2023年3月1日，我在武藏関站步行约15分钟，前往大泉学园站的方向，在位于札幌的Il Neige餐厅享用了以北海道葡萄酒为主题的意大利和法国美食。他们有一种称为“全套”的餐点，非常美味。汤是用白南瓜制成的，非常朴素而温和，味道很美味，馅饼里有各种海鲜。酱汁也浓郁。意面也很美味，鸭肉也很美味。巧克力慕斯和草莓也很不错。这家餐厅只有6个座位，但前面有一家卖葡萄酒的酒店，我听说你可以买。门帘上有可爱的北海道图案。虽然内部装饰是和风风格，但刀叉和勺子摆放整齐，精致的餐具增添了美味。北海道葡萄酒的起点是尼亚加拉。这里有独特的风味从玻璃杯中散发出来。虽然所有葡萄酒都很美味，但店长推荐的这款葡萄酒是由年轻的新手酿造的，非常美味。据说"KURISAWABRAN"被称为千层酒，根据时间，它展现出各种不同的风味。我感到非常震惊，因为我从未尝过这样的葡萄酒！酿造千层酒的人是第三次尝试，但我被它迷住了，可能是普通的吧，没有什么特别印象。还有一种来自长野小布施的葡萄酒。这款葡萄酒非常美味，虽然是日本的葡萄酒，但我觉得它的质量足以在全球竞争。Domane Soga San Simi 2014 Petite Verdot。虽然它们使用了相同的葡萄品种，但却有截然不同的口味，尽管我尝试了比较，但它们之间的差异令人感到残酷。无论经过多少年，我似乎都无法赶上小布施的葡萄酒。这真是太残酷了。也许这只是表现制造者意图的方式，但无论如何，我感到无法逾越的障碍。（这也许与人类一样吧...我也有同感）回程乘坐公交车到大泉学园站。谢谢招待。这是一家真正出色的餐厅，充满了热情，味道美味，葡萄酒也多种多样，真的很棒。虽然我担心它会因为太受欢迎而无法预订，但如果没有其他客人，它就会衰落，这对我来说非常遗憾，所以我特意想介绍这家餐厅。我肯定还会再来的。

我在2023年6月的假日午餐时光顾了这家餐厅。这家餐厅在午餐时段供应午餐，在晚上则供应适合搭配葡萄酒的小吃。我点了猪腮肉红酒炖菜（1100+300日元），搭配了沙拉、汤、米饭或面包和饮料。食物看起来很精致，感觉做得很用心。特别是红酒酱非常美味。整个餐厅给人一种时尚的法式感觉。我选择了米饭，味道还不错。我的丈夫点了熊掌的夜宵（价格我忘了），并品尝了富良野葡萄酒。巴卡斯（600日元）是多田农场的主人。很久没有品尝到国内产的葡萄酒了。我还尝了一口熊掌配毛蟹（1000+300日元），是我丈夫点的。这道菜的摆盘也很漂亮。熊掌的烤制偏硬。还有两种面包供应。

平日13:15入店，点了午餐B的猪扒套餐，包括米饭、沙拉、饮料和甜点，总共1,100日元。价格相当合理。除了米饭不太好吃以外，一般般吧。总之，下次我打算去尝试一下晚餐。

久违的惊喜，法国风味酒吧“伊尔·内苏”。位于西武池袋线大泉学园站或西武新宿线武藏关站，需要乘坐巴士才能到达的偏僻地方。从西武新宿线武藏关站走大约1.2公里，步行约15分钟。这里是北海道葡萄酒专业店Sato酒店的附属法国风味酒吧“伊尔·内苏”。可以充分品味北海道的美食。 - 北海道产生的火腿，半火腿和半和牛火腿（Cessina）。无论是哪种都不咸，非常美味。让人兴奋不已，接下来点了各种各样的菜。（笑） - 羊肉沙拉 (800日元，含税) 搭配芥末籽的爽脆口感。 - 羊肉酱 (800日元，含税) 也是为了搭配葡萄酒而存在的美味。 - 蝦夷鮑鱼和日式意面 (1,200日元，含税) 使用丰富的鮑鱼，调味以酱油为基础的方式。中途，我们询问了是否有生姜，添加了辛辣的味道。 - 北海道产品诺华干葡萄，这是送的。是坚果酒葡萄，口感丰富。 - CAVE D'ECLAT Yoichi-Nobori 卡尔·德克拉 2021 PACS (帕克斯·罗赞) 自然农场 贝利贝利农场&酒庄 仁木品种 Niagara，Pinot Noir。 - Pino Noar Blanc 2020 多田酒庄 品种 Pinot Noir Blanc 2020。 - Hinode Danke (日出丹克) 2019 品种 Zweigelt。 - 无硫橙酒 2021 品种 Chardonnay 武田酒庄。 - 蝦夷泡(EzoBubble Petila) 2021 Domaine Ichi 这是外带的。我们餐厅提供的北海道葡萄酒有140种，每种60毫升至70毫升，价格在600日元至1,200日元之间。虽然葡萄酒的分量较小，但北海道葡萄酒的瓶子零售价不低于3,000日元至5,000日元，所以在餐厅里喝它们是很常见的。因此，这实际上是非常实惠的，您可以点多少杯就点多少杯。此外，如果您想品尝瓶装葡萄酒，您可以在附设的Sato酒店以额外1,500日元至2,000日元的价格品尝它们！这里拥有一系列坚持使用北海道食材制作的葡萄酒，价格合理，店内氛围温馨，是一个令人愉快的地方。虽然我不常给5星评价，但我不能让这家店被埋没。个人觉得值得给5星的好店。(≧∀≦)

很久没有让我惊艳的好店了，Il naige 札幌 (イル・ネージュ)。虽然店名里有“札幌”，但实际地点在东京都練馬区！从JR吉祥寺站、西武新宿线武蔵関駅可以搭乘西武巴士（吉61、吉61-1、吉61-2），或者从西武池袋线大泉学园駅搭乘前往吉祥寺的巴士（吉61-1、吉62-1），在“小関”巴士站下车。说实话，位置并不方便，有些偏僻。从西武新宿线武蔵関駅步行大约15分钟。这家店名叫Il naige 札幌 (イル・ネージュ)，由一对从北海道搬到东京的夫妇经营，专营北海道产的葡萄酒，同时也是一家只提供北海道产葡萄酒的小酒馆。 一进门，左手是Sato酒店，里面是Il naige 札幌 (イル・ネージュ)的餐厅区。只有6个吧台座位。他们提供的北海道产葡萄酒多达140种，每杯60cc至70cc，价格在600日元至1200日元之间。虽然葡萄酒的份量相对较少，但考虑到北海道产的葡萄酒在零售时每瓶价格都在3000日元至5000日元之间，因此这样的份量和价格反而相当合理，足够享受了。 此外，同一经营者的Sato酒店也有销售北海道产的瓶装葡萄酒，而在Il naige 札幌 (イル・ネージュ)只需额外支付1500日元至2000日元，就可以享受到这些美酒！ 我也在晚上光顾过，但首先分享一下午餐的信息： - A套餐：意面或蛋包饭（含税1100日元） 包含汤、沙拉、甜点和饮料 - B套餐：肉类菜品（含税1100日元） 包含米饭、汤、沙拉、甜点和饮料 - C套餐：鱼类菜品（含税1100日元） 包含米饭、汤、沙拉、甜点和饮料 - 特别菜单：肉类和鱼类菜品，食材和价格略有变动。 - 波尔多海鲜杂烩汤，柠檬草风味（含税1100日元） 包含米饭、汤、沙拉、甜点和饮料 主要的海鲜成分是北海道产的鳕鱼，搭配了大型扇贝、鱿鱼、茄子、舞茸、西葫芦、番茄、土豆等，清新可口，味道平衡良好！关于风味，除了柠檬草的香气，还有新鲜的莳萝香气，相得益彰。 吃完波尔多海鲜杂烩汤后，将剩余的饭菜放入汤中，简直美味！（笑） 自制的巧克力蛋糕搭配的樱桃是来自北海道葡萄酒厂DEKURA的佐藤锦的果酱。DEKURA葡萄园的樱桃是非常珍贵的，一般很难买到，非常美味！ 我选择了冰咖啡，考虑到这个套餐里已经包含了饮料，1100日元的价格相当实惠。 - Cuvee Rita (キュヴェ・リタ) 2020 (含税700日元) RITA FARM& WINERY 这是一款起泡酒，略带桶木气息，有些像雪莉口感的赤霞珠。口感独特，给人深刻的印象。 - おたる醸造 (含税800日元) 北海道产格瓦兹特拉米纳 这是一款甜中带酸的葡萄酒，非常适合搭配甜点。我选择了搭配巧克力蛋糕，非常美味。 假日午餐的话，来这家店就一定要品尝北海道产的葡萄酒，简直无法抗拒！(≧∀≦) 不禁让人想要一起品尝葡萄酒，这家店的午餐真是太棒了！当然，晚餐也非常棒！(≧∀≦) 此外，这家店的夫妻老板，丈夫是法式和意大利菜系的厨师，妻子也在店里帮忙。他们俩非常悠闲，完全没有

2023年5月，我第一次尝试了一个特别的会议，那里提供了一份名叫"法式便当"的午餐。一开始我觉得它摆得相当高档，但实际上里面的法式美食还挺不错的。我喜欢这种风格，也就是想品尝各种不同种类的美味小吃，每种只吃一点点。虽然是法式，但不像通常的法式午餐那样配面包，而是搭配了米饭，我猜这可能是由一位日本厨师设计的。嗯，午餐便当里放面包可能不太现实（笑）。谢谢款待！

特制花园便当1620日元是一份盛有烤牛肉和烤海鲜沙拉的便当。除了牛肉的美味，您还可以充分享受扇贝、鲑鱼、鱿鱼和青口贝等海鲜的美味。

我在午餐时享用了一份便当，这是由公司提供的，所以价格我不清楚。这种偏向西式的便当相对较为罕见。尽管食物已经冷了，但所有的小菜都很美味。虽然份量看起来有点少，但因为种类很多，所以吃得很满足，出乎意料地吃饱了。外面的部分就像是前菜拼盘，主菜的汉堡肉也没有令人失望，米饭的量适中，适合搭配葡萄酒。而且，还包括了甜点。虽然看起来像巧克力蛋糕，但非常美味。实际店铺离我有点远，所以可能不太容易去，但这份便当让我有去店里一试的欲望。