（浅草/蔵前プリン第49弾）这可能是我迄今为止最震撼的咖啡馆！一踏入门口，我张大了嘴巴，发出了“哇～～～！！”的声音。请务必看照片！这家位于杂居建筑的2楼，从外面根本无法想象。当你打开这扇门时，右边是一个狭长的通道，通道的深处有粉红色的光（当时我还不知道这是什么）。我小心翼翼地朝前走，然后看到了透过红色和粉红色光线的幻想般的墙壁。这是什么地方！还有一个非常巨大的桌子！就像是个舞台一样大！还有沙发座位和中东风格的私人包厢等等，无论如何都会让你目不转睛。后来进来的人们也很可能是第一次来这里。他们都瞪大了眼睛，第一句话都是“太棒了”，大家都有相同的反应（笑）。我得到了拍照的许可，所以我会四处走动，拍摄所有房间的照片！在柜台点餐和付款后，他们会将食物送到你的座位。结账完全是无现金的。请注意，不接受现金。焦糖布丁（550日元含税/加奶油是600日元）和今日咖啡（700日元含税）点了这两样。布丁的口感既不太硬也不太软，有一种奇妙的质地！甜度适中，有浓郁的蛋香味。焦糖略带苦味，量也很足。这真的很美味。这里的老板显然是布丁爱好者，成年人的布丁太棒了。再加上氛围，味道似乎更好了三分之一左右。今天的咖啡是选择了“prolog哥伦比亚 la indnesia”，有浓郁的果酱和葡萄酒般的香气。还有一些肉桂般的风味。它是相当美式的，所以我个人想要再浓一些，加一点点牛奶。在这里，他们使用了在日本还相对罕见的丹麦哥本哈根的烘培师“PROLOG”的咖啡。唱片的音质很好，令人感到愉悦。昏暗的店内和宽敞的桌子也很舒适。适合一边读书一边悠闲地度过时间。如果想要和工作人员聊天，可能最好坐在附近的座位。我坐得有点远，所以聊天有点困难，但老板和女员工都来自仙台，仙台也有一家果酱咖啡馆，这里是东京店/第二家分店。我们聊了甜点店的话题，度过了愉快的时光。虽然我不想告诉任何人，但我还是想说！！这是一个隐秘的咖啡馆。强烈推荐！（2022年初春）已经过去半年多了...。位于浅草通的吾妻桥附近。从雷门走大约10分钟路程。我最喜欢的烤肉大东縁的旁边，但从外面完全看不出来。在杂居建筑的楼梯入口处有一个小牌子，请不要错过！----------------------- ※ 下町的九日，浅草/蔵前布丁收藏。供参考。（第62弾）safn゜（第61弾）La casa asakusa（第60弾）KOTO4（第59弾）笑がおイタリアン（第58弾）Kanna（第57弾）あさくさ味噌らぼ（第56弾）小花（第55弾）ミモザ（第54弾）ペチカスケマサコーヒー（第53弾）和漢カフェ無花果（第52弾）cafebar miyami(Cafe氷miya)（第51弾）なごむカフェ（第50弾）ウエストサイドコーヒー（第49弾）PENITENT（第48弾）marble（第47弾）珈琲舎ダンケ（第46弾）すみだCafe（第45弾）36's CAFE（第44弾）コーヒーカウンターニシヤ（第43弾）コフィノワ（第42弾）フェブラリーコーヒーロースタリー（第41弾）トロワ（第40弾）ドッグデプトカフェ（第39弾）テスタロッサカフェ（第38弾）キャンディー（第37弾）バーガー喫茶チルトコ（第36弾）カフェマンマナターレ（第35弾）鷰 en cafe（第34弾）まとい（第33弾）シエロイリオ（第32弾）ピポット

这家店的名字确实反映了店主的个性和思维方式。这家店的名字叫做"懺悔"，听说店主是Yellow Monkey的粉丝，取名自他们的一首歌。女性店主希望将店内布置成教堂的样子，甚至在玻璃上挂上类似彩色玻璃的帘子，所以店名和店内装饰意外地相配。而且，店主偶然得到的椅子竟然是教堂里的儿童椅子，或许这是某种巧合。店内宽敞明亮，主要区域有一张很大的桌子，摆放着季节鲜花。在入口的左边有一张两人桌，与整体氛围完全不同。当天没有其他客人，我选择坐在大桌子的角落。我点了以下食物：1. 肯尼亚咖啡 715日元，来自哥本哈根PROLOG。平时不怎么喝北欧咖啡，但这天特意尝试了一下。它有浓郁的口感，但同时也有清新的水果味。2. 橙味蛋糕 715日元，搭配了橙子和酸奶。蛋糕的质地非常细腻，凉爽宜人，还配有香草冰淇淋。女性店主非常亲切，这是一个舒适的空间。

PENITENT的墨西哥饭真的好吃，虽然我通常不太喜欢吃墨西哥饭。如果所有墨西哥饭都像这样好吃，我可能早就改变了口味。除了墨西哥饭和卢卢饭，我还没尝试过其他餐点，所以我希望能尝试更多不甜的米饭菜单。

这家位于本所吾妻桥车站附近的雑居建筑二楼的咖啡馆。店内的氛围非常舒适，让人难以想象它位于雑居建筑内。我在这里度过了愉快的一小时，感觉非常惬意。他们的芝士蛋糕浓郁且口感湿润，非常美味。他们的餐点菜单也很丰富，下次我会尝试点一些食物。谢谢美味的一餐！

2022年，PENITENT咖啡厅在中川化学主办的CS设计奖中荣获亚军。这家位于大道上的建筑物入口有一个架着告示牌，上2楼的楼梯通往一个异想天开的空间！店主的设计和音乐都很用心。这种时髦的店铺让人有点紧张，担心自己是否不太合适。但是，当你大胆走进去时，会感到非常舒适，我带来的书也读得相当顺利。店内有围绕着大桌子的座位和位于店内另一个异想天开的地方的小桌子。这次我选择了坐在大桌子旁边。我在一个星期二的午后来，只有一位顾客。在那位客人离开后，我独享了整个空间。我点了芝士蛋糕和咖啡。烤芝士蛋糕（750日元）和混合咖啡（735日元）。烤芝士蛋糕柔软而温和，味道很美味。甜点会根据当天的情况而变化，建议查看店内信息。午餐菜单看起来也很美味。我想分享，但实际上又不想分享的这种隐秘咖啡厅。下次我想再来尝试不同的甜点，享受那个舒适的环境和音乐。谢谢！

宫城县的"JAM CAFE"二号店。在2022年由中川化学主办的CS设计奖中获得了亚军。店内有大桌子，后面还有小桌子和一个有点迷幻的小房间。点了巧克力挞¥825，波士顿奶油派¥770，热拿铁¥715，冰拿铁¥770。巧克力挞的塔皮酥脆，里面有巧克力和甘纳什。波士顿奶油派有松软的面包夹着两层卡仕达奶油，外面涂了巧克力。拿铁使用了来自丹麦的"PROLOG COFFEE"咖啡豆，因为今天的咖啡都是浅烘焙的，所以选择了拿铁。口感平衡，浓郁可口。在艺术氛围的空间里，感觉非常舒适。

在东京天空树附近，有一家我之前不知道的美妙咖啡馆开业了。这似乎是来自仙台的一家咖啡馆的姐妹店，他们在2022年由中川化学主办的CS设计奖中获得了亚军，这里的空间非常令人印象深刻。它位于一座杂居楼的二楼，充满了昏暗的氛围，播放着引人入胜的模拟音乐。当我走进去的时候，感觉就像是进入了卡朋特乐队的歌曲《安宁的午后》，但之后，突然切换到了令人费解的印度音乐风格的前卫音乐（哈哈），室内有各种类型的座位，有大桌子、并排座位、对角线座位、包间，以及各种各样的座位。这里有一种混乱的60年代氛围，充满了迷幻的内饰。我坐在里面的一个角落，所以有这样的感觉，但如果坐在中间的大桌子旁边，可能会有不同的印象。我是在2022年9月来的。他们的菜单包括主食和甜点，而且他们供应来自日本仅有少数几家咖啡店使用的哥本哈根咖啡烘焙商"PROLOG COFFEE"的咖啡豆。我尝试了南瓜和肉桂芝士蛋糕（¥715）、自制焦糖布丁（¥550）、加奶油（¥55）以及今日的PROLOG肯尼亚咖啡（¥715）。芝士蛋糕保留了食材的味道，口感浓郁，但芝士的酸味可能稍微与南瓜的甜味相互冲突。份量很足。布丁口感顺滑，摆在古董碟子上，非常迷人。甜点方面，布丁可能是最出色的。至于那来自丹麦的咖啡，它是浅烘培的，一口喝下去令人吃惊。哇，这味道就像番茄汁一样。它更像是真正的番茄味道，而不是浆果酸味。这种多汁感在其他浅烘培的咖啡店很少见，非常有趣的味道。我认为这个地方还不太知名，所以如果你去浅草或者天空树一带游玩的话，一定要去试试看。他们的甜点种类很多，会让你难以选择（哈哈）。2022年9月17日，星期六，14:00-

我在工作日的下午2点多到访了这家餐厅。当时没有其他顾客，只有店主的孩子在桌子上静静地玩玩具，很可爱。店内以黑色为主色调，有点昏暗，但播放着轻松的背景音乐，营造出一种宁静的氛围。装饰方面，鲜艳的艺术品为整个空间增添了一抹亮色，给人一种时尚的感觉！ 我点了一份哥伦比亚热法式吐司。法式吐司是用法国面包制作的，表面酥脆，内部湿润可口。咖啡口感轻盈，很容易入口。

因为没有明显的招牌，可能有点难找到这家店。它位于本所吾妻桥A出口附近的一栋楼的二楼（一楼是高尔夫用品店）。当我进入二楼并看到店内的装潢时，作为一个年长的人，我感到有点格格不入，但他们的服务非常专业和周到，让我感到很舒适。虽然我无法完全表达出这种氛围，但这家餐厅的价格稍高（不仅口味和氛围，后来证明它物有所值）。另外，这家餐厅只接受无现金支付。

位于浅草和押上之间的咖啡店。在Instagram上搜索附近的浅草有没有好的咖啡店，看到了布丁的美丽，被吸引后决定光临。首先，氛围非常好。店内看起来很时髦，但一进去，就充满了丰富多彩的元素。装潢也非常可爱。大桌子真的太大了，感觉有点浪费空间，但我非常喜欢（我是在夸店的）。饮品和甜点价格略高吗？大约2700日元四份。但是，品质绝对值得这个价格，非常满意。布丁非常非常好吃。我可以说这是我迄今为止吃过的最喜欢的口感之一了。这个看起来很好看的是奶酪慕斯和覆盆子口味的。口感轻盈，令人陶醉。搭配覆盆子的味道也是绝佳的。菜单上也有正餐，看起来都很美味。在与其他客人的时间差中，可能需要等一段时间才能上菜。咖啡也非常美味。谢谢款待。

我在本所吾妻橋发现了一家新的咖啡馆，决定去散步时顺便光顾。它位于一个杂居建筑的二楼，走进店内时，被它的美丽氛围惊艳到了！宽敞的桌子让我想起了以前常去的宇田川町的"Mamehiko"。第一次来时，我品尝了咖啡和蛋糕。咖啡香气扑鼻，让我陶醉其中。蛋糕也非常美味。另一天，我还品尝了红茶。我之前在Conrad Tokyo的TwentyEight品尝过的Ronnenfeldt公司的"Irish Whiskey Cream"红茶也在这里供应，让我非常惊喜！我一直希望再次品尝到它，但没想到会在这附近找到！这让我感到非常激动。虽然价格不便宜，但店内的氛围、宽敞的桌子、精美的餐具、芬芳的茶叶让我感到久违的满足，这是一家令人难以忘怀的咖啡馆。

♡ #PENITENT @ #押上⠀我一直很想去山路先生的咖啡厅，一直在众筹上像个“跟踪者”一样持续关注着，终于来了☺️⠀⠀ ・ 黑糖和全麦司康饼 ¥600尽管尺寸比较大，但内部仍然保持温暖，精心烘烤的质地让人愉悦。尝试一口，外部酥脆，内部惊人地松软...！像雪一样纤细而脆弱的质地，让人惊叹于细致的面粉纹理。黄油的香气轻盈而优雅地扩散，全麦的脆爽口感在咀嚼生地时愈加明显。嗯，太好吃了...！！♡生地的甜味非常温和，所以搭配的糖浆和略带甜味的鲜奶油非常合适☺️ 但我也想原汁原味地品味生地中的黄油香气和面粉的美味，所以我一会儿蘸一点，一会儿不蘸，结果不知不觉地吃完了...！（笑） 黄油香气存在，但不会让生地变得湿润，这种松软的质地，同时口中不会有粘滞感，口感流畅而轻盈，真不知道怎么形容。平衡感太了不起了。⠀⠀ 昏暗的照明，柔和的唱片音乐，山路先生温和而绅士的服务，再加上这美味的点心...感觉真是太幸福了...♡ 很幸福呢...⠀⠀

抹茶和白巧克力司康¥450。我担心会太甜，但实际上非常美味。强烈感受到抹茶的苦涩，对喜欢抹茶的人来说简直太棒了。它确实使用了大量抹茶，但我并没有太多感受到白巧克力的味道！甜度适中，成人的选择。非常丰富。

最近和业务伙伴或朋友一起喝酒的机会明显减少了。紧急状态虽然已经全面解除，但店铺似乎还在小心翼翼地重新开放的时机。相比过去，最大的不同可能是喝得酩酊大醉的次数减少了吧？在可以自由畅饮的时候，第二天常常会头痛欲裂地反省“唉，喝太多了”。然而，考虑到和一起度过的人们共度快乐时光，结果似乎也不算太糟。 做过的事情如果反省了就算了，但更让人后悔的往往是明知想去做却最终什么都没做的事情。那些一直挂在心底，像卡在喉咙里拔不出的鱼刺一样让人百思不解，常常让人不得不悔过。 因此，今天的午餐主题是“PENITENT”，意为后悔的人。这里是一个看起来可能没有餐厅的地方，但我被放在那里的黑板吸引了过来。 略显昏暗的店内，低音的音乐流淌着令人心旷神怡的旋律。座位有各种各样的类型，想必是为了让人们根据当天的心情随意选择。 我一个人坐在了可以并排的情侣座位一侧。点了一份冰咖啡和青咖喱。 我坐的地方比较昏暗，但大桌子那边充满了鲜艳的色彩。首先上来的是沙拉。 淡淡的酸味中带着一种与日本醋略有不同的西方醋的味道吧？用盐和胡椒以及某种油简单调味，却美味非凡。 接着来的咖啡带有一些酸味，口感华丽。我自己可没有这么巧妙地冲咖啡，让我眼前一亮。 咖喱是一份椰奶浓郁的泰式咖喱，里面有大量的鸡肉。 在椰奶的奶香中融合着的辛辣，令人回味无穷。挤上一些柠檬，清新的味道更添魅力。 彩椒的色彩美丽也是美味的点睛之笔。茄子和竹笋的加入让口感更加丰富。 因为装在大盘子里，吃完后让人感到非常满足的咖喱饭。 氛围上看，这里也可以当成酒吧使用，但似乎酒精还没有开放。 下次我想尝试一下甜点类的菜单。

这是一家由宫城县的咖啡和烘焙点店主通过众筹在东京晴空塔附近开设的咖啡厅“PENITENT”（@penitent_tokyo）。✿ - 内部装潢色调低调舒适，适合独自或与他人一起享受。✦ ✧店内提供各种烘焙点和咖啡，还有咖喱、奶油馅饼等食品菜单供您品味。请通过Instagram私信预订糕点。ꕁ ꕁ ..ॱ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ 全麦巧克力司康 ¥450‣ ‣ 表面松脆，内部也很酥脆。而且巧克力味浓郁！有大块的巧克力块，巧克力爱好者会爱上的司康。这款司康偏甜度适中，全麦味道不浓烈。店内氛围太棒了，一定要有机会来这里悠闲地喝咖啡。Ӧ Ӧ.....

美味的饭菜和甜点，搭配茶水。2022年多次光临，感谢款待。