我偶然得到了来这里的机会，最近来了这里。这里是乔尔·罗布希翁的餐厅。想到可以品尝正宗的法式料理，心情稍稍变得兴奋起来。说到"去六本木"，我就来到了位于六本木 Hills 的这个地方。一到六本木 Hills，我完全忘了，东京塔可以看得很清楚。就像东京塔在燃烧一样。许多人都在拍下这样的东京塔照片。我目送着东京塔，前往乔尔·罗布希翁的店内。 终于要进入店内了。外部是玻璃幕墙，光线明亮，感觉很时尚。进入店内后，左侧是面包店，右侧则是餐厅区。这里有餐桌座位，但主要是吧台，每对桌子之间都有亚克力隔板。厨房以黑色为基调，厨师们也都穿着黑色统一的服装。厨房内有吸引眼球的各种物品，以及工作人员的动作，让人感觉就像艺术品一样。尤其吸引我眼球的是，正对着座位的地方有一块生火腿，这在整个黑色基调的厨房中显得非常醒目，给人留下了深刻的印象。简直就是一个工作室。 在这里我品尝了套餐。 【前菜】 1. 猪肉酱 2. 麦蟹和大根片，以比蒙迪斯佩莱特风味呈现 【汤】 栗子细腻的浓汤，伴有芹菜和培根香气 【主菜】 1. 北海道产的鳝鱼，搭配梅干增添酸味，伴有栗子泥 2. 岩手县产的嫩鸡，经过烤制香脆，搭配沙拉 【甜品】 顺滑的巧克力甘纳许，裹着苦味饼干，伴有可可雪莓 首先我品尝了猪肉酱。这个味道稍微咸一些，但也非常美味，让食欲大开。如果用棒球术语来说，它就像开局击球手，为接下来的一系列菜肴带来美味的预感。 麦蟹和大根片是一道菜，用腌制的麦蟹夹在大根片中。麦蟹的甜味与醋腌制的大根非常搭配，清爽美味。我真的想多吃一些。 栗子细腻的浓汤稍微甜一些，里面有小丁状的栗子。芹菜和培根的香气使甜味不至于过分。 北海道产的鳝鱼煎得香脆。我曾认为鳝鱼有一些氨味，但这个菜几乎没有。也许正因如此，吃起来口感清爽。此外，搭配的梅干和栗子泥，以及鳝鱼的搭配非常美味。能够将有一些气味的食材做成适合不喜欢的人食用的菜肴，我认为这只有技术娴熟的厨师才能做到。 岩手县产的嫩鸡也非常美味。嫩鸡在烤箱里烤得香脆，搭配上色拉非常美味。 面包是从旁边的面包店“乔尔·罗布希翁小铺”订购的。我品尝了迷你法棍、迷你安山、迷你蜗牛、法棍和脆皮面包。它们都很美味，但迷你法棍有适中的咸味，香脆的外壳非常美味。法棍也有适中的咸味，非常美味。 巧克力甘纳许和可可雪莓也很美味。它们与咖啡一起品尝。甜度适中，特别是可可雪莓，让人想多吃一些。 随后还有烘焙点心出现。它们也很美味。 这顿饭的确让人...

久违地被朋友邀请出来了。我们在晚上6点在餐厅内见面，今天选择了午餐套餐，可以从多种菜品中选择。首先，听说套餐里包含香槟，所以我也为朋友点了一份。朋友点了她喜欢的软饮料，是富士山矿泉水。首先上桌的是切成薄片的法国面包上铺着猪肉碎，就像猪肉版的康宝腿一样。味道很不错，非常美味。接下来是冷前菜，我们都选择了章鱼卡普雷塔。温前菜和主菜各可选3种。我选了鲈鱼和和牛肉眼，朋友选了鹌鹑和丹波黑鸡。所有菜品都很美味，我们还喝了白葡萄酒，心情非常愉快。甜点也很美味，我们可以选择自己喜欢的。我们点了所有甜点的组合盘。甜点比布加迪的还要美味，布加迪的也很好吃。总之，非常棒！我们吃得很饱，度过了愉快的时光。

前菜、主菜和甜点共计7150日元×2（另加1650日元的特别菜单）。Campari苏打1320日元，南加冰镇金汤力1320日元。我每年都在这个时候来这家餐厅。穿着T恤和短裤，却能享受到正宗的法式美食，六本木的这家餐厅也欢迎孩子，非常方便。鹅肝浓汤是经典之选，令人感到安心。芝士泡沫很炫目有趣，牛颊肉美味稳定。黑鸡烤肉一般，慕斯激情有一丝甜味残留。

这家工作室可以度过美好的时光。即使坐在吧台上，也可以与前来就餐的其他客人交流，而不必深入与厨师和工作人员交谈，因此如果不太介意周围人的目光，对于两到三人来说，这就像是一个私人空间。如果有四个或更多人，那么选择桌子可能会更好。这家餐厅的亮点是，你可以透过充满活力的厨房看到这个充满活力的厨房，这个吧台有30多个座位，座位之间的空间宽敞，这种活力让人联想到纽约等海外餐厅。我们是为朋友的生日来的，和朋友一起享受了一个愉快的纪念日，度过了美好的时光。如果可能的话，我建议在18:00左右的开放时间开始。当时我们是在18:40左右到达的，点了特色菜，然后聊了很多，结果吃完饭已经是22:00了。虽然这可能不是一个参考，因为我们聊得很多，所以时间不够，但这是一个愉快的时光，时间过得很快。看到朋友生日时的开心表情，只是坐在一起就很幸福，而且大家都可以享受到美味且精致的罗布肖的菜肴，增加了乐趣。如果提前预订，他们还可以为你制作额外的蛋糕，同时在法语中为你唱生日快乐歌，并且其他客人也会鼓掌。嘻嘻...非常有趣。

我很高兴再次光临这家餐厅，自2023年元旦以来，我已经很久没有来了。我们尝试了由志田料理长设计的“夏季品味套餐”。牧先生非常详细地为我们介绍了每道菜，但当厨师自己解释时，与服务员的介绍相比，更容易理解。原来，由制作者本人解释菜品要传达的信息要多十倍✨ 所有的菜都非常美味。其中最令人印象深刻的是用液态氮冷冻的芥末搭配番茄的“加斯帕乔”。这个独特的菜单也包括了其他有趣的菜品。 "车海老的帕皮奥特"非常美味。 "土佐红牛草烧"是一道让您在享受草的香气的同时品尝肉的料理，就像鲣鱼一样切成薄片。这也非常美味。除了套餐之外，其他菜肴，如“帝王蟹和鳄梨”和“烤鸭”，也非常美味。 我们品尝的葡萄酒和香槟是Clos du Marquis 2013克罗·迪·马尔奇Bruno Paillard Extra Brut布鲁诺·帕亚德。虽然我家中有布鲁诺·帕亚德家族的香槟，但在这家餐厅品尝的更香更美味。我也了解到这款香槟与陈年不同，越新越美味。很遗憾看到美味的大瓶装已经售罄。每次我都会自己选择餐厅的葡萄酒，但我会更高兴如果像其他餐厅那样，侍酒师能够根据客户卡片了解客户的葡萄酒和香槟口味，为客户提供他们喜欢的饮品。我可能不会经常来，以至于被告知“不需要为客户卡片写太多内容”，但我会感到高兴。我迫不及待地期待着今年的米其林东京发布。这是一顿美味的餐点。两人份套餐，一瓶红葡萄酒，一瓶香槟，一瓶矿泉水，一瓶碳酸水，总共约83,000日元。

六本木站步行8到10分钟的地方有一家法国料理餐厅，名为"拉图里·德·乔尔·罗布申"。在乔尔·罗布申的餐厅中，这里的氛围相对较为休闲，可以在吧台上享用美食。该餐厅在2021年被选为东京法国料理百强餐厅之一。点餐方式是选择单点菜单，但菜单描述有时让人感到不太清晰，需要多次确认。简而言之，您可以选择2道前菜、2道主菜和1道甜点。需要注意的是，有很多需要额外付费的菜品，而且即使点了酒，也不会提供饮用水，饮用水也需要额外付费，因此务必考虑服务费，从预订的套餐价格中可能需要额外支付7,000到8,000日元。餐巾等物品不会提供，所以当用手吃面包时，如果在意的话，建议携带消毒巾等物品。与高级餐厅相比，客户服务方面可能存在一些疑问，但当与朋友轻松用餐时，这是一家不错的选择。这次我尝试了2道主菜的晚餐套餐。首先是以咸味猪肉为馅料的小吃"里耶特"，带有辛辣的味道，印象深刻。接着是清新的真鱿鱼刺身卡尔帕乔，带有微辛的味道。接下来是以鹅肝制作的香草味道浓烈的饺子，味道颇具异域风情。然后是夏季蔬菜烩配以去皮的玉米，非常特别的料理。接下来是牛颊肉的搭配，搭配浓郁的酱汁，以及搭配丰富黄油的顺滑马铃薯泥，与面包非常搭配。最后是用玫瑰玛丽等香料煎制的厚切丹波黑鸡。甜点是清新多汁的白桃搭配奶酪。从色彩丰富的茶点到主菜和甜点，整体的料理都非常出色！如果您想在休闲的环境中品尝单点法国料理，一定要来尝试这家餐厅。美味可口！ ※Instagram美食账号 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已有一万名关注者！）

妻子的生日。她想要来这里庆祝，所以我前去了。这家餐厅以吧台为主，可以自己挑选菜单上喜欢的食物。而且还能看到开放式厨房里的厨师制作美食。我们享受了美味的晚餐。谢谢款待！

在六本木，我赶在看电影之前匆匆吃了晚餐！这个地方环境很棒，而且也适合休闲用餐✨我临时预订的，两人坐在吧台上。服装可以随意，不用太正式◎【点菜内容（简单概括一下）】为了不吃得太撑，我们点了一些小吃。夏季蔬菜烤制、扇贝、鸡肉、海胆意面、冰淇淋、两杯无酒精饮料，两个人大约花了3万日元左右吧。所有的菜都很美味，没有让人失望✨特别是蔬菜的烹饪方式非常出色！我喜欢把扇贝的汁液蘸在面包上吃♡（如果这是不礼貌的行为，我道歉‍…）餐厅也提供了面包，如果还有厚一点的纸巾就更好了。考虑到肚子的状态，我们没有点烘焙点心，所以下次我想好好享受一顿美食【推荐给】情侣、女性聚会、多位朋友、家庭感谢您✨

在六本木有一些事情要处理，我很久没有去六本木希尔顿了！原来它有一颗米其林星星！我不知道。。。他们的菜单有很多选择，这让我很高兴。主菜和沙拉都很美味！如果有机会的话，我一定会再次光临的！

这是我三年来的第一次光临。在前往六本木之丘观看电影之前，当我告诉他们电影开始的时间时，他们说：“好的，我们来赶紧准备。”然后他们快速为我提供了服务。不用说，食物味道非常好，就算像我这样对味道不敏感的人也没有什么好挑剔的。总之，一切都非常棒。另外值得一提的是，他们的停车服务是24小时开放的。

自从我在2月份去过这家餐厅以来，他们的菜单已经更新了，但经典菜品没有改变，点菜前就能享受到散发着香气的草药。主菜是使用转动烤箱烤制的黑土鸡，让它在旋转中去掉多余的脂肪。搭配的是土豆泥。汤是由鹅肝酱馄饨和草药制成的清汤。令人惊讶的是开胃菜，用伊比利亚猪肉和鸡蛋制成，只有亲自尝试才能真正领略到它的美味。

我在与客户一起的晚餐中获得了这些印象。我们花了2个小时悠闲地享受美食。我记不太清楚菜名的外文写法。第一道是像金枪鱼一样的东西放在面包上，非常美味。第二道是冷番茄汤，也非常美味。第三道是蛋、火腿和奶酪的组合，味道美妙。第四道是鲈鱼周围的酱汁，味道出色。第五道是鸟肉，味道如外表所示，令人放心。甜点也非常美味。总之，从一开始到最后都非常美味，一直都在享受美食。

我非常喜欢恵比寿的Robuchon，听说六本木的也很美味，所以我去了一家相对休闲且座位众多的分店。我选择坐在吧台上。他们的菜肴真的非常美味，我甚至能吃得下我平时不太喜欢的葡萄干和甜椒。Robuchon的调味确实独具匠心。甜点也有很多选择，我都有些纠结了（笑）。我绝对会再去的！

这是关于一家位于希尔斯（Hills）的休闲法国餐厅，它是乔尔·罗布肖（Joel Robuchon）系列店的一部分。据说乔尔·罗布肖先生在世时常常光顾一家名为すきやばし的寿司名店，受到其风格的启发，他开设了这家以吧台座位为主的餐厅。巴黎也有同名的姐妹店，同样以吧台座位为主要特点。这家餐厅适合各种场合，无论是团体还是单人客，不论年龄层次，都可以轻松前往。他们的特色菜之一是猪肉酱和牛蟹肉与鳄梨... 这是巴黎姐妹店的厨师设计的菜单，是夏季的一道佳肴。鹌鹑鹅肝包裹着焦糖... 这也是这家餐厅的一道特色菜。一道鹌鹑一只的菜品，鸽腿肉多汁，胸肉清淡，包裹着鹅肝，味道浓郁。令人惊讶的是，尽管这是罗布肖（Robuchon）的餐厅，价格亲民且物超所值。账单包括饮品在内，大约是14000左右。非常感谢。

在东京的最后一天，我想吃点美味的东西然后回家，我考虑着是否应该去酒店，但当我离开酒店后，我在车站的一个角落里犹豫了30分钟。然后我记起了上次来东京时，在天黑之前从外面看到的六本木的Robuchon餐厅，那里的内部非常时尚，华丽而迷人，我想去看看，我记得可以看到吧台。尽管是当天的电话预订，但我还是决定试试，幸运地被接受了。由于总店有点高大上，所以我决定先尝试这里的午餐。开放式厨房的现场感觉非常有趣，我可以看到美丽的菜肴是如何制作的，所以即使一个人也不觉得无聊。六本木店的氛围比较休闲，我惊讶地发现有带着婴儿和孩子的客人。虽然是休闲的，但由于是Robuchon，我本以为门槛会更高，所以这让我感到很新奇，知道有适合带孩子的好法国餐厅真是太棒了！餐厅里还有其他单独用餐的客人，还有很多外国游客。午餐套餐包括多种前菜、主菜和甜点可供选择。不过我选择了外表看起来比较朴素的菜，我有些后悔。看到其他桌上的菜肴都色彩鲜艳而美丽，而我的却普通得太过平淡。不过我无法预测会出现什么，所以也没办法。我点了鲆鱼和黄瓜的卡尔帕乔风格前菜，以及鹅肝馅饺子加鹅肝汤，这需要额外支付2500日元。我还有幸尝到了Robuchon餐厅特色菜中使用的马铃薯泥，味道非常美味（笑）。这么美味的马铃薯泥简直永远都能吃。我非常享受这顿单人午餐，但我后悔没有选择点Robuchon的特色菜套餐。配餐的葡萄酒也非常美味。虽然我很想多吃点面包，但我吃不了太多，只好放弃。遗憾。整体而言，这些菜肴都很温和，味道宜人，使用了很多香草，还有香菜。清汤非常美味。总的来说，我的菜肴选择可能不太理想，相对于这个价格，我觉得还是有其他更喜欢的法国餐厅。

这里是对餐厅的评论： 太喜欢了，所以又来了。厨房整体以红色为主题色，被台子包围，氛围非常酷。菜单基本上都是用前菜来选择的。这次还是和朋友一起分享。金枪鱼慢炖，搭配尼斯风味沙拉，周围有用黑橄榄和鳀鱼制作的鳀鱼泥酱，再加上高糖度的水果番茄和阿玛拉番茄的布鲁斯凯塔面包。吃过这么美味的沙拉后，毫无疑问是人生的巅峰之作。番茄确实甜美可口。平目和黄瓜的刺身，搭配青柚醋汁，上面配有利菲尔酱，这是一种使用西式芥末的酸奶酱，非常适中的咸味和平目的清新口感以及酸奶的柔和口感非常美味。带有香草味的清汤里包着鹅肝，后来加入了鲜奶油。这个汤的味道非常特别，帆立贝壳在海藻黄油中烤制而成，是半生的帆立贝，非常美味。无论如何，我都想再点一份。奶油意面，上面放有海胆和半熟鸡蛋（+3,000日元），单点的话大约6,000日元左右。这感觉就像是只有被选中的人才能吃到的面食。新鲜的海胆非常豪华，然后主菜是烤香脆的高知产鳗鱼。有两种酱汁，绿色的是用莳萝制成的酱汁，还有一种是用鳗鱼骨头熬制的汤底，加上橄榄油。非常出色的烤鳗鱼，两种酱汁一起搭配非常美味。羊仔肉的烤肉，配上辛辣的肩肉帕斯蒂拉，搭配红葡萄酒西拉一道。小羊背肉烤肉，带骨部位加入了香草和大蒜的香气，烤得非常出色，是主菜配料的绝佳选择。帕斯蒂拉是一道来自摩洛哥的传统美食，用香料调味的小羊肩肉包在馅饼中炸制而成，顶部覆盖着番茄酱。这是我第一次尝试，非常美味。据说在摩洛哥也是因为烹饪需要耗费时间，所以只在特殊的日子才会制作。我真的感受到了这道美味佳肴。甜点也是最棒的。用杏子、香草和豆蔻丁调制成果酱，上面放着杏子慕斯和香草冰淇淋，最后加上樱桃酱。这款樱桃非常鲜艳。两者口感都非常丰富。最后的茶点也是非常高品质的。这次也非常满意。我还会再来的。谢谢美食！#六本木美食#六本木咖啡#六本木午餐#六本木晚餐#乔尔·罗布尚#乔尔·罗布尚工作室#法国餐厅#chinami_六本木#chinami_法国料理#chinami_菜肴#chinami#Robuchon

在六本木希尔斯的Joel Robuchon Casual，我们在午餐时庆祝了一个生日。尽管选择的是午餐套餐，但前菜、主菜和甜点都让我们非常满足。第一道面包也非常美味。我期待着再来尝试晚餐。

生日庆典预订了一家餐厅，期望享用鹅肝酱，但份量较小，感到失望。不过，海胆意大利面太美味了，让我忘记了这个问题。迷你培根面包也令人陶醉！甜点也非常出色，虽然吃得太饱，走起路来有点困难，但我一定会再次光顾的。

我去了我一直向往的Robuchon的休闲餐厅，虽然它被称为休闲餐厅，但价格相当昂贵，但终究是一个让人难以忘怀的周末午餐！它位于六本木希尔顿，从外面看也很时尚和别致，一直以来我都很感兴趣。大约三周前打电话预订。实际上，最好提前一周订位，但因为太受欢迎，周末午餐已经订满了。菜单A（含税10,000日元）包括：开胃小吃：猪肉鲁埃特、前菜：尼斯风格的金枪鱼腌制沙拉，配以小番茄烤面包、主菜1：马头鲷和萤火鱿鱼配以蒜蓉牛油酱、主菜2：丹波黑鸡，用旋转烤炉烤得香脆，搭配牧野沙拉、甜点：顺滑的巧克力甘纳许，裹着可可冰糕和苦巧克力饼干，还有浓缩咖啡。香槟是NV的Bruno Paillard，我认为一瓶大约6,000日元左右，一杯2,800日元是Robuchon的价格。特别干，清爽而干净。所有的菜看起来都很美味。从装盘到颜色和盘子，都很出色，真的令人赏心悦目。特别好吃的是两道主菜。马头鲷不仅鱼肉本身很美味，与蒜蓉牛油酱的搭配也是绝佳！丹波黑鸡虽然经常吃烤鸡，但这种紧致的质地和多汁的肉汁爆炸的口感令人难以抗拒。酥脆的皮，多汁的脂肪，淡淡的肉味，每一口都能享受到平衡的美味。甜点看起来也很美味，是独特而美味的佳肴，其他地方很难找到。我品尝了妻子点的红嘴鱼、牛颊肉炖菜和烤鹅肝，都是无可挑剔的美味。这天坐在餐桌上，但如果是情侣，坐在吧台旁边可以近距离观看开放式厨房，更有趣。这是一个特殊的日子，不需要太正式，我期待再次来到这家餐厅。