三月份到来，白天开始变得温暖。所以今天去了"亀戸升本"买了便当。【今日的订单】小望月（弥生）1080日元（含税），一如既往的美味。看来他们仍然在继续销售"支持居家隔离计划"的午餐便当，如果是第一次购买，可以额外支付300日元来绝对推荐"小望月"。（*ˊᵕˋ)ﾉ

这家店在亀戸非常有名。你可以品尝到传说中的亀戸大根。虽然我经常买他们的便当，但从未在店里用过餐。因此，当我决定来本店用午餐时，却发现它们正值盆暗休息，无法营业。最后我来到这家分店。店内有一个小角落可以用餐，他们还给了我茶，让我享受了一顿美味的餐点。他们的便当从原材料阶段开始就没有使用防腐剂，并且听说夏天的味道会更浓郁，但我觉得味道刚刚好。价格也很合理，而且蛤蜊又又大又美味。他们的亀辛麹是独创的，可以搭配任何菜肴。迷你隅田川便当非常适合小食的人。我选择了外带。季节限定的鳗鱼便当也很吸引人。店里的人非常友善，如果你来亀戸的话，我强烈推荐在升本用餐。

从完全素食者那里得到，非常美味的便当。由于我有过敏反应，所以我尽量在工作日坚持食用天然食品，但在外面能享受美味且没有添加剂的自然食品实在令人感激，我感到非常高兴。

SNS上（在Ameblo的Ogyako的博客中）了解到美味的便当，一直想尝试一次！前几天，我在参拜亀戸神社后，漫步在商店街时偶然发现了这家店！那天非常寒冷，因为是我第一次光顾这家店，所以有点紧张，但那时的店员和女将非常亲切友好，一下子就温暖了我的心！我买了我一直想尝试的便当和蛤蜊锅回家，尽管味道温和，但有着浓郁的美味，家人都非常喜欢！我会再来的！下次想在餐厅里尝试一下！

在检定中供应“亀戸升本すずしろ庵”的Macro Perfect便当！不含肉、鱼、蛋、奶、白砂糖，而是使用糙米蔬食！当然没有使用防腐剂！种类丰富，外观鲜艳！对身体有益，美味！

身体感到不适，不确定是疫苗副作用还是感染，所以今天请了一天病假，躲在家里。大约12:30左右，当我准备煮杯面吃时，收到了朋友的消息：“我在亀戸，要去桝本，需要我给你带点什么吗？”我毫不犹豫地说了句：“请帮我买一些东西吧。” 这是免费的送货。过了12点以后，我不知道便利店还有什么剩下的，所以我告诉朋友如果有"すみだ川"或者"香取"就买，如果没有，什么都可以。然后等了大约15分钟。令人幸运的是，他们居然有"すみだ川季節弁当(松茸ご飯)"，而且由于时间比较晚（虽然只是12:40），便当是半价的。以前我买过好几十次，从来没有半价或折扣。而且如果送货时间错了，常常会缺货。就算原价，我也一直觉得性价比极高，所以真的感到非常惊喜。为了确认一下，我看了一下收据，上面确实写着“折扣 50%”。原价1383日元的"すみだ川"（松茸ご飯）居然只要692日元！这一下子，不适的身体感觉好了很多。"すみだ川季節弁当"现在是松茸ご飯。虽然只有两块，但这是今年第一次吃到松茸ご飯！心情瞬间变好了。松茸的香气尽情展现，虽然看起来可能有点抠门，但我慢慢地享受了这顿饭。像通常一样，多汁的“烤鰈魚”，甜辣的“牛肉卷”，以及美味的汤汁提升了“鶏団子”的风味，都保持了它们一贯的美味。其他各种炖菜也用出色的调味，非常美味！谢谢这顿美食。

听说亀戸有一家有名的便当店，于是前来品尝。购买了迷你隅田川便当，坐在旧中川沿岸的长椅上享用早餐。过去我对蛤蜊饭有些许抵触，但这里的蛤蜊饭让我感到惊喜！与外表相比，每种食材都有很好的调味，年轻人也会满足吧？如果加上红帽子上的亀辛麹，会更辣更美味，可以当作配菜来享用！这里还有许多其他种类的便当，我想再次前来购买！

今天的午餐是这家便当店的便当。午餐便当有A（鱼）和B（肉）两种选择，今天选择了鱼。还未打开盖子时，从外观上看就很美味。实际品尝后确实很美味。首先，米饭有两种，有蛤蜊饭和白米，这点很不错。另外，煮物的味道也很好，烤鱼上面还有用蘑菇做的酱汁。我在吃饭的地方没有微波炉，但在网站上确认过，这个容器是可以放入微波炉加热的。我觉得如果加热一下会更美味。唯一让我有点不明白的是“亀辛麹”。它装在小容器里，尝了一口，有点像辣酱油的味道。我尝试着检查了一下是否有需要酱油的菜，但所有的菜都已经有了恰到好处的味道。于是我决定在所有菜上都加了少量的亀辛麹尝试，结果都很搭配。就连泡菜，加了亀辛麹后味道也稍微有所变化。考虑到这个价格，这个品质让人非常满意！（2021年8月）

母亲总是在需要时为我买便当，这让我回忆起童年的美好时光。我真的非常爱我的母亲。今年母亲节，我打算选择升本便当。我在母亲节前一天光顾了店铺，我之前不知道如果提前两天预订，他们还可以送货到家。因为每年母亲节都很繁忙，我担心是否能够预定到，但幸运地成功了。真是太好了。 我点了隅田川蛤蜊饭，价格为1383日元，这是升本最受欢迎的便当之一。这道便当以江户深川的特色菜品——蛤蜊肉炖生姜风味的米饭为主。还有烤鲽鱼、烤鸭肉、牛肉卷、烤鸡肉丸子、亀戸炸鱼糕、烩蔬菜、炒蛋、炖海葵、醋鳝和亀戸大根的酿酒泡菜。不论吃哪个都很美味，也是搭配酒的绝佳选择。我父亲非常喜欢肉，所以我还点了特制和牛饭便当，价格为1296日元。份量十足，非常满足。 我们家也购买了升本便当和葡萄酒，以表达对妻子平日辛勤工作的感谢。最重要的是看到母亲和妻子满足的笑容，这才是最重要的。感谢美味的一餐。

东京都江东区，2020年10月11日（星期日），位于JR亀戸站北侧的一家料亭直营的便当店。地址是...从亀戸站北口出站，沿着站前通往北走，到达新大桥通的前一点，左手有一家店铺。位于十三间通商店街的一角。步行6分钟即可从亀戸站抵达。无休息日。成立于1905年（明治38年），是代表亀戸的料亭“升本”的外卖部门。店名“すずしろ”意为大根，是因为它与春季七草有关。店铺坚持所有商品“不使用防腐剂和合成色素”。特别强调不使用防腐剂，追溯到原材料也没有使用。店内的男性店员带有江户风格的感觉，从他身上也可以感受到江户情调（笑）。只接受现金支付。提供印章卡服务。--------------------------------------------------■[季节限定] すみだ川あさり飯（￥1383）最受欢迎的便当。亀戸地区独有，六角形的包装让人印象深刻。江户深川特色美食，将切片的蛤蜊炖煮在带姜味的米饭中。主要是蛤蜊姜风味饭。从第一口开始，海风味道出奇制胜！配料包括蛤蜊、胡萝卜、蒟蒻、油豆腐。蛤蜊切片饱满，看上去非常美味！淡淡的海苔香味，回味清新的生姜味道，都能感受到江户的风情。便当的配菜也非常丰富。包括鲽鱼烧、鸭胸肉、牛八幡卷、鸡肉丸、扇贝煮、亀戸炸物（炸鱼丸）、蔬菜煮、木耳酱油煮、中华黑木耳、亀戸大根腌渍。这是一种充满幸福感的美味凝缩。现在，从哪里开始吃呢？在所有的配菜中，最引人注目的要数“煎蛋”了。除非你大口吃，否则无法咬下这么厚的一块。味道不过分甜，味道浓郁的蛋包裹着，确实是料亭的味道。这足以让日本清酒变得更好喝，可以打赌。鲽鱼油脂充足，入口即化。扇贝煮也因其磯味和生姜风味的融合而表现坚实。至于鸭肉，水分较少，有点干。蔬菜煮包括山药、香菇、莲藕、胡萝卜、四季豆、高野豆腐、玉竹。每种蔬菜的香味都很鲜明。尤其是胡萝卜的味道非常丰富。山药在里面吸收了味道，玉竹也能感受到出汁的味道，都是出色之作。亀戸大根的酱腌味非常温和。甜辣的味道和白芝麻的香味相得益彰。中华黑木耳，我认为是苹果醋，它的温和酸味非常迷人，是个出色的配角。“亀辛麹”是一种原创的调味料，其中包含米麴、酱油和青辣椒。它没有浓稠的质地，而是口感清爽，不是非常辣，而是带有温和的辣味。由于配菜较少，相对于主食来说，米饭量少，所以可以搭配清酒享受作为小吃。考虑到所提供的精心挑选的小菜，这个价格真的很“便宜”。--------------------------------------------------■亀戸大根饅頭“福わけ”（1个￥240）※包含8％减税亀戸大根为主要原料，内有蔬菜馅料的饅頭。更像是一款中式馒头而不是甜点。也附带了“亀辛麹”（后文提到）。香菇的杆、大根和竹笋的口感，而且有浓郁的甜辣酱油味。有多种吃法...

亀戸在电视节目中介绍，我了解到亀戸大根，并前往升本先生的餐馆，不是升本先生的那家餐厅，而是割烹便当的すずしろ庵。我从亀戸站直线步行到达，于9:40抵达。店内排列着许多预订客人的袋子，确实是一家传统的受欢迎店铺。这次我点了隅田川蛤蜊饭。他们用双层原装纸袋为我包装，还给了我一个印章卡。现在的季节他们调味比较浓郁。我特地前来品尝的亀戸大根、厚实的玉子烧、柔软的鰈香味烧和鸭肉，都充分地融入了蛤蜊饭，还有松软的烩蔬菜。每道菜都非常美味，不断有人发出满意的赞叹声。而且，他们的秘制辣麻辣酱"亀辛麹"更是与晚上的啤酒相得益彰。不愧是已经持续经营了100多年的老字号便当店。我和家人都享受了美味的一餐，吃得饱饱的。以上。

听说亀戸升本的680日元午餐便当非常美味，于是我前去尝试。我去的是亀戸升本的「すずしろ庵」。我在午餐时间12:20左右到达，这时已经有很多人前来购买便当了。680日元的午餐有两种选择，A午餐是鱼便当，B午餐是肉便当。据说每周一和每周四的菜单会有所变化。我去的那天，鱼便当是三文鱼，肉便当是油淋鸡。我犹豫不决，但因为我很喜欢炸肉，所以最后选择了肉便当。我还买了店里现做的亀戸大根馒头，它里面有亀戸大根煮，口感有点像中式包子，味道十分美味。 回到家后，我品尝了午餐便当。便当的内容包括油淋鸡、回锅肉、莲藕和海带的拌菜、泡菜、白米和古代米，还有一种叫做亀辛麹的调味料。所有的菜都很美味，特别是那带有柚子香气的泡菜非常符合我的口味。而且最令我惊艳的是亀辛麹，它是一种由米糠、青辣椒和有机酱油制成的原创辣酱，非常美味，让我感到难以置信，根本想不到它只要680日元。这次用餐让我留下了深刻的印象。

平日早午餐时间前，老年人偶尔会光顾这家餐厅。我之前收到了他们的传单，所以前来试了一下平日限定的午餐便当，每份价格是680日元（含税）。A套餐是"鱼便当"，B套餐是"肉便当"，份量十足，各种食材都很丰富，果然是升本先生的手艺，每一份都很美味。考虑到这个价格，这绝对是物有所值的便当！

位于亀戸站步行5分钟的街道上，紧邻亀戸升本本店的餐厅。亀戸升本的便当采用江户传统蔬菜“亀戸大根”腌制和秘制的辣酱“亀辛麹”，不使用防腐剂和合成色素，全部由工匠手工制作。我选择了“隅田川的蛤蜊饭”。这份便当充满了升本的用心之处。蛤蜊的味道搭配饭菜十分美味。精心搭配的食材和工匠的细致工作可见一斑。真是美味极了。

这是位于亀戸站北口的便当店。这家便当店由知名老牌料理店升本经营。因此，外观是白色的门帘、木制的招牌上绘有亀戸大根、鸟居等，充满了下町情怀。它出售的是由料理店制作的和食便当，主要价格在1000日元左右。推荐的Sumidagawa蛤蜊饭（1383日元），以及较小份的Sumidagawa蛤蜊（940日元），还有每月更换的便当，1月份是章鱼饭，价格为1620日元。我认为升本的便当店位置是为零售而设立的，但不仅限于外带，店内还有几张桌子，可以在那里享用。出售的便当使用了这个地方的特色食材，如亀戸大根和蛤蜊。我尝试了Sumidagawa蛤蜊饭（1383日元），这是店里的招牌和常规便当。主食是亀戸升本的蛤蜊饭。米饭本身是淡淡的出汁米饭，上面盛有带有姜味的甜辣味蛤蜊。煎蛋稍微甜一些，味道比寿司店的要清淡。鸟肉串稍微少油，清爽，可以品尝到鸡肉的味道，非常美味。我感觉不到添加剂，其他配料似乎也没有添加。这一点可能是鸡肉的美味之处。其他蔬菜煮等也都经过了适当的调味，总体来说非常美味。另一个特点是“亀辛麹”，这是一种调味料。它是一种略带黏稠的棕色液体调味料，带有青唐辛子的清新辣味，辣味比较温和。当你吃和食时想要一些刺激的时候，这种调味料很合适。总的来说，这是一款多种口味可享的美味便当。我认为女性也会喜欢。虽然价格有点高，但确实有“名店”的味道。亀戸地区有很多美味的店铺，所以在参拜亀戸天神时，可以在其他餐馆享用午餐，然后买这里的便当带回家享用也是一个不错的选择。

桝本的両国便当。和牛肉与牛蒡一起用甜辣煮浇在饭上，饭菜相得益彰。肉质鲜嫩多汁，非常美味。小菜也非常丰富。煎蛋有点甜，煮菜的里芋也很软。虽然价格超过1000日元，但非常值得。

2019年4月29日，我下车在"JR 亀戸駅"，一踏入这个城市，立刻被占据了由"亀戸天神藤まつり"（亀戸天神藤祭）所主导的氛围！在前往"亀戸天神"庙会的路上，我顺道停下来了这家店！这家店似乎是卖高级便当的地方，但即使是便当，也不是日常食用的。然而，我停下来的原因是他们的"亀戸大根饅頭福分け"（亀戸大根馒头幸福分发）！虽然外表看起来像普通的中式馒头，但馅料和口感都完全不同。主要的成分是据说是恢复自江户时代的蔬菜"亀戸大根"。亀戸大根有一种脆爽的口感！根据七福神的主题，这个馒头包含了亀戸大根、竹笋、枸杞、小松菜、芝麻、香菇和松子等七种食材，味道让人难以置信地美味，口感丰富，令人满足！

今天我尝试购买了一份松茸便当，这家餐厅同时也提供割烹和小料理。购买时我忘记询问是国产还是海外产的松茸，但从价格来看，可能是海外产的。松茸的质量一般，既不太好也不太差。我想特别提一下卵焼，它很大块，而且很甜，我喜欢这种口味。至于松茸，我希望它是用炭火烧制的，能够在现场吃到热腾腾的松茸，享受到香气。

拍摄便当时，成本固然重要，但对于和食来说，外观的美丽也是关键要素。这家餐厅的便当味道绝对没错，巧妙地处理季节食材，因此以高水平的外观特点著称。虽然份量不大，但吃后的满足感非常强。

江戸のれん 勝運すずしろ庵位于JR両国站。车站的闸口非常有相撲小镇的氛围。以“享受江户的精致食文化”为理念，各种迷人的日本料理餐厅汇聚在両国站的旧车站大楼内，名为“江户のれん”。这个餐厅在仿照江户町屋的设计下，提供了一个通风明亮的用餐空间，让人们感受到日本料理的魅力，欣赏江户的食文化和传统。 进入餐厅后，左侧就是“勝運すずしろ庵”，提供便当、亀戸大根蛤蜊锅饭和甜点。在决定今晚在哪里吃晚饭之前，不妨先尝试一下这里的美食。他们有使用幻之江户蔬菜“亀戸大根”的肉馅包子。亀戸大根包子售价240日元一份。另外，还有以亀戸大根糕为基础的“勝運糕点”，售价180日元一份，不使用白砂糖，味道适中。这家创立于明治38年的老字号餐厅一直注重提供健康食品，不论时代如何。 此外，还有其他12家以和食为主题的店铺，包括両国橋茶房、つきぢ神楽寿司、根津鶏はな天ぷら食堂、ひさご門前茶屋、成る口日本ばし、やぶ久ちゃんこ、霧島かぶきまぐろ、月島もんじゃ、もへじ、東京商店等。此外，这里还汇聚了来自东京各家酒藏的日本清酒，可以通过自动品酒机品尝30种不同的日本清酒，充分体验东京的清酒魅力。现在，选择去哪里品味美食吧。亀戸升本すずしろ庵（ますもと）。

品种丰富，外观精致！味道美味，对身体好！