东京有一家全球知名的日本酒居酒屋。最近，来自海外的客人也经常光顾。这是一家致力于推广日本酒的精彩居酒屋。谢谢款待！Premium Sake Pub GASHUE 050-5597-5941 东京都台东区东上野2-13-5。链接：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13230701/。

在上野的日本酒圣地，我们去了Gashue先生的店。在婚礼庆典之后，我们与双亲和妻子一起前往，享受了美味的刺身、拖羽鱼、冰淇淋和其他美食，还有丰富的餐酒，包括而今和加茂锦，以及二兔等美味的日本酒。妻子也非常高兴。谢谢招待！！！

我去了上野的日本酒酒吧“ガシュエ”。包括老板在内的大家都热爱日本酒。他们每月都会举办几次活动，这次是“探索鹤龄之魅力”的活动，距离上次已经有3年了。我还有机会直接与常务和销售代表交谈，还能一起干杯。他们还提供了美味的食物，我度过了一个非常满意的一天！我会再来的！谢谢款待^ ^

在Gashue先生的晚餐。从Craft Beer开始，品尝了全国各地的名酒^ ^小吃也非常美味。从鳗鱼肝开始，还有炸鸡等等，真的太美味了！酒是Daitse Seven的品酒。谢谢招待！！！！！！！

今天我在仲御徒町吃午餐。我于12:43入店，之前有2位客人，之后又来了1位客人。午餐菜单如下（含税）： - 自制酒粕鸡南蛮套餐（杂粮米、两道小菜、汤）850日元 - 酒粕健康鸡肉咖喱（两道小菜、汤）850日元 - GASHUE海鲜生牛肉饭（两道小菜、汤）850日元 - 今日随性意大利面（沙拉、汤）850日元 我本来想点面条，但两道小菜吸引了我。我问了一下，他们说有莲藕和鲑鱼的拌菜，还有茄子的煮浸。于是我点了酒粕健康鸡肉咖喱。食物上来得很快，点完后大约4分钟就上桌了。咖喱上面还有一份沙拉。米饭是杂粮米，咖喱味道温和，不辣。鸡肉块很大，又嫩又美味。海带味噌汤底部还残留着味噌麹。很难得在味噌汤里找到麹，因为我特别喜欢有麹残留的味噌汤。这让我非常开心。这是一顿对身体很好的午餐，我吃得非常开心。这次用餐是在2022年6月10日。

在いづみ橋度过了一段美好的时光。从冷酒到热酒，再次深刻地感受到了美味的日本酒。享受到了以酒米为主料的美食，也为农民和酿酒师们提供了一些支持。不同酒杯所带来的香气和味道的差异也让人着实感到了兴趣。非常美味！

在Gashue先生的晚餐，我们从Kid的起泡酒开始，品尝了全国各地的名酒^ ^小吃也非常美味。从白子酱汁到鹅肝，再到炸鸡脆皮，真的是一次美好的体验！谢谢招待！！！！！！！

我去了上野的日本酒名店GASHUE。这是我第一次坐在吧台，我可以看到店里的工作人员，吧台确实很有趣。因为是年底，店里座无虚席，工作人员也很忙碌。这次我没有选择无限畅饮，而是点了单品。我品尝了一些珍贵的日本酒和富有个性的酒，包括赤武的snow，真的很开心能品尝到。还有白子配醋等等，都非常美味，很适合搭配酒品。度过了美好的时光。也许有点喝醉了(^◇^;)谢谢款待！谢谢款待！^ ^

向上野的Gashue先生的宝藏日本酒致敬。有没有一家可以无限畅饮这么多酒的店？不存在！刺身也很美味，菜肴也变得更加美味，感动不已。主要品尝了青森的酒，果然好喝！谢谢款待！

最近，我对日本酒的学习有些荒废，可能是因为晚上不出去，所以我感到被落下了。我在上野找到了一个似乎可以在白天学习的地方。尽管这是午餐时间，但我毫不犹豫地点了日本酒和小吃。店内宽敞明亮，非常干净，甚至还有一台大电视。开胃菜的小茄子泡菜非常美味。我一边慢慢吃着蚝油漬け，一边感到高兴，因为它们很大且份量充足。现在开始学习吧。 哇，这里的日本酒菜单真是易于理解。它将日本酒分为了四种类型：爽，薫，醇，熟，根据颜色进行分类，并对多种酒进行了清晰的解释。价格也是统一的。而且，还有一种新的日本酒类型，无法被归类到这些框架中，它是低精白的，故意不磨掉米的外层；使用了葡萄酒酵母，与普通清酒酵母有明显的区别，它的酸度非常独特，有人喜欢有人反感，但对于初学者来说很受欢迎；还有白麹类型，同样以其酸度为特点，它使用了用于烧酒的麹。每个酒都有详细的解释，所以即使是日本酒初学者独自前来，也会受到热情的帮助。而且，还有一些比较小众的酒，所以即使是懂行的人也会喜欢。对于小众酒，甚至有夏威夷的日本酒和冰岛的日本酒，因为我几乎没有喝过海外的日本酒，所以感到非常高兴，虽然它们并不特别好喝，但却有一种深刻的情感。泉桥的日本酒，也制作了白麹，它有柠檬酸的味道，甜味和清爽，是一种很好的酒。东京的澤乃井也有木桶仕込み的日本酒，这也是一个新的发现。我出生在东京，所以我想支持东京的日本酒。如果我要求的话，他们会给我加热酒吗？高千代也有各种类型，高千代是甜的和果味的，高千代是典型的日本酒味，但当你喝高千代时，你可能会惊讶于其不同。大那是低酒精度的，有香蕉香气，但与甜味相反，它有一种温和的口感，对身体很温和。酒杯也有微妙的差异，这可能有一些特殊的含义。好久没学习日本酒了，感觉很不错。

我去了上野的日本酒名店GASHUE。我的朋友说可能是他最喜欢的店之一。这次我们点了单品，品尝了一些珍贵而独特的日本酒。刺身和小吃都非常美味，与酒相得益彰，度过了美好的时光。我会再来的！谢谢款待！^ ^

午餐即使失败也不会后悔，可以看作是学习的机会，物有所值。 - 鸡肉酒麴炸鸡定食 - 酒香健康鸡肉咖喱 - 海鲜腌制生鱼片 - 今日随心意意面菜单显示为“蘑菇培根酒糟奶油面”，点了这个。可以尝到酒糟的味道，没有错。可能会吸引喜欢的人，但对我个人来说，感觉有点不够。海带...扔掉！汤也一般。特别是在空闲时间吃午餐也不是很合适，也许试试其他的？

听说GASHUE先生开始提供午餐，所以我去尝试了一下。作为一家高级日本酒专门店，他们有使用酒粕制作的菜单，我点了酒粕炖汉堡定食，价格为850日元。酒粕使肉变得特别嫩，肉汁丰富，味道浓郁。配菜也充足，可以满足蔬菜的需求。在夜晚的营业受到限制的情况下，每个地方都在努力保持销售额。我期待着早日看到全国各地的酒厂举办的活动再次回归。当然，他们也提供外卖服务。

在与客户举行的年末聚会上使用。想要喝日本清酒，但不想花太多钱。而且这是在年底的星期五晚上。两天前，在这种条件下搜索并想起了GASHUE先生，立刻预订。我们以5,000日元的价格预订了从20:15开始的日本清酒无限畅饮套餐。以5,000日元的价格获得了7道菜的套餐，附带无限畅饮日本清酒！我们喝的清酒有以下几种：五十嵐 无过滤原酒 直接汲取、みむろ杉 无过滤生酒、酒屋 八兵卫 纯米原酒、山形正宗 稲宗、南部美人 纯米酒初榨生原酒、川鶴 纯米秋季、陸奥八仙 香醇超辣 无过滤原酒、龙势 初榨 特别纯米酒无过滤原酒、残草蓬莱 初榨、神心 纯米大吟醸 纯米新酒初榨。套餐包括：前菜拼盘、白鱼沙拉、烟熏三文鱼沙拉、猪肉酒糟烤肉、莲藕炸、炖饭、自制酒糟冰淇淋。虽然没有特别突出的菜肴，但所有菜肴都很适合搭配美味的清酒。我们一边品尝各种菜肴，一边畅饮不同种类的清酒。由于在都内，所以以东日本地区的酒为主，但不仅限于今天，我觉得东北、关东和中国地区的酒种类也很多。此外，无过滤原酒和初榨酒也很多。即使在写食评时，我也不会经常写“无过滤原酒”或“初榨”这样的字眼。这家店的酒款很符合我的口味，特别是像五十嵐、神心这样的酒，由于流通有限，寻找能喝到的店也需要一些努力。从性价比来看，这家店的无限畅饮套餐相当不错。也许下次我会选择畅饮套餐。谢谢招待。

我去了人气日本酒酒吧“加纳树”在上野。店主和聚会的人都热爱日本酒。他们每月都会举办几次活动，这次是“鹤龄的魅力探索”活动。我能够亲自与社长和常务交流，还举杯共庆。美味的菜肴也不断上桌，这是一个非常满足的一天！我会再来的！谢谢款待^ ^

这一天，我们享受了用卡波斯坎醋调制的火锅！香菇和豆腐的美味令人感动！南部美人的纯米酒口感美妙，而纯米吟醸冷酒则更增添了层次感。最后以今日的爱山、二兔的高贵酿酒和酒酿冰淇淋为结束。尽管快关门了，但服务员依然亲切无比，令人感动^ ^ 非常感谢美味的餐点！

萩之鶴酒藏是一家以「眼鏡日本酒」為代表的知名釀酒廠。當你聽他們談論釀酒的堅持，會讓你更能體會到日本酒的美味。而且，他們的菜肴也相當豐盛，讓人感到非常滿足！謝謝款待^_^

在上野的受欢迎的日本酒酒吧「ガシュエ」。店主和顾客都热爱日本酒。每个月都会举办几次活动，这次是剑菱品酒会。我们听了社长的讲话，享受了美味的料理。令人惊叹的是，我们有机会品尝所有种类的日本酒，包括常温和热酒！这是一个非常满足的一天！我们一定会再来的！谢谢招待^ ^

水曜傍晚，我们像往常一样在TOWA先生的酒吧里品尝了一些精酿啤酒，然后决定尝试一家新的日本酒酒吧，位于东上野地区，名叫"PremiumSakePubGASHUE"。这家酒吧今年1月刚刚开业，非常时尚！大约两年前，我在这家名为"カフェ＆レストランDEN"的餐厅https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13203172/用过午餐，但看起来它已经关闭了。不管怎样，我们在晚上7点多进入了这家新酒吧，发现吧台有一位顾客，后面的桌子上还有两位，所以我们迅速找到了吧台座位！这家新餐厅确实很干净，氛围非常舒适！有3名男性员工在工作，似乎也有许多来自海外的客人。因此，尽管有很多不同的选择，但我还是决定点了一杯"山形正宗"（山形正宗）的"酒未来"（500日元/杯）来开始美酒之旅！配菜是350日元的小吃，稍微有点贵，但一并上桌了！第二杯日本酒是来自林酒造场（富山县下新川郡）的"黒部峡"（黑部峡），每杯400日元。我们还加点了"大粒牡蛎炸"！最后一杯日本酒是来自茨城县的"终"（300日元/杯），他们最近举办了一个葡萄酒活动，所以我们尝试了一下。尽管我们只在那里呆了大约1个半小时，但账单总额只有3150日元，性价比非常高！虽然这家餐厅名叫"PremiumSakePub"，但他们提供了各种不同的日本酒选择，而且小吃也非常美味，很多都很适合搭配日本酒，所以下次我想尝试更多美酒。总体评分为☆3.7！由于位置比较安静，所以您可以在这里放松享受美食和美酒，但竞争可能也很激烈，希望他们能生存下来！下面是一些照片：日本酒的第一杯是"山形正宗"（山形正宗）的"酒未来"（500日元/杯）！第二杯日本酒是来自林酒造场（富山县下新川郡）的"黒部峡"（黑部峡），每杯400日元。最后一杯日本酒是来自茨城县的"终"（300日元/杯）！第一个小吃是"牛肉和芦笋的山椒炒"（800日元）！第二个小吃是"大粒牡蛎炸"（800日元）！

弟弟和我一起吃饭，后来地方朋友也加入，一共三个人一起喝酒。像往常一样，我们在星期五晚上没有预订就计划不周地外出喝酒。不出所料，到处都没有空位。没办法，我们决定再次在食评网上搜索。我们想在秋叶原附近找个可以悠闲地喝酒的地方，然后想到了前几天去过的GASHUE，因为他们最近才开业，所以我打电话确认了一下。幸运地，我们成功预订了座位。步行大约15分钟后，我们到达了那里。他们为我们准备了最里面的座位，非常舒适。我们点的酒有以下几种： - 瓶装啤酒 - 町田酒造·大那 - 陸奥八仙 - 豊盃 - 残草蓬莱 - 龍勢 - 三井の寿 - 雁木 - 阿部勘 食物菜单包括： - 开胃菜（肉丸子） - 油浸牡蛎 - 花生和奶酪的味增醬油腌制品 - 厚煎豆腐配香味酱汁 - 牛蒡 - 牛蒡的甜醋炒制 - 肉豆腐 - 地鸡炸鸡块 - 鳝鱼肝 这次的酒和上次有很大不同。町田酒造和大那都是我喜欢的品牌，它们有酸味鲜明的清新口感。之后，我喝了一些稍微辛辣且浓郁的日本酒。食物菜单看起来和上次差不多，但细节略有不同。上次卖完的花生和奶酪的味增醬油腌制品非常浓郁，非常适合搭配酒。虽然每道菜的分量不是很多，但价格较低，所以感觉吃了很多。我的朋友喝酒但不怎么吃东西，所以这个量对他来说刚刚好。我们三个人共花了9,000日元，还有零钱。总的来说，价格比我想象的便宜，我们在宽敞的环境中度过了愉快的时光。非常感谢。