坦坦面是这家餐厅的招牌菜。我有时会觉得味道会有些不同，不知道是不是错觉。我已经来过三次了。坦坦面的味噌有时会成块，希望他们在最后的步骤中更加努力。我喜欢冷坦坦面这个菜单。图片是黑芝麻坦坦面。连续三天吃坦坦面，有点腻了，但我还会再来的。

前不久我在板桥本町吃午餐，这次选择了一家推荐的担担面店。一开始我考虑点定食，但被店员的担担面推荐说服了，所以点了担担面套餐，1100日元。担担面有免费的加量选项，所以我点了大碗。担担面是浮在辣油上的汤，配以丰富的中粗面条，上面撒了猪肉末。尝了一口汤，芝麻的味道浓郁，辛味适中。猪肉与汤和面条搭配得很好，面条也很顺滑。还有半份炒饭，颜色略带中国酱油的黑色。味道与日本风格的炒饭有些不同，但是是一款湿润型的易于入口的炒饭。这是一份味道和份量都很不错的套餐。

之前多次来过，但菜单实在太多，每次都很纠结。昨晚突然想吃拉面，所以尝试了这里的担担面。汤是芝麻为基础的，味道非常浓郁，面条是普通的细面。辣度可以根据个人口味调整，即使不擅长辣也可以哦(^^)下次要吃点什么呢，哈哈笑。

2018年10月28日（星期日）晴天，初次光顾，14:03入店，前面没有其他客人，后面有3位客人，14:07上菜，点的是无汤的黑醋担担面：850日元。当时在西が丘有FC东京U-23的比赛。事先查了一下，某家店有无汤担担面，但显示售罄。路过附近的这家店，发现有提供无汤面，于是进店。一进店，菜单太多了，让人犹豫不决！本想点葱油拉面，但最终选择了无汤担担面的“无汤黑醋担担面”。可以选择冷的或热的，我选择了“热的”。据说可以免费加量，于是我点了“大份”……等了大约4分钟，上菜了。面条是卷曲的粗面条，提供时是热的。咬一口，面条有很弹牙的口感。而且，面条充分沾满了酱汁。虽然点了大份，但分量感觉刚刚好。配料：碎肉、黄瓜、切碎的青葱、黑芝麻碎肉是以味噌为基础的调味料。有一些微甜的味道。黄瓜被切成丝，很爽口。切碎的青葱是切成圆片的。搅拌后会变得有点脆。酱汁是芝麻酱类的担担汁。有浓郁的芝麻风味，味道很不错。虽然有点辣，但不会让人嘴巴发麻。因为酱汁比较多，有点难以应付，所以可能会想要半碗米饭……总的来说，黑醋的风味和芝麻的浓郁味道很不错。稍微有点黑醋的味道比较突出。面条虽然点了大份，但量感觉正好。菜单很多，让人眼花缭乱。吃得很满足，谢谢。

我的餐厅评论：笑。谢谢美味的餐点。

这家餐厅的调味相当地道，略带一点辛辣，味道不算太浓。豆芽菜的根毛没有去掉，但炒得还不错。

这已经是第二次了，但一直都很美味。没有猪肉的腥味。还有竹笋、鸡蛋和洋葱。每个食材的开头都是"竹"，可能只是巧合吧。

山さん情报 汁不多的担担面 外带可行

【2016年9月1日（星期四）】从池袋的工作地点前往赤羽车站有三条大致路线！第一条是沿着埼京线尽量直线最短距离前进的方法，大致上是从北池袋到板桥到新板桥到十条到赤羽。第二个选择是从板桥区政府附近沿着首都高速5号池袋线向北前进的方法。第三个选择是在有时间的星期六等特殊情况下，从大山站附近走远路前往赤羽的方法。在第二个路线选择的早期阶段，我发现了这家名为“聚幸园”的餐厅。我实现了愿望，品尝到了他们的激辣生菜炒饭。平日星期四的22:24，已有4名顾客和2对情侣前来。在散步后，我并没有特别渴望吃拉面，所以在众多菜单中经过精挑细选，点了他们的“激辣生菜炒饭”，价格为780日元。店主来自中国福建省，非常友好。在制作“激辣生菜炒饭”之前，他询问了辣度，我回答说“我喜欢辣的东西，但不要太辣”。老实说，从份量来看，我还想要多一点...口味上也希望再多些创意。要想真正了解这家餐厅的好坏，可能需要多次光顾。【只要吃得开心，好吃，那就够了❣】感谢款待m(_ _)m 3.00☆ 6条评论。

这家餐厅外观醒目，店内装饰也非常引人注目。一进门，热情的老板迎接着。店里有一些常客，他们悠闲地享受着美食、喝着啤酒、看着电视、聊天，让人感到宾至如归。我点了一道被称为“女性人气NO.1”的番茄担担面，尽管图片上是拉面，但他们说也可以做成冷面，于是我选择了冷担担面。上来的担担面...番茄的份量真是惊人！汤汁带有坚果的风味。老板问：“你喜欢辣的吗？”然后给了我一些神秘的红粉，撒在面上后，味道变得微辣，也非常美味。总之，这家餐厅的菜单种类多得惊人！据说每天都会推出新菜单，让人每天都能尝到不同的美食。我肯定会再去的！感谢美食！

2016年3月再次访问了位于旧中山道沿线的这家小中餐馆，距离我上次来已经有3年了。这次来店午餐点的是中国福建省出生的年轻老板，他每周二会提供一道特价套餐：“周二的套餐-炒猪肉与黑木耳，售价600日元（含税）”。主菜是用猪三层肉、黑木耳、洋葱、竹笋和鸡蛋做的，调味非常好，我在餐桌上撒了很多胡椒，味道非常美味。还有浓郁的溶化蛋花汤和腌制的榨菜，以及附带的千层白菜沙拉，税后600日元的价格非常划算。非常美味，再见！2013年2月我首次来到这家餐馆，当时是去午餐。这家中餐馆去年夏天开业，我是通过看到店门口的定食菜单才进去的。店内很小，只有4张桌子和14个座位，由一对中国夫妇经营，真的是非常小的一家“小中国”。我点了一份550日元的每周“特价菜单”中的周四版本：“蔬菜肉炒定食”。这道蔬菜肉炒是由白菜、卷心菜、豆芽、韭菜和少量薄切猪肉制成的，虽然口味和其他中餐馆的肉菜炒相似，但有一些独特的风味和辛辣味，非常美味。吃完菜后，发现盘子里剩下的炒菜上有大量切碎的大蒜和姜，我才明白原来是这个味道，非常美味。定食附带的汤是豆腐味噌汤，中国人似乎非常喜欢味噌汤。米饭的质量勉强合格，但个人认为陪餐的榨菜切得非常厚实，是小小的幸福。结账时，我问了一下女士，她是不是来自中国，她说她来自福建省。这让我想起了我去年在福建省省会福州入住的五星级酒店“福州温泉大饭店”的餐厅，那里的炒饭浸泡在浓郁的汤中，就是正宗的“福建炒饭”。下次再来的时候，我打算尝试青椒肉丝或回锅肉的定食。非常美味，再见！

位于旧中山道附近的中华餐厅，以店面上陈列的众多菜单给过路的人留下深刻印象。进入店内后，墙上的菜单也会让你不知道该点什么才好。这家店主好话多，以板桥本町一带而闻名。由于他的性格，常客也很多。他们的特制辣椒酱装在钢制容器中，深受辛辣爱好者喜爱。这里非常灵活，容易让人久坐不离。定食种类丰富且价格实惠，但我想在享受美食的同时品尝各种菜单。

位于都营地铁三田线板桥本町站附近，进入古老的中仙道，附近有名的景点是“断缘榎”。我想找个地方吃个晚餐，于是从板桥本町方向沿着古老的中仙道往仲宿方向走，偶然发现了这家餐厅。这一带被称为板桥的上宿，仲宿是最靠近区政府大楼的，以及最著名的，而靠近前面的新板桥站的部分则被称为下宿。板桥宿被称为江户的四大宿，仲宿是官方住宿，其他三个宿分别是品川宿、内藤新宿（甲州街道）和千住宿（奥州街道），那里也有幕府认可的供应食物的旅馆。关于那些供应食物的女性我就不多说了，成年人都应该知道的事情(-_-;)我不知道这家店的名字如何念，但是在店外看到了各种各样的菜单，于是决定进去看看。不过，真是菜单太多了... 在各种各样的选择中，吸引我眼球的是“中华风三明治”，有鸡肉、五花肉和猪肩肉三种肉可以选择，是烤面包夹的三明治。我犹豫了很久，因为天有点热，所以点了冷黑醋担担面（不带汤）850日元。中国店主非常友好，我们聊了很多。如果能喝酒的话，我也想来一瓶啤酒♪ "冷黑醋担担面"上桌了，因为使用了黑醋，所以看起来是黑色的（当然了...）。配料只有切成细丝的黄瓜和肉碎。凉拌酱稍微有点芝麻味，有点醋味，辣度不是很高。虽然稍微有点花椒的味道，但不太辣。尽管如此，整体味道很平衡，我告诉他我想要更辣一点，他给我拿来了超辣的辣椒油，加上后味道更浓郁了。不过，面条被冷水冲洗得太多，所以即使是凉面，也觉得太冷了... 面条有点太坚硬了。因为当时天气很热，所以我选择了不带汤的凉黑醋坦坦面，但从这个经历来看，温面还是更好吃的... 原来面条也有适宜的温度！！除了面条之外，还有各种各样的菜单，我觉得搭配各种美食一起喝酒会很不错。

在我无聊漫步的时候，发现了这家店！！而且正值优惠时间！！我向老板问道：“只喝点小酒可以吗？”在得到确认后，我如同被吸引一般走了进去...(^^;;生啤酒300日元※附小吃首先解渴，一边喝啤酒一边四处张望店内……菜单相当丰富，而且价格还便宜！虽然在犹豫点什么，但因为还有下一站，所以我选择了轻便的。孟婆200日元，榨菜150日元真的太轻了呢(^^;;老板说榨菜是从外面采购回来后，老板再加工调味而成，味道变得更加温和，更容易入口。老板是来自你好国的，但他的日语相当不错！虽然他偶尔会用一些奇怪的措辞，让人感到“？？？”但周围的常客会帮忙翻译(^^;;丰富的菜单，爱说话的老板，热情的常客，如果附近有这样的店铺，我想我会“常驻”⤴︎⤴︎附近的人强烈推荐！！吃得好，谢谢m(_ _)m

我突然走进了这家店。我尝试了店主推荐的番茄担担面。番茄的甜味和担担面的辛辣很搭配，非常美味！这种调味让我明白了为什么女性顾客会喜欢它。我还点了一份辣酱拌面作为副菜，芝麻的风味很美味。如果我再次来到仲宿，我一定会再次光顾。这里还有葡萄酒，所以也适合举办聚会。谢谢美味的一餐！

周四的这道菜特别好吃的感觉并没有。感觉我自己也能做这个。坦率地说，我觉得换个不同的菜单可能更好。可能是因为这是午餐，我过于考虑了迎合日本人口味的菜式。我觉得福建菜会更美味，也能突出餐厅的特色。有这么多菜单可供选择，为什么非要提供这道肉蔬炒呢？