大众食堂，我一直想去，终于有机会去了。但是，要不要开车去会有点困难吗？停车场在店铺过后稍微往左走一点。感觉像是上世纪30年代或40年代的电影场景！如果你想拍摄那个时代的电影，这个地方绝对合适！一进店里，如果寅先生坐在那里，我一点也不会感到惊讶。这一天的日替定食上面的配菜就放在柜台上，今天是天妇罗和炸鲑鱼吧？在菜单里毫不犹豫地选择了上面的猪排饭，690日元。最近价格涨了一点，但即使如此，价格依然令人印象深刻！而且即使说涨价了，也只涨了20到30日元。令人惊讶的是，猪排饭只要640日元！如果点上面的猪排饭，就会有生蛋黄放在上面，太棒了！味道出奇地淡，不会太浓重，肉质有一种亲民的感觉。旁边的人点的姜炒肉看起来也很美味。下次来的时候，我要尝尝那个。我忘了说，老板和老板娘非常有活力，给人很好的感觉，让我也感到充满活力！

上丸丼 690日元，这家本地餐厅价格实在太划算了。我非常喜欢这种类型的餐厅。老板应该已经经营了很多年了，但他总是充满活力地招待客人，让人印象深刻。虽然照片难以传达出猪排饭的美味，但猪排浸透了汁料，非常令人满足。我希望以后可以尝试更多不同的菜单。

这家餐厅的上面加了额外的蛋，好像是叫"上カツ丼"。从外观看，很诱人，吃起来也很有满足感，真的非常美味！还有饺子也特别好吃，虽然简单，但皮的厚度和馅料的平衡非常出色。真的太好吃了，谢谢款待。

在玩《勇者斗恶龙行动》的时候，顺便初次光临了大众食堂“若名”。大众食堂的概念真是太棒了！一进门就被迎接得热情满满，感觉很好。我选择了猪排饭，味道实在是太好了。猪排上面还有一层煮蛋，感觉像是滑在猪排上的，洋葱和猪排的味道都浸透其中，非常美味。谢谢款待！

上カツ丼店的氛围非常好。老年常客和店主谈起相扑，气氛热烈。店主和夫人都非常活跃，从氛围来看，可算五星级。我点了食评中很受欢迎的上カツ丼，但很遗憾。外观看起来不错，份量足够多，但炸猪排只有3毫米左右的厚度。不知道是不是我点错了还是一直都这样……口味也很普通，因此炸猪排没有吃头，变成了低于平均水平的猪排饭……说实话。价格非常便宜，如果对此满意，那也行。由于店铺氛围非常好，我会再次尝试猪排饭，或者尝试其他菜单。

周六中午去吃饭。位于板桥区前野町的一家名符其实的大众餐厅。从东武东上线的时光台站、都营三田线的志村坂上站、本莲沼站等附近车站都比较远。从远方特地前来的话，交通不太方便。看来附近的居民经常光顾这家店。今天我来吃上面有半熟蛋的上卡茨丼。之前在别人的评论中得知这个，引起了我的兴趣。看来他们很善于利用食评网站。走进店里坐在吧台上。正好前面的客人吃完离开，现在只有我一个人坐在吧台前。女老板给我端来了茶和冷水。真是贴心的招待。“您已经决定好点什么了吗？”“好的，我要上卡茨丼，米饭少一点，谢谢。”女老板把我的订单传给了老板，厨房开始准备。我透过吧台看着老板的工作。虽然看不到他的手，但他的动作迅捷而熟练，令人赏心悦目。油嘶嘶声响起。那应该是我的丼饭吧。一对年轻男女来了。他们被带到了餐桌上。可能是夫妻吧。男性点了套餐，女性点了炒饭。炒饭真是不错的选择，无论在哪里吃都很美味。哦，我的上卡茨丼似乎已经做好了。女老板端了过来。半熟蛋看起来很诱人。我迫不及待地搅拌，看着蛋黄流出来。蛋黄和米饭一起入口。卡茨丼的酱汁浸透了米饭，蛋黄也黏在了米饭上，味道真是美味！接着我夹了一块卡茨。嗯，猪肉有点薄。不过，考虑到这个价格，没什么好抱怨的。点了少一点的米饭真是个不错的选择。虽然少一点，但份量还是相当足。感受到了店家的服务精神，希望客人都能吃得饱饱的。裹着酱汁的卡茨口感鲜美，很快就吃完了。果然是一家性价比高且美味的小吃店。下次可能会试试炒饭。谢谢款待！

上、覆盖饭670日元饺子390日元第二次听到"握一下"的口号(^^)点了饺子，爸爸喊了一声"握一下"。妈妈包裹了馅料用皮给爸爸。没想到还能再次听到"握一下"的口号(^^)完全是因为喜欢才第二次光顾。这家餐厅位于复杂的小巷子里，在住宅区中突然出现。鲜艳的水蓝色帘子。第二次来的时候，就像多年来一直来的样子，轻松地推开滑门。每人一个座位，我正想坐在吧台上，妈妈温暖地邀请我坐在桌子旁，因为后面没有其他客人，妈妈显然猜对了。现在是猪排饭的时间了。有"普通"和"上"两种选择。虽然我不知道它们的区别，但我选择了"上"。恐怕是因为这样肉质会更好吧？*点了"上"的猪排饭，希望米饭少一点。妈妈端上来的时候，她说稍微减轻了一点。不过，看起来还是挺多的(^^)猪排饭上面不仅有蛋，还有炸蛋！这个组合真的很好。整碗猪排都被汁液浸泡了。虽然酱汁稍微偏甜淡，但很好吃，容易入口。现在是主要的餐点了。分开蛋黄，看着它洒下来，感觉很棒！蛋黄在各种料理中都很有存在感。*饺子是妈妈包的，爸爸煎的。上一次的记忆已经淡忘了，但大蒜的味道很浓烈。还有点脆嫩的卷心菜。虽然排放不太整齐，但味道和份量都一流。这是相当有创意的饺子，但仍然非常美味。现在是结账时询问"普通"和"上"有何不同的时候了。"上"有蛋！原来如此。拆开那个熟度刚刚好的蛋黄，心满意足，我一个人在那里兴奋不已，"上"真是物超所值！多花50日元是个明智的选择！享受美食。

炒饭510日元，饺子390日元。点餐开始时，老板对妻子说：“包一些饺子吧！” 这一句话就展现了这家温馨的餐厅氛围。饺子是在点餐后才包的。现在，让我们谈谈若菜小姐。她选择来这里是因为她的客户很近，老实说，她是有意前来的。这家餐厅位于一个安静的住宅区，典型的昭和时代风格。换句话说，客户的距离近与否是她来的主要原因之一。 当你走进门，会看到老旧的拉门，这对于唤起昭和时代的怀旧感很重要。餐厅里有普通的餐桌和L形的吧台座位，墙上挂着大大的手写菜单。厨房里是老板，前台是老板娘，他们都是中年人，感觉像前辈一样。这家餐厅不是在市中心，更像是一家提供中餐菜单的餐馆。刚来的客人有两桌，都是单独前来的，他们似乎是常客。老板和客人之间有着融洽的对话，真是不错的氛围。 现在说说菜品。首先是炒饭，这个出乎意料，里面的主要成分不是青葱，而是洋葱、鱼糕、叉烧。没有蛋。调味料有盐、胡椒和酱油。与中餐馆的炒饭不同，这更像是家常炒饭。但是经过烹饪，炒饭非常松散和美味。炒饭汤在小碗里供应。虽然因为碗的颜色不太容易看出来，但汤稍微有点咸，味道很不错。 至于饺子，老板娘亲手包了6个。虽然摆放方式有点随意，但有适度的焦糖和嚼劲。韭菜、卷心菜等蔬菜和肉的比例非常合适。味道稍微淡一些，但大蒜的味道也有点，原材料的鲜味足够美味。 实际上，午餐540日元的价格也很吸引人，但今天选择了親子丼。观察其他客人点的菜单，份量也足够多，性价比很高。期待下次尝试午餐。老板和老板娘，请继续保持活力！美味！

今天我决定去一个昭和风格的酒店餐厅“若名大众食堂”。这家餐厅位于东武东上线的时和台站和都营地铁三田线的本莲沼站之间，距离时和台站大约14分钟，距离本莲沼站大约17分钟。离两个站都有点远呢。 我于下午5点15分到达。这家餐厅位于一个宁静的住宅区。它成立于1965年（昭和40年代）。我猜这个地区在昭和40年代可能有很多小工厂。一进店里，已经有几位前辈在喝酒了。虽然是餐厅，但酒精饮料的比例是100%！太不错了！ 这家餐厅由一对六十多岁的夫妇经营。有吧台座位和餐桌座位，总共22个座位。 以下是我点的菜品： - “啤酒（590日元）”：是一瓶小瓶的基林啤酒。今天天气炎热，金酒还是很美味的。 - “枝豆（赠品？）”：点了啤酒后，送上了枝豆，可能是赠品吧。 - “热豆腐煮（220日元）”：点了后，他们切生豆腐并烹饪，所以非常热。通常，豆腐煮是提前做好然后加热的，但这家餐厅现做现卖，这让我觉得很不错。而且，只要220日元，份量很足。 - “饺子（390日元）”：饺子的皮薄而柔软，但有嚼劲。馅料主要是蒜和韭菜，味道很好。 - “日本酒（300日元）”：当然要点一杯日本酒！我点的是“玉菊”，这是岐阜的玉泉堂酒造的酒。 - “鲭鱼（340日元）”：喝日本酒当然要来份鲭鱼！鲭鱼新鲜出炉，肉质鲜美，而且稍微撒点盐，再加点酱油，更加美味。 - “煎蛋卷（320日元）”：虽然有点小，但里面有火腿。煮得半熟，非常好吃。还有切好的卷心菜，很让人满意。 然后就是喝个不停了，但是一旦喝完杯里的酒就得回家。因为受到了酷洛助的影响，酒水供应在晚上7点前截止。 详情请查看我的博客：[链接](http://www.koumetan.com/article/475159660.html)。

【2019/12】再访-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------志村坂上／本莲沼／时轮台的各车站都离得不太近，从“前野原温泉 さやの湯処”步行约7-8分钟进入一个住宅区，你会发现“大众食堂 若名”这家餐厅。所以，标题中的“温泉”当然是指“さやの湯処”，即使在休息日的上午也相对不太拥挤。在泡了个澡后，顺便吃了午饭。这次点了秋刀鱼开背／肉豆腐／猪扒／蛋包饭／拉面／饺子等各种各样的菜肴，从这个菜单中点了这个↓迅速烹饪并出现的炒猪肝与韭菜，价格为490日元，在这样的店里看到就忍不住点了ｗ而炸得脆脆的鳕鱼，这份盛大的份量只要370日元，都是价格合理的单品料理，还附送了一份泡菜，真是美滋滋地喝着中午的啤酒♪ｗ

周末开始吹来清凉的风。虽然表达有些陈旧，但感觉到了秋天的气息。这次来到了"大众食堂若名"。蓝色的挂帘上写着"大众食堂"，感觉很好。那么，要吃点什么呢？在食堂里，我的经典选择是"猪排饭"或者"炒饭"。再来点香肠作为啤酒的伴侣也不错。... ● 本次口碑： "香肠" "炒饭" ◎ "香肠" (350日元)期待着在电视剧《深夜食堂》中出现的"章鱼红香肠"，但这不是那种。只是咸味十足，非常适合搭配啤酒。一份有4根，还附带了土豆沙拉。 ◎ "炒饭" (590日元)出现了典型的大众食堂炒饭。不是现代风格的漂亮炒饭，而是有着怀旧外观。鸡蛋煎得有点不均匀，像是传统朴素类型的炒饭，番茄酱饭有点浓。里面有切碎的洋葱和肉（鸡肉？）。还有一碗汤。 ◎ "店铺氛围（舒适度）"高中毕业后，初次前来东京时，偶尔有点零花钱的时候，曾经光顾过的那种"大众食堂"的氛围完全被保留了下来。店铺的氛围很棒。黑板和粉笔写的菜单很有情调。（再加一个坐垫） · 总结在这种食堂里，可以尝试各种不同的菜品，找到自己喜欢的一些，然后轮流品尝，长期光顾...我觉得这是理想的方式。 · 最后一句话即使是工作日的中午，如果没有事情要做，我也会喝杯啤酒。然后迅速吃点东西，然后回家再继续喝。这是退休者的特权。谢谢款待。

大众食堂若名。如果志村坂上和本莲沼构成一个等边三角形，那么另一个顶点位于稍微靠近志村坂上的位置的餐厅。这家餐厅位于住宅区中，孤零零地存在，大众食堂的招牌给人深刻的印象。一走进去，就仿佛穿越回昭和时代的氛围。墙上贴着手写的菜单，看了会让你大吃一惊。价格真的很便宜。无论如何，都很便宜。干咖喱510日元。猪肉姜煎440日元。那就两个都点吧！干咖喱和姜煎一起点，1000日元还能找零，这种世界在令和时代的东京还存在，真是令人惊讶。厨房的老板面带微笑，精力充沛。他充满活力地说：“来份干咖喱和姜煎！”店里的客人开始增多，但似乎都是常客，他们与员工的互动也令人愉快。“我刚刚学会了用智能手机！太厉害了！”“但我完全不知道怎么用。”“试试拍照。”“怎么拍？”“就是这里，这里。”“这样能拍到吗？我觉得拍不到。”老爷爷老奶奶们都面带微笑。真好啊。然后上来的干咖喱和姜煎。同时上菜真是太令人高兴了。还有汤，也很令人高兴。干咖喱的调味不仅仅有咖喱粉，还有Worcestershire酱。在板桥区的中华餐馆和大众食堂里，点干咖喱的时候，经常会看到这种风格的。但在板桥区以外，很少能见到。口味简单但我个人很喜欢。然后是姜煎。真的很美味！440日元的价格根本看不出这么多猪肉的分量和质量。甜辣的姜煎是白饭的好伴侣。把它放在干咖喱上，原本简单的干咖喱瞬间变得豪华起来。但两者合起来只要950日元。它并不是特别特别好吃。它就是普通好吃。这就是它的好处。普通好吃而且非常便宜。考虑价格，也可以说非常好吃。太棒了。我非常喜欢这种类型的餐厅。板桥区的中华餐馆和大众食堂真的有很多隐藏的名店，而这家也可以称为一家隐藏的名店。

（正式屋号「大众食堂 若名」）黄昏时分，伴随着长长的影子，穿过鲜艳的蓝色帘幕。就像被荧光灯吸引的小昆虫一样，这是一种习惯。 "大众食堂若名" 依然拥有令人目不转睛的经典菜单，以及黑板上写着的时令菜单。要点什么呢？完全忽略了蝉鸣声，陷入冥想。突然，厨房传来那个嘶嘶作响的油煎声音。我睁开眼睛，开始点菜。女店主在店内迅速应答。从Hoshizaki冷藏箱中取出了一瓶Kirin Lager啤酒。冬天用过的炉子上盖着塑料布，头顶上的空调吹出凉风，店内凉爽宜人。板桥迎来了令和时代的第一个夏天。 "鲭鱼刺身"¥450 美味得令人难以置信... 这不像是450日元的味道。白色的皮肤和红色的鱼肉形成鲜明的对比，新鲜而甜美。如果在山手线内侧点这道菜，价格可能翻倍。店主的眼光和技艺真是一流的。 "鸡排"¥590 披上光亮的番茄酱登场。旁边的通心粉沙拉几乎成了主角，令人愉快的存在。鸡肉嫩滑多汁，外皮酥脆。这是老年胃的好朋友。这美味令人不禁多喝啤酒，真是让人困扰。油炸食物是店主的拿手菜。做普通的事情，也要在适当的时间和适当的温度下完成，这才是真正的手艺。走进店的客人似乎都是常客。大家好像在店里认识了一样，互相打招呼，喊声不断。女店主在其中扮演着调解者的角色。这里就是前野町的社区。 "饺子"¥390 超市买的小袋酱汁被摆在酱油碟上。这是一个不太常见的场景。煎得金黄酥脆的饺子一共有6个，非常大颗。皮的破裂表明是手工包的。姜和大蒜的酱汁促进了啤酒的消耗。这美味令人欲罢不能。头顶上的小电视让人想起了那个令人怀念的夏天。那个夏天... 第一次打开罐头啤酒的拉环，那个年轻而苦涩的日子。同样在小电视上看新闻。这个可爱的餐厅“若名”让我想起了那个场景。对于在这个地方长大的人来说，"若名" 是一个珍贵的依靠。感谢店主、女店主，我重新充满了活力，现在我可以回到漆黑的夜路上了。最近的地铁站是都营三田线的"志村坂上"站（板桥区）。

手机坏了，正在修理中。修理费用有点吓人，所以我暂时不吃外面的饭了(T_T)在手机坏之前，我去过若名大众食堂。它位于东上线上板桥站步行15分钟的住宅区。从大街拐弯后的第二个拐角就能看到这家迷人的大众食堂！我特别喜欢这里的食物♪内部有四人桌、沿着厨房的吧台座位，还有入口处墙边的吧台座位。店主热情地迎接我，他的（可能是）妻子将我引导到了桌子上，因为那里没有其他客人^^谢谢你们。墙上挂着手写菜单。首先点了一杯啤酒和火腿蛋…哦，不好意思，这是午餐（笑）我犹豫了很久，最后点了蛋包饭。大约10分钟后上菜。汤饭看起来很美味。中华汤，味道很浓郁。上面只有葱。蛋包饭呈橄榄球形状，薄薄的蛋皮包裹得很好。特点是里面的鸡肉饭。有点黑，除了番茄酱外，似乎还加了其他调味酱。里面有洋葱和鸡胸肉，鸡肉饭很多汁。上面的番茄酱用得也适量。非常美味的蛋包饭！这家餐厅有很多小吃，所以晚上来也很不错。有啤酒和日本酒。热情的店主和友好的女士一起经营这个迷人的店铺。我一定还会再来的！很好吃，谢谢款待。 ===========

氛围好，服务好，味道好（想尝试多种口味），价格非常实惠。最近，除了牛肉饭连锁店以外，没有其他地方有这样的价格，所以感觉有点开心。

便宜又好吃！

这家邻里的新餐厅初次光临。之前一直心存好奇，所以选择了午餐试试。我就想简简单单吃个丼饭，所以点了一份猪排饭。下次还会再来尝试午餐。

这家店真不错。