大手町（虽然在北部）的白领们，在邀请客人共进午餐等场合时，非常喜欢学士会館。首先，作为一个钟情老字号的人，七帝大同窓会的管理和成立于1886年（明治19年）的历史悠久本身就是巨大的优势。再加上这里有和洋中各种餐厅，平衡得恰到好处，提供非常实惠的高质量餐点，符合互助会的组织特性，拥有古典的氛围。特别值得一提的是中华料理。餐厅的名字直接取自经典文学作品《红楼梦》，让人感受到帝大学士们的博学多才，仿佛置身于大正民主时代，那时学生们自由畅谈。一走进这里，高雅的空间、高天花板、吊灯与吊扇相得益彰，仿佛时光倒流回到了大正时代。在这里，你可以先品味空间，再品味中华美食。午餐的梦幻故事。关于味道，就不多说了。当然，虽然不同于使用大量高级食材的高级中华料理，但这里的菜肴技术一流，能够满足挑剔的味蕾和眼球。这一天点了红楼梦套餐（炒虾仁和时令蔬菜，将米饭变成炒饭，含税1700日元＝非常实惠！！），虾仁鲜嫩且鲜美的中华酱油炒虾仁，还有颗粒分明且浓郁的炒饭，至少在我看来是我最喜欢的中华之一。我认为这是大手町神保町地区的一家顶级餐厅。

好久不见的朋友一起吃中餐。通常我会点这家的叉烧面，因为它的叉烧带有一些胡椒的味道，非常美味。但这次我们点了上海炒面。这家餐厅每周的特选面只有20份，但口感真的很不错。感觉这次的面稍微有点辣。

在学士会馆内的中华餐厅“红楼梦”享用了午餐的麻辣豆腐。一楼的学士会馆充满了传统和格调。学士会馆曾在《半泽直树》和《VIVANT》等节目中出现过。关于菜肴，就我的口味而言，我希望能更辣一点，更麻一点。

我在学士会馆品尝了中华料理套餐。据说是千叶食材套餐，包括牛肉、猪肉、比目鱼、花生等千叶产食材。牛肉非常嫩，但口味都偏浓重，与优雅相距甚远。有些菜肴甚至太咸了，让人难以下咽。因为大部分顾客年纪较大，也许需要重新考虑调味。

我吃了一份限量20份的麻辣冷面（每份1,400日元）。鸡肉有浓郁的八角味，非常美味，而香菜也很不错。口味比较浓郁，但关键的麻辣味却几乎没有，如果你喜欢辣的食物，可能会觉得不够辣。

今天的神保町午餐是在学士会馆内的一家中餐馆“红楼梦”吃的。由于在学士会馆内，进入过的人可能会轻松前往，但对于不太熟悉的人来说，可能感到不太好进去。餐厅内确实有一种高雅的氛围。我点了麻婆豆腐作为午餐。辣度我点了普通的，味道很好。不过，花椒和辣椒都适中，没有什么特别值得一提的。由于氛围很好，我认为这是一个非常适合悠闲享受午餐的地方。我推荐这家餐厅。

好久不见，我和家人一起去吃午餐。我们点了2300日元的特价套餐。我告诉他们我们时间不多，他们竟然以惊人的速度为我们上菜，真是太感激了！前菜、蟹浓汤、麻辣春雨、炒虾和炒牛肉都上桌了，考虑到这个价格，性价比真的很高。味道也非常好。

每月22日是鲍鱼日，所以今天我决定享受一顿奢华的午餐。本以为可以轻松进入餐厅，但事实证明，今天订位的人很多，如果不提前预订，就得等一段时间，让我有点焦虑。幸运的是，一位独自就餐的客人在10分钟后离开了餐厅，所以我作为第一个等待的客人，很快就能入座。我后面还有3到4组客人在等待，所以等待区有点拥挤。我第一次看到这么拥挤的情况。我被安排在吧台座位，虽然早就决定了要点什么，但还是确认了一下菜单，我点了一份蟹肉五目鲍鱼面，价格为2800日元，还加点了春卷，价格为600日元。等待了一会儿后，我的春卷终于上桌了。鲍鱼面以令人惊叹的份量呈现，虽然价格有点高，但这个份量足够了吧？不过，有点遗憾的是鲍鱼有点薄，也许是因为午餐套餐的原因吧。味道一如既往地美味，这道菜从来没有让我失望过，汤底是稳定的酱油味。至于春卷，与以前相比，馅料似乎少了一点？是不是偷偷涨价了呢？不过，炸得非常完美，虽然通常会配以番茄酱，但我更喜欢搭配海苔盐。这一天，预订的客人接踵而至，可能有多个聚会吧。随着新冠病毒逐渐得到控制，生活逐渐恢复正常。也许下次去之前应该先查一下会馆的活动信息？

2022年11月的特选菜单“山形县的魅力”让我惊讶地发现，山形县的食材可以如此精彩地呈现在中华料理中。【菜单】〈美味小碟盆〉红楼梦凉菜 ～山形县的香气～ 平田牧场金华猪酒粕烧、红大豆羹、鲮鱼甚五右卫门芋香料煮、红楼梦式山形的味增樱桃甜醋腌〈时令鲜鱼〉酒田直送 今日鱼的天然盐炒〈清蒸河蟹〉赤川直送 日本的上海蟹“木屐蟹”的壳蒸〈西式藏王和牛〉藏王和牛切肉和腮肉的绍兴酒和红葡萄酒炖〈荷叶糯米〉山形县产姬之饭 天元猪 干贝柱五目糯米饭 ～莲叶包裹～〈药膳炖鸡块〉鲍翅 樱桃鸡块药膳蒸汤〈冷点心〉今日的甜点

这家位于学士会馆内，常常用于电视拍摄的中华料理店，价格略高，但氛围舒适，享受美味的中餐。我一直没有机会去，但突然想尝试他们的限定菜单，凉拌担担面，所以我第一次来了。中华面的冷汤面料理难度相当高，但真的非常美味。面条是细细的中式面条，汤是凉的、辛辣的，完全没有因为冷而感到不适，适合炎热的天气。新鲜的番茄使口感清爽，还可以用温泉蛋调味。

工作日的午餐。我前来的目的是因为每周变化的冷拌坦坦面。带有浓浓的汤汁。一到初夏，这个限定菜单就会出现。已经成为夏天的代表之一。浓郁的芝麻酱、浓烈的肉味噌和顶部的蔬菜搭配得非常完美。虽然有辣椒油，但即使像我这样不太能吃辣的人也没问题。还有温泉蛋，真是太令人开心了！今年又能吃到真是太好了！明年还会再来的！

这家位于书城神保町的学士会馆是国家重要文化财产。内部铺设着怀旧的红地毯。前往一楼的中国餐厅“紅楼夢”。紅楼夢是中国著名的古典作品，讲述了深闺令息令嬢的爱情故事，非常符合学士会馆的店名。高高的天花板和古典的氛围让人感到宁静。我点了白葡萄酒和紫阳花套餐午餐。 前菜四种拼盘。蒸鸡入口即化，美味无比。 特制鲍鱼翅和生海苔汤，搭配脆皮饭。海苔和脆皮的香气令人食欲大增。 炒虾和今日鱼片，清淡可口。蔬菜、虾和鱼都新鲜美味，炒得恰到好处，品质一流。 黑醋猪肉炖菜，带有花椒香气，深沉的味道让人回味无穷。 麻辣豆腐也很美味，带有花椒的辣味。 炒饭，有大量切片叉烧。 甜点是浓郁的杏仁豆腐，与普洱茶搭配得很好。在这个古典而宁静的环境中，可以品尝到多样化的中餐。

这家餐厅位于一坊桥交叉口旁边，是一座新罗马式的学士会馆建筑内。在同一楼层还有餐厅拉坛、双色和THE SEVEN’S HOUSE。学士会馆被列为国家注册文物保护单位，其现代而庄重的氛围也常被选作电视剧的取景地。运营方是学士会馆精养轩有限公司，最初由知名的精养轩公司（如上野精养轩）承担经营，但首任支配人森田纯次于昭和7年独立经营，后于昭和27年成立为法人公司。 我在平日的午餐时间前去了这家餐厅。入口不是半圆拱门正面的大门，而是在停车场一侧，顺着扶手电梯上去，入口在前台左手边。单点菜品价格从清汤面1,100日元起，炒饭1,150日元起。还有多种午餐套餐可选，包括麻婆豆腐套餐1,250日元，红楼梦套餐1,550日元，特色套餐2,300日元，四川担担面1,300日元，朝天唐辛子面1,400日元。我选择了以店名命名的红楼梦套餐，价格1,550日元。这个套餐包括了三道前菜、主菜（从三个选择中挑选）、米饭、泡菜、汤和甜点。 主菜是我选了阿兵鸡和腰果的特制酱油炒菜。值得一提的是，主菜每周会更换，详情可以在店铺的官方网站上找到。 桌上会有银托盘上的湿毛巾、口罩盒、银制筷子架、竖着放的筷子、勺子、膝盖纸巾、冷饮水等。开始时先上了三道前菜和青榨菜的浅腌菜。前菜的色彩鲜艳，有青色的大叶子上放着鱼、红色的番茄上放着鸭合、黄色的橙子上放着羊羹。 过了一会儿，饭菜、汤和腰果炒菜上齐了。汤是口感丰富的蛋花汤，十分柔滑。阿兵鸡和腰果的特制酱油炒菜的味道非常好。甜点是杏仁豆腐，里面有葡萄、黄桃、樱桃、橙子等水果，清爽可口。 这里的装潢经典而庄重，但在午餐时间，气氛非常轻松，有许多上班的女士们一边享用美食一边交谈。

晚上选择了无酒精餐单。虽然没有点套餐，但最终上菜的菜品都有点像套餐的风格。尝试了各种各样的菜，但印象最深刻的是薄盐烹饪的蔬菜配蚝油，鸡肉和腰果的微辣炒菜，以及杏仁豆腐。蔬菜配蚝油保持了蔬菜的脆嫩口感，调味恰到好处，不过不会太咸，非常平衡。整体来说，菜品的咸味不会太重，这点很不错。不过令人遗憾的是北京烤鸭。像很多其他地方一样，大部分北京烤鸭只是甜味酱包裹的鸭肉，这里的也差不多。虽然我不知道无酒精餐要持续多久，但我迫不及待地盼望着能再次自由地享受宴会的日子。

好久不见，我去了学士会馆的红楼梦。这周是五岛手工乌冬面（麻辣面）。五岛乌冬面涂上椿油，虽然面条细但有嚼劲。不得不说，超辣，辣得让人麻木！我还加了一碗白饭！

2021年3月以来，我经常去学士会館吃午餐。因为那里有和洋中三者的选择，所以我通常是在看完各自的菜单后再决定去哪里吃。这一次，我被这里的午餐吸引了。虾炒饭和辣味黑豆虾炒饭都非常美味。虾炒饭清爽可口，而辣味黑豆虾炒饭的调味很合适，让我不禁多吃了一些饭。

学士会馆...虽然经常听到这个名字，但这是我第一次踏入。在古典的氛围中，我期待享受一顿令人满足的午餐。午餐价格合理，从1250日元起。受到可以用150日元额外换成炒饭的麻辣豆腐午餐的诱惑，我选择了麻辣豆腐。你可以选择普通口味或四川口味的麻辣豆腐。普通口味非常温和。偶尔可以品味到一些香脆的胡椒（可能是胡椒），以及花椒的香气。然而，正如我所说，鼻子周围感到的一丝热度或汗水的预感，可能是花椒的功劳。由于麻辣豆腐并不太辛辣，所以还有时间品味炒饭。这是一道与城市中餐馆完全不同的高雅而湿润的炒饭，没有猪油的香味。与不辣的麻辣豆腐搭配得很好。我是一个人前来用餐，但周围大多是年龄稍大的人，他们是以小组形式前来用餐的。在午餐时间，身处这个宁静的环境，被充满厚重感的摆设所包围，我再次感受到用餐时间是社交的时刻，这与我的期望完全吻合。

2020年11月我在学士会馆尝试了这家餐厅。虽然我从未去过这家店，但它给我一种类似于越南度假酒店餐厅的感觉。午餐套餐包括特制酱油炒海鲜和时令蔬菜、虾汤面和煎饺套餐，还有开胃菜和甜点。虾汤面里有很多配料，几乎可以算作五目面了。

我一直想去听说很有名气的学士会馆的红楼梦午餐。据说麻婆豆腐定食是他们的招牌菜，但我选择了可以从三个中挑选的红楼梦定食。前菜是三种凉菜拼盘。期待值很高。主菜是和汤一起上的，有鱼和蔬菜的青山椒炒菜。鱼的话如果材料不好或者技术不到位会有腥味，但这里完全没有。可以充分享受到蔬菜和鱼的美味。其他菜单也值得期待。

我们的评论已经达到了秋叶原、水道桥和神田地区的1,000家午餐评论。我开始写这个地区的午餐评论是在平成22年初夏，所以已经有近10年了，但最初我从未想过要设立1,000家这样大胆的目标。然后，我偶然听说了神田的女王soleil_5791女士已经完成了这个地区的1,000家午餐评论，我既惊讶又决定要尝试一下。soleil_5791女士目前已经积累了将近1,400家评论，她仍然是一个无法企及的存在，但至少我能够加入1,000家评论者的行列，这让我感到高兴。作为一个重要的里程碑评论，我决定寻找一家相当不错的餐厅，最终找到了这家店。 这家店位于神保町附近，是一家中餐厅，位于学士会馆内，这是该地区著名的历史建筑之一。学士会馆由学士会管理，但很多人可能并不了解学士会。学士会是一个跨越大学界限的一种校友会组织，其主要成员是旧帝国大学系列大学的校友（包括学士、硕士、博士和教职员工等）。旧帝国大学系列大学包括七所帝国大学（东京大学、京都大学、东北大学、九州大学、北海道大学、大阪大学、名古屋大学），以及在外地设立的京城帝国大学和台北帝国大学。学士会成立于1886年（明治19年），是一个有着130多年传统的组织。最初，它是东京大学（当时唯一的帝国大学）的校友会，但随着帝国大学的逐步建立，会员也不断扩大。学士会馆建于1928年（昭和3年），但这个地方原本是官立东京英语学校的所在地，空校舍曾经是东京府中学校（现在的都立日比谷高中前身）的校舍。现在，学士会馆由旧楼和1937年（昭和12年）新楼（与旧楼直接相连，相当于增建）组成，尽管这些建筑物多次进行了加固工程，但它们仍然存在，于2003年（平成15年）1月被列为国家有形文化财产。在馆内，还有“东京大学的发源地”石碑、 “日本棒球的发源地”纪念碑，以及同志社大学创始人新岛襄的出生地纪念碑等。学士会馆不仅用于各种会议，还用于婚礼（宴会）等场合，回想起来，我参加了很多在这里举办的活动。我们的店铺也是学士会馆内的一家餐厅，所以可以想象它有相当的历史。 店名“红楼梦”可能取自清朝乾隆帝时代（18世纪中叶）的一部小说。红楼梦被誉为“中国四大名著”之一，与“三国演义”、“水浒传”和“西游记”并列。无论如何，作为一个重要的店铺，这家店应该是相当不错的选择。它位于白山通沿线，距离神保町十字路口南行约250米，从学士会馆的正门进入，内部装修相当豪华，铺设着红色地毯，要到达一楼需要爬几级楼梯。在正门左边有一个扶梯，可以直接到达一楼。我进入一楼后，就找到了这家店。如果按照新楼和旧楼来说，这家店位于旧楼。虽然店面有点狭窄，但店内天花板很高，座位宽敞。当我进店时，立刻有一名男性员工过来引导我入座。当时是大约12点10分左右，虽然店内并没有满座，但人还是蛮多的。毕竟这是一家有名的中餐店，平日午餐时间是非常繁忙的。

樱花飘落在林荫道上。被这场花雨吸引，抬头望去，傲然屹立在晚春的蓝天下的学士会馆。这是日本棒球的发源地。会馆内有几家餐厅。这个地方散发着风采和庄严，让人感觉疫情好像永远不会来到（个人感受）。今天我来到了中华餐厅“红楼梦”。室内宁静而美丽。中式锅具的声音几乎听不到。学士会馆的风范确实令人印象深刻。当然，这不是预先制作的。我们保持距离用餐。然而，仔细听，大家都点了类似“炒面”的菜单。这家是著名的炒面店吗？如果是的话，我可能点错了…。“四川麻辣豆腐”¥1,250对于“四川”这个字眼我很感兴趣。我选择了麻辣豆腐。菜单上有“麻辣豆腐”和“四川麻辣豆腐”两种，我当然选了四川的。区别可能在花椒的质量和数量上。饭很少，所以必须谨慎吃才行。因为太辣，不能一口气吃掉。花椒的味道确实很浓，但却带着一种让人感觉到餐厅品位的温和刺激感。有些餐厅会让花椒的刺激感掩盖了山椒的颗粒，但这里不会。我喜欢这种程度的辣。豆腐不容易破碎，而是在勺子上颤动。调味料有适度的辣味，非常优雅。总之，这道麻辣豆腐非常美味。开胃菜的汤也很美味。没有偷工减料。香菇的香味。鸡蛋的甜味。这与麻辣豆腐非常搭配。毕竟，麻辣豆腐和米饭的平衡不容易，所以提前计划是明智的。我吃得非常满足。看着大家点的炒面，我前往结账。我明白了…嗯，看起来很美味。但我还是坚持了麻辣豆腐。咬了一口。樱花在神保町旋转飘舞，这个地区有着寥寥无几的安静餐厅。虽然不便宜，但这是一家值得信赖的中餐厅。谢谢美味的一餐。