新冠疫情已经相对稳定，我采取了感染防护措施，难得来到东京。我前往位于东京天空树城镇天空树城商城7楼的鼎泰豐店品尝美食。 【实际品尝】 - 平日限定午餐套餐，价格1,199日元（含五目炒饭、小笼包4个和汤）。 - 首先，上来的是茉莉花茶，即使是免费茶，也有浓郁的香气。确实是鼎泰豐的水准。 - 小笼包需要在小碟中加入生姜、醋和酱油，制作成酱汁，然后将小笼包放在勺子上享用。首先喝汤，感受到丰富的原料美味，但不知道是不是巧合，与之前品尝的鼎泰豐相比，汤不是非常热。因为不是非常热，所以似乎压制了肉汁的美味感。皮也稍微厚一些，但这种差异可以视为在店内手工制作的差异，不算太大。总的来说，皮不会太粗糙。馅料主要是猪肉的温和甜味，以及三星葱等原料的均衡分布。个人喜欢加多点生姜和醋，然后一起享用小笼包。 - 五目炒饭：配料包括虾、猪肉碎、鸡蛋、葱和青豆等。炒饭清爽而不油腻，让人联想到高级中餐厅的味道。虾是主角，各种配料的平衡非常完美。 - 汤：由于我们共享了两份午餐，所以这次没有品尝到汤。 - 担担面套餐，价格1,584日元（含担担面、小笼包4个和小碟）。 - 担担面：汤的味道相对辣味较强。不过，它并不像一般的担担面那么重口味，辣味和刺激感都比较温和，非常高雅。猪肉和芝麻的甜味、调味料和香料的香气都很好，非常美味。细直面条滑溜溜地沾满了汤汁，面条和汤的搭配也非常出色。 - 配料包括肉酱、青江菜和葱等。各种小配料的加入使整体味道更加协调，带来了精致的感觉。 - 小碟：辣味豆芽和油豆腐的配菜，微辣味，调味浓度适中，非常美味。 【总评】 - 鼎泰豐成立于1958年，是台湾台北市的一家世界三大小笼包之一的知名点心餐厅。它一直受到世界各地人们的喜爱，在日本，它在东京等城市设有多家分店。尽管有多家分店，但每家店都有熟练的厨师精心制作食物，这一点令人印象深刻。东京天空树城镇分店宽敞，有适度的奢华感，氛围很好。服务印象非常好。这次对小笼包的评价略微不足，但五目炒饭、担担面和茉莉花茶的味道和质量都非常出色。他们注重香气，这一味道也很明显。鼎泰豐的优势在于位置便利，性价比高，让人轻松享受美食。店内氛围和高级感因分店而异，所以注重氛围的人可以事先查看相关信息。总之，这是一家能够在有限预算下轻松享受正宗美食的餐厅。谢谢美食！

我吃了工作日午餐特供的小笼包和五目炒饭套餐，花了1300日元。非工作日时，同样的套餐大约要1900日元，所以我觉得非常划算。虽然现在很多地方都可以吃到小笼包，但鼎泰丰的味道确实独特。不愧是被评为世界十大餐厅之一的。

鼎泰豐，无需多言，是一家著名的点心连锁店。无论哪家店，总是人气爆棚，太棒了。我曾经去过台湾总店，也去过迪拜的分店，无论在哪里吃，都非常美味。（顺便说一下，迪拜的分店不使用猪肉，但也非常清爽可口。每次去迪拜旅行都必须光顾哈哈）虽然我并没有太大食欲，但经过店门口时，没有等待队伍，朋友说：“这是命运，我们必须进去”，所以我们就进去了（笑）。总体来说，这里的菜肴都是受人喜爱的乖乖生。经典的小笼包和青菜炒得无可挑剔！这次我还点了“虾和猪肉煎饺”，煎得很多汁，非常美味。里面的肉和虾都很多，满足度很高。至于“虾入香炸春卷”，我觉得不一定非得这种形状，哈哈，但虾很鲜美。炒饭本来点的虾和猪肉入的，但出现了猪肉没有放入的意外，又重新做了一份。旁边的桌子也发生了同样的事情，似乎服务可以有改进的地方。虽然我本来没什么食欲，但最后不知不觉吃了不少。鼎泰豐真的太棒了（笑）谢谢美食！

尝试了小笼包以外的经典菜单，最推荐的是牛肉面，说实话，它几乎就像中式方便面，甚至更好。汤的咸味很好。顺便说一下，肉也很多。炸酱面就不行，和北京的味道完全不同。没有豆香味。蔬菜很好吃，在正宗中餐中很常见，但在日本比较罕见。竹笋普通，而芥末有点奇怪。

三文鱼刺身、松露、小笼包、黄瓜和啤酒点了一份餐点。首先上来的是黄瓜，我更希望啤酒能先来。是的，黄瓜泡得很浅。接下来是松露，香气不错，味道也好。然后是三文鱼刺身，酸味不太明显，有点淡。因为啤酒还没送来，我催促了一下。炒饭上来后，味道也有点淡，记得以前没有这么淡吧？然后终于等到了啤酒。接下来是套餐里的小笼包，应该在松露之前上的。与在台湾品尝到的美味相比，这里的味道一点都不能让我感到惊喜。此外，店员的服务水平太差。也许以后除了台湾以外的地方我都不会再来了。这里的食物真的不值得一试。

平日下午6点左右光顾了这家餐厅。尽管在疫情期间这里几乎没有人，但这一天几乎座无虚席，大约80%的人都是外国游客。从成年人到孩子，热闹非凡！我选择了一份上面堆满了牛肉的料理。肥肉很多，吃完后稍微有点胃不舒服，哈哈，但是肉炖得非常嫩，简直不用咬就能入口，味道非常美味。因为当天天气炎热，我选择了不加汤的版本，但也许加汤会更好一些。

我享受了蒸鸡配葱盐酱和番茄冷面小笼包套餐。它们都非常美味。蒸鸡的鸡肉有点嚼劲，但葱盐酱的葱味浓郁，既清新又不辣，还有一些甜味，非常不错。番茄冷面里有醋酱油汁和番茄，酸味柔和，甜味更浓。酸味比想象中强烈，但口味平衡，我很喜欢。面条很细，非常适合喜欢细面的我。口感和味道都很出色。小笼包不需要多说，肉味浓郁，甜味适中，很美味。附带的鸡汤也很简单，就像是鸡肉汤里加了盐，味道温和而美味。冷面套餐2070日元，蒸鸡780日元，总共2850日元，所以3500日元的套餐可能更划算！但每道菜都很美味，所以我觉得这样就很好了。茉莉花茶以壶装供应，这也是一个令人高兴的服务。谢谢款待。

东京晴空塔的天空町七楼有这家餐厅。午餐时间去，所有店铺都挤满了等待入座的人！★入座时间◎星期六13:40后，等待25分钟才有座位。采取领取整理券等待的方式。店铺前面有预计等待时间和叫号号码，也可以在网上查看等待情况，非常方便。实际等待时间是预计时间的一半，只需25分钟就入座了★这次点的菜品◎酸辣汤面套餐 1670日元◎更换为6个小笼包的选项 290日元◎3种小笼包拼盘 1370日元◎爱玉冻 250日元即使在周末，也有小笼包套餐可供选择。可以选择面条或炒饭。小笼包可以额外支付290日元，将4个变成6个。然后还加点了3种口味的小笼包，与朋友一起分享。3种口味有猪肉、扇贝和蟹味噌口味的小笼包。蟹味噌口味有独特的风味，非常美味。扇贝口味有点难以辨别（微笑）。吃饱后，喝着免费提供的茉莉花茶休息时，才发现还有午餐甜点可点。点套餐的人可以点，比单点要便宜约40%！划算！我点了爱玉冻。它有夏天的柠檬风味，非常清爽美味。由于小笼包是主打，店内稍微有点冷，但服务员会提供温暖的茉莉花茶（而且是一壶满的）。餐桌位置也比较宽敞，店内也很干净，可以悠闲地享受。吃得很开心～

久违地想吃鼎泰丰的小笼包，于是走进了店里。点了季节推荐的晚餐套餐和鼎泰丰高球。前菜后，上来了小笼包。总共只有四个，两个是猪肉馅，两个是扇贝馅。小笼包很小，汤汁也不多，馅料的口感也一般。我曾经认为在中国豫园的南翔小笼包是最美味的，但自从在台湾品尝了鼎泰丰总店的小笼包后，再也没有找到能与之媲美的小笼包。我真想再去台湾一次…至于鼎泰丰高球，虽然菜单上写着“辛口”，但实际上更像是甜甜的姜汁汽水，味道特别突出。

我在星期六的中午过后来了这家餐厅。等待了20分钟。因为星期六所有的店都排队，所以决定等待进去。我点了三人套餐，我的伴侣点了虾炒饭套餐。附带了四个小笼包，味道都很一般。但是服务态度有点糟糕。感觉有点粗糙...可能因为人太多，甚至有时候忘记了上菜。茉莉花茶壶的赠送很让人高兴！

平日午餐时间11点入店不用等位，但到12点就会客满。小笼包4粒加炒饭套餐1300日元。单点小笼包加2粒1590日元。小笼包确实很美味。炒饭也很好吃。这家街头中餐厅的美味是其他地方模仿不了的。价格有点高，但味道不会让你失望。平日午餐时段相当实惠。

最近知道这家店，来了一次，店铺宽敞，氛围舒适。东京天空树商业区的餐馆选择不多，但这家比其他店更方便。两个选择，虾炒饭套餐或虾拉面套餐，我几十年来一直喜欢这两道菜。虽然没有坐在窗边，但环境明亮，感觉很好。结账后才发现有小笼包优惠券，有点遗憾，下次再用吧。

鼎泰豐（ディンタイフォン）是一家以小笼包为招牌菜的点心餐厅。1958年，它在台湾台北市起初作为一家油类产品批发商创立，但在1972年开始销售小笼包和其他点心料理。鼎泰豐的小笼包受到本地食客的喜爱，成为备受欢迎的餐厅，不仅在报纸和杂志的美食专栏中介绍，还在1993年被《纽约时报》评选为“全球十大热门餐厅”之一，从而声名大噪。如今，它已经成为一个享有国际声誉的品牌，吸引着来自台湾以外地区的众多游客光临。

那天特别没有特别想吃的东西，就在四处闲逛时发现了这家无法用汉字写的餐厅，最近它们到处都有，所以我经常来。我在这里点的是小笼包，里面有清爽的肉汁，配上黑醋和姜，味道很搭。虽然看起来肉很多，但感觉可以吃好几个。特别是这里的肉汁很多，味道很美味。另外，我还点了我喜欢的担担面。它有一种微辣的花椒味，很优雅。如果加上黑醋，更加清爽。总体来说，虽然味道比较淡，但非常高雅，我很满意。

我在练习高尔夫后经过了一个有停车场的餐馆，便决定顺道前往晴空塔。虽然有很多餐馆可选，但我记得之前曾去过银座店、新宿店和汐留店（已关闭），在那里我吃到了美味的小笼包，于是决定再次光顾。餐馆的内部环境介于美食广场和家庭餐厅之间，点餐方式是填写点餐单交给服务员，这让我有些困惑。小笼包并不像我记忆中的那样烫口，可能因为我上次光顾已经有一些时间了，记忆有些模糊。不过，我觉得虾仁炒饭的虾可能比之前稍微大一些。可能是因为我的期望值太高，导致了与自己的记忆和印象有所不符。但总体而言，小笼包非常美味，炒饭也清淡易吃。

这家餐厅位于SKYTREE TOWN（东京晴空塔商业区）内，是一个相对不用等待太长时间就能进入的隐秘好去处。虽然我等待了大约20分钟才进入店内，但因为我事先写好了点菜单，所以并没有等待太久。但令我有点失望的是，食物出来的速度并不是很快。我点了小笼包和面条等菜品，味道都还可以，但没有什么特别突出的地方。

15点过后，以为会比较空，但到了6楼，大多数店还都排了队。于是上了7楼。这家中餐馆有很多座位，所以可以进去，点了虾炒饭套餐1850日元。炒饭的味道很清淡。还附带了4个小笼包。吃完后，肚子感觉挺饱的。

小笼包海鲜小笼包虾仁和猪肉馅煎饺子虾仁和猪肉馅煎馄饨蒸鸡葱酱都非常美味。搭配酒和小笼包，太棒了。从小笼包开始，一直到结束都很喜欢鼎泰丰的小笼包。我唯一觉得可以改进的地方是等待就餐的方式，不需要每次都亲自去找人。在繁忙时段，等待服务员不太方便。虽然点餐方式是台湾的纸笔方式，可能不容易改变，但等待就餐的方式可以考虑改进一下。

位于7楼深处的店铺。我去过多次Skytree Town，但居然有这样的店铺，真是意外。这家店以小笼包为招牌，我点了小笼包、饺子和牛肉面。都非常美味。饺子的皮真是脆口。

初次参观了晴空塔后，我们去了新宿高岛屋百货的店。虽然我曾经光顾过这里，但这是我第一次在午餐时间来，需要等待一个小时才能入座。与高岛屋相比，这里的店内空间更宽敞。我们点了炒饭、担担面和小笼包。他们还为我们提供了切碎的生姜。我非常喜欢这里的小笼包，味道非常美味，真的很享受。

小笼包很好吃，这次我第一次点了松露小笼包，味道非常美味。但考虑到价格和口味的平衡，普通的小笼包可能是最美味的选择。啤酒种类也很多，很有趣。迄今为止，我只点过点心类的食物，但这次我点了面条、炒饭和青菜炒菜，味道都非常美味。虽然价格有点高，大部分菜品都超过1000日元，但我还想再来一次。