在享受了美味的圆滚滚的鳗鱼和鲤鱼骨头之后，我决定不回到池袋车站，而是朝西方方向前进。步行了7.8分钟后，我来到了要町交叉路口，那里就是一家名为“草饼专卖店”的店铺，它位于稍微偏离的小街道上。一些粉丝都在赞扬这家店，所以我在附近的时候一直想去尝一尝。当我走到前面时，和预先了解的情况一样，这是一个纯住宅区，大门上通常会有拉门。如果没有写着“营业中”的牌子，你很难认出这里是一家店铺。我从三角形屋顶的门进去，看到了左手边的像是接待窗口的地方，里面有一位年长的矮个子店主，他对我说：“欢迎光临”。这里没有菜单，也没有摆放商品，店主问我：“需要几个呢？”我回答：“请给我4个。”很快，他递给我一个带有纸袋的手提袋，我支付了400日元，整个过程不到1分钟。店铺的经营方式和外观一样简洁。我迫不及待地拿回家打开，发现草饼有点小，只卖100日元。每个草饼都用透明塑料包装着，但没有密封，保质期只有今天。触摸一下，它们感觉湿润，但是掰开时有一定的弹性。放入口中后，口感介于松软和嚼劲之间，非常宜人。馅料是磨碎的红豆馅，但不会太甜腻，口感清爽。虽然馅料的份量不多，但对于本来不喜欢吃甜食的我来说，这种平衡刚刚好。虽然没有很大的分量，但是这个大小很适合随时吃一点。除了所谓的“东京三大草饼”，东京还有许多以此为招牌的店铺，每家都有坚定的粉丝。我也去过不少，虽然外表看起来相似，但味道却各有不同，非常有趣。在池袋东口，有一家名为“すずめや”的名店，我认为那里的草饼是最好吃的，但这家店的味道也不逊色。而且交通便利，所以如果有机会，我还会再来。

位于要町车站前的一家改造过的民宅店铺。不确定是否还在营业，但幸运的是它还在。在这个时代，这个价位的100日元非常划算。这款草饼有点小巧，大小刚刚合适。虽然我也喜欢大草饼，里面餡馅非常丰富，但平衡也很重要。如果要搭配茶点，这种大小正好。皮皮软软的。餡馅不会太甜，刚刚好。谢谢美味的一餐。

我从要町走了大约2分钟来到野口製菓，这家平常在下午1点左右就卖完的店，因为要替朋友买点心。初次光顾的人可能会被外观弄糊涂，因为不太显眼（笑）。他们不使用任何添加剂，餡料不太甜，皮很湿润，非常美味！而且只要100日元，这么美味的铜锣烧！我觉得这是性价比最高的手信。

今天也让我们充满活力。请留下您的评论。这次我来到了位于东京都豊島区環六（山手通り）的野口製菓，这家以其位于复杂地理位置而闻名的草饼店。销售区域不到2坪大小，只有您和我一杯的空间。基本上，他们在上午10点开始营业，下午3点卖完就关门（营业时间至17点）。周末和假日通常不营业，或者很早就卖完而关门。这家店难以找到，且充满神秘感的原因有几个：1.他们不详细标明地址，即使找到了店铺也很难拍到店内照片。2. "营业中" 的标识只挂在私人领地内，而且相对低调。3. 外部没有招牌，没有商业氛围，只有真正有兴趣的人才能走进去。4. 即使"营业中"，当地人也不知道是否真的开门。5. 建筑看起来像普通住宅，所以即使站在门口也难以确定这是否是目标店铺。草饼的价格是100日元，包含消费税。一块100日元，当然也可以买10块1000日元。不过，我只拍到了消毒液的照片。虽然店里并没有禁止拍照，但是与老板之间的沟通只能通过小玻璃窗进行。因此，由于只有一种草饼，所以点了10块其实就是说“10块草饼”，总价1000日元。保质期只有当天。性价比很高。他们每天都用100日元，将新鲜出炉的草饼包装在透明干净的PP袋中，然后放入纸袋中，再放入稍微小一点的超市塑料袋中，总计1000日元。馅料是来自十勝产区的高品质馅料。而且草饼采用传统手工制作方法，数量有限。尽管甜度适中，但外皮湿润而美味。请一定不要错过这家店，不要轻易放弃。这家店的地标是一家当地已有55年历史的超市“いさみや”。从那里步行一分钟即可到达。如果不知道路，可以在“いさみや”购物后，向店员咨询。再次光临，感谢您。

晴天的星期六上午11点10分左右来到这家店。刚来时没有其他客人，但后来来了一对夫妇。他们点了一个100日元的荞麦糕，外皮很结实，不是现在流行的松软外皮，而是坚实的外皮。馅料非常甜，非常浓郁。这是传统的经典荞麦糕，简单而美味。店铺的入口有点深处，让人一时不知道是否可以进去。但写着"野口製菓"的古朴木制招牌明确告诉你这就是店铺。店内没有陈列商品，透过玻璃门可以看到一排排荞麦糕。站在小木制窗口前，店主会热情地招呼你。当我点了四个荞麦糕时，他们把荞麦糕装入袋子，然后打开玻璃窗口递给我。从这个小小的窗口领取荞麦糕，让人感受到难以言喻的怀旧之情。真的很不错。

这个铜锣烧一块100日元，真的要对店主佩服不已。烤色漂亮的面皮松软光滑，就像婴儿的皮肤一样。虽然与现在的便利店铜锣烧相比馅料少一些，但小豆的味道和香气鲜明，甜度充足而不过分。真是一家有历史的铜锣烧店！受到当地人的喜爱。

2022年6月9日，我从一个像菩萨一样慈祥的人那里收到了一份美妙的礼物。这份礼物是在2009年东京国立博物馆举办的“阿修罗展”上限量销售的，由海洋堂制作的“阿修罗”雕像。当时是展览的第二天，也是完全售罄的第三天，我去参观了展览，站在“售罄”牌前哭泣。那位慈祥的人说：“我们家要开始整理物品，而且我们有两个，所以送给你一个。” 当时，我简直不敢相信，即使要我支付邮费，只是为了那个礼物。直到我从邮政包裹员那里拿到礼物，我才半信半疑。这个半人半兽的阿修罗雕像真是不得了，海洋堂的确厉害！感恩不尽，我发送了三封感谢的电子邮件，并将它们放在了我的佛坛上。非常感激，非常感激。顺便说一下，今天和明天是“一粒万倍日”，寓意一粒稻谷可以长成万倍的稻穗，所以被认为是“1变成10,000”的日子，预示着好事将连连发生。我感到非常兴奋，于是去超市买特价商品，除了期待已久的100日元黄瓜外，还买到了茗荷、茄子和土豆，都是100日元！真是太走运了！顺便说一下，我打算去超市附近的“野口製菓”看看，因为最近很久没有去了，而且听说有人说它已经关门了。哎呀！看来不是，还有“营业中”的牌子呢。今天真是幸运的一天！我高兴地发现，不停有客人进来购物。唱着歌，我去了那家店，叫“野口製菓”，这家店专门卖“どら焼き”（一种日本点心）。他们的菜单只有“どら焼き”，而且是老板亲自烤制的，一旦卖完就不再做了。午饭后，它们通常都会完全售罄。这里的老板非常和蔼可亲，而且非常干净利落。他皮肤光滑，一丝胡须都没有。我点了五个“どら焼き”。“好的，马上给您包好。”他轻轻地把点心放进袋子里，以免挤压，然后又放到了一个塑料袋里。他对待商品非常小心翼翼。而且，这些点心只要一块100日元，五个就是500日元，价格一直都没有变。这里甚至没有提高价格的迹象。我真的很佩服。而且，这些点心的食材非常简单，没有增稠剂、甜味剂、三氯蔗糖等成分。因此，它们的保质期是“当天限定”的（我会把它们冷冻起来）。皮薄、内馅鲜美的点心上还留有一些粒粒粘稠的红豆馅，甜度适中。仔细想想，就算是在“博多天神”也要涨价了，但这里似乎没有任何提价的迹象。非常美味！我一定会再来的！

这是2022年2月1日尝试的美食。家政婦给我带来了这个。听说在要町有一家店。家政婦的妹妹似乎想开一个日本蛋糕店，每天都在研究各种不同地方的蛋糕？这家店似乎相当有名。我之前完全不知道。既然收到了，我们决定尽快尝一尝，我吃了一大碗炒饭后就尝试了。我以为会很甜，但实际上不沉重，味道很好的蛋糕。皮很湿润。馅料的甜度也适中。这真是一款精致的点心。考虑到听说的价格，我觉得性价比相当高。我找到了一家好店。我也想尝试其他口味。尽管吃了炒饭后的甜点有点沉重，但很美味，所以我一口气吃光了。谢谢款待。这一天还在伊势丹买了最受欢迎的费南雪。尽管说要戒甜食，但还是没法戒掉。嗯，今天是禁酒日，所以应该没问题。如果再喝酒并保持这种饮食习惯，我会很快发胖的(^-^;我会注意的。家政婦，非常感谢你。

MF先生推荐的草莓大福是我今天的购物目标。我依赖食客网的地图前来，但却找不到店面！尽管在地图上标明了这个位置，但我只看到了民宅。我静下心来仔细查看了食客网上的外观照片，确认这就是正确的地方。原来是因为我到达得太早，所以门还没开着。"野口製菓"是一家纯粹专营草莓大福的店铺，别无他物。他们的纯粹让我印象深刻。 今天的购物包括五个草莓大福，总价100日元（含税）。店铺的左侧是玻璃墙，店主正默默地烘烤大福的皮。进入店内后，只有半个榻榻米大小的空间，左侧有点单口供应，我向店主的妻子？点了五个草莓大福。店主用精心维护的铁板将它们烘烤，而店主的妻子则将新鲜制作的大福放入纸袋中递给我。惊人的是，每个大福只要100日元（含税）。根据当天的情况，销售数量可能会有所变化，所以要小心售罄。这个大福的外皮和馅料都很湿润，甜度适中，不过分突出。我最喜欢的是吃的时候能够略微感受到皮的香气，这是我最喜欢的部分。它的香气非常自然而出色。虽然大小比十条站的"黑松"稍小，但可能更合适。三大草莓大福，包括黑松，每个都有自己特点鲜明的皮和美味，但这里的皮是纯粹的。虽然我喜欢馅料中保留小豆颗粒的质感，但这里的馅料很好，只是略微有点可惜。保质期只有当天。这也是因为它的皮只用了传统的面粉、鸡蛋和糖。

'21/06/23午餐结束后，漫步一下。虽然被拒绝了几次，但这次我以为店里可能已经卖完了，但当我经过店门口时，店里还有营业中的标志！一进店，店主的服务非常周到，看起来有点神秘（也许有点夸张？）。购买了3个100日元的草饼。回到家后，作为下午3点的小吃享用。虽然只有100日元，但草饼虽小却饱满，内馅的甜度恰到好处，味道非常美味。哎呀，多年的单相思终于实现了（开心）。美味！

看到有人评论说不输给四代铜锣烧，我就去买了。一个才一百日元！这样真的好吗？看到店主温暖的笑容，我不由自主地买了五个。说实话，味道相当不错。我明白比四代铜锣烧更值得推荐的评论意思了。非常美味！

2021年4月27日11:39，在前往"中国茶器"的弹出店之前，我先去了一家店，购买了8个"铜锣烧"。事实上，他们只做"铜锣烧"。其中4个是为了向店长道个早安，其余的是我自己吃的。因为有些日子上午就卖光了，所以幸好我能买到。带着点心，我来到了早稻田的店铺，递给店主点心并致以问候。我欣赏了仿古制作的"中国茶器"，购买了一件"同治年制"的彩釉"五福"盖碗和两个八角饮杯。虽然我还想买其他的碟子，但我与钱包商量后决定放弃。下次如果有缘的话再说吧。好了，现在让我们高高兴兴地回家吧！跳跳跃跃，踏踏实实。兴冲冲地回到家后，我打算立刻使用这些茶具。要来点龙珠茶吗？！当然，点心是野口製菓的"铜锣烧"❤️一打开"铜锣烧"袋子，那皮的香味就扑面而来。"铜锣烧"就应该是这样的，香脆、湿润的皮，馅料的份量既不太多也不太少。感觉非常好。而且一块只卖100日元，含税❣️我认为好的糕点店就是这样，保持着"一直如初"的魅力。感谢美味！我会再来的。❤️

在加班时，我收到了一只朴素的牛皮纸袋，上面写着"会长送的"。打开袋子，竟然是一份又一份的草莓面包卷（哗啦啦）。但是，我的脑袋正渴望糖分。我非常感激地接受了。突然，我注意到袋子上写着的地址是要町，这是我家常常散步的地方，而会长住在港区。为什么会长会知道要町的和菓子店呢？而且，离我家这么近，我居然不知道这家店。会长是不是已经知道了呢？我查了一下食べログ，发现这家店在当地非常有名。虽然评分只有3.2，但每个人都给了高评价。这种店很容易被忽视啊。我立刻尝了一口。这个草莓面包卷有点小巧。它的皮非常柔软，内馅有坚果，甜度适中，非常有品味。糖的味道不会太浓，也不会太甜腻。这真是一款美味的草莓面包卷。根据评论，这个草莓面包卷只卖100日元。这么用心制作的面包卷竟然这么便宜。而且，它们只在当天制作，卖完就收摊了。下次我一定要去店里品尝新鲜出炉的。

位于要町站附近的野口製菓店。这家店只出售草饼，但很快就会卖完。建议在上午去，因为到了下午2点左右就没有了。一块100日元，草饼非常松软美味。甜度适中，简单的味道让人吃不厌。一次可以吃三块，非常美味。

我认识的一个朋友介绍的一个专门做铜锣烧的店铺。位于丰岛区要町的背街巷子里，因为店面像普通住宅，所以不太容易找到。营业时会挂出商店招牌，所以一边寻找一边前进就可以找到。我吃过东京三大铜锣烧（有不同说法），包括草月、兔屋、亀十，还有其他一些店，但我个人觉得这家是最好吃的。面皮稍微薄一些，不过不过分柔软也不过分硬，甜度适中，烤得非常精致。馅料也做得很用心，红豆颗粒感觉明显，口感浓稠且不过甜，回味悠长。这个品质以100日元的价格，简直太划算了。虽然不是很大，但一次可以吃2到3个。保质期只有当天，所以建议尽早食用。加热10秒后更美味。没有过多的包装，感受到老板想要提供美味而实惠的心意。如果有机会再次附近，我会再去购买。

这是我的评论。这家抹茶豆沙锅饼是每个抹茶爱好者的绝佳选择。虽然抹茶豆沙锅饼通常以三大著名店铺（黒松、すずめや等）为焦点，但也有一些地方知名店铺（如松戸的松久、八王子的マカナ、府中的青木屋、阿佐ヶ谷鉢の木、岩本町的きてら），以及宫城的ankoya、徳島的ことらや，北海道的千秋庵総本家和花むらか，还有隐匿的香炉庵的黑糖抹茶豆沙锅饼、黑船、鈴懸○餅、生抹茶锅饼的朧八瑞雲堂，水果抹茶锅饼的下赤塚神馬屋、伊都きんぐ，还有著名店铺板桥的ひと本石田屋、文明堂森幸四郎、玉英堂彦九郎，等等。需要不断更新。虽然地点离要町有点远，离池袋更远，但一点也不后悔。店铺有点难找，可以依靠照片寻找开业中的标志。这款抹茶豆沙锅饼具有美丽的外皮，细致、规律的气泡，松软的口感，甜度与红豆馅的平衡非常好。而且红豆馅是粒状或闪闪发光的红豆馅。我要再次强调，咀嚼时的甜度平衡非常好。而且只要100日元，真是太划算了！与我提到的一流抹茶锅饼不相上下。买回家后很快就吃完了。我会再去买的。谢谢款待。

只卖铜锣烧。默默地制作着铜锣烧。一份100日元！含税！它的面团不是松软的，而是湿润的，甜度比一般的铜锣烧略低，不容易腻。即使吃完了，余味也非常简单和宁静。颗粒红豆的颗粒感很好，不过分复杂的甜味正合我的口味。晚上来可能会卖光，所以请提前打电话预订。

这一天我计划在西池袋享受午餐并寻找面包和甜点。我从池袋站C2出口出来，首先去了讃岐乌冬面河野先生的店，但不知何故还没有准备好，店主坐在入口旁的长凳上吸烟。如果是常客的话，可以大声招呼然后硬闯店内，但我作为初次光顾的客人，没有那么大胆，只是悄悄绕过去。临时改变计划，我决定直接前往要町一丁目交叉口，然后顺道去上周光顾过的专门做红豆糯米糍的野口製菓先生的店。上次是从要町通一侧进入背街，而今天我选择了山手通一侧。在靠近交叉口的要町医院前有一条从山手通分叉出来的小路，我径直前行。在第一个小巷左转，就来到了店铺前面的背街。进入店内后，店主依然在玻璃小窗口处迎接我。可能是因为我只在一周前来过，所以他对我的面孔有点印象，他的态度更加礼貌。我上次买了2个红豆糯米糍，但因为太好吃了，这次我点了4个，店主深深地鞠了一躬，反而让我感到有些不好意思。带回家的红豆糯米糍依然美味无比，4个很快就被我吃光了。除了红豆糯米糍本身的美味，每次光顾都让我深受店主的谦逊姿态感动。最近在護国寺也发生了一些事情，所以我真心希望能多次光顾制作这种美味和点滴谦虚的和果子的店铺。

在六感堂先生的中华拉面店享用了前一天大不相同的普通中华拉面之后，我再次沿着要町通前往东京地铁要町站方向。就在附近，我原本计划今天的第一家甜点店，专门提供可丽饼和软冰淇淋的Pure Hearts先生，也因新冠疫情的影响而临时休业。因此，我临时决定下次再来，并前往我之前计划的野口制糕点店。当我从Pure Hearts先生的店面前开始步行，我注意到人行道旁边有一个标牌，上面写着"池袋乱步通商店街"。后来我查了一下，这里从附近一直到东京地铁池袋站的街道被称为池袋乱步通商店街。名称的由来是因为附近有江户川乱步的旧宅。最近我曾多次访问十条银座，所以一提到商店街，我就会想到十条、巣鴨或戸越银座，但是这个商店街有着完全不同的风格。我想他们一定在努力利用旧江户川乱步宅作为旅游资源，来促进地区发展。现在，看着商店街的指示牌，我想起了附近有旧江户川乱步宅，于是决定稍微绕路去看看。我穿过最近的红绿灯，来到了对面的小巷。走了一段路后，右手边是一座新的大型公寓，左手边是一座复古的邮局建筑（立教学院内邮局），让我想起了我出生的年代。那个大型公寓的对面就是旧江户川乱步宅，正对着是立教大学的5号楼。这个建筑似乎既是展览馆又是住宅，入口的门柱上还挂着两位现在的住户的名牌。由于防疫措施，展览馆目前临时休业。我又回到主干道，这次真的朝野口制糕点店前进。我穿过马路，继续沿着要町通走了一段路，然后看到了东京地铁要町站的3号出口。稍微往前走一点，右手边有一家Book Off，然后右转进入第一个小巷（沖縄拉面店是标志），然后再右转。路的左边，离街道不远，是野口制糕点店的一楼店面。因为今天既没有午餐也没有甜点，我也担心这家店因新冠疫情而临时休业，但店门口挂着一个大大的木牌，上面写着"商业中"，让我松了一口气。我走进去后，发现就像是上世纪40-50年代的普通民宅一样，门口大门敞开着。刚一进门，左边有一个像过去个人医院接待处的玻璃窗口，窗口的对面是戴着口罩和白色厨师帽的中年男性，看起来像店主。这家店只卖一种价税后100日元的铜锣烧，前来的客人应该都知道这一点。他们理所当然地以此为前提，所以店内既没有展示柜，也没有产品列表或价格表。只需通过玻璃告诉店主你要买多少个铜锣烧。非常简单。最近我买了很多高价位的甜点，所以以那个价格水平来说，我本来可以买10个铜锣烧，但是这些铜锣烧不含防腐剂等添加剂，所以保质期只有当天。我决定只买回家吃的2个。店主亲自把铜锣烧装在棕色的纸袋里，然后再放在一个小塑料提袋里，连同支付用的托盘一起，从半开放的玻璃门缝中递给我。然后在托盘上放了两个100日元硬币，结账结束。在玻璃的另一边，店主�

2019年6月12日，今天在池袋车站内，生创新的"DOU"点心店的位置已经开设了一家名为"パックザック"的新店。它实际上是由知名的西点店"ベイク"创办的新业态店铺。他们提供精心挑选的原材料、稀有食材，采用特殊制作工艺，以及高品味的店内装饰和包装，推出了一种新颖的和式点心，令人兴奋。价格也不菲，每个点心要324日元！这引起了博主和社交媒体上的影响者们的兴趣，他们受邀参加了开业酒会，媒体也进行了充分的报道，导致开业当天排起了长龙。然而，由于机器故障等问题，不久后店铺数量迅速增加，然后又迅速关闭，尽管尝试推出"半生点心"、"冰淇淋"和"季节口味"等策略，但顾客并没有回来。最终，"ベイク"宣布了"品牌休止"，第一家店铺"池袋店"也关闭了。这让人不禁想问，"ベイク"到底投入了多少资金在"DOU"上？看到他们的业务没有动摇，生创新的"DOU"点心售价324日元，可能赚得相当可观。 今天开业的"パックザック"似乎与"パブロ"有些关系，而且与"ザクザク"有竞争关系。不知道它们能够维持多久。总之，在前往车站之前，我决定先去"野口製菓"购买一些点心。尽管已经错过了"梔子"花的盛开季节，但周围仍然弥漫着芬芳的香气。"野口製菓"是一家普通的"民家"店铺，如果他们正在营业，门口会有"営業中"的标志，否则会关上大门。店主独自一人经营，因此货源有限。他们的产品不含防腐剂，要当天食用。所以，即使是像我这样的普通顾客，有时也会买不到。如果你看到他们正在营业，一定要去购买！他们的"空也最中"售价仍然是税后100日元，长久以来都保持不变。我久违地来到这家店铺，发现"営業中"的标志已经更新，摆放位置也改变了。店主仍然一如既往地认真而细致地包装点心。当我离开时，下一个顾客进来了。在这样的小店里，大家都能变得更加友善。那天晚上，我品尝了冰凉的大麦茶和"どら焼き"点心。尽管没有经过"吟味的素材"、"稀有食材"或"特殊技术"的处理，但它确实非常美味。与那些昂贵的西点店相比，这里的价格仍然是100日元。我记得店主害羞地说了声"谢谢你"。这也是"ジモティ的小小乐趣之一"，我会再来的。

地理位置好、销售方式独特的铜锣烧店。透过玻璃可以看到烘烤区，散发出美妙的香气。铜锣烧外皮细腻，拿在手里有一种吸附感。皮质既有适度的弹性，又不过分。馅料不算多，但这似乎是为了突显皮质的美味，而非仅仅满足喜欢馅料的人。当然，红豆的风味也能充分品味到。总体而言，甜度适中。虽然传统、基础、标准，但却传递出了真诚。谢谢。