好久不见了，大陆风格的中餐馆。由于我喜欢的菜单上没有我爱吃的东西，所以我点了单点菜和加餐的套餐，只需额外100元。这个套餐包括米饭、汤、泡菜和蔬菜，真是太棒了。我点了四川炒肉和加餐套餐里的辣椒肉丝，是辛辣的版本。虽然青椒有点少，但这道菜叫鱼香肉丝，所以青椒不是主要食材。所以，不过是个名字的说法而已。虽然没有鱼，但味道酸酸辣辣，无论在哪家餐馆吃都非常美味。从形象上来看，可能更适合夏天吃。鱼香的名字实际上是因为这种调味本来是用于鱼菜肴的。说得对，这么说的话，我也想尝尝鱼的版本了。

上石神井站南口步行约1分钟的地方有一家友好的大陆风情中餐馆。虽然我曾在2011年至2013年期间累计访问过4次，但不知何故那时没有上传评论。然而，最近，我的美食评论家朋友魅夜脂多先生上传了这家餐厅的再次访问评论，所以我也决定再次造访。我选择在一个星期天的午餐时间去，发现餐厅的装修完全没有变化，但在看了墙上贴的菜单后，发现了一些典型的大陆风味菜肴，看起来很有趣。因此，包括这一次在内，我一共访问了9次，所以现在是时候写评论了。在这9次的访问中，我品尝了多种菜肴，包括特制韭菜煎饼套餐（850日元）、炒猪肚套餐（880日元）+蒸鸡配葱油酱（320日元）、炒猪肉丝和蒜苗套餐（880日元）+口水鸡（320日元）、开心果肉套餐（880日元）+鸡仔骨炸鸡（320日元）、青椒牛肉套餐（850日元）+土豆丝拌菜（320日元）、麻辣豆腐套餐（850日元）+辣椒酱拌凉面（320日元）、鸡块炸套餐（850日元）+干豆腐拌菜（320日元）、虾仁蛋炒辣酱套餐（880日元）+木耳拌菜（320日元）和牛肉黑椒炒套餐（涨价：1080日元→1280日元）共16种不同的菜肴。以下是我对印象最深刻的菜肴的简短评论。我最喜欢的套餐是炒猪肚套餐、鸡块炸套餐和牛肉黑椒炒套餐这三道菜，但其他套餐也都非常美味，没有不好吃的。在前菜中，我最喜欢的是口水鸡，虽然它是副菜，但与米饭非常搭配。前菜中的蒸鸡配葱油酱、口水鸡和辣椒鸡其实只有酱汁稍有不同。口水鸡相当辣，所以要小心。土豆丝拌菜、干豆腐拌菜和木耳拌菜都有一种清爽的酸味。特别是木耳拌菜，有点辣味的醋味噌调味非常美味。在这次评论中，我尝试了不同的套餐和前菜组合，以品尝各种菜肴，但仍有一些特别的菜肴没有尝试，所以我将继续不定期地光顾这家餐厅。

2022年9月初，餐厅经过翻新。虽然店名没有变，但店主已经更换，所以与以前的店不同。菜单也完全更新，不再提供刀削面。点了以下菜品：海鲜炒饭、芝士麻辣豆腐和饺子。所有的菜都非常美味。芝士麻辣豆腐是一道独特的菜，但芝士和麻辣豆腐搭配得很好。由于麻辣豆腐很辣，芝士起到了很好的平衡作用。由于店主已经更换，我曾担心饺子的味道是否会有所变化，但新的饺子也非常美味。

上石神井站附近，靠近小巷的地方有一家店铺吸引了我的注意，我走了进去。我考虑要点担担刀削面，但焦炸刀削面引起了我的兴趣，于是我点了它。这家店有一种像城市中的中餐馆的氛围。等待大约10分钟，外观类似炒米粉或盐炒面，配料与刀削面一起炒在一起。这种食物口感非常好，刀削面有嚼劲，厚实的面条非常美味。不过，调味有点像盐炒面，我希望辣度能像担担面一样辣一点。份量也还可以。

上石神井的一家中餐馆，叫做閻有記。在小巷的一角，有一家简朴的餐馆。我点了一份坦坦刀削面，价格是780日元。它被摆放在一个小碗里，份量十足。有大量的豆芽和水菜。汤的辛辣度适中。吃的时候，汤汁慢慢渗入刀削面中。我也能感受到小麦的香味。虽然刀削面很厚实，但边缘的部分有一种嫩滑的口感。奇怪的是，吃的时候，我逐渐对这碗面产生了好感。这碗面份量十足，吃完后非常饱足。作为一家街头中餐馆，我觉得它合格。 (Note: The translation provided is a direct translation of the given text into simplified Chinese.)

在午餐时，我品尝了这家刀削面店的美食。虽然可以免费加大份，但老板根据客人的情况可能会稍微控制一下分量。我们是两男一女前去用餐，结果男性分量较多，女性分量较少（即使没有点大份）。顺便说一下，马拉刀削面的辣度不算很高，有一点点花椒的香气和微辣味。虽然题目中提到，上石神井地区的刀削面店不多，但这家应该是唯一的选择。

冷面刀削面，麻辣口味。吃得很美味！

担担刀烧面780日元。份量足！不辣，如果想吃辣的话，建议尝试其他辣的菜品。

西武新宿线上石神井，这个宁静的小镇上有一家小而精致的四川料理店，名叫"閻有記"，读作"恩尤奇"。据说，这家店的老板在新宿的一家知名中餐馆工作了20多年。从南口出来，走一分钟，就会看到醒目的旗帜，这家店就在热闹的中通里，非常容易找到。店内有大约8张2人桌和4人桌，厨房稍微隐蔽在后面。服务员非常亲切，用流利的日语引导我入座，然后耐心等待我的点菜。虽然其他客人在收银台前等待结账，但服务员却一直等着我点菜。我不得不点了入口处的菜单上引起我的兴趣的菜品： - 麻辣刀削面 ¥780 - 手工棒饺子 ¥480 过了一会儿，麻辣刀削面上桌了。刀削面的口感非常独特，有嚼劲，但汤汁会溅到衣服上，要小心弄脏。芝麻汤汁既不过于甜腻也不太咸，但浓郁的味道让人非常满足。肉酱、脆嫩的豆芽和菠菜都是不错的点缀。麻辣粉、炒芝麻和辣椒也撒在面上，香味和味道都很浓烈，但也非常辣。在汗水涌出的情况下，我稍微加了点醋，味道更加丰富。不过，饺子好像有点慢...就在我快吃完刀削面的时候，棒饺子终于上桌了。确实，它们看起来像棒一样，有着美丽的烤色，但当我用筷子夹起来时，馅料却掉落在盘子里。换句话说，它们只是将皮子叠在一起，没有紧紧封住边缘，所以馅料会漏出来。虽然有点失望，但我还是用醋把它们吃了，皮比较厚，咬劲十足，而馅料的味道非常好，所以我期待着改进棒饺子的外观。请留意菜单上的饮品套餐¥580，包括各种一品料理（编号1到73），附送一杯中杯啤酒、酸梅酒或绍兴酒。这些一品料理包括毛豆和榨菜¥350，以及最高¥1080的香辣炸猪肉和虾仁辣椒等。当然，份量可能有所不同，但性价比相当高。服务员忙碌地在店里奔波，我希望她和学校的走廊上一样安静，但我认为这也许就是这家店的特色。离开店时，厨房里传来老板的大声招呼，服务员还送我到门口。这家四川餐厅不仅在烹饪上有实力，而且服务热情，是当地受欢迎的餐厅，我必须再次光顾。（完）

特制担担面，雨天的周五晚上过了八点，被热闹的招牌吸引进店，但店里空无一人。或许这是家新店，椅子和桌子都很干净。今天只有两名员工，一位厨师和一位女服务员。没有背景音乐，真的太安静了！实在有些受不了。。。orz而且服务员的推销能力真的……厉害……担担面，汤的味道还不错……但蔬菜……非常新鲜。整体感觉有些微温。碗还有破损……只能这样了。虽然除了我没有其他客人。据说从4月18日开始有新菜单。据服务员说，厨师曾在新宿的一家知名店工作，新菜单也很受欢迎。抱歉，本来就有点社交障碍，感觉有些奇怪地感到疲惫了。。。吃饱了，谢谢。