名古屋的港区曾经有一家伊斯兰甜点店。作为喜欢甜点的我，我偶尔会去购买。一位来自巴基斯坦的甜点师傅回国了，店铺不得不关闭。名古屋再也找不到甜点店了，真令人伤感。有一天，我有机会去东京，两年来第一次去东京，心情非常愉快。在返回新干线之前有一段短暂的时间，那是早上。早上有开门的甜点店吗？虽然我这样想，但我无法放弃，我渴望吃甜点。西葛西有一家东京甜点屋，但是它在中午12点才开门。如果不在11点前离开西葛西，我就赶不上新干线。去东京甜点屋实在是不可能的（流泪）。我通过浜的评论得知，在西葛西有一家叫做“德斯查特瓦拉”的店，紧邻印度超市Swagat。这家店开门几点呢？Swagat是在上午10点开门的。也许他们在店里的某个角落摆放了甜点？即使没有也没关系！我决定前往西葛西。到达西葛西后，沿着铁轨向东走，我找到了Swagat。那时大约是上午10点。店前站着一位印度老先生。“Namaste！”我打招呼，老先生和我交谈了起来。“你想要什么？”啊，太好了，他能听懂我说的日语。“是的！我想要甜点。你们有甜点吗？”“冷冻的？还是新鲜的？”“新鲜的。”“跟我来吧。”于是，我轻松地进入了Swagat旁边的Daisy Chartwala。感觉好像没有任何语言障碍，非常愉快（笑）。在店里，一位印度厨师在厨房里做着什么。摆在桌子上的甜点包装好了。早上就有甜点，这让我感到非常惊讶，我品尝了一下Barfi。他们还有Ladoo、Barfi和Biryani，我决定尝试它们全部。因为没有标价，所以我有些紧张，但既然已经来了，就不要错过这个机会。所以我点了Ladoo、Chicken Biryani、Barfi ✖️ 2，总共四包。价格大约是1900日元吧？总之，没有超过2000日元，性价比很高，让我感到惊喜。Chicken Biryani使用了印度人独特的香料，这也是名古屋吃不到的美味。一份只需500日元，非常划算。至于Ladoo，我把它原封不动地送给了朋友，所以没有吃。但是Barfi一包，我一个人全部吃完了⭐︎它浓郁的牛奶味和松软的口感非常让我喜欢。Daisy Chartwala早上就能购买到印度甜点！

之前带外卖的比尔尼和蒙蒙（饺子），巴尔菲（奶酪蛋糕）都很好吃，所以这次决定堂食。在一个大雨的星期日下午1点到店，只有一个顾客。点了以下菜品：◆素食比尔尼660日元◆萨莫萨和奶茶套餐350日元×2◆带鸡肉的藏式咖喱乌冬面660日元。首先上来的是两份萨莫萨和奶茶套餐，配有两种酱料。萨莫萨刚炸好，非常美味！香料浓郁的土豆馅料本身已经很好吃，但加上薄荷酱味道更赞。奶茶香料浓郁，甜度适中，非常美味。吃完咖喱乌冬面后，马上上来了比尔尼。两道菜都是由一位大厨迅速制作而成，热腾腾的！咖喱乌冬面有丰富的蔬菜和大块的鸡肉，汤汁中有复杂的香料味道，喉咙会感到辣，但是，哇，真的很好吃！辛辣的口感愉悦地冲散了讨厌的雨季，让人欲罢不能。比尔尼的米饭粒粒分明，内部湿润，配有土豆、豆角、西兰花等蔬菜，味道稳定而美味。非常满意，告诉店员“很好吃！”然后离开了店。下次还会光顾！

这家店通常我都会外带印度甜点，但这次选择在店里用餐。点了Roti sabji套餐770日元，Samosa 150日元×2个，Papdi chat 550日元。（全部太便宜了…）Roti sabji套餐是这家店的招牌，两种咖喱口味截然不同，非常有趣！吃得不会腻，真是太好了。Papdi chat真的太美味了！虽然有点辣，但一口气吃完了。Samosa其实吃得饱得不行，所以带回家给父母吃，下次再来评论！店员问：“好吃吗？☺️”并且在我带走Samosa时说：“吃饱了吗？☺️”环境非常舒适。下次还要来尝尝Papdi chat！

我忘记发表了评论。在我重新就职的前一天，我带着我的妻子来尝试了一下这家餐厅。我们点了羊肉比尔亚尼（600日元），萨莫萨（110日元）和帕尼普里（500日元，这是一种脆皮小吃，需要浸泡在神秘的酸汤中食用，内含芋头和豆子）。我们两人分享了这些菜。比尔亚尼不论是羊肉、鸡肉还是蔬菜，价格都一样，这真是太方便了。用切片洋葱和酸奶来调味，清爽可口。萨莫萨的份量和口感一如既往地稳定。帕尼普里可能需要一些高级的口味，或者说有一种独特的味道，吃了几次后可能会上瘾。两个成年人吃饱了，总共花了1600日元，如果来这里，就再也去不了那些标准的印度餐厅了。一直以来都很美味，感谢款待。

实际上，我从未正经地吃过印度比尔亚尼。虽然在熟悉的餐馆活动中尝过，但从未正儿八经地享受过一餐(^◇^;)通常我很少去咖喱店，这也让我觉得它有点贵。然而，在其他评论家的帖子中，有人提到有家便宜的比尔亚尼餐馆，所以我决定去试试*\(^o^)/*在其他人的帖子中，菜单是手写的，但我选了印刷得很漂亮的马顿比尔亚尼(^^)令人惊讶的是，只要660日元！((((；ﾟДﾟ)))))))真的吗……重新看菜单时，价格设定令人感到奇怪。比尔亚尼的价格和鸡腿肉一样便宜（笑），也许是比尔亚尼的价格设定有点问题，但如果有这么多鸡腿肉的话，也挺有趣的（笑）我不太了解比尔亚尼的食用方法，所以决定用勺子尝试一下。结果底下有咖喱酱(*´∇｀*)混合食用。还有一种像酸奶一样的东西(甜味适中，稍微带点香料)，似乎也可以根据口味混合食用。咖喱酱相当辣，之前提到的像酸奶的东西很好地将它们融合在一起☆很美味（＾∇＾）里面也有相当多的马顿肉。顺便说一下，因为有骨头，所以吃的时候要小心(后来看菜单时看到了BONE这个词。我一直在猜马顿比尔亚尼BONE是什么，原来是有骨头的意思……)。没有沙拉或饮料，但以660日元的价格吃到这么好的比尔亚尼真是太棒了☆这样一来，我可能也想尝试其他餐馆了……我还买了一份巴尔菲(450日元)作为纪念品。与我在西葛西买的米泰瓦拉相比，水分多，甜味适中。口感有点不同，这也挺有趣的☆这是个人的看法，但与之相比，我认为这更符合日本人的口味。我吃得很开心(^｡^)

曾经这里是一家名为"安弗勒"的法国料理餐厅。经历了疫情后，长时间空置，但在繁忙的印度食材店"斯瓦加特"旁边，一家新店开业了。他们的菜单只有一张A4纸，很难想象。他们提供帕尼普里和甜点等印度食品，还有几种不同口味的印度烩饭和萨摩萨。一个开朗的哥哥独自一人负责厨房，点了之后服务相当迅速。羊肉、素食和鸡肉都是相同价格，600日元。份量十足，吃得饱饱的。香辣的坦多里鸡藏在巴斯马蒂米饭下面，搅拌在一起吃，让人欲罢不能。萨摩萨是大三角形的，里面有绿豆和土豆，炸得很脆。甜酱和薄荷酱各放了两瓶，可以根据个人口味添加。当我吃的时候，后来的客人进来，只点了一个萨摩萨（笑），酱料都被带走了。印度人和游客似乎都对"斯瓦加特"外面的这家店很感兴趣，但因为没有图片菜单，不太清楚能吃什么，或者是否能吃...感觉信息传达得不够清楚，有点可惜。这家厨房哥哥的颜值在西葛西1丁目的"泰姬宫"哥哥之后排名第二！

今天，我在这家印度餐厅吃午餐（葛西地区的第825家）。这家印度食品店位于西葛西，靠近Swagat Indian Bazaar。事实上，我去过这家店，是在去年12月它开业的时候。那时，店铺的标志仍然是之前的法国餐厅标志，里面只卖咖喱角和印度甜点。有很多种类的甜点陈列在那里。但是今天，当我路过店铺时，店铺外面有一张小吃（Chaat）的照片。店里也有一些甜点，但不多。店的概念是不是变了呢？我决定进去看看。然后，我发现店内只有一个手写的菜单，价格相当便宜。店外的照片上显示咖喱角Chaat售价500日元，Biryani（包括羊肉和素食）售价600日元。虽然结账时发现这些价格是不含税的，但仍然很便宜。首先点了咖喱角Chaat。味道如何？首先是咖喱角Chaat，外观看起来不错，但实际尝试后非常美味！压碎的咖喱角和我最喜欢的鹰嘴豆，再加上一种我不太清楚的美味酱汁。不知道为什么，但真的很好吃。本来可以在这里吃完就离开了，但因为Biryani售价600日元实在太便宜，所以决定尝试一下。我点了素食Biryani。我听到了微波炉叮的声音，然后上来的Biryani的份量出乎意料地多！太多了！如果我一开始就吃这个，肯定吃不完。上面有干燥的Basmati米饭。首先尝试了不加酸奶酱的味道。辣度还可以，不是很辣。然后我一边添加一种特制的酸奶酱，一边吃，味道真的很好，这份Biryani出乎意料地美味！比附近其他餐厅的Biryani不逊色。两样都吃完后，真的很撑。通常情况下，只点一样就足够吃午餐了。而且价格相当实惠。这是非常划算的午餐，现在很难找到。太棒了。我会继续观察这家店，很可能会再来。

我在西葛西的DESI CHAT WALA✨尝试了他们的萨莫萨特（Samosa Chat）！我以为是辣椒粉，但实际上有花椒的味道♬他们还卖着舌尖上的辣子鸡面（Shezwan Chicken Noodle），看来中印混合口味的食物很流行啊(´∀｀*)我也想尝试一下巴尔菲（Barfi）和拉杜（Ladoo）。下次计划点一份比尔亚尼（Biryani）和泡泡玛丽（Pani Puri），来个丰盛的餐点体验(๑˃̵ᴗ˂̵)

你好。我自称是咖喱之王。4月16日，我准备去印度餐馆"DESI CHAT WALA"买一些Barfi作为与印度菜喜好者朋友的聚餐礼物。这家餐馆位于东京的西葛西地区。当我走进店里时，发现里面有几名印度客人，而我是唯一的日本客人。路过这家店的日本人都会好奇地探头探脑地看着里面（这是什么店呢？），然后看到我时，似乎恍然大悟，像是在看动物园一样，然后继续走过。等等！我不是大猩猩！我是个正常人类！总之，这家店可能不是普通人的地方，但如果你是印度菜喜好者，那肯定会激动不已，甚至可能激动得有点湿润。 这家"DESI CHAT WALA"最近推出了一份小吃菜单，可以在店内享用。说白了，小吃菜单就是印度街边摊的食物，就像YouTube上的"今天遇到了不得了的人"中的那些。其中包括Samosa Chaat。店员拿起外面的Samosa，然后消失在后厨开始制作。他们把Samosa切成小块，然后浇上Chole（鹰嘴豆咖喱），再撒上一些酸奶、洋葱和胡萝卜，就完成了。然后可以根据口味加入薄荷和香菜酱以及Tamarind（酸子）酱，然后用勺子吃。Chole浸透了Samosa，有脆脆和软软的部分，再加上Tamarind酱的甜和酸，真是美味。这种小吃很特别，难以形容，但最重要的是，吃了会感到幸福。辣度几乎为零，所以如果你来到西葛西，即使不是印度菜的爱好者，也请大胆尝试一下。它绝对美味，而且在东京市中心很难找到，这是西葛西独特的一道美食。 你听说过Laddu Laddu吗？它不是随处可见的甜点。这是一种印度的黄色小团子，口感既不太甜，但又带有一丝牛油的味道。 至于Barfi，它真的很好吃！如果不知道吃什么，就点Barfi吧！很难用言语来表达它的味道，但可以说它像是一根奶味的脆棒，或者说是一种带点酥脆的白色食品，非常容易引起口水流。相信我，它真的很好吃！ 离开时的对话： 我：“会增加更多菜单吗？” 店主：“如果找到好的厨师，就会增加！” 我：“什么时候？” 店主：“如果找到合适的厨师，就会开始做！现在只有一个厨师，我面试了三个人，但都不合适。” 看来他们曾经尝试过招聘厨师，但似乎没有找到合适的。他们甚至计划推出Naan！所以也许不久的将来，他们会为日本客人提供更多选择？现在的菜单有Samosa Chaat、Chole Puri、Pani Puri和印度甜点等，尽管种类不多，但已经散发出西葛西特有的印度氛围。 2023年6月7日更新： 看来他们不仅没有找到好的厨师，甚至已经有厨师辞职的消息了。现在的情况可能怎么样呢？我打算不久后再次光顾这家店，看看有何变化。

每次在Delhi Dhaba之后，我都会去这家店补充茶和甜点。客户主要是印度人，他们排着队购买。基本上是外卖，但也可以在店内享用。当我在考虑点什么时，从柜台那边走出一个日本人，用一把装有一口甜点的勺子向我伸过来。如果我询问其他价格，他也会迅速回答。上次他让我尝了一口，但告诉我没有现成的Barfi（一种印度甜点）。今天，他们有了，但刚做好还没有凝固，还需要等一个小时。所以我只能点了一份250克300日元的Suji Halwa。它是用Semolina面粉、牛奶和酥油煮成的粒粒生甜点。它呈现出块状，柔软温暖，令人惊喜。对于在雨夹雪中行走的我来说，这个情景简直美妙。不到一个小时，我试着问他们："Barfi怎么样？"制作的那个人说："还没有切好，还没有凝固。"没戏。所以他们给我装了一份Barfi，用于品尝。当天晚上我吃了Barfi，它是用牛奶煮浓后固化的生甜点。入口顺滑，细小颗粒般融化，无法形容的口感。勉强说，它有点像更多牛奶味的白巧克力。我已经上瘾了。我想社长让他们给我尝一尝所有的东西。这将立刻改变销售的10%或20%。这是一个聪明的策略。但我觉得他们并不是因为被要求而这样做，而是出于真诚。他们为了处理多余的牛奶消耗，做出了重大贡献。

大约19点左右的访问。我使用了外卖。我非常想吃印度甜点，于是顺便去了这家店。当我到达时，他们在店内摆放了巴尔菲和拉杜。我买了两种。总价是972日元吧？巴尔菲价格是450日元（不含税），不太甜，非常美味。我在其他店也吃过，但这里的可能是我最喜欢的。如果你喜欢奶制品的甜点，一定会喜欢它。拉杜价格也是450日元（不含税），非常美味。它感觉脆脆的，但咀嚼时会有一丝甜味，非常棒。我曾经在另一家店吃过印度甜点，那时候香料味很浓烈，让我大吃一惊，但这家店的甜点两者都很适合日本人的口味。下次我想在店里用餐。

午餐后，我在散步路线上的DESI CHAT WALA停下来了。说实话，进店之前我有些犹豫，我在店前来回走了一次... 最终我鼓起勇气进去了，点了两个炸饺子外带，总共216日元。店员懂日语，让我感到放心。我还加了薄荷酱和甜酱，非常美味。

这家店里有各种印度甜点，我买了一份包括6种不同种类的和一种像印度风味的芝士蛋糕的甜点。我问店员他们是否提供午餐等其他食物，但他们似乎只卖各种甜点。不过，从外观上看，店里似乎也可以用餐。总共买了甜点花了972日元。

你好。我自称为咖喱王。今天是12月18日。我今天在西葛西的印度食材店“Swagat Indian Bazaar”购物。他们有很多适合素食者的孟买面包，不得不说他们的产品选择非常吸引人。西葛西真是小印度。我购买了红椒粉和整粒豆蔻。但还不止于此，我又去了隔壁的店铺，那就是“DESI CHAT WALA”。这里出售一些在市中心不容易找到的印度甜点。印度甜点通常被认为非常甜腻，会让人的脸变形得再也无法恢复原状。大家一提到印度甜点，会想到什么呢？常见的有果仁球和库尔菲。今天他们有巴菲、拉杜和加吉尔哈尔瓦。还有萨莫萨。从中我选择了： 巴菲：巴菲是一种由黄油、牛奶、开心果、杏仁等制成的甜点。它像浓郁的牛奶蛋糕一样，味道很经典。甜度适中，即使对日本人来说也很好吃。所以不会让你的脸变形。如果本来就脸部变形的话，那就只能认命了。它有着湿润而松软的口感，适合从小孩到老人的各个年龄段，所以会让你一口接一口。 加吉尔哈尔瓦：加吉尔哈尔瓦是印度最传统的甜点之一，由胡萝卜制成。里面还有煮浓的牛奶。有一些制作得很整齐的加吉尔哈尔瓦，但这家店的更像是炒制的，更加美味。甜度适中，有牛奶的浓郁和豆蔻的清新香料感。即使不喜欢胡萝卜的人也会奇妙地想吃这个印度甜点。实际上，我也不太喜欢吃胡萝卜，但我总是会买加吉尔哈尔瓦。对于不喜欢胡萝卜的小孩子来说，这也是一款推荐的甜点！说不定甚至能帮助克服对胡萝卜的不喜欢呢。 这家店提供如此丰富多样的印度甜点，可以说非常难得。在市中心很难找到这么多种类的印度甜点。西葛西真是个宝地。