曾经听说这家老店在这个地方重新品牌推出，我第一次来访。氛围中充满了老顾客的熟悉感，大多是成年人。菜单以法式为基础，但也有虾仁玛莎薯条等多种选择。默认份量是两人份，但也提供半份。他们有各种经典葡萄酒，香槟大约2000日元，白葡萄酒大约1300日元。菜肴都味道浓郁，不会失望。茄子沙拉、虾仁玛莎薯条、蟹肉奶油可乐饼，以及经典的一味唐辛子意面都非常美味。虽然价格不便宜，但当想要享受一顿奢华的餐点时，不妨一试。

我去过这家餐厅。所有的菜都很美味！而且，店内非常干净，店员的服务也非常出色，营造了一个舒适的氛围！汉堡牛排非常肉质鲜美，感觉就像在享受纯粹的肉食一样！我想再去这家餐厅！

店内氛围温馨，围绕着吧台，既有亲切感又有一些高雅的气氛笑容。也许是因为顾客都很有品味吧？尝试了许多新菜品，非常有趣，味道也很美味。精选的红酒也非常美味。厨师一人独自制作所有菜肴，他的手艺非常出色。而且他的人很可爱。度过了愉快的时光，完全忘记了拍照。

**ポブイユ**曾是位于恵比寿的一家小酒馆。尽管店内氛围非常开放，但吧台位置特别受欢迎，常客们围坐在那里，点各自喜欢的食物和饮品。后来这家酒馆关闭了，店主福島先生开了一家名为**福しま**的餐厅在白金高輪。本以为他会在那里安家落户，但后来他决定重启**ポブイユ**。不过，这一次的店铺被称为“スタンド”，而福島先生依然留在白金高輪。老顾客们继续光顾。这里的氛围仍然充满了福島先生特有的美味，提供各种葡萄酒和烧酒，食物虽然带有居酒屋风格，但味道一如既往的出色。这正是他的真正特点。

这是一家位于恵比寿的法国小酒馆，今年3月新开业的。有吧台座位和后面的独立吧台，非常适合想要小酌的成年人，在吧台上享用美味的小吃，与活泼的店长愉快地交谈。以下是一些推荐菜品： - 波士顿薯条，搭配半熟蛋，搅拌均匀食用，份量十足，美味！番茄的酸味赋予了清爽感。 - 水茄子和水果番茄沙拉，带有意大利生火腿，搭配葡萄酒。 - 新鲜海鲜的大蒜油烹饪，非常美味！将面包浸入充满海鲜汤的大蒜油中食用。 - 香料烤肚肠，微微带有孜然香气和香料的味道非常美味！难得能吃到这么多肚肠。 - 烤鳗鱼串，强烈推荐！非常美味。 - 七味辣椒的辣味意面，混合了墨鱼汁，带有花椒的辣味，辣味十足但美味。 - 甜点包括布丁和酸奶雪糕，还有一款酸奶牛油，非常特别。 酒单包括普伊·福梅白葡萄酒、勃艮第夏多内白葡萄酒和克洛斯·埃尔米塔奇·埃基诺克斯。这家餐厅非常出色，一定要再去一次。地址是东京都渋谷区広尾5-22-1，広尾エイティ 1F（位于広尾的明治通沿路）。可预约，电话号码为03-5422-6286，适合1至4人用餐，价格从8,000到10,000日元不等。 #餐吧 #吧台餐饮 #波布伊 #広尾 #恵比寿 #葡萄酒餐吧 #创意料理 #美酒美食 #美食家 #美食

在白金高輪时曾光临过，这是我在他们搬迁后的首次访问。这是我第二家去的地方，我点了一杯酒和一些小吃。之前吃过的椎茸酥皮派令我惊艳不已，没想到这么好吃。它搭配面包特别美味。此外，因为没有供应牛杂和郁金香，所以我点了炸鸡。甜点的布丁偏硬，有点像米兰布丁。非常美味。我后悔没有在第一家餐厅来这里。只是有点遗憾看不到厨房。谢谢款待！

这家餐厅位于广尾和恵比寿之间的地区，适合举办聚会。主要以拥有10个座位的吧台为主，但还有一间小包间。福岛大厨曾经负责过Overcanal、Moresque和酒肆ガランス等知名餐厅。之前曾经位于恵比寿，但数年后再次回归！食物非常符合我的口味，这是理所当然的，因为我之前就非常喜欢这些餐厅。这次点的菜包括： - 鲭鱼香菜沙拉 - 帕尔马火腿和格吕伊尔奶酪沙拉 - 新洋葱沙拉 - 摩托莱拉奶酪和长藤黄瓜卡普雷塞 - 口水猪肉 - 蟹肉奶油可乐饼 - 郁金香 - 牛腰肉扒 - 牛肉炸猪排 - 煎蛋三明治 - 拌面 - 今日的意大利面，七味辣意面！ - 布丁 - 酸奶雪糕 因为我们是一大群人一起去的，所以吃了很多！真的是吃得太多了。这里的沙拉菜单非常丰富，这很好。此外，大厨擅长使用香料和草药，为各种菜肴增添了美味的风味。浓郁的蟹肉奶油可乐饼和添加了孜然香料（我认为是孜然）的郁金香！所谓的炸食可以一个一个点，这让人非常高兴。煎蛋三明治不仅看起来很壮观，而且我还想再吃一次！七味辣意面虽然简单，但美味到令人难以忘怀（相当辣！）。旁边的人也对同样的面条感到惊叹。总体来说，调味料都很浓郁，似乎是为了更搭配葡萄酒。而且玻璃杯葡萄酒的选择也非常出色。不过客人不停地进进出出，似乎大家都在等待这家名店的回归！餐厅门口总是有出租车，不需要特地叫车。即使是雨天，回家也很方便，太棒了。

从恵比寿站步行不到10分钟，从広尾站步行7到8分钟左右。背景音乐是电子舞曲音乐。有11个吧台座位和4个私人包间。我们当天一大群人一起来，每个人都点了自己喜欢的食物，一起分享并度过了一个愉快的时光。我们点了以下菜品： - 新鲜洋葱沙拉 - 鲭鱼和香菜沙拉 - 帕尔马火腿格里尔沙拉 - 马苏里拉奶酪和山药卡普雷塞 - 垂涎三尺的猪肉 - 鸡腿（带骨炸鸡块） - 蟹肉奶油可乐饼 - 牛肉炸肉饼 - 牛排 - 辣味七味意面 - 拌面 - 玉子烧猪肉三明治 - 布丁 - 酸奶冰淇淋 - 咖啡 这是一个时尚的场所，食物很美味。虽然离车站有一点距离，但感觉像一个隐秘的地方，经常有不同的常客光顾。

东京広尾的“Pot-Bouille（波布依）”餐厅于2023年3月开业。它位于明治通上的一楼，由福岛直树先生经营，他还经营了“福しま”、“酒肆ガランス”、“モレスク”等餐厅。这家美食店提供多种选择，从西式菜肴到土豆沙拉，以及带有法国元素的料理和冬荫功拉面等等。店内设有吧台入口和后面的私人包间。这是一家常客光顾的餐厅，有时甚至会在当天接到常客的电话，他们当天就会来。如果您知道这样的餐厅，那么毫无疑问，您将被视为美食通。

给Pot-Bouille转移的建议。位于恵比寿和广尾之间，店内有一个C字形吧台和后面有包房。氛围非常好，感觉像一家葡萄酒吧。菜单是点菜式的，有法国料理如焦糖挞，以及口水猪肉、炸鲳鱼、南蛮鸡、冬阴功拉面等，种类繁多。●鸭肉和牛蒡酱￥1200 牛蒡味道浓郁的酱。●香菇焦糖挞￥1200 挞底厚实，有大量香菇。●炸鲳鱼￥600（×2？） 肉厚多汁，非常美味♪ 配有酱油和调味汁，因此原味也很美味。●蟹肉奶油可乐饼￥600×2 富含大蒜的蟹肉奶油可乐饼。●拌面￥1200 厚面条上放了绞肉、葱等，加上蛋黄搅拌，非常丰盛。●布丁￥500 偏硬但顺滑，非常美味♪●酸奶雪糕￥500 酸奶味浓郁，也非常美味♪ 调味略重，适合搭配葡萄酒。菜品口味适合我口味，但对我来说稍微浓重了一点。服务非常好☆

这是恵比寿的一家名店。由福島直树先生经营，他以创建传奇名店而闻名，曾经有"オーバカナル"、"モレスク"、"オーギャマンドトキオ"、"酒肆ガランス"和"福しま"等知名店铺。几年前关闭后令人失望，但如今它卷土重来。它仍然是常客的聚会场所，有一个C型吧台座位和一个可以容纳4人的包间。菜单以法式为基础，但不仅限于法式，而是各种适合搭配酒的美食。因此，调味料稍微浓郁，使其适用于从小酌到正式饮酒的各种场合，已经非常受欢迎。这一天，我在吧台座位上与另一位朋友分享了以下食物： 1. 鸭肉和牛蒡酱1200日元，搭配薄面包。牛蒡的风味非常独特。 2. 烤香菇塔扑1200日元。 3. 鲳鱼炸鱼600日元×2，这对喜欢鲳鱼的人来说简直太棒了，即使不蘸酱油和酱汁也很美味。 4. 蟹肉奶油可乐饼600日元×2，内馅味道浓郁，非常适合搭配酒。 5. 拌面1200日元，有大量的韭菜和肉碎，生蛋和面条搅拌均匀，非常美味，但味道相当浓郁。 6. 布丁500日元。 7. 酸奶雪糕500日元。 餐酒是红葡萄酒。服务员非常有幽默感，提供了出色的款待。

初次光顾。柜台座位大约有10个，还有包房。菜单是手写的，据说每个月都会变化。总体来说，菜品都很美味，酒也好喝，但服务让我感到有些不满意。如果有机会的话，我还会再来。

福岛直树先生经营了许多标志性的东京餐厅，如「奥巴克纳尔」、「摩尔斯克」、「奥伽曼·德·东京」、「酒肆加兰斯」、「烤肉肯尼亚」和「福岛岛」。他曾是著名法国餐厅「科特多尔」的主厨。在2023年3月，他在惠比寿的明治通沿街开设了一家新餐厅。这家餐厅提供吧台座位和包间。虽然他以前在同一地区开过一家同名的法国餐厅，但这次的餐厅提供了多样的国际料理，包括牛肚、蟹奶油可乐饼和冬阴功汤拉面等。点菜方式是单点。我和另一位伙伴点了帕尔马火腿格吕耶尔奶酪沙拉、长芋卡尔帕乔、蟹奶油可乐饼、虾春卷和蛋煎猪排三明治。蟹奶油可乐饼、虾春卷和猪排三明治非常美味！我还想尝试汉堡和土豆沙拉。账单：6,000日元评分：4.5分5分：绝对会再次光顾！4分：如果有机会的话，会再次光顾！3分：可以考虑再次光顾。2分：一次就够了吧。1分：不必去。

・前辈的常去之地，去了之后发现所有菜品都非常美味，感觉就像高级版的居酒屋。

温馨的服务和美味的菜肴，是広尾聚集了优秀绅士的餐厅。