今天天气稍微有点热，中午时分我和妻子在爱便利的美食广场上吃饭，我问她想吃什么，她说想吃清爽有点酸味的东西，于是我提出了之前来过的“哈罗越南”。很久没去了，记得它在3楼，2楼有个楼梯会引导你到那里。点了牛肉河粉套餐，有河粉和鸡肉饭的组合。问了一下，原来"Bun Bo"是指宽粉。果然是个米粉文化的国家。河粉的汤特别美味，充满了鲜美的味道，喝得津津有味。不禁思考，怎么才能做出这种味道呢？吃完了之后，发现河粉都是一块一块的，无论怎么撕都不容易吃。然后我们享受了有嚼劲的生春卷，虽然我们家有春卷皮，但是总是不太会卷，不知道怎么才能卷得这么漂亮。花生酱非常搭配。至于鸡肉饭，有点出乎意料，鸡肉片配上一种像麻辣酱的调味料，颗粒状的东西并不是绞肉，看起来更像是切碎的蘑菇。味道很好，但可能会因个人口味而有分歧。总之，尽管是单人服务或者不多人的情况下，他们用心制作美味的料理和热情的服务，让午餐变得非常满意。我把自行车停在店下20分钟左右，结果被贴了骑车警告标签。看来还是要好好地把自行车停在地铁站地下才行。那些在家里无法复制的美食，确实会成为再次光顾的理由。

第一次尝试越南料理，特地前来品尝了一下河粉。河粉的汤非常美味！面条口感普通，但汤的味道恰到好处，非常好吃。另外一道菜是可以蘸酱的类似素面的东西，菜单上的名字我忘了。这个口感有点咸甜，很容易入味。之前在家里尝过Costco的版本，非常美味，所以在店里也点了一份。猪肉烤得香脆可口，非常美味。

周日12:30。我登上杂居楼的楼梯，一直到3楼，打开门，发现店里非常安静。我开始怀疑是不是店休息日，但突然有一位店员出现，并引导我坐在一个稍微高一些的座位上。后来又看到了另外两组客人，但仍然感到吃午饭时来这里竟然没有其他客人有点不安。我点了咖喱饭和鸡肉河粉，但与我的不安相反，河粉非常美味。清爽的汤汁即使在酷热的天气下也能激发食欲，而且份量也很足。辣椒、生辣椒被分开提供，可以根据口味加入，这点我很喜欢。我试了一口生辣椒，发现非常辣，如果全部放进去，那可能会变成一场灾难。另外，咖喱不辣，略带一些民族风情，但不太适合我的口味。我还对牛肉河粉和越南冬粉等其他面食产生了兴趣，虽然爬楼梯很累，但我打算再次光顾。

2023年4月，我去这家餐厅吃晚餐。我点了特制的Bun Pho（特别越南米线），价格为1050日元。他们有四种不同种类的面条，包括两种Pho和两种Bun Pho。虽然我喜欢Bun和Pho，但我非常饿，所以我决定尝试一下特别的Bun Pho。它比其他面条稍微贵一点，但我想要感受一下特别的味道！特制的Bun Pho里有各种各样的配料，包括肉和蔬菜，尤其是大块的越南香肠让我感到惊讶。它充满了浓厚的口感，很明显里面有柠檬草。味道不廉价，而是很高级的调味，令我非常满意。面条非常有嚼劲，是我吃过的Bun中最有嚼劲的！虽然我也喜欢Pho，但如果每次都能享受如此美味的Bun，我肯定会选择Bun！汤稍微辣，但当我加了桌上的辣椒酱后，情况变得相当辣。回家路上，我的嘴巴还在辣痛（笑）。 我还点了生春卷，价格为600日元。它们包得很满，非常正宗，里面有虾，虾的鲜美味道充满了整个口腔。酱汁也非常美味。 餐厅的氛围非常适合单独用餐，即使是深夜，也有一些人在这里享用小吃和酒。年轻的男孩们使气氛变得非常愉快。因为他们开到很晚，所以非常方便。 总之，与其他越南餐厅相比，这家餐厅的水平更高。他们的味道独特，给人制作精细美食的印象。我一定会再次光顾。

建筑物在3楼，没有电梯。可能因为是略晚于正常午餐时间，除了我之外只有一个客人，所以店里的人也在远处，我多次尝试呼叫点单，但他们听不见，有点困扰。觉得如果有呼叫铃会更好。另外，我听到店里有一个男士在咳嗽，有点担心他是否没事。口味方面，我本来就喜欢越南三明治，所以觉得很美味。味道很传统。

需要爬3层楼梯。窗边座位最好。有炬炕式的桌子。要脱鞋。主菜有2道，香菜单独的盘子，春卷，沙拉，小甜点。性价比不错。牛肉河粉很好吃。鸡肉炒饭的米饭稍微有点粘。

2022年10月，我再次访问了附近的商店，顺便买点东西。由于天气炎热，我决定吃越南料理，所以我早早地去了这家餐厅吃午餐。我点了“越南河粉套餐，含税900日元”。这碗装有牛肉和越南火腿的越南河粉汤味道温和，但辛辣，据说在当地也很流行。河粉的口感非常滑嫩，吃起来很顺口。生春卷也很美味。我告诉了服务员这顿饭很好吃。

西葛西站附近有一家只有楼梯通往的居酒屋。午餐有很多选择，但我选择了牛肉河粉（900日元）。牛肉有一些微红的部分，所以我把它浸在汤里。沙拉很普通。还附带了一个生春卷，带有美味的棕色蘸酱。甜点是珍珠奶茶。虽然是河粉，但豆芽很少，而洋葱却加多了，所以口感和味道都有些不同，但还是很普通的河粉。

周末午餐首次光临。这家餐厅位于西葛西站步行3分钟的综合楼的三楼。在14点之前，有大约30%的顾客。还有一些当地人的团队。我们点了午餐套餐，有越南炒面套餐、鸡肉炒饭和牛肉河粉套餐。等待大约10分钟。越南炒面套餐包括沙拉、一卷生春卷、调味料和甜点。鸡肉炒饭套餐包括有肉酱的鸡肉炒饭、稍小的牛肉河粉、沙拉、半个生春卷、调味料和甜点。都很丰盛。河粉和越南炒面的汤汁味道浓郁，面条也很美味。鸡肉炒饭是我不太熟悉的类型，有点淡，但很好吃。生春卷和甜点也还不错。份量很足，而且每份套餐都是850日元，性价比很高。如果有机会，我会再来的。谢谢款待。

前不久，我去了另一家餐厅，注意到了这家餐厅。虽然我对越南料理不太熟悉，但我决定尝试一下，所以这次来到这里☆这家餐厅的菜单上有越南沾面的描述，即将米粉浸泡在汤汁中食用的菜品。据说这在越南非常流行(^^)米粉似乎不是在煮熟后再用水冷却，而是以一种像热火锅一样的方式提供的（可能所有地方都是这样？）。米粉容易粘在一起，有点难以分开(^◇^;)沾汤具有很强的酸味，甜味也相当明显。在炎热的天气里，这肯定会受欢迎☆一开始吃的时候，酸味相当强烈，可能会让人咳嗽，所以如果你不喜欢这种口味，要小心。配料有蔬菜、煎得脆脆的猪肉和鱼丸。由于米粉口感清爽，所以这些配料增加了食欲。如果你想改变味道，可以在桌上撒上辣椒粉，味道会更好(^ ^)之前没有提到的“Mee Kuan”也一并尝试了。这是一道类似越南咖喱汤面的菜品，用咖喱汤和厚厚的面条。越南咖喱是比较稀的（我第一次尝试的咖喱是这样的），虽然没有浓稠度，但味道很浓郁（主要是鸡汤吧？）。竟然还有这种面条料理...关于“Mee Kuan”，我个人觉得不需要特别改变味道，就连配菜也没有用到。我个人很喜欢“Mee Kuan”☆我想再多去一些地方尝试越南料理(^^)

最近，吃辣的东西会让我肚子不舒服，可能是因为年纪大了吧。印度咖喱对我来说可能是最危险的选择（哭）。但我喜欢香料和草药，所以我来到了这家店。这里有韩国料理的氛围，里面有两个卡拉OK包间，后面还有旋转的镜球。大桌子上坐着一群越南人男孩，他们聊得真欢（笑）。我点了一道柠檬和羊肉拌的绿色菜，一开始以为是黄瓜，结果发现是茄子切丝。里面有很多香茅，味道也很好。羊肉没有特殊的气味，经过处理得很干净。特制的越南河粉汤很清淡，里面有胡萝卜和羊肉块。蒸春卷的配料味道浓郁，酱料也很好。越南鸡肉丸非常韧，咬起来有嚼劲。虽然菜单上写着五串套餐，但食材都很大，所以只有四串。形状不像日本的鸡肉丸，更像是扁平的五平饼。牛肉炒河粉就像炒面一样。有鱼露的香气，味道很亚洲。可能是因为疫情的影响，他们缩减了菜单，有些菜品缺货了。我还去过新大久保的分店，那里也有很多越南客人，果然好吃的餐厅吸引了本国人。我会再来的。谢谢美味的餐点！

到达建筑的3楼后，我漫步前往2楼的舞厅，看到标志上写着"再坚持一下"，并受到热情的欢迎。进入餐厅后，工作人员立刻给了我一杯免费的饮料，但我对餐厅的点餐系统不太了解。我坐下后，不知道如何查看菜单，因为周围没有人。突然，我发现了一个呼叫铃，并有一位女性店员非常友好地前来帮助我。我点了牛肉河粉和鸡肉炒饭的套餐，价格是800日元。食物的价格和味道都还可以，但我对桌子周围和调味品容器等方面的清洁度有些疑虑。如果能更加细致地清洁，这家餐厅有潜力变得更受欢迎。虽然还有其他菜单我感兴趣，但我也有点担心...

我曾经去过几次，但这是我第一次写评论。我并不经常点青蛙汤等奇特的菜肴，但越南河粉和米饭系列的菜都很好吃，口味都很一般。点了5道菜，花了3700日元。价格也很合理。不过，咖喱饭似乎比以前更像汤咖喱了？可能是偶然吧？我想再点一次来确认味道。（之前的我很喜欢。。）

我在西葛西车站北口附近的"まいばすけっと"超市购物后，顺道到附近一座建筑的三楼，免受拥挤，提前享用了午餐。我点了一份写着"推荐菜"的木耳肉丸汤米粉套餐，价格包含税后为850日元。米粉汤里配有柠檬、辣椒和香菜调味，里面有肉丸、火腿、带骨的猪肉、油炸豆腐、豆芽、洋葱、番茄等，汤味道温和且稍微辛辣。细米粉质地爽滑且分量充足。生春卷也非常美味，让我仿佛置身于越南！我对懂日语的越南店员说，非常美味。

位于西葛西，这家不起眼的越南料理餐厅，名字有点可疑，而且要爬楼梯到3楼，外部进入有点踌躇（笑）。他们的菜单上有Bun Moc和Mì Quảng等陌生的菜肴，但我决定尝试他们的鸡肉河粉和咖喱套餐来一探究竟(^◇^;)后来才发现，自助饮料是要自己去拿的（没有工作人员提醒）。菜上桌时有各种小配菜。他们的蔬菜沙拉以酸味和轻微的辛辣调味料相得益彰，味道相当美味☆河粉的鸡肉充满了深厚的味道，每一口都让人喜欢(^^)加入柠檬和辣椒会瞬间改变口味，所以要小心使用。胡椒也很搭配♪我之前没怎么吃过越南的咖喱，这个咖喱有点像湿咖喱，而且不会太辣，我很喜欢。底部稍微有点咸，不过是因为味道积累还是没有搅拌均匀，我也不确定（笑）。里面放了炸蛋，很有趣。生春卷个人觉得没什么特别的。甜点...它几乎把我全都吸引住了，所以我喝了余下的河粉汤，然后回到了现实中（谜一般）尽管我对越南料理不太熟悉，但我还是享受了这次用餐☆下次我会尝试不同的菜！

这家是西葛西唯一的越南餐厅。要爬到建筑的三楼。或许是因为身体有点沉重，我有点喘不过气来。我点了午餐套餐，包括咖喱饭和鸡肉越南河粉。饮料可以在柜台上自选，我选择了橙汁和茶。不久后，餐点送来了。半份的生春卷表面有点干，但蘸酱后味道不错。越南河粉的味道简单而温和，我撒了点胡椒。咖喱的口味是绿咖喱，但不太辣，油炸的鸡肉和鸡蛋味道鲜明。我还加了一些辣椒酱来调味。希望有一天能夜晚来尝试各种不同的菜肴。

2021年8月，我再次光顾了附近的购物区，趁机在这家位于附近一栋建筑的三楼的越南料理店用午餐，避免了拥挤。我点了一份人生中第一次尝试的“布宁查（Bun Cha）”，含税价850日元。这道菜有炸猪肉、肉丸和胡萝卜等，搭配甜酸的蘸料，再加上细面条，一口品尝仿佛瞬间传送到了越南河内。我还加入了桌上调味料，如辣椒醋、鱼露和辣椒酱，使它更符合我的口味。美味的一餐，谢谢店家款待！

你好。我是自我限制的咖喱王。5月23日。今天再次在附近进行咖喱巡逻。侵入了西葛西的越南餐厅“Hello Vietnam Restaurant”。一提到越南菜，你会想到什么？对我来说，首选肯定是Pho。因此，我经常有机会吃Pho或者Banh Mi，但这里也有咖喱。但Pho也很难抗拒。那么是咖喱还是Pho呢？这就像是积极主动的诱惑女性还是毫不自知地散发着内敛魅力的女性，是一个极端的选择。不用担心。这里有一个可以同时品尝两者的套餐，毫无疑问会满足你的欲望。 越南咖喱饭和鸡肉Pho咖喱是以椰子为基础的鸡肉咖喱。然而，它与印度的椰子咖喱完全不同。印度的椰子咖喱通常口感丰满、浓郁，但这个咖喱则是清爽而咸味浓烈。咸味让它显得坚定有力，不会模糊不清。这绝对搭配米饭很好。菜单上不是写着越南咖喱，而是越南咖喱饭，这也让人信服。 而Pho则有着温和的咸味和酸味。你可以先享受原汁原味，然后加入香菜，接着加入辣椒，再加入柠檬汁，最后加入桌上的辣椒和蒜蓉醋，自由调味。它散发着内敛而迷人的魅力。我想这家餐厅在晚上可能会更加出色，因为他们的菜单上有各种多样的越南菜。看起来附近居住的越南人会聚集在这家餐厅，将其视为休闲场所。

从西葛西站北口下车，步行约3分钟，位于一栋建筑的三楼。我在午餐时间光顾了这家店。走上楼梯，楼梯间的标志说：“只剩下三楼了”，非常友善。我被引导到四人座的桌子上。我点了午餐套餐里的"Bun Bo Pho"。等了一会儿，托盘上摆放着"Bun Bo Pho"、生春卷、沙拉和一份像甜点的小菜。我立刻开始品尝。 "Bun Bo Pho" 的汤有酸味和一点点的辣味。它的味道既不浓郁也不深刻，比我想象中要清淡。其中的配料有一片薄薄的奇怪火腿和切片牛肉，还有洋葱和小葱。也许那天他们没有香菜。在吃的过程中，我加入了辣椒和柠檬以调味。尽管略带异国情调，但口味非常适合日本人。实际上，我很少吃越南菜，除了几年前在丸之内的卡萨布兰卡丝绸餐厅吃过一次，所以这完全是我个人当天的感受。春卷有点干，但有附带的酱汁，因此还是很好吃的。至于甜点，我吃了也分辨不出是什么。可能是煮过的芋头之类的蔬菜，带点甜味。对于嘴巴有点辣的人来说，味道温和。虽然没有什么特别的印象，但价格实惠，是一家容易光顾的餐厅。

晚餐与朋友一起。没有预订，就去了这家有点像和风风格的越南料理餐厅。餐厅约六成客满，内部装潢带有卡拉OK。卡拉OK点的是海外歌曲。这家餐厅的员工和客人中海外人士比例较高。我们点了生春卷、青木瓜沙拉和越南薄饼等菜品。餐厅有点老旧，感觉有些陈旧。比较挑剔的朋友有些不舒服。但所有菜肴的味道都很美味。加上卡拉OK的音乐，感觉就像在乡村小吃店享受美味的越南料理。生春卷里有凉面和丰富的配料，青木瓜沙拉有辛辣的味道，上面盖满了大量的虾，非常丰盛。如果不介意装潢有些陈旧，这家餐厅真的很不错。

◆越南料理 Hello Vietnam 西葛西店似乎也有一个葛西店，离车站步行2-3分钟，位于3楼，但没有电梯。我在周六的11:30入店，店里没有其他客人，可以脱鞋入座，这在越南料理店中很不常见。似乎是改建自居酒屋。不久后，有4-5名越南男士一起进来了。 ◆Bún Bò Huế套餐 850日元（含税）越南中部城市Huế的特色食物，使用了米粉和牛肉，"Bún"意为米粉麵，"Bò"意为牛肉，指的是"胡志明市风味的牛肉米粉麵湯"。在日本也被称为"胡志明市的牛肉麵"或"胡志明市的牛肉乌冬面"。附带的香菜和切碎的辣椒一起放入，挤上柠檬汁，开始品尝！这些光滑的圆形米粉麵没有咬劲，味道淡而清淡。汤非常美味，但默认情况下相当辣！如果不擅长辣食的话要小心！牛肉？火腿？很遗憾，只有一点点...这个我吃不下去...呢...(;´д｀)小巧的生春卷可以沾花生和甜面酱一起吃，有点甜。辣椒酱可能更符合我的口味...(*´ω`*)小沙拉撒上鱼露，味道与常规沙拉不同，值得一尝。小甜点是绿色果冻的珍珠奶茶，普通吧。如果有机会的话，我想尝试其他菜单。吃得很开心ƪ(˘⌣˘)ʃ