这是一家名为“空与麦”的面包店和咖啡厅，位于恵比寿附近，距离恵比寿站乘坐银龙背部约5分钟车程。这家店于2014年1月开业，由位于八ヶ岳南麓的自然种植农场制作的面包和咖啡厅。他们的面包由世田谷区的知名店铺“シニフィアン シニフィエ 世田谷本店”的主厨志贺胜栄负责制作。这家店的面包以平日午餐时间为主要销售时间，12月的营业时间为周四、周五和周六，营业时间为上午11:00至下午6:30。这家面包店以其诱人的面包香气而闻名，面包的小麦是在位于八ヶ岳的“空水生物农场”自然种植的，这是一种自然种植的方法。此外，他们还使用有机食材，追求制作安全美味的面包，这体现了店主的坚持。由于最近的新冠疫情，店内用餐暂时停止，但外面的木制露台仍然可用。店内允许拍照。他们的结账时采用自助收银，这是一种越来越流行的方式。我购买的面包有：经典的可颂面包（280日元）、带有培根的面包卷（280日元）和豆沙面包（320日元）。店内常有固定客户，工作人员也非常友好。虽然我本打算将购买的面包保存到晚上或早上食用，但因为老板肚子饿，所以我同情地给了他可颂面包，他说：“真的很好吃，下次我会再买的”，并把钱都给了我。好事做好会有好报，哪怕没有人看到，神也会看到。这是一家提供有机面包和蔬菜的美食店，我会再次光顾的。感谢招待，下次再见。

周日下午5点左右访问。我之前担心晚上可能只剩下2、3种面包，所以提前打电话确认后再去。虽然我是常客，但这是我有段时间没来了。咦，货架上的面包品种好丰富啊。是不是因为营业日变少了，所以不那么受欢迎了呢？以前的用餐区已经没有了。他们告诉我，今年最后一天营业是在12月17日，所以在去之前务必要在Instagram等社交媒体上检查是否营业。这家面包店的特点就是面包的口感浓郁，简直无与伦比。他们属于那种严肃认真、口感美味的硬派面包店，面包的味道太美味了，所以我建议你尽量简单地品尝。★ 法棍面包（半个）165日元外表看起来温和，但香气浓郁，一咬下去真是美味。就像那种平时看起来很普通的女生，但一摘掉眼镜就变成了美女一样。虽然不是我喜欢的麦片切口，但不加任何配料吃也很美味。真是太过分了。★ 小麦胚芽面包（半个）400日元我觉得最好的吃法是涂抹牛油然后轻烤。不加任何配料，只吃面包本身更能品尝到其美味。虽然是100%的小麦胚芽面包，但可能是蜂蜜或麦芽的功劳，不仅是这家面包店，其他面包店也是如此，让人感叹“难怪我不会做面包，哎呀”。

从恵比寿步行到代官山方向大约需要10分钟，在第4次尝试时终于找到了期待已久的店铺。我在星期四的18点到达时看到店里灯光亮起，但关闭的标志也挂出来了。我敲了门并问店员是否已经关门了，店员友好地回答说今天已经卖完了。果然，这是一家受欢迎的面包店！我问明天星期五是否还有空位，店员回答说有。我询问了营业时间，得知他们从早上11点营业到下午6点半。我决定第二天星期五下午1点再来，这时应该不会太拥挤了。从恵比寿走过来有一段坡路，所以我真的很高兴店里没有太多人。店铺前面的招牌上写着周三、周四和周五从早上11点到下午6点半开放。店里有各种各样的面包可供选择，而且不同于前一晚我遇到的店员，这次是另一位店员。我选择了一款大納言バター面包，价格为350日元，用PayPay支付了账单。虽然有很多红豆奶油口味的面包，但大納言バター是我第一次尝试，它看起来非常新颖，所以我就决定尝试了。当我拿到面包后，我没有把它放进袋子里，而是直接拿着，因为我发现奶油非常娇嫩，轻轻一碰就会破碎。我刚离开店铺不久就拍了照，因为我知道即使小心也难免会破损，但奶油的角落还是断裂了。不过，奶油在面包里融化后仍然非常美味，令人欲罢不能！虽然大多数红豆奶油面包都比较硬，但这款非常松软和有嚼劲。拿在手上感觉很沉，所以我决定和家人一起分享，因为大納言口味的面包有独特的口感。大納言单独食用时，其口感令人印象深刻，面包非常松软。然而，与我想象的相比，它的嚼劲较少，也没有那么沉重。底部有一层松软的红豆，带有一些甜味，看起来应该很受女性欢迎的面包。如果你想去购买，最好选择周三、周四和周五的早上，因为那时候应该比较空闲。

我在周四下午3点左右在恵比寿车站下车，往代官山方向走了大约10分钟，来到了这家店。店内只有一个客人，但点餐很顺利，我购买了一份价值350日元的大納言バター。这里的红豆很大，有嚼劲，面包松软美味，果然名不虚传！这个月我来了两次，但碰巧它们休息了一次，所以下次去之前最好在Instagram等社交媒体上确认一下是否营业。这是一家非常美味的店，我偶尔会去恵比寿，下次附近时一定会再次光顾。谢谢款待！

最近，由于营业日减少，我很难出访，但我通过平时不常看的社交媒体进行了检查，最终终于去了。早上通过电话预订了面包，但是我想要的浆果面包没有了，只预定了一点，然后尽早出访（晚一点去就会卖光）。-杂粮面包（230日元）这是一种更强烈感受到杂粮风味而不是小麦美味的类型。-抹茶大纳言（600日元）★这是他们店里的经典面包。我非常喜欢。虽然其他店也有类似的组合面包，但抹茶的苦味和红豆的甜味的平衡恰到好处。面食中充满了纳言豆的口感。-牛角面包（280日元）酥脆独特的口感。黄油味道很普通。-大纳言面包（330日元）白色的面食嚼劲十足，上面是充满黑色大纳言豆的。-培根面包（280日元）只有丈夫吃了。之后，收据上写着其他面包，但没有列出面包的名称和价格。支付时，我确认了收据上有面包名称，但似乎只有这些经典产品。（对我来说，面包名称很重要，因为当有美味的面包时，我会预约下次购买）-有浆果的面包很像我喜欢的浆果面包吗？但面团的味道完全不同。浆果的数量很足。-豆沙面包独特的方块加上山形，膨胀部分是空心的，像面包一样的面食。馅料是含水量较多、湿润而颗粒状的豆沙。与外观相比，馅料更加浓郁，面团的存在感较少，完全感觉像是在吃红豆沙。-苹果面包松软，稍微甜。这种类型在这里不太常见。-奶酪面包★用铝箔上烤制的奶酪面包。是一种以前从未尝过的口感，既有嚼劲又轻盈。从外表看，只是表面有奶酪味，但不管咬哪一部分，都能明确地感受到奶酪味。很遗憾在我长时间没有去访问之后，没有了浆果面包。由于以后营业时间可能会持续每周三天左右，所以需要做好检查。

以前一直想去但一直没有机会的【代官山】的面包店，终于去了。我毫不犹豫地拿起了他们的『迷你吐司』（食パン）以及『黑豆面包』。两者都非常Q弹美味❤️吐司有适中的甜味，一片根本不够吃✨黑豆面包里有很多豆子，非常沉甸甸，原料的美味也非常突出⭐️除了这两种，还有很多其他口味的面包我也想尝试，所以我还想再去一次☺️

"天空与麦田面包（含税820日元）- 黑豆面包（含税310日元）：黑豆丰富，口感Q弹！不太甜，非常美味！ 莓果面包半份（含税280日元）：莓果充足！同样Q弹美味！ 柠檬面包（含税230日元）：微微清新的柠檬风味，有小麦的香气，Q弹可口！非常美味！"

我第一次来到了位于恵比寿和代官山之间的"空と麦と"餐厅。在我之前，有一对新婚夫妇吗？还有一对听说了好评才首次来的情侣。手写的价格牌和单独包装的面包看起来都很美味！由于营业时间有限（十月只在周四、周五和周六的11:00~18:30开放！！），我终于有机会来访了，时机确实很难把握。店内充满温馨的氛围，非常可爱。我选择的面包是"四重芝士"¥300和"红豆面包"¥320。"红豆面包"是可爱的迷你吐司形状！！完全是看包装而购买的，味道不错。"四重芝士"面包如其名，用四种奶酪烘烤而成，非常美味，似乎也很适合搭配葡萄酒。购买时看到形状的"红豆面包"也不过分甜，内里有相当多的红豆馅，吃得饱饱的！！非常美味，谢谢款待♡

◇这是一个小巧的可颂面包。它有浓郁的发酵黄油味道。口感酥脆而湿润。我特别喜欢外边的部分，可以感受到黄油的浓香，哈哈。面包店里充满了小麦的香气，感觉很舒适。这家面包店有一种木质的氛围。因为赶时间，我只买了可颂面包，但也许下次应该尝试一下柔软的面包系列！※感谢大家一直的关注，如果你喜欢的话，希望能点个赞并收藏一下(≧∀≦)

在恵比寿外带点了食物。终于来到了这里。由于不定期休息（准确来说，每个月的休息日都在网站上发布，但不太容易找到），之前两次都没有买到，第三次终于有机会了。我买了橄榄面包、牛角面包、苹果面包等5种食物带回家。总的来说，味道非常美味。它传达了原材料的优质，没有多余的调味，是高品质的面包。就像一流的餐厅里出现的面包一样。面包的弹性口感和小麦的天然甜味都非常美味。我一定会再来的。

2018年至2020年，这家面包店连续三年被评为百名店。他们坚持使用国产原料制作面包。这次我购买了大納言和橄榄口味的面包。大納言口味的面包里面装满了大颗粒的红豆，甜度刚刚好，这种QQ的口感让人难以抗拒。橄榄口味的面包我在早餐时品尝了一下。无论是哪种口味的面包，都是属于QQ的类型，但吃起来一点都不沉重，很神奇。有时候会遇到吃起来太过Q弹而沉重的面包，但这完全不同。我个人更喜欢大納言口味的面包。如果再去恵比寿代官山的话，我一定会再光顾这家店！

由于休息日较多，一直没能去拜访的面包店。这家面包店注重天然酵母、有机材料和天然水。他们的特色产品包括含豆的面包，比如大納言抹茶面包、抹茶大納言、黑豆面包等。其中，印象最深的是抹茶大納言，里面有很多大納言豆。抹茶面团有一些苦味，而豆子本身的甜味则微妙恰到好处。 大納言抹茶面包：¥300 抹茶大納言：¥300 黑豆面包：¥310 法式可颂面包：¥350

我之前曾经来过这家店，但那独特的口感一直让我难以忘怀，所以我再次光顾了这家店。这次我买了橄榄面包和大納言豆酱面包（正式名称我忘记了）。橄榄面包的面团里有大颗橄榄，没有多余的调味，橄榄的美味鲜明突出。而且面团的口感令人陶醉，让人欲罢不能。很难用一句话来形容，口感轻盈，像是在舌尖上轻轻起泡。虽然面团里并不密实，但每一口都有弹牙的感觉。柔软、滑嫩。实在太容易上瘾了，一直想不停地嚼着。大納言豆酱面包与此类似，但在那个诱惑人的面包中夹满了黄油和红豆。这是无可争议的完美组合，舌头和心都会融化。实在太美味了。东京有很多美味的面包，但这家的面包是最令人难忘的。如果有人问我东京哪里有好吃的面包，我首先会提到这里。我真的非常喜欢这家店。

这家餐厅位于代官山站和惠比寿站之间，是一家很受欢迎的店铺。他们使用国产小麦，据说面包有一种QQ的口感。我喜欢QQ的质感，所以我很期待来这里。我在一个星期六的下午去的，发现选择不是很多。毕竟星期六是人气店的高峰时段，也没办法。我点了抹茶大纳言面包（¥350）、大纳言黄油面包（¥350）和肉桂糖面包（¥220）带回家，马上和喜欢面包的母亲一起品尝。首先是大纳言黄油面包。面包有一种QQ的口感，大纳言豆有点硬，甜味也适中。豆子的原汁原味和黄油的柔和咸香味令人难以忘怀。这绝对是我想再次购买的美味。抹茶大纳言面包上面铺满了大纳言，也是稍微硬一些，用刀切开也不会面包散落，非常出色。抹茶的微苦和大纳言的味道完美融合在一起。当然，肉桂糖面包也很美味。我大概是喜欢这家面包的质感，所以无论吃什么都喜欢（笑）。听说还可以预订，下次我可能会早上来或者提前预订。谢谢美食。

从恵比寿站走还挺远的。虽然吃过他们邮寄的东西，但是实际店铺是第一次来。我在中午过后去，发现有些商品已经卖完了。他们的“黑豆面包”售价310日元，“苹果布丁面包1/2份”售价450日元，“红豆面包”售价320日元，都有着松软美味的面团。如果离我住的地方近一点就好了，不过离车站有点远，有点不方便(^_^;)

在Acueil，享受了最美味的桃子松饼和松软的蛋包饭后，我心满意足，满怀愉快地前往了名列百强的面包店【空と麦と】！这家小巧的店内摆满了光彩夺目的面包！红豆面包 ¥320，培根卷 ¥280，肉桂糖吐司 ¥220。单单拿起培根卷，就能感受到它的Q弹，红豆面包的面包也充满了松软，与丰富的红豆馅料完美融合！这真是一家名副其实的百强面包店啊...

这是一个位于恵比寿和代官山之间的受欢迎的自然派面包店✨以前常常排队等候，但最近已经不那么拥挤了，所以我经常在星期六早上去购买。他们的面包选材非常严格，使用了优质的自然种植国产小麦，因此备受欢迎。店内弥漫着新鲜出炉的小麦的香气。店内有两个座位供堂食，出于防疫考虑，入店人数限制为4人。收银台旁边排列着各种看起来都很美味的面包。这里的面包都非常简单，强调原材料的味道✨ 2022年6月购买的面包❋肉桂糖吐司（220日元）❋培根法棍（280日元）❋培根卷（280日元）❋火腿芝士（420日元）❋培根番茄芝士（330日元） 2022年5月购买的面包❋大和牛油（350日元）❋培根法棍（280日元）❋抹茶大和牛油（1/2：300日元）❋鹰嘴豆泥三明治（360日元） 我喜欢松软的白面包的口感。☆培根卷，法棍，大和牛油面包都非常朴实，注重食材的有机品质，是对身体很友善的面包✨

代官山之行继续...在前往恵比寿的途中，我来到了这家面包店＊抹茶大納言＊半份＊和＊莓果面包＊半份。抹茶大納言不论从哪里切都充满了大納言红豆的味道，如果你喜欢红豆，一定要尝试！莓果面包也是一样，切开来满是莓果，两款面包都非常美味（特别是抹茶的那款）。我之前买过黑豆面包和Pain de Mi的面包，虽然没有在食评网站上留下评论，但两者都不是我的最爱，相比之下，Pain de Mi的面包更符合我的口味。但是这家面包店的面包口感不同，所以这次我没有选择它们。虽然没有排队等待，但店里的客人一直不断涌入...。店外有露台座位，你也可以在那里享用面包（露台座位都已满，所以没能拍到外观照片）。不过，我还是对栗子面包很感兴趣，想知道它是否也充满了栗子的香味。

我之前一直认为这家店只在代官山有，但后来发现从恵比寿也可以去，所以在恵比寿办完事后，我在午餐时间去了这家店。露台上有两组座位，但都已经坐满了，而且都有人在那里长时间停留，所以找一个座位在这个时间可能会有点难。本来我是打算外带的，所以在店内选了面包。他们推荐的是"パン・ド・ミ"吗？看起来是这样的感觉，但我决定跟随我的欲望，选择了培根卷和巧克力胡椒面包。 - 培根卷：打开袋子时，飘出了小麦的香气！里面有大块的培根，咬下去有嚼劲。里面的培根油和面包相融合，口感鲜美，培根的咸味也很好。 - 巧克力胡椒面包：与我想象的有点不同，有一种嚼劲十足的硬面包。面包本身也有浓郁的小麦风味，非常美味。配料里有大量的巧克力片，但不会太甜，很容易入口。胡椒的辛辣味也很有味道，是一种成熟的巧克力面包。这是我以前从未尝过的味道，意外的组合，但是是一种独特的面包，我相当喜欢。强烈推荐。

休日的点心时间。与朋友偶然来到这附近的塔尔特店，发现是邻居，所以觉得这是个机会！我们立刻进店，没有拥挤^ ^⭐️培根卷培根小面包的卷版！不管从哪里吃，都能品尝到培根，太开心了♩内部好像有芝士？弄得我都误以为有芝士了，里面又软又嚼劲十足⭐️培根小面包我从没见过这么白的培根小面包！⭐️橄榄面包光是拿着就感觉到松软和嚼劲十足！不负期望的美味！⭐️法棍豆腐这么大块的法棍豆腐是我第一次见！⭐️黑豆面包从开业以来一直很受欢迎的面包！黑豆的甜味非常温和！柔软，嚼劲十足，让人上瘾。决定再次光顾！⭐️法棍面包虽然进店有点困难，营业日也不多，但一定会再次光顾。很久没有吃到这么满意的面包了！