K七的总结『珍来』 ★★★★ 我来过。

午餐时，我进入餐厅时发现吧台座位已经坐满了。因为我是一个人，所以想在外面等待，但工作人员却将我引导到了一个可容纳六人的座位。外面天气很炎热，所以我感到非常高兴。菜单上有一个选项可以将拉面和炒饭各减半，所以我选择了那个。食物很快就上桌了，让我感到惊讶。难道炒饭是现做现炒的吗？他们居然在锅里快速翻炒。炒饭热气腾腾，味道和油的调配都非常棒。拉面和汤都很美味，面条也比较宽，非常好吃。

午餐服务截止时间是14:30，我大约在13:30左右进入了这家餐厅。我点了午餐菜单上的“烤肉套餐（750日元），还点了大份的米饭。烤肉是猪肉，米饭有适中的甜味和浓郁的口感，非常美味。这家餐厅似乎生意兴隆，总是有很多客人。虽然我也去过其他店，但这家似乎是一家小店。所有的员工都非常友好，让人感到很放心。如果我肚子再能装下点东西的话，我也想尝试一下饺子，留到下次再来吧！

这是一份拉面和半炒饭的套餐。这个半炒饭的分量够吗？普通炒饭的量我无法想象。听说如果换成普通炒饭和半碗拉面要额外加50日元，所以我还是选择了这个。拉面是他们的经典款，叫做"某某某"。面条有点扁平，有点不规则的感觉，我个人挺喜欢的。炒饭不是干爽的类型，有点湿润。上菜速度挺快的。店里有大约5个吧台座位，还有4张桌子和一些稍微高一点的座位。这是一个周六的中午，几乎满座。很多家庭前来用餐。性价比也挺不错的。感觉不是去喝酒的地方。

这天的角煮炒饭和拉面套餐，从深黑的色调看起来就像我想象的一样，味道浓郁，非常满意！甚至可以说比我想象的还要好～而且，这家店的拉面似乎是店里的招牌，有着东京拉面的风格，晚上的菜单也非常美味。不确定我知道的那些菜单是否还在，得尽快再来尝试一次～

有大约10人的队伍。在午餐时间13:00进店。点了虾、鱿鱼和蔬菜的咸炒定食，还有拉面套餐（额外加200日元），选择了大份量的午餐套餐，里面的米饭量非常多，令人惊讶但也很开心。虾、鱿鱼和蔬菜的咸炒菜里有很多虾和鱿鱼，盐的味道适中，非常美味。额外加200日元的拉面份量也相当可观，是普通大小的，味道很好，没有特殊的风味，但非常美味。总之，量足味美，非常满足。谢谢款待。

一直以来都很好奇的城市中华餐馆，午餐时会排起长队。周日晚上7:30左右来店，店内有各种各样的人，家庭、学生、情侣等等……。店内有红色桌子和旋转凳子，氛围非常独特，我喜欢！菜单上没有照片，只有文字和价格，这激发了我的想象力，我喜欢！点的蟹炒饭带有咸味，口感松散，非常美味。拉面的配料很简单，所以很容易入口，有酱油味，海带的咸味为其增色不少，让我几乎要一口气喝光整碗汤！半份炒饭的烤猪肉带着浓烈的酱油味，非常适合男生喜欢的啤酒。饺子和定食等菜品看起来也很美味，让人想要尝遍整个菜单！不管吃什么，我都认为这是绝对美味的城市中华餐馆♪

・拉面炒饭套餐 700日元 ・五目炒饭 650日元 ・饺子 350日元 总计 1,700日元 这家中餐馆给人一种亲民的感觉。拉面炒饭套餐里的拉面是经典的酱油味，炒饭很符合期望，味道不错。饺子有5个，有点大。对于这个价格来说，1,700日元很划算。周六午餐时间大约在13:30左右，几乎座无虚席。显然是当地的热门店铺。

拉面+炒饭+饺子，这是城市中华的经典组合。有时候会想回到那个时候。虽然有各种各样的套餐和小吃，但我仍然会像小时候一样纯粹地想吃拉面、炒饭和饺子。虽然汉字表达略有不同，但板桥珍来可能是与之前我评论过的足立区梅田的珍来不同的一家。有很多这样的门帘，但我一点都不熟悉。我只剩下2014年1月的评价草稿，已经删除更新了。这肯定是我近7年来的第一次光临。 "B套餐-炒饭+半碗拉面" (750日元) + "饺子" (350日元) - 就像图片上的一样。吃拉面。有一点点特殊的味道，但基本上是传统的酱油拉面。清淡而美味。不过，可能稍微偏咸一些。嗯，这可能是口味范围内的事情。炒饭也有点咸，但相当美味。味道的平衡似乎取决于这个咸度，但还有一个我注意到的味道。那就是蛋。有像普通炒饭中那样的鸡蛋，还有一种感觉是在最后加入的，几乎太晚了，感觉像是在炒饭已经完成的时候才加入的。虽然不太适合说是"半熟"，但从状态来看，正是这种感觉，这种炒饭变得柔软而多汁是因为这个蛋。当然，味道上也受到了这个蛋的影响。饺子是典型的白菜、大蒜、韭菜和猪肉口味。有大蒜的生香味，有一点点辛辣。嗯，很好吃。谢谢招待。 总体来说，量方面，与珍来的其他分店相比，我并没有觉得特别多。我记得以前在五反野车站前店或川口店点这个"炒饭+半碗拉面+饺子"的组合时，得像一名吃货一样奋战才能吃完。顺便说一下，这家店前面的街道通往志村三丁目站，沿途经过志村四中的建筑物，我总是担心它会没事。（责任编辑：京夏终空，2022.3.30）（20条评论/3.25）

这家餐厅位于都营三田线的志村三丁目。这是一个普通的住宅区，车站前面宁静，商店不多，只有几家便利店点缀其中。有一条大型国道，两边都是大型连锁店，但并没有餐饮区的感觉。这次来访的是位于志村三丁目到四丁目的珍来餐厅。从名字来看，它看起来像是一家可能在各处都有连锁店的中餐馆。但事实上，这家餐厅只有一家分店，所以可能会被误认为是同名的连锁店。为什么会来这家餐厅呢？因为我喜欢吃东西的前辈和我定期一起品尝当地中餐，他极力推荐这家餐厅的黑色炒饭。之前我们曾在本駒込的兆徳尝过黄金炒饭，也一起去了恵比寿的ちょろり。但在各种尝试之后，他还是觉得这家的炒饭是最好的！于是我们决定前来一试。到达时间是17:30。对于晚餐来说，这个时间相当早，所以只有一组客人。很可能是常客，他们一边吃着几盘饺子，一边喝着啤酒，非常轻松。这家餐厅有点旧旧的，充满了典型的当地中餐馆氛围，非常棒。这里的厨师负责烹饪，女老板负责前台，还有一位年迈的母亲在帮忙。我们点了推荐的黑色炒饭、鱼香肉丝、香菇炒蛋、饺子、炒面、绍兴酒。我本以为点这么多菜可能吃不完，但我错了。每道菜的份量都非常大。我认为每道菜可能有2人份那么多，所以在点菜时要小心。最重要的黑色炒饭，口感湿润，稍微有点粘。我认为他们可能用了芝麻油，有一种浓郁的味道。它有点像炒饭和炒饭之间的味道。这一道菜已经足够填饱肚子了。尽管这次我们是因为黑色炒饭而来，但我个人认为最惊艳的是鱼香肉丝、香菇炒蛋。这道菜比我以前吃过的同名菜更美味，肉的份量也不少。有时点鱼香肉丝，肉很少，几乎只有包菜......但这家餐厅没有这种情况，肉很多，特制的甜辣酱汁非常美味。由于点了很多菜，咸味有点多，水喝得比较快，所以没有吃完所有的菜，但可以打包带走，这点很好。点这么多菜只花了4000日元左右，性价比非常高。

星期日。在门口等待开店的人们急不可耐。受欢迎的中餐厅“珍来”今天也将吸引当地居民。没有桌子座位，只有吧台和榻榻米座位。大多数客人是夫妻，还有一些单身客人。平日劳动者也会蜂拥而至。从今天的午餐菜单上，没有人能立刻决定。这也是这家城市中餐厅的特点之一。此外，菜单的手写字体设计也很出色。吸引人的笔迹。大家都在纠结不已。厨房的大厨默默地看着我们，等待着今天的第一个订单。 - “半碗拉面和炒饭套餐”¥750。半碗炒饭和拉面套餐是700日元，反之则加收50日元。半碗拉面用来代替汤是一个豪华的策略。配料包括一片叉烧肉、竹笋和海带。汤是淡淡的鸡骨汤和昆布汤底，略带蔬菜的甜味。面条是中细的，略带扭曲和多水。看起来有点像平面挤出。我猜测这不是自制面条。口感和喉咙感都很好，顺畅地流入胃里。拉面非常美味。炒饭，上次我尝试了叉烧鸡炒饭，这次尝试了标准款。油和米饭的水分都稍微多一点，是一种湿润的炒饭。盐胡椒的味道和叉烧的咸味与蛋的甜味相互融合，非常美味。我不停地转动饭勺。这碗炒饭与这碗拉面汤很搭配。 - “茄子味噌定食”¥800。不是麻婆茄子，而是辣味味噌炒茄子。如预期的那样。小茄子被纵向切成细片，然后与辣味味噌和糖醋肉一起翻炒。当然，它与米饭非常搭配。辣度适中，非常美味。让人想喝啤酒。毫无疑问，这与白饭非常搭配。我尝试在旋转吃这碗炒饭之间加入炒饭，但有点过于沉重，不太合适。搭配很重要。他们继续提供稳定的味道。如预期的那样真的很难。在不引人注目的情况下维持现状是非常困难的，但他们做到了。大厨默默地继续烹饪，不散播友好，这也是他们的特点。谢谢款待。

这篇文章中的所有照片都可以在【エンゲル係数Infinity 3rd】发布的原创文章/再访文章中找到，链接在这里↓【2021/12】--------------------------------------------------根据该领域的专家的推文，高岛平站前的珍来/珍麻和莲根的珍来似乎属于"珍来 板桥G"，而同样在板桥区内的公园前店和这家"中华料理 珍来" @志村三丁目似乎是另一种系列。这次我点了以下这些：个人觉得需要在桌上的辣椒油中加一些辣味的 "辣味鱿鱼和黄瓜拌"，以及迅速翻炒的 "花蛤和青菜"，还有 "请享用开胃菜" 黑板上列出的两道菜单上的 "五杂炒饭 650日元"，此外，还有一份松软多汁的传统葱花炒蛋炒饭，可以搭配冷冻的啤酒，畅饮一番！

这是一张小上桌的座位，如果是火炉床的话，那就太好了。⭐️一旦开始吃葱炒肉，就停不下来。味道相当浓郁，所以我想搭配冷豆腐或纳豆一起吃。⭐️辣味鱿鱼和黄瓜拌，鱿鱼柔软可口。⭐️饺子菜单只有一种煎饺。馅料充足，多汁美味。⭐️糖醋里面有点浓的传统甜酸肉，蔬菜爽脆可口^ ^⭐️虾炒饭非常美味！里面有大量鲜虾，令人惊讶。炒饭松软而美味。我立刻就想再吃一次(^^)整个时间都有客人，是一家非常受欢迎的店！

这家店位于都营地铁三田线的志村三丁目站，大约4分钟的路程。我在中午12点12分到达了这里。据说"珍来"的创始人来自茨城县，目前，该系列店在关东地区中心有大约100家分店。其中包括一些连锁企业以及一些个人店铺，后者可能是从他们的师傅那里学艺并继续经营的。虽然我并不是非常了解，但在网上查找信息时可以找到各种各样的资讯。这次我来的这家店可能是个人经营的。从菜单结构、价格和店内氛围来看，我有这样的感觉。这家店可能是一家家族经营的。厨房里有一个主人和他的儿子，他们正在做菜。店内的装修风格充满了昭和时代的中国城市风情。座位有吧台和一些座位包厢，总共有24个座位。菜单是一个漂亮的书形状，但最吸引人的是每日特价菜！虽然"珍来"在中国城市中被认为价格有点高，但这里反而很便宜。而且，酒水菜单也价格亲民！即使是现在价格已经上涨的瓶装啤酒（中瓶）也只卖500日元。不过，很遗憾，这里没有"ホッピー"（啤酒混合饮料）。那么，今天的点餐是"半炒饭和拉面套餐（700日元）"！哇哦，现在这个价格能吃到半碗拉面真是难以置信吧？而且，分量还很足（笑）。拉面上有叉烧、竹笋、海带和切碎的葱。葱切得很多，这点很不错♪汤汁是传统的清淡酱油味。我猜测汤底可能是鸡骨、猪蹄骨、香料蔬菜等。面条是稍微扁平的卷曲面条，非常符合"珍来"的面条风格。外面的招牌上写着"特制手打面"，所以这可能是手工制作的吧？面条吃起来口感很好，味道很美味。叉烧是猪肩肉制成的。口味不太浓，有肉的口感。哎呀，以前的中国城市里，叉烧都是这种类型的，真是怀旧啊♪半炒饭完全不是半份，而是相当大的一份（笑）。里面有叉烧、火腿和鸡蛋。偏湿润，味道是酱油味。叉烧的份量相当多。味道略带浓郁，我觉得这是一道非常美味的炒饭。吃完后，我已经相当饱了（笑）。真希望疫情快点平息，可以在这里点上一份饺子，喝杯啤酒。更多详细信息，请参考我的博客：https://www.koumetan.com/article/483611435.html

这是我六七年来的第一次光顾。一看到菜单，我就立刻想喝啤酒了，这里的中华酒菜单真是一流。虽然“珍来”是在埼玉、千叶和东京东部地区展开的连锁品牌，但在志村到高岛平之间有四家“珍来”餐厅，似乎都不是直接隶属于该连锁。但稍后我会解释它们之间的联系。今天的套餐特别划算，鸡叉烧炒饭和拉面，味道真是让人心醉。不过，仔细看墙上的特色菜单，发现了很多“外遇菜”，每一道都是最佳的啤酒配菜。我该怎么办呢… 今天的推荐是“鸡叉烧炒饭+拉面套餐”¥780，拉面可以选择酱油、盐或拌面，我选择了酱油。汤底似乎是用鸡骨和昆布做的，味道浓郁。它有着鲜明的个性。面条是中细的扁平螺纹面，我认为不是工业化制作的，可能是手工制作的。面条的厚度不均匀，有手工揉搓的质感，整体有扭曲的感觉。这种出汁十分浓郁的面条很好地突显了汤底的个性。这真是一碗美味的拉面。炒饭稍微多了一点油分，口感湿润。嗯，这碗炒饭真好吃。鸡叉烧的照烧风味很突出。和拉面的鸡汤非常搭配。当然，即使没有鸡叉烧，这个底料也足够美味了。这碗炒饭真是一绝。看周围的人，炸鸡最受欢迎。此外还有饺子、油淋鸡、茄子味噌等诱人的啤酒搭档。总之，这是一家我想晚上光顾的店。它可能是板桥最好的中华酒楼之一。总之，午餐很好吃，谢谢款待。

今年也开始供应“凉面”了。在这家名叫“珍来”的餐厅，每个夏天都可以享受到“凉面”。所以，我想介绍一下。恰好明天（7月7日）是“凉面日”。在小暑的时候，时间也正好合适。这次的口碑：凉面（800日元）。盛在冰凉的玻璃碟子里，感觉很不错。盛在这个冰凉碟子里的食材都是我们熟悉的经典。黄瓜、西红柿、烤猪肉、火腿、中华海蜇、绣球蛋等等。我喜欢芥末，所以多要了点。酱汁是常见的醋、酱油、芝麻油加上一些甜味。我喜欢把芥末加入这个稍微带甜的醋酱油里，这是我喜欢的口味。面条、黄瓜、火腿、绣球蛋等等都融合在碟子上，夏天的“町中华”中，这道菜果然是最适合的。最后，加上一杯冰镇啤酒，夏天的炎热也能变得愉快。7月7日是“凉面日”。在炎热的日子里，这是自动成为“啤酒日”。谢谢美食。

都营三田线的志村三丁目站前并没有繁华的商店街。这里没有麦当劳、吉野家等常见的连锁店。往西走一点，你会找到一家个人经营的中餐馆。他们的定食价格合理，从700日元到800日元不等。进去后，你会看到当地的老年人在享用午餐，看来这是一家深受当地人喜爱的店铺。由于定食的选择非常多，我花了很长时间纠结要点哪个。最终，我选择了鸡肉咖喱炒饭定食。那么，鸡肉是胸肉还是腿肉呢？我一直很在意这个胸腿问题。我到达了餐厅，空气中弥漫着咖喱粉的香气。鸡肉切成小块，裹上了淀粉，与洋葱和青椒一起炒制。现在，让我们来解决一下胸腿问题。哇，是腿肉！太好了！鸡肉上的淀粉起到了很好的作用。还有一碗汤和泡菜。我的朋友点了烤肉丼拉面套餐，里面有猪五花肉。看到这个，我意识到我在东京。在关西，点烤肉的时候通常不需要特别说明，就会上牛肉，但在东京，烤肉通常指的是猪肉。这是猪五花肉用调味汁炒过后放在饭上的。我尝了一口，调味汁真的很棒，非常搭配猪五花肉。关于拉面，它是手工制作的吗？我感到有些惊讶。这是平面的细面，不太均匀。确实，这是典型的城市中华拉面。虽然各种复杂的拉面也很不错，但有时候回归基本，吃这种传统的拉面也不错。另一位朋友点了炒饭和迷你拉面套餐。炒饭是那种有嚼劲的类型。这种城市中华餐馆，毫不拘束地随时光顾，随心所欲地点餐。真的是日常生活的一部分啊。

2019年10月5日（星期六）13:20，在店内几乎座无虚席的情况下，我们被安排在了一个稍微高起的座位（座垫）上与其他人共享桌子。即使过了下午1点，店里还是相当拥挤。在入口处看到了当天的推荐菜单： A，黑色炒饭和拉面套餐，价格800日元 B，猪排和茄子姜炒饭定食（附小冷豆腐），价格750日元 我点了A，但当我询问黑色炒饭是什么时，被告知也有普通的炒饭，所以我改成了普通的炒饭，价格为700日元。炒饭先上桌，尽管我觉得份量有点少，但它非常美味，因为它非常简单。稍后，拉面也被端上来。如果是这种面条，我希望它们煮得稍硬一些，下次点的时候我会记得要求硬面条。附近有一家叫做“吉洛兹”的中餐馆，还有一家叫做“巴明”的餐馆，这些地方都有很多人吃喝，但我打算再次光顾这家店。感谢美食！

泡菜炒饭辣味十足，在炎热的天气里特别好。而且上菜速度非常快。前几天我路过犹豫是否进店，结果错过了，一对父子进店后，吧台座位都满了。这家餐厅真的很受欢迎。

前面一直在关注，终于来了。拉面和半炒饭套餐750日元很划算。就连半炒饭感觉也有一些量。对于想尝试两者的人来说是推荐的。

工作地点变了，现在最近的车站是志村三丁目。在去工作的路上，我注意到的第一家是一家叫做“珍来”的中餐馆。因为我知道，马つ子不知道的板桥炒饭世界里，有一些美味的炒饭店奇怪地集中在板桥区。我非常好奇，所以在星期六的午休时间去了那里。从都营三田线志村三丁目站步行大约2到3分钟，红色的拱廊上有明显的黄色“珍来”的字样。从外面看，只有一个吧台座位空着，于是我坐了下来。这家餐馆已经座无虚席了。期望值很高。 他们推荐的菜单大约有A到G，我点了高菜炒饭和拉面套餐（可以更换为猪骨汤）800日元。周围的客人点了其他套餐，所以我相信无论点什么菜都应该很好吃。期望值更高了。 我看了一下店内，记得吧台座位大约有6到7个，还有大约6张桌子。因为座无虚席，上菜需要一些时间，但大约10分钟后上菜了。我首先注意到的是多汁的高菜。猪骨拉面的白汤很吸引人，猪肉片、红色姜和典型的猪骨拉面。首先尝了高菜炒饭，口感不是干爽而是湿润。猪骨拉面的汤很典型，味道浓郁，没有异味，麵條是中粗的，有嚼劲。这种普通的猪骨拉面感觉非常经典。吃完后，离开餐馆时发现队伍稍微排了一些。这家店受到了当地人和上班族的喜爱，一直在志村三丁目站站稳脚跟，真是一家了不起的店。以后可能会经常光顾呢。 【今日评价】★★★☆☆