【后乐寿司】先生。这是我第一次来访，但令人印象深刻的是友好夫妻的家庭式接待。我点了特上握寿司。内容包括金枪鱼拖罗、鱿鱼、中拖罗、海胆、玉子、虾、鱼子、胡萝卜卷和铁火卷，还附带味噌汤。考虑到在池袋附近，价格相当便宜，我认为这是一家可以吃饱肚子的寿司店。非常感谢！特上握寿司（2,200日元）、三叶味噌汤。

大将的品质和技艺都非常出色。

散步时，看到这家寿司店，便决定进去用晚餐。因为天气寒冷，我点了一杯热燗，然后点了一份刺身拼盘。里面有光子鱼、鰺、鲭鱼和鲔鱼，特别喜欢光子鱼。浏览菜单时，我发现了鳗鱼，点了一份白烧鳗鱼，蘸上了芥末酱油，非常美味。最后点了一份特上寿司。里面有鱼子酱、海胆、中腹、鱿鱼、虾、中鱼腩、蛋糕和刺身，特别喜欢海胆和虾，还有中鱼腩。在这家有着亲切家庭氛围和喜欢聊天的店主的寿司店里，度过了美味的一餐。谢谢款待。

寿司很好吃，但...其他表情请查看个人资料。特别是有些难以表达的东西只能用表情符号。详细评分：3分价格/定价2500/3600标志：要町站适合菜肴：厨师推荐口感感受：寿司酱料和配料都很美味。价格也很便宜。店内氛围：有点闷热员工：服务态度良好卫生状况：一般要点：*价格/定价 我认为即使按定价也值得付费*清洁、服务、餐具和环境（烟草）会影响菜肴的味道。5分：每个类别只评选出最喜欢的1家店（比如最喜欢的拉面店、最喜欢的咖喱店等）4.5分以上：即使远道而来、排队等都想一再使用。4分以上：愿意一再使用，也愿意推荐给朋友或用于宴请。3.5分以上：会列入再次拜访的名单。3分以上：如果附近有的话...没有的话会去。2分以上：会寻找其他店铺，不会自己去。1分代表：再也不会去，即使受邀也会拒绝。1分以下：已经不再是食品，不应该从事客户服务。※即使评分在3.5分以上，有时几次光顾后可能会降低评分。

好久不见，我又来发帖了^^; 最近有点懒得发帖，所以这次我会一口气努力下去。那么，这次是关于"后乐寿司"，最近的车站是有乐町线的要町站，对吧？从要町站往池袋方向走，左手边就是了。从要町的十字路口步行2、3分钟左右吧。我和本地的朋友一起去喝酒，这是一家推荐的美味寿司店，时间大约在晚上8点左右，几乎满座呢，人气真旺(^^) 在柜台上坐着两位男士，首先点了瓶装啤酒，瓶装啤酒有三种不同的品牌，好像是札幌、麒麟，还有一种我忘了，我选择了黑标的。好久不见喝瓶装啤酒，感觉真好(^^) 这里的点菜是交给他们挑选，盛合盘有吞拿鱼、鰤鱼和腌制鲭鱼。这个腌制鲭鱼真是绝品！！！太美味了！新鲜度很好，肥美多汁，大师的手艺将其腌制得恰到好处，成就了最棒的腌制鲭鱼。一想起来就流口水...哈哈，这个腌制鲭鱼真是和冷酒绝配！其他的鱼也很美味，但腌制鲭鱼的印象太深刻了，不禁多喝了点(^ ^) 然后还点了拖拉长卷，也很美味！！！为什么拖拉长和泰国黄秧菜这么搭呢？不知不觉中，我更喜欢拖拉长卷而不是拖拉火炙了。还点了其他各种各样的东西，都很美味，但鲭鱼和拖拉长卷还是最棒的。吃得好开心，再次感谢。哎呀，真是找到了一家好店(^^)

嗨！(^_^)/ 我有事要去池袋，虽然基本上是要町附近。因为事情在午餐时间结束，所以我在四处逛，看到了一家不太显眼的寿司店。既然是试试看，我就走了进去。这是一家小巧的店铺，只有一张桌子和吧台。因为是第一次来，所以点了基本的握寿司。一开始只有一个客人，后来来了四五个上班族。我是否可以期待好吃呢？顺便提一下，今天是月底，发工资的日子吗？我一边思考一边，握寿司上桌了。摆在木屐上的握寿司色彩丰富，看起来不错。菜单上有玉子、虾、白色鱼肉、鱼子薄荷卷、鲔鱼、金枪鱼赤身×2、鱿鱼、火炙卷、胡瓜卷。那么，开始吃吧～寿司饭的酢的味道不错，但饭稍微有点湿。嗯，味道还可以，但不是很特别。嗯，可以吃，但也没有什么特别的地方。再见！(^_^)/~

我平日午餐去了这家餐厅。因为想以实惠的价格享受寿司，所以一直对后楽寿司很感兴趣。因为是稍晚的时间，所以没有其他客人。我点了午餐寿司套餐（午餐菜单上还有寿司饭）。首先上来的是夫人做的味噌汤，接着是8块寿司和卷物。因为很久没有吃寿司了，所以觉得很美味。虽然不是特别惊艳的口味，但考虑到价格，已经很不错了。我会想再次光顾这家餐厅。

【主观餐厅评论】这次是我第一次在午餐时间光顾这家餐厅，总共光顾了3次，最初两次是在几年前连续光顾的。本次点的是“午餐寿司（普通份量）一人半”（1,000日元）。 1. 我想强调的一点是：特别之处没有。 2. 我对口味的感受是：首先，提供的茶水不好。虽然不好意思说是残茶不洗，但感觉有点这样。这是在下午1点过后，不知道已经喝了多少杯了。寿司店的茶水通常较淡，以突出寿司的味道，但这个太过了。关于这天的“午餐寿司（普通份量）一人半”，包括了红色金枪鱼2片、鲷鱼、鱿鱼、三文鱼、小鲭鱼、马鲛鱼、鱼子薄荷寿司、章鱼、蛋糕寿司各1片，还有鱼头汤。所有寿司都在做好后用木板端上来。总的来说，寿司的鱼肉比较小，酸米稍微有点粘，容易粘在木板上。芥末少了一些。握寿司的方式也相对浅。整体来说，寿司的水平在我看来是中下水平。考虑到我们点的是普通份量，也就合理了。红色金枪鱼是在鱼片柜台上有几种选择，我觉得还可以。没有大块的，似乎是从多种不同等级的金枪鱼中每次买少量。主要是大眼金枪鱼吧。鲷鱼和章鱼都还可以，但其他的一般般。小鲭鱼的酱料太重了。蛋糕寿司的味道有点微妙，介于鱼汤和甜味之间。寿司卷的海苔质量还可以。对于寿司的口味，因人而异，这只是我的个人看法。那天在柜台上的一般性鱼肉在市场和当地鱼店“鱼卯”的常客看来，大致可以估算出价格。海胆盒子的形状可能不太好，最好换个容器。可以看到两种不同价格的箱子。鱼头汤是一种杂质汤。请问如果搅拌，是否会出现这种杂质飞溅的效果？在其他店里，为了悬浮在上面的味噌沉淀，有些人会搅拌杂质汤，但如果不确认杂质的种类就这样做，只会让喝起来更不方便。那天连鱼鳞都还在，所以我将它们排列在碗的边缘，以提醒大家小心。 （可能有点刻薄（笑）） 3. 我对服务和接待的看法：老板并不友好。这没关系，因为有各种各样性格的工匠。但是，我不希望听到不符合工作流程的独白。 4. 我对餐厅氛围的看法：主要是8个吧台座位，后面有6人座的小阶地、18人座的4人桌。尽管规模不大，但与寿司店一样，天花板较高，给人一种开放感。此外，鲜红和纯黑等原色的搭配成为点缀，不显得古老。 5. 我的性价比感受：午餐1.5人份的定价为1,000日元，我觉得很划算，但是否应该标明10片2个卷的1.5人份可能有点难说。 6. 其他琐事：食客被要求以“主观”角度写评论。但是，多个“主观”意见汇集在一起，就会产生接近“客观”的错觉。更不用说评分“数字”本来就是一种客观传达方式。

我找到了一家步行可达的寿司店。离要町车站很近，午餐价格合理。大瓶装的瓶装啤酒只要600日元！他们有传单上的寿司和握寿司，两者都在1000日元以下。他们会在你面前制作寿司，酸味的大小也非常容易入口，非常美味。上寿司有8片，还有卷物，非常满足。晚上去的话最好提前预订一下（因为座位有点少），我想再去一次。我也想尝试一下午餐传单上的寿司。

10个月后再次访问。这次点了上寿司的1.5份和额外点了两瓶啤酒，总共5800日元。这家店不错。但因为离得近，我经常去和可奈寿司。偶尔还是想来这家店。附加图片。 ****************** 以下是以前的评论，晚上再次访问。这次我和其他四位点评员占据了几乎整个柜台。所以没有受到烟雾的困扰。(笑)说实话，这家店真的很好。哦，只是在地方寿司的范畴内。店内很干净，食材也还可以，没有令人感到被催促的氛围。而且，最重要的是价格便宜。嗯，按照老板的说法，这是“正常的定价”。和可奈寿司也很喜欢，但这家店在某种意义上完全不同。和可奈寿司可以穿凉鞋轻松前往，离得近，而这家店有点需要特意前去的感觉。我想我会成为常客的。 ****************** 以下是以前的评论，照着评论宣言再次访问。(笑)这次点了握寿司，不是午餐的那种。因为我家人不喜欢鱿鱼，我曾经点过，所以我换成了鯵鱼。这个鯵鱼非常出色。哇，满足度很高。我打算下个月早些时候再来晚上用餐。评价稍微提高了。不过在午餐时间不巧的话，可能会有吸烟者。 ****************** 以下是以前的评论，进行了修改。(笑)今天可能会是第二家店?(笑)要町在广义上是我们家附近。嗯，差不多算是半故乡吧？但也因此，特别是在要通的这家店，我们基本上都没有进去过......这家店也是如此，寿司店经常被我们忽略。不知怎么的，这种地方的寿司店，反而给人一种不容易进去的感觉。也许这只是我的感觉?(^-^;)著名的店铺，或者大家都去过的店铺，我们会觉得很放心，但是信息很有限的店铺我们会回避...(^-^;)所以这家店一直没有去过。或者说，感觉永远不会去。(苦笑)然而有一天，我的点评员朋友联系我......“我想去那边，要一起去吗？”很遗憾，那天我有事情。然后，她告诉我她的感受。竟然，这家店已经在这个地方经营了32年了。也就是说，在有乐町线出来之前或出来之后不久，这个地方还没有完全开发，应该不太适合做生意。道路的建设也迟迟没有完成。所以从那个时代开始，他们就一直坚持下来了。而且，根据我的点评员朋友的信息，“从价格来看，完全可以满足你的需求。而且还很干净(笑)。”最重要的是，她认为这个地方的寿司应该是最好的。“我和我的点评员朋友的口味非常相似，所以她的信息对我非常有参考价值。所以，我和我家人安排了合适的日子来拜访。根据她的信息，所有菜单上都有清晰的价格标示。根据她的信息，我们决定不点午餐菜单，而是点了普通菜单。午餐菜单从1000日元左右开始，但据我的朋友提前了解，它们只是“一般的食材”。所以我和家人决定点两份握寿司，每份2100日元吧。我想是这个价格。看照片的时候才发现是1800日元。(^-^;)嗯，我记忆不太准确。老板虽然不是那种非常热情的人，但他还是很有礼貌的。他不太会多嘴，但只要你问，他什么都会回答。我们点了菜，先做握寿司，然后做了寿司饭。因为是我点的，我有时间喝啤酒。(笑)家人的上寿司握寿司端上来的时候，我看了一下。哦，原来如此。对于这种地方的寿司店来说，他们的食材确实经过了精心挑选。而且，他们也做了很多细致的工作。寿司握得也很漂亮。现在是饭的时间。哇，好丰盛。(^-^)对于这种地方的寿司店来说，饭确实能够体现出他们的手艺。他们的寿司饭看起来非常整洁。一片“蒲 === === === === === === === === === === === === === === === === === === === === === === ===

这家寿司店位于要町车站附近。一开始我有点担心，因为一些不转台的寿司店价格可能会非常高，但这里非常合理，而且环境舒适。午餐时间从中午12点开始。有吧台座位、桌子座位和榻榻米座位，我们是两个人，选择了桌子座位。我们点了• 特制握寿司1.5份（有照片）• 上等握寿司1份（有照片）• 还点了几道小吃，比如烤带子。啤酒可以选择品牌，我点了一瓶基隆一番酿。热酒只有一种。握寿司会附送味噌汤。寿司和小吃都非常美味。而且，我们点了很多次酒，账单相当合理。虽然我记忆有点模糊，但我认为两个人的账单在5000日元左右。性价比太高了！虽然入口有点难找，但进去是正确的决定。我的朋友也非常喜欢，所以我打算近期再去一次。

2014年，东京地铁有乐町线，距离要町站和池袋很近的出口。这是一家小巧温馨的寿司店，有几个吧台座位和三张桌子。除了美味的寿司，您还可以享受与友好的大厨愉快的交谈。我来过几次，这里的客人也都非常友善，我从未有过不愉快的经历。反而我会担心自己是否让他们不开心（^^;;）。现在说说寿司，它的美味无需多言，众所周知。我最感动的是大根的拌饭。大根非常美味，让人一口气吃光。这并不是普通细细的大根，而是保留了一定厚度的大根，水分十足，令人难以抗拒。本来是用来清口的，但不知不觉大根就先被我吃光了^^; 当然，寿司也非常美味。金枪鱼厚切，我经常点刺身和握寿司两者兼得。当然，点菜时会考虑当季的食材，卷物也很不错，特别是拖拔寿司推荐作为结尾。其他一些小吃也很不错，比如鲹鱼刺身和扇贝牛油烧等。这是我最喜欢的寿司店。一直以来都很美味。感谢款待！

2013年9月，我再次尝试短暂的单身生活。我想吃寿司，但很少有不需要预订的廉价寿司店。我在池袋下车，然后决定去要町走走。后来我想起了这家寿司店，于是我半年来再次光顾。包厢里只有一组宴会客人。吧台上没有人，所以我轻松地进去了。我和老板聊了一会儿。他告诉我有一个客人经常拍照。而那个客人就是我...尽管如此，我们的对话非常愉快。我首先点了一瓶大瓶的基里恩生啤酒。虽然他们没有生啤酒，但他们提供了亚萨希和基里恩两种品牌的瓶装啤酒，我觉得这很贴心，可以满足不同客人的口味。我点了带扇贝和平目的小吃。我用柠檬汁调味了平目，它有独特的口感和美味。柠檬汁和平目非常搭配。至于寿司，我点了特上寿司。它的组成和上次一样：鉄火、胡瓜卷、金枪鱼腩、中拖罗、海胆、鱿鱼子、鱿鱼、蛋、虾。这次寿司的米饭稍微软了一些，不太理想，但尺寸较小的寿司和新鲜的食材仍然非常美味。如果打算晚上吃，我认为点一些刺身并在最后点一些寿司会更加满足。这家店最大的亮点是提供优质的鱼而价格实惠。尽管如此，一个人可以随性地用餐，而且不超过4000日元，真的很令人高兴。 以下是之前的评论： 4月，晚上再次光顾。午餐很不错，所以让我们尝试晚餐！于是我和朋友一起去了。我们在晚上7点开始。由于这家店只有内行才知道，所以后来才有一组客人。所以可以说这次几乎是独享的体验。这家店的风格是点菜或者点各种小吃和贝类，然后由师傅来制作。所以鱼肉的品质非常关键！我们一边品尝一边点菜。我们点了一些鲭鱼，还有一些鰺鱼，都很美味。虽然这家店的日本酒种类只有一种，但这种搭配食物非常合适。这次我们没有点寿司，但像午餐一样，米饭的质量很好。虽然我有点遗憾没有芥末，但他们很愿意根据客人的要求来制作。而且最重要的是，价格非常实惠。可能比一些转盘寿司店还要便宜。这家店非常适合家庭聚会、小型聚会或女子会。而且离车站也很近，所以很容易在回家的路上顺便光顾。我问了老板，他曾在四谷的后楽寿司店接受过培训。无论是高档还是中档的寿司店，这家街边的寿司店都是一个很好的选择。 以下是之前的评论： 正月假期结束，1月5日开工。尽管我认为可能没有太多好鱼，但我还是想享受一下独身生活，所以决定去吃寿司，之前查过的这家寿司店就在要町车站附近，于是我决定去试试。这家店位于杂居楼的一楼，不太显眼，但它的氛围与一般的寿司店略有不同。恰好看到老板娘在门口打扫卫生，于是我问她：“这里还有做生意吗？”她回答说：“是的，正在做生意。”门口贴着价格表，给人一种低门槛的寿司店印象。我走进了店里。店里没有其他客人，只有我一个人。年长的老板默默地忙碌着，这给我留下了深刻的印象。虽然店内有做维护工作，但一些地方仍然显得有些老旧，给人一种充满味道的寿司店风格。店内有吧台座位、左侧的小隆起区域以及后面的桌子。基本上只使用吧台座位。吧台上放着鱼肉的盒子，这是一家不太现代的寿司店的典型氛围。我坐在吧台的中间位置，点了特上寿司2200日元。

2013年4月的晚上，我和再次拜访的C先生、A先生以及我们夫妇四人一起来到了这家餐厅。我们先用啤酒干杯，然后喝了热酒。开胃菜是煮过鱿鱼吸盘的，每个人都尝了自己喜欢的，还有手握寿司。虾握寿司非常甜美可口，头部还被烤过，美味双享。带子被剥开后也制成握寿司，同样非常美味。蛋料汤汤底鲜美，甜度适中，非常符合口味。鳗鱼经过炙烤，口感很棒，热乎乎的。虽然有固定套餐可选，但根据个人口味点单也很不错。午餐和晚餐都很好，美味可口。谢谢款待。 我之前并不知道这家店存在，直到我的朋友Chuuka去过并说：“非常好！一定要去尝试！”所以我和我的夫妇一起去了午餐。外观看起来就是一家普通的寿司店，没有特别的装饰。店外挂着固定的菜单，所以我们进去感到放心。因为没有其他客人，我们坐在了吧台前。因为是第一次来，所以我们选择了定食套餐，名叫“上寿司”，价格是1800日元。比东长崎的Wakana Sushi稍贵一点，那里的价格是1500日元。但是店主的手艺真的很快，感觉他握寿司的速度非常快，但仍然非常细致。食材新鲜，寿司饭的酸味适中，寿司的大小也适合吃一口。一切都太棒了！金枪鱼和虾特别好吃，蛋料也符合我的口味。寿司卷也包得很漂亮。还有味噌汤作为配菜。这一切只要1800日元，感觉太划算了！我非常满意，离开了这家店。我一定会再去尝试晚餐的。谢谢款待。

我是通过取得合作伙伴社长的介绍来到这里的。虽然店面不大，但非常整洁且舒适。有座敷，非常适合家庭前来。店内没有菜单，老实说，我一直认为结账时可能会很贵，但意外地价格很合理，我很喜欢。老板也很友好，给人感觉很好，味道也很棒。每一种食材都很美味，价格也划算，虽然离池袋有点远，但强烈推荐。我最后点了金枪鱼拼盘，真的很美味，还推荐了马鲛鱼腩寿司卷，也非常美味。

这家餐厅位于要町交叉口附近，距离池袋方向只有大约30秒的路程。他们的烤干贝配蒜蓉奶油味道浓郁，特别是干贝的部分特别美味。我们点了特上寿司、納豆巻き和梅しそ巻き。所有的寿司都非常新鲜，特别是金枪鱼和鲍鱼非常美味。店主非常友好，让我们感到非常愉快，但如果要提个建议的话，希望他们的小吃菜单能再丰富一些。虽然没有特别突出的特点，但总体印象非常好。如果附近有这样的餐厅，我一定会常去的。