第二次造访了。听说妈妈接受了足部治疗，现在能够行走了，太好了。途中从店里出来了。今天还是从旭啤酒的中瓶开始。冰凉美味。豆腐面条和辛辣炖海带，鸭脖和鸭脚的三点套餐总是会上桌。尝了爸爸推荐的辣虾配豆腐，真的超辣！流汗了。确实是酒的绝佳搭配。尝了之前没吃过的牡蛎炒蛋，真是美味绝伦。似乎用了淀粉，蛋和丰满口感的搭配，淋上的酱汁既甜又辣，非常美味。另外，还有之前没尝过的小笼包。沾上醋、辣椒和姜一起吃，也是非常美味！酒换成了芋焼酎加冰。第二杯开始就自助服务，加了冰块，从中瓶倒酒喝。学着常客们的做法。然后爸爸端上了一个外形像炸丸子一样的弹牙料理。也很美味！名字我不知道。在大阪吃过的炖猪脚的味道一直难忘，点了豚足煮，但没炖得那么入味，有点失望。果然大阪的西成在这类B级美食方面水准很高。这里无论吃什么都是高水准的台湾料理名店。不过，爸爸的听力似乎变差了，体力也稍微下降了。有点担心。还会再来的！

我很少去蒲田，但听说有一家台湾餐厅可以品尝到当地的原汁原味。从预订开始，就发生了一些令人惊讶的事情，让我大吃一惊，所以只拍了小笼包的一张照片。在当地的摊位上才能吃到的一些绝品美食，真是可惜没拍下来！菜单上都是汉字，除了一部分，我都不知道是什么菜。但是老板是一位独自经营店铺的老爷爷，他一直为我们准备了一道道美味的推荐菜。最美味的是炖猪肚粉丝汤，浓郁清爽的口味恰到好处。这道菜不到500日元。吃饱后，老板还送了点心（在日本也没见过）和水果拼盘。虽然店铺外观有些狭小，但这位老爷爷的热情款待让这家店成为了最棒的地方！我强烈推荐给喜欢台湾美食的人，但请注意预订！电话预订时不会问你的名字，只是咔嚓一声就挂了。实际上只有两张桌子，所以确保有座位可能会有点困难。但我还是想再去一次。老爷爷，谢谢你！❣️

位于蒲田的一家让人仿佛置身于台湾旅行的餐厅，有很多口碑。店内虽然不大，但是由一对年长的台湾夫妇经营。女士非常开朗和有趣。一开始点了台湾啤酒，然后点了一些未点的菜肴，但他们说这些都很美味，让我们品尝。有茶叶蛋、鸭脖子、酱猪耳朵和酱笋尖，都非常好吃。我们点的菜包括臭豆腐，我喜欢这个味道。还有蚝仔煎、蚝肉蛋饼和小笼包。最后他们送了一份水果拼盘，还给了台湾糖果作为礼物。价格实惠，能够享受到台湾的氛围，与台湾夫妇的愉快对话，非常满意。我们会再次光临这家店。

吃了很多，每人2500日元，哇，所有的都很美味，而且香菜可以随意加。太棒了。台湾蛤蜊非常美味（与日本产蛤蜊完全不同）。虽然我没有去过，但感觉就像去了台湾亲戚家做客一样。他们对我的食量感到惊讶，回家时还给了我一些礼物。

这家位于蒲田车站西口的餐厅，沿着波本街一直走就到了。看到招牌上写着珍珠奶茶=珍珠奶茶，据说这家是在日本首次推出珍珠奶茶的地方。不过据说机器坏了，暂时停止了服务。我们被引导进入了店内，从右侧的入口到了二楼座位，自助从冰箱里拿出台湾啤酒干杯。前菜是竹笋，味道很棒，有一点甜味。搭配美乃滋也很合适。竹笋这么好吃，我们还点了炒竹笋猪肉，同样美味。还有蚵仔煎，台湾风味的牡蛎煎饼。小牡蛎口感浓郁，似乎是真正的台湾牡蛎。很有趣。还有鸡翅配罗勒，罗勒很脆，也很美味。最后是大肠面线，没有腥味，面条Q弹，确实是今天的推荐菜，味道浓郁，非常棒。而且来自台湾南部的老板和女主人的热情款待真的太棒了。他们甚至特地去附近的超市给我们买碳酸水，太感谢了！我们会再次聚集台湾爱好者前来品尝的！

从波团前往的第四家餐厅。位于蒲田的波本路深入攻略，发现了一家明亮的台湾风味餐厅。这里的氛围、菜品和饮料都充满了正宗的台湾风味。而且，这家餐厅的招牌，小玛丽，总是非常热情。我们干杯，喝了台湾啤酒。品尝了煮蛋、酱酱面、鸭舌等各种小吃。还有厚豆腐和竹笋。我们尝试了各种小吃，然后喝了浓郁的酒。老板也和我们聊了很多。与旁边桌的人也成了朋友，非常愉快的餐厅。账单令人震惊，每人2,500日元/3人。这家餐厅还好吗？

2021年7月8日（星期三）晚上18点多，我们四个人进入了这家餐厅，品尝了台湾啤酒和台湾威士忌，悠闲地度过了美好时光。食物全部由厨师精心挑选，无需我们自己选择，而且每道菜都美味极了。台湾威士忌的酒精度很高，让人感到醉意涌上心头。无论如何，我肯定会再次光临这家餐厅。

蒲田有一家台湾餐厅。听说后，我决定去尝试一下。我经常经过的Bourbon Road，虽然店铺不多，但我总是在那里掉头回家。但实际上，在那之后就是台湾餐厅。星期天下午5:30，我看到店里没有客人，只有一位老板。我立刻进去了。这家小巧的餐厅里有两张两人桌和三把椅子的吧台。我看了看饮料菜单，老板建议我尝试台湾啤酒，虽然菜单上没有。以下是点的菜品： - 开胃菜 - 干豆腐面 - 木耳 - 鸭喉 鸭喉是指骨头周围的肉，带有八角香料的味道，味道浓郁，非常搭配啤酒。 - 台湾啤酒（罐装） 啤酒味道不错，很容易入口，价格不详。 - 刈包（Guabao） 台湾式汉堡，松软的皮包裹着经典的组合：猪肉块、酸菜、花生粉和香菜，就像红烧肉包。这个我想在家里备一些，价格不详。 - 肉圆（Ba Wan）400日元 这是在"千与千寻"中看到爸爸妈妈变成猪肉，着迷地吃的那个。里面包裹着肉、竹笋、香菇等，外面是有点嚼劲的饼皮，淋上甜汁，吃起来非常顺滑。这个就算变成猪也想吃。 - 小笼包 蒸的小笼包，里面包裹着猪肉，皮薄，包裹着浓汤，非常地正宗，令人惊讶。 - 鲁肉饭（小份）400日元 不是甜辣口味，而是简单的味道，日本人也会喜欢。如果肚子饿，可以考虑大份。 - 金门高粱酒38° 除了台湾啤酒，我还问有没有台湾的酒，他们给了我38°高粱酒。这是一种以高粱为原料的透明蒸馏酒，可以搭配饮料一起喝，酒精度不会很高，香气也不错。 - 金门高粱酒58° 既然来了，我也尝试了58°的高粱酒，非常烈，但仍然能够饮用，非常危险的酒。 - Kavalan 台湾的单一麦芽威士忌。我也试着原汁原味地品尝了一杯，酒香浓郁，要小心不要喝太多。 - 途中，一位好奇的女士（服务员玛丽）加入了我们的谈话，她非常活跃。旁边的桌子上坐着人形町的一家烤肉店老板，我们有了一些有趣的对话。我充分享受了台湾和其他地方的美食。所有的酒都不在菜单上，吃了吃喝了喝，非常满足。而且价格非常便宜。这么便宜真的没问题吗？下次我想尝试楼上的套餐。5200日元/2人，太划算了！

“想去旅行！但是现在正值自我隔离期间，而且我一直身无分文，所以只能在周末在东京留恋旅行的氛围。所以首先在莲沼的‘莲沼温泉’泡个澡，然后就像不需要护照的台湾旅行一样启程。我选择了星期六的下午五点准时去，但结果发现紧急事态宣言期间，他们提前于下午三点开始营业。外观看起来不太容易吸引新顾客，但我鼓起勇气走进店里，台湾出生的女老板（大家称她为玛丽）笑着欢迎我。我被引导到门旁的桌子上坐下，先静静地看着桌上的菜单考虑。点了几道单点菜后，剩下的就交给店家了。 【腌制花蛤】台湾料理中常见的花蛤腌制品。花蛤在酱油和绍兴酒中加入大蒜调味后冷冻，使其充分吸收味道。虽然简单，但让人上瘾，一开始就让啤酒消失殆尽。 【前菜？】这是像开胃菜一样的东西吗？鸭头部分有骨头，所以可以吸吮表面的肉。用辣椒油调味的台湾笋干很嫩。切成细条的豆腐拌菜非常清爽，是休息的好菜。 【厚揚げ・卤肉饭】将厚揚げ煮熟，撒上大量的香菜。这家店的特色之一是卤肉饭是干燥的类型，更像是配菜，最适合与其他菜一起享用。味付玉子也很美味。 【蚵仔煎】台湾夜市美食中不能错过的蚵仔煎（牡蛎煎饼）。小牡蛎和青菜被裹在蛋和玉米淀粉中，吃起来皮薄有嚼劲。与甜面酱一样甜美的酱汁搭配得很好。 【肉圆】这也是台湾特色小吃肉圆。这是《千与千寻》中出现的神奇菜肴。它的口感像海蜇或魔芋，非常有嚼劲。 【大肠面线】我本来想要擔仔麺的，但没有小份的，所以我点了这个。以鰹鱼为基础，加入了猪白肉的浓郁汤，面线充分吸收了它的美味，口感柔软，简直像饮料一样。途中加入了黑醋和用虾和特制的辣味调料，也可以享受口味的变化。轻快地吸着，瞬间清空。 回家时还得到了一些礼物。台湾的便利店必备的茶叶蛋，水果，小鱼和坚果的零食，以及不起眼但美味的雪媚娘和芒果饼。我本来还想多买点，但这次忍住了。多亏了玛丽的滔滔不绝的谈话，我很快就融入了这里，度过了愉快的时光。这是一家非常亲切和令人感到温暖的好店。”

这家餐厅让你仿佛身临台湾。虽然菜单内容不多，但会为你推荐当天的特色菜肴。他们乐于看到客人满意，所以每次都会有许多美味佳肴上桌，让人吃得饱饱的。而且，根据季节不同，你还可以尝到台湾特产如竹笋和龙须菜。这些食材都是直接从台湾运来的，因此非常新鲜。这家餐厅的常客也很多。

这家餐厅提供了一种仿佛在农村祖母家里的体验式款待（虽然店主夫妇并不是年纪大的祖母），欢迎菜品有四道小吃，中途还有茶叶煮蛋、点心和柿子作为甜点。这些菜品在台湾的街边摊和夜市才能品尝到，种类繁多。夫妻俩一起做各种菜品的准备工作是否繁重？可能是的，但他们一起乐在其中，热情地招待客人，给人留下深刻的印象。 一楼只有两张小桌子和吧台，最多只能容纳七位客人。关于二楼的情况我不清楚，但一楼坐满了的话，似乎会引导客人去二楼。如果要真正体验这家餐厅的特色，我建议选择一楼。如果想要确保有座位，建议在下午五点左右去或者提前预订。

因为疫情无法出国，很多人可能都会怀念台湾的小吃摊。但我最近去了蒲田，不是坐飞机，而是搭池上线。走西口的Bourbon Road，突然一片漆黑。我坚持往前走，只看到一个明亮的地方。外观很高档，只有两张小桌子和一个能容纳两人的吧台……最多估计只能坐6个人。已经有一位顾客了。我坐下来在思考要点什么菜的时候，老板告诉我今天的特别推荐，所以我就照做了。之后就一直这样点，就像在寿司店点“任君挑选”的那种。他翻开了一本像台湾料理书一样的书，向我介绍了类似的菜。但这些菜单上都没有，也就是说，店里根本不需要菜单吗？坐了10分钟，我感觉不像在餐厅，更像是去了亲戚家。老板已经60多岁了，非常和蔼，告诉我这有那有，这个好吃，那个好吃，感觉光是这样就很幸福了。鸡肝、蛤蜊酱油腌制之类的，真的，这个味道在日本很难找到。他们还有台湾的蔬菜，炒着吃，真的太好吃了。最后吃了新面和卤肉饭，味道太美味了，所以我还打包了一份。店面前是池上线，沿线有一片自家菜园。有传言说，他们可能在栽培一些在日本不常见的植物，然后用于烹饪。账单是3个人共约15,000日元，第二天早上觉得吃太多了，但事后我想到他们还给了我很多小吃、年糕、海苔和点心，因为点了那么多不在菜单上的菜，也没有确认金额，所以无法确定。总之，我真的非常推荐这家餐厅。

某有名的会员制烤肉餐厅老板的心仪女性邀请我前往，他们目标是在4月份之后成为东京市性价比最高的餐厅！我们先去了莲沼的"伊东"，这是一家从4月份开始提供会员制的餐厅。之后，我们前往了一家台湾家常菜餐厅叫做"喜来乐"（发音似乎是"Shiraile"）。心仪女性在这种地方似乎也很有面子，台湾女老板？不断地为我们推荐特色菜品和秘密菜单。我们点了一道炖牛肉和番茄糖腌，虽然我们没有点但服务员还是给我们上了葛藤和肉的炖菜，还有一道美味的台湾产竹笋炖菜，它很好地展现了食材的味道，非常美味。它的味道可以媲美"筍亭"的竹笋刺身。"肉圆"也是一道富含胶原蛋白的菜，我们还再次点了一份。这次我们是从"伊东"流连而来的，但我也想再次来这里用餐。不过，这家餐厅的氛围非常朴素，最多只能容纳四人，甚至对四人来说可能会有点拥挤。当然，你也可以预订二楼的包房，但点菜等服务可能会不太方便。如果是来吃饭，我更愿意在一楼与女老板亲自挑选菜品的同时进行交流。

蒲田站步行約5分鐘，內部有3個吧台、2個桌子，據說還有2樓。店員有2名，但沒有評論。這是我第二次訪問。食物種類是台灣料理。女主人叫瑪麗，她的日語只會一點，但很喜歡聊天。點菜時她會問你肚子有多餓，然後隨便給你一些菜。總的來說，食物都很美味（如果你能吃八角的話）。酒水方面，如果你說一般居酒屋有的，她應該都能給你。他們有一種很辣的辣椒油。我吃過的陌生蔬菜料理也很好吃。肉包子有一種餅皮，像是葛餅。這次也再次收到了糖果和水果的伴手禮。瑪麗很有趣。我們兩個人一共吃了大約4道菜，加上飲料，花了差不多6000日元。我希望能在不久的將來再來這家餐廳。

台湾家庭料理「喜来楽」（シライル）定期再访。保留了自家的调味瓶，我一贯搭配着蒲公英茶。入座后，首先上桌的是店里的招牌小食，生笋、切丝豆腐拌菜。接着推荐的菜品中，熏煙芳香四溢的炒培根和蒜叶。虽然有菜单可选，但最好还是从店家推荐的菜品中选择。以下会有之前提到的菜品，就不再赘述。有个坐二楼的团体客人，今天有熏鸡哦，老板说。尽管厨房空间狭小，竟然还能制作熏食有点惊讶。从大盘里选两种口味。虽然是事先做好的，但吃着骨头上的肉，烟熏味扑鼻，食欲大增，浓郁的美味让酒杯不停，意外的美味让笑容溢出。炒虾和葱、炒蛤蜊和罗勒，以蒜和少许辣椒调味。吃完后，把饭放进海鲜汤里，老板娘说。虽然看起来朴素，但味道浓郁！立即享受被海鲜汤浸泡的简易烩饭，让我体验到了熟悉的美味。台湾香菜和鸡肉炸肉卷面（小碗）我的收尾是满足脑中幸福荷尔蒙的肠面！带有胡椒味的浓汤搭配软嫩的细面，混合黑醋和辣调料（虾味），这种街头小吃的美味让我着迷。

我和朋友一起去吃晚饭，当我们到达餐厅前时，发现店里有两位员工。当我们试图进入时，他们问：“您要进来吗？”我回答：“是的”。一进店，他们告诉我们说因为有一个客人预订了台湾蔬菜，所以他们做了各种不同的台湾菜肴。虽然我不知道正式的菜名，但他们向我们解释了每道菜，并给我们看了相关的菜谱。除了这些，我们还点了菜单上的大肠面线（500日元）、贡丸汤（500日元）和小笼包。还点了一些菜单上没有的菜，包括丝状豆腐（味道淡）、炒莲菜（脆脆的）、炒百合花苞（与猪肉一起炒，百合花苞脆脆的）、台湾竹笋（像嫩竹笋一样柔软）、牛肉炒葱（牛肉很嫩）、熏鸟肉（熏得很入味，没有多余的油脂）和台湾蛋黄酱（甜味，尝试在熏鸟肉上，感觉有点不搭）。 菜单上有的大肠面线是用鰹鱼高汤制成的，里面有猪肠和面线。你可以根据口味加入香菜和葱。贡丸汤里的猪肉丸子不油腻，很清淡，与汤很搭。小笼包有四个，大小适中，底部有肉汁。味道与其他餐厅的一样。 最后，他们给我们端上了一道叫做“梅香豚脚与高菜”的菜。店员告诉我们他们用长时间炖煮猪脚，然后再与高菜一起炖煮。尝试后，发现猪脚和高菜都炖得很嫩，没有猪脚的油脂或毛发（店员说他们会认真清理）。虽然店员说有梅香味，但我们并没有闻到梅的香味。 我们喝了蓼茶，味道有点像叶子。我的朋友点了洛神花茶，尝了一口，有点酸。 我们品尝了各种不同的菜肴，最后在离开时，店员还给了我们“沙茶”和台湾牛肉炖（作为外带）。后来吃了一下，发现里面有胡萝卜、土豆、蘑菇、牛肉和牛舌等食材，切得很大块，很丰盛。有一点点辣味和香料味。 花了2000日元，品尝了各种台湾美食，还带了一份外带回家。店员非常友好，这是一个有家庭氛围的好地方。

台湾家庭料理「喜来楽」（シライル）因为搬家等原因，有一段时间没有去了，但这次定期再访。虽然开始有点慢，已经有两桌客人了。因此，我只好坐在吧台上，但很感激能够入座。令人关注的保持瓶子仍然存在（●≧ω≦）9坐下后，首先上来的是小吃和当天的特别推荐菜。这里有一些我之前提到过的菜，所以不详细记录了。生芽菜的辣油拌，马克莫达克（一种菌类）和猪肉炒虾。煮过的花生是台湾小吃中常见的食材。他们找到了千叶县产的花生，所以拿来了。它们保持着柔软多汁，口感中充满了天然的甜味。切成丝的豆腐凉拌菜是以盐为基础，用少量酱油等调味，味道清淡。它充分展现了食材的原汁原味。小甜瓜的浅腌制，红糟肉。“今天我们泡了肉。”老板说。是的，我好像今年还没有尝过。上来的红糟肉铺在生菜上，撒上香菜，但与以前不同的是，旁边还有一个盛有新加入的甘露油膏的小碟子。甘露油膏是台湾的浓稠酱油。它有甜味和咸味，我觉得直接吃已经足够了，因为肉已经腌制好了。味道有点太咸了，重叠在一起，有点咸。此外，我们还吃了花生麻辣面，以及台湾便利店常见的茶叶蛋，它的裂痕和味道都很出色。对我来说，这家店的大肠面线已经成了不可或缺的灵魂食物。胡椒味浓郁的浓汤和柔软的细面相得益彰，满足了我的好奇心，仿佛置身于街头摊贩的品质。当然，加点黑醋和辛辣调味料（虾味）是我最喜欢的吃法。也许是因为这种美味的垃圾食物让我无法忘怀，所以我想定期来这里。

蒲田西口的Bourbon Road，一直往前走，稍微过铁路道口后就有一家台湾家常菜馆。店内狭小，有3个吧台座位和2张桌子，但二楼也有座位。建议提前预订二楼位置。这家店由一位老板和女老板娘经营，不适合大团体前来。一个人或两个人前来非常舒适。这家店供应着千与千寻电影中的料理，名叫"巴万"，是千寻的父母变成猪之前吃的食物。有人特地前来品尝这个菜肴。蒲田价格非常合理，让人高兴地品尝美食。

被店里的氛围所吸引，是理所当然的！超级独特的台湾家常菜✨店里有规矩。喝完的罐装啤酒要自行报告。想吃什么由店家决定。这种店... 不错^_^

小酌一下，自制的台湾料理里的醋泡竹笋非常美味。下次一定要再品尝一次。

这里来喝酒的客人远远多于吃饭的，所以菜的份量都比较小。我点了小份的面线和鲁肉饭。当然，味道很好。