三年振り以上。ランチで2回目の来訪です。前回はその美味しさに驚き、是非また伺いたいと思っていました。3800円でお任せコースをお願いしました。3800円　(税込)ノンアルコールビール　300円ピータン豆腐まずはお通し的なピータン豆腐からです。ピータン豆腐と一緒に入っている豆は納豆ではなく豆豉(とうち)というらしいです。ピータン豆腐、豆豉に絶妙な塩具合と香ばしい油。これは胡麻油かな？ああ。光春に来れたんだ。チンゲンサイと睡蓮菜の炒め物シャキシャキと歯応えが良い野菜やはり豆豉が良いアクセント大根餅大根餅の中には小海老。なんだこれめちゃくちゃ美味いぞ。小海老の味が染み込んだもちもち大根餅でした。海老味噌豆腐ニンニクを絡めた海老味噌にふわふわの豆腐。最高ですね。豚の角煮ハーフ豚角煮は箸で切れます。日本の豚角煮とは違う台湾テイストの豚角煮でしたが絶品でした。冷麺腰がある麺にクリーミーな味噌だれこれまた絶品杏仁豆腐水果というカシスに似たテイストのさっぱり杏仁で終了です。この日の個人的なベストは大根餅、海老味噌豆腐に豚の角煮ですね。店員さんは2人いましたが料理は店長さんが1人で作っていました。三年振りですが一目ですぐわかりました。認めよう。この人は天才です。ご馳走様でした。

我刚从台湾回来，再次光临了台南料理餐厅。台南料理里，使用鸭蛋盐渍调味的软壳螃蟹非常美味，还有鱼子酱炒饭也非常奢华。甜味适中，杏仁豆腐的温和味道也都非常美味✨我想再来尝一次。

炎炎夏日的一个晴朗星期日，我在开店不久后光顾了这家店。这家店位于铁路旁边，我是第二批客人，前面有一组客人。我点了豚肉炖肉（半份）1045日元，白萝卜糕（半份）480日元，皮蛋豆腐990日元，水果茶385日元。 豚肉炖肉：我真的希望每个人都能尝尝这道炖肉！它有一种前所未有的柔软口感。不需要顺着肉纹剪，用筷子就可以轻松切开。这道炖肉的甜味酱汁我平时不太喜欢，但这家的酱汁带有大蒜和酱油的味道。虽然用“清爽”来形容炖肉有点奇怪，但它确实吃起来非常顺口。 白萝卜糕：白萝卜糕有独特的Q弹口感，不同于其他地方的做法。它还有干虾的味道，搭配豚肉炖肉是必点的美食。 皮蛋豆腐：豆腐被切成非常小的块，与酱汁和皮蛋融为一体。略带咸味，非常适合搭配酒类。 水果茶：据说这家店是唯一供应的蓝莓茶。味道还好，是一种富含营养的选择。 这家餐厅的氛围有点像一家城市中的中餐馆，但味道确实非常出色。虽然今天我没有尝试卢肉饭，但他们也有这道菜。据说这是台湾南部的特色，而一般人所熟知的是北部的版本。店主似乎更喜欢南部的口味。此外，他们还有各种其他菜单选项。对于虾膏豆腐，我想下次再来尝试一下。

哇，终于进去了！我在路上看到这家店氛围不错，就进去了，但满座了。接下来又碰上店休息日，打电话预订，结果今天是私人聚会，没法进去。但终于实现了心愿！正如传闻所说，每道菜都很美味。其中大根饼是我吃过的最好吃的！绝对会再去！我是特意赶上午餐时间去的。之后不久，座位都被占满了。如果你在下午1点半左右去，也许有幸能进去。老板是位可爱的爷爷，炒饭自己做的，我都觉得做得不错（笑）。真是一家很棒的店。

京王井之头线的"池之上站"步行1分钟，小田急线和井之头线的"下北沢站"步行5分钟，位于井之头线铁路沿线的餐厅，有名气的艺人也常光顾。这家台湾料理餐厅的每道菜都美味而性价比高！酒水选择有啤酒和绍兴酒，还有茶。首次点的肠衣、蛤蜊酱油腌制、萝卜糕都非常美味。特别是虾酱豆腐和嫩猪肉烧最棒。虾酱豆腐味道浓郁，非常美味。嫩猪肉烧则非常嫩，不需要咬太多。今天点的菜单包括肠衣、蛤蜊酱油腌制、萝卜糕、盐水鸡、虾酱豆腐、嫩猪肉烧、鱼子酱、干面线（汤不加的面线）和炒粉。Instagram账号：kuidaore.8 https://www.instagram.com/kuidaore.8/

我去了台湾料理名店光春先生。点了炒饭、卤肉饭、干拌面、萝卜糕，真是一场碳水化合物的盛宴。在11:30开店时，只有一组客人，轻松入座。因为天气炎热，我在路上散步，不禁点了台湾啤酒。炒饭非常好吃！卤肉饭也非常好吃！而且，萝卜糕配蒜香酱油，更能搭配啤酒。如果你在池之上车站附近，一定要来试试。

我之前一直很好奇的光春先生去了一趟。因为是周末，所以从白天开始就点了生啤酒‼️ 作为小吃，我点了肠肚、蒜炒青菜和回锅肉。肠肚的香料味道浓郁，非常地正宗。蒜炒青菜是我喜欢的咸味，加入了大蒜的味道。回锅肉里有卷心菜、大葱和青椒，看起来是用油炸过的，蔬菜口感很脆爽。它搭配甜面酱简直是绝妙‼️ 结尾是鲁肉饭和鸡面。鲁肉饭就像我在台湾吃过的那样。里面的香菜作为点睛之笔表现得非常出色。鸡面是店里的招牌！店主也喜欢，正如菜单上所写的一样，汤汁浓郁，鸡肉和蔬菜的酱料非常美味。这真的是一家正宗的台湾料理餐厅。

儿子不在家的星期六上午，妻子说想去一家她觉得儿子在的话可能不会去的餐厅，所以我挑选了几家餐厅，其中一家是这家。我很久以前就有兴趣去过，但一直没有机会。因为妻子最近经常出差台湾，我知道她对台湾料理很感兴趣，所以这也是我想去的动力之一。我预约了13点不久后的座位并坐上了火车前往。去的路线是通过井之头线经过涩谷，大约花了不到一小时的时间到达。如果开车的话可能会少一些时间哈哈。然后我在车站下车，开始寻找这家餐厅。我忘了它靠近铁轨，结果走来走去找了一会儿。13点后我进了餐厅。我以为会更拥挤一些，但大约有80%的座位被占据了。我们坐在吧台上。妻子点了台湾的手工啤酒，听说里面加了蜂蜜。我选择了台湾啤酒。我们点了皮蛋豆腐、芋圆、卤肉饭、干拌面，还有一道我不记得的蔬菜和豆类炒菜。首先上来的是皮蛋豆腐。豆腐切得很细，上面有皮蛋，但豆腐也被切成了小块，与皮蛋很搭配，味道非常好。我觉得这种做法非常不错，味道最棒了。然后上来的是卤肉饭和干拌面。卤肉饭上面的滚煮肉很有嚼劲，非常美味。另外，嫩竹笋也很不错。从味道和酱汁来看，我认为这是我吃过的卤肉饭中前三名。我喝完啤酒后换成了绍兴酒！味道也非常不错。干拌面有点像素面炒，很容易吃，滑溜溜的。唯一的建议是，吃的时候最好在热的时候，因为凉了之后可能会觉得有点油腻。最后是甜点芋圆。颜色很漂亮，看起来很不错，因为是刚炸出来的，所以一口吃下去有点危险！哈哈。甜度适中，非常不错。芋泥也很好吃。我们很快吃完了，餐厅里只剩下我们两个客人。临走时我和老板聊了一会儿，留下了非常好的印象。我觉得我必须再次预约晚上去这家餐厅。如果你还没有去过的话，我强烈推荐你去尝试一下！

我最喜欢的餐厅。我已经去过很多次了。它位于池之上站下车后沿铁路旁边。这天我点了菠萝炒饭和炒粉条，还有萝卜饼！萝卜饼是用蒜味酱油调味的。我个人非常喜欢，几乎每次都点它。点菠萝炒饭是为了支持台湾，它端上来在菠萝皮里，因为这被认为带来好运笑(^ ^)菠萝的甜味和咸味非常搭配。真的很美味。不管点什么都好吃，晚上去有时候座位也会满，所以最好提前预订！

◆ 拉面店注册编号5953号 • 2023年第419碗 ◆ 台湾料理 光春（位于东京都世田谷区代沢）◆ 鸡汤拉面¥ 990 • 嫩猪肉角煮半份¥ 1045 ● Instagram上的拉面照片tsukasan777 ● Twitter账号tsukasan2010

以前好多年前来过这家餐厅。因为我喜欢虾炒饭，所以点了这道菜。外观看起来非常诱人，但味道有点差了。炒饭最好吃的是热乎乎的，但这里的不够热。我对中餐的标准是，如果一家餐厅的炒饭或拉面这些简单的菜好吃，那它一定是家好店。

紹興酒中的加飯酒，我父親知道它的味道完全不同，確實如他所說，它的香氣也不同。非常美味。關於食物，雖然不至於絕品，但味道很好。對我來說，蓮蒲蛋的醬料令人失望。也許是因為我們星期天去的，所以很多菜單都沒有了，有些遺憾。一升的紹興酒可以保留瓶子，所以對於愛喝的人來說，一升比較划算。

2023年4月再次访问光春。已经成为定期光顾的地方，一直坚持不懈地多次光顾，尝试了各种不同的点菜方式(^_^) 基本上是晚上营业的店，但周末也会在白天开门。而且午夜和夜晚的菜单结构相同，真的太好了。这家餐厅的菜肴越了解越想重复品尝。这次的点菜是混合了回头客点的和新尝试的。酒水我选择了中杯生啤酒(570日元)。虽然也有台湾啤酒，但似乎不符合我的口味，所以还是选择了日本的啤酒(^_^;) - 手工香肠 770日元：自制的香肠，外皮脆脆的，内馅粗磨的多汁肉和八角的香味。虽然已经吃过很多次，但每次都很美味^ｍ^，稍微带点酸味的酱汁和青葱的搭配非常绝妙。这个酱汁，真的能不能卖给我啊。 - 皮蛋豆腐 990日元：使用了发酵程度较浅的皮蛋，豆腐从一开始就已经弄碎了。除此之外，还有切碎的葱和香菜作为调味料。在台湾似乎是比较少见的吃法，但真的很好吃！皮蛋的浓郁和豆腐的滑嫩，再加上调味料的精妙，稍微改变一点调味料就可以大大改变口感。我非常喜欢这道皮蛋豆腐(^_^)。 - 干面线 715日元：这是台湾南部屏东县的特色料理，是餐厅极力推荐的一道菜。它的外观非常简单，有着街边小吃的B级风格。面条是柔软的直条细面，上面撒有炸洋葱和香料油？非常简单，但非常美味(T_T)。我本来就喜欢这种类型的食物，而这道菜直截了当地迎合了我的口味。加点其他调味料也非常棒！ 【最后】：多次光顾并尝试了各种不同的菜式，但每一道菜都很美味，没有失败的。要么是"好吃"，要么是"非常好吃"，两者之间没有中间地带(^_^) 这次首次尝试的皮蛋豆腐和干面线也是我想要再次品尝的美味。想要点的菜越来越多，真的有点难以抉择。今天的账单是2472日元。谢谢款待。

井之头线上的池之上站附近有一家著名的台湾料理店，以在季节时节供应上海蟹而闻名。此外，他们还提供新鲜的莲藕、金针菇、黄韭等珍稀蔬菜菜肴，还有香肠大根饼、莲藕白芦笋、干面线、笋尖、牡蛎和豆腐、菠萝炒饭等丰富的菜单。

点了一份汁面線和台湾版的Dr. Pepper。因为在三月份去台湾时没有机会尝试过汁面線，所以特地再次光顾了这家餐厅。汁面線的味道不像外表看起来那么浓郁，更像是一种浓郁的大蒜味！但吃完之后也没有感到不舒服。至于台湾版的Dr. Pepper，我觉得它就像是喝了一瓶涂抹止痛膏一样，非常贴切。

这家餐厅一直很受欢迎，我之前就一直想去尝试。我点了青菜炒，感觉蔬菜非常美味。鸡汤面也是如此，味道温和，让人不停地吃，竹笋、白菜、葱，所有的食材都很美味。我想尝试更多的菜单。餐厅里有可以脱鞋的座位，让我感到宾至如归。

【最寄车站】池之上站，步行1分钟【预算】3000〜4000【概述】位于池之上站附近，京王井之头线旁边。沿着铁路线旁的小巷子，您会发现一家有着悠久历史氛围的台湾料理店"光春"！他们提供午餐和晚餐，午餐价格在1000日元到3500日元之间，有豪华套餐可供选择，包括卤肉饭和牡蛎麻辣豆腐等使用新鲜食材制作的美味午餐。如果选择3500日元的套餐，最好提前预订。价格可能会根据当天的食材有所变动。卤肉饭和牡蛎麻辣豆腐是特别推荐的菜品！有4个吧台座位和3组4人桌位。【菜单】・大根餅・青菜炒め(高菜)・虾仁玛莎拉・牡蛎麻辣豆腐・皮蛋炒蛋・卤肉饭・杏仁豆腐【备注】这次我和一位热爱台湾美食的女性朋友一起来品尝。我也非常喜欢台湾料理，特别是卤肉饭，简直是我的最爱，还有美味的香菜，我也无法抗拒。我们提前一天通过网上预订了位置。尽管是星期天，但还是有空位，而且在安静的氛围中与厨师交流，让我感到非常高兴。3500日元的套餐可以品尝到各种美味的菜肴，非常满足！如果您吃得太多，也可以放心，他们会为您包好带走！以下是特别令人印象深刻的菜品。・牡蛎麻辣豆腐一定要搭配米饭一起享用的绝佳麻辣豆腐。以前我从未尝试过牡蛎和麻辣豆腐的组合，感觉新鲜独特。牡蛎的鲜美，辛辣的麻辣，以及牡蛎的咸味和浓郁口味，与香料巧妙地融合在一起，美味无比！辣度也可以根据口味调整，喜欢辣食的人可以毫不犹豫地告诉他们！・青菜炒め使用高菜炒制的菜肴。通过采摘高菜的嫩叶，可以食用茎和叶子的全部部分。茎部带有甜味，叶子略带苦味，让我重新认识了食物的深度。厨师很有知识，如果您有任何问题，都可以向他提问。・卤肉饭上面撒满了自制的鱼子酱的卤肉饭。肉块鲜嫩多汁，几乎不需要用力咀嚼。我不太喜欢八角的味道过于浓烈，但在这道菜里，八角的味道并不明显，而香菜的香气和鱼子酱的平衡非常美妙，味道美味。这是我最近吃过的最好吃的卤肉饭！・卤肉饭的柔软程度令人惊讶！当我试图用筷子夹起它时，它几乎要崩溃了。肉的质地非常柔软，没有多余的油脂，这种柔软是由肉本身的烹饪方法造成的！太棒了！周围的带有大蒜味的空芯菜也非常美味，不要错过！不仅可以前来品尝午餐的卤肉饭，还可以在晚餐时品尝台湾美食，边喝着绍兴酒，我期待再次光临。谢谢招待。※发布时的评分为3.63【最寄车站】池之上站，步行1分钟【预算】3000〜4000【概述】位于池之上站附近，京王井之头线旁边。沿着铁路线旁的小巷子，您会发现一家有着悠久历史氛围的台湾料理店"光春"！他们提供午餐和晚餐，午餐价格在1000日元到3500日元之间，有豪华套餐可供选择，包括卤肉饭和牡蛎麻辣豆腐等使用新鲜食材制作的美味午餐。如果选择3500日元的套餐，最好提前预订。价格可能会根据当天的食材有所变动。卤肉

周日下午1点左右第一次光临，首先来一杯生啤酒！然后点了肠衣、牡蛎和豆腐火锅、萝卜糕、猪五花肉和蘑菇、卤肉饭。最美味的是肠衣，这种口感我第一次尝试，美味极了。谢谢款待！

上次前来时，15分钟后店里已满座，没有预订，这次提前在网上预订了。周六傍晚，当然还是满座。现在要考虑吃什么，我看了网上的评论和推荐，点了各种菜。萝卜糕→还行，但没什么特色。肠衣→嗯，普通吧。和南粤美食的炖肠衣相比，感觉普通。青菜炒菜→普通软壳蟹炒鸭蛋→普通豆腐炒菜→普通炒米粉→普通番茄炒饭→普通嗯，都很普通。感觉不出台湾的特色。而且味道稍微重了些。有隔离墙，座位之间的距离也可以接受。餐馆有点旧，不太干净。期望有些落差，不会再来了。

从火车站走路不到1分钟。从新年的第3天开始营业。在店的Instagram上看到了很大的太刀鱼和小姑鱼的渔获，所以当天预订了。顺利入场。每人喝了一杯生啤酒，一瓶绍兴酒（640毫升），吃了5道菜，两个人一共花了不到9,800日元。没有小菜费，也没有座位费。太刀鱼刺身等等都非常美味。希望能够把蒸汤浇在饭上吃。还有一份可以外带的鲁肉饭也很诱人。

我一直想去的台湾中华餐厅。虽然从井之头线可以看到黄色的招牌，但因为平日午餐不营业而一直未能前去。终于有机会去了，点了套餐。所有的菜都很美味，特别是虾豆腐和上海蟹炒饭。虾豆腐的豆腐和虾的酱汁搭配得很好，几乎像鱼籽一样美味，让我不禁想问：“这是豆腐吗？”上海蟹炒饭盛在看起来很高级的法式器皿中，味道也相当不错。米饭口感也很好，光是回忆起来就又馋了。绍兴酒也很好喝。一定会再次光顾这家店。