亀有站北口出来后步行约3分钟的地方有一家名为"江户儿"的店。这家店创立于1966年（昭和41年），以亀有的关所而闻名，主打菜品是肠子烧烤。它是立石店的姐妹店，后者不久前已经关闭。首先来看外观。这是一座宏伟的建筑，两侧有入口，而特别引人注目的是长长的帘子。店内保留了昭和时代的氛围，一楼有一个巨大的C字形吧台，右侧用于就座，中央和左侧用于站立就餐，二楼也是C字形吧台，大约有20个座位。需要注意的是，团体客人会被安排到二楼（最适合2-3人）。我在下午4点5分左右到达，排队的人大约有5人，店门在下午4点20分打开，我从右侧入座，当然，来江户儿就得点一杯标志性的"特制高球"！店里只提供不加冰的版本，与立石店不同。特制高球一到，它有一种独特的味道，强烈的碳酸味让人难以忘怀！点了特制高球，我开始浏览菜单，当然，以肠子烧烤为主，还有一些小吃菜品。与立石店一样，江户儿也有一些规则，点肠子烧烤是按4根一份的，如果你想点2根或2根的组合，也可以点，但最终会合并成一份。请注意，鸡肉串的价格不同，所以不能混合点。因此，我首先点了"煮込"和"白笋（姜味）"。煮込很快上桌，我迫不及待地品尝，没有异味，烹饪得很烂，味噌汤底带有温和的味道，非常美味！店内逐渐充斥着肠子烧烤的香气，常客们纷纷入座，热闹非凡。我不断点特制高球，接下来点了白笋。白笋也没有异味，新鲜美味，每咬一口都能感受到白笋的鲜美，姜味使口感清爽！差不多到了点肠子串的时候，首先点了"みつくろい"，选择了经典的甜酱汁。大约4分钟后，"みつくろい（甜酱汁）"上桌，包括"肝脏，白笋，腰子，头"这四种。它们烧得恰到好处，每种都展现出独特的特点，甜酱汁很好地融合在一起，非常美味！这真是太好吃了！接着，我迅速喝光了第三杯特制高球。（忘记拍照了，真是可惜！）接下来是我最喜欢的"油身"和"肉丸"的混合甜酱汁。油身一口咬下去立刻融化，而肉丸外酥内嫩，美味无比！江户儿果然厉害！虽然它的营业时间只有平日的3个半小时，但如果你感兴趣，一定要来尝试一下。【菜单】- 煮込：400日元- 白笋：400日元- みつくろい：400日元- 油身：100日元（每根价格）- 肉丸：100日元（每根价格）- 特制高球：400日元

从母亲的肚子里开始，我就在这里长大。据说母亲因贫血而食用这里的生肝以预防贫血。40多年来味道一直未变。这里的鸟肉串和炖菜仍然是最美味的！【评论】仅为我个人的主观感受。为了安排日程，我记下了等待时间、入场时间和供应时间。因为口味因人而异，所以我给予了服务重视的评价。

认识的朋友非常喜欢这家餐厅，他带我去尝了一下。点了特制高球400，还有两份100元的串烧，再加两份100元的炖菜，总之非常美味！酱汁也很好吃。如果不小心喝得太多，可能会喝醉，哈哈。适合快速畅饮，也适合独自一人品味。

住在亀有的朋友陪我前往这家餐厅，我们在这里享用了美食。无论是氛围还是一切都非常棒。我太喜欢了。炖肉也非常美味，烤串也一流。他们的高球基本上不加冰，也没有小碟子，这种风格很酷。而且味道真的很好！我想再去一次。

JR亀有駅北口から徒歩3分ほどの"江戸っ子"は昭和41年創業のモツ焼き屋で、「亀有の関所」と言われている。週刊現代で東京で一番！と言われた特製ハイボールも人気の亀有の老舗。1Fは焼き場を囲むコの字型の大きなカウンターになっていて、正面は焼き台を見ながら立ち飲みが出来るテラス席(いわゆる野外)、右側は座れるカウンター席、左側は立ち飲みカウンター(1F全部で35席ほど)。2Fに行く時は左側のドアを開けて、立ち飲みカウンターの客の後ろ側を「すいませんねぇ～」とか言いながら進み、奥の階段で2Fに上がる。2Fは厨房を囲むコの字カウンター20席。厨房と言っても飲み物を作ったりする簡単なもので、料理は1Fからエレベーターで運ばれる。厨房の中にいるお姉さん(見たままにオバさん・お婆さんとか言うとオーダーを聞いてもらえなくなるのでご注意を)と仲良くなると厨房にイス席を作ってくれるたりもするので、座れないかなぁ？と思ってもお姉さんに相談しよう。平日の18時頃伺うと1Fは盛況。1名と告げると「座れるよ」とのこと。この場合は左側の立ち席じゃなくて、右側の座れる席が空いているという意味。右側のドアを開けて店に入る。鞄の中からオレンジ色の「中元謝恩 江戸っ子祭り」と書かれた券を何枚か取り出し、ボールを注文する。＊ハイボール400円特製ハイボールは濃い飲み口。常連は「ボール」と声かけする。杯数はグラスの中の小さなレモンで数えるので食べるのはNG。近くの「江戸っ子祭り当選番号」の紙を撮影し、焼き物もお願いする。＊なんこつかしらミックスしお400円本来は1皿同種4本が基本なのだが、1Fでは1皿2種類で注文する事が可能。注文の仕方は種類＋種類＋ミックス＋味付け。かしらは安定の旨さで、江戸っ子ではイチオシ。軟骨はハードな歯ごたえと輪状軟骨の中の苦みが独特～でも嫌いじゃない。さっきから何をしているかというと6/26～7/7まで、飲食500円で1枚配布されたくじ券の当たりを確認する準備。景品は江戸っ子賞1万円・1等賞千円・二等賞500円・ハズレ券10枚でハイボール1杯となっている(発表・引換7/10～7/14迄)。5日間しか引き換えできないので、この期間の江戸っ子は混むのである。調べてみると何と1等賞千円が当たっていた。カウンターの中の親父さんに「千円当たったよ」と言うと「はいよ！」と券を取って、売り上げの入ったザルから千円札を出して渡してくれた。最近は当選というとポイントだったりすることが多いので、これは素直に嬉しい。ボールをグイッと飲み干してごちそうさま。

还有不到1小时就要关门了，我想着在结束在家工作后来这里喝点酒。幸运的是，正好有一个空位，我立刻点了一瓶大啤酒和他们的特色招牌烧烤酱（"みつくろ（(タレ）"）。每瓶啤酒只要100日元，又便宜又好喝。顺便说一下，他们的烧烤酱有四种口味可选，但通常情况下，一楼要点4瓶（2种口味），而二楼要点4瓶（1种口味）。 接着，我还点了他们声称是东京最好喝的特制高球，以及烤肉串和黄瓜。烤肉串淋上了带点酸味的味噌酱，这里的烤肉串是我个人最喜欢的。虽然只待了45分钟，账单只有2000日元。性价比和氛围都很好，我想我会成为这家餐厅的常客。

亀有駅北口附近的"江戸っ子"是一家创立于昭和41年的炸猪肠串烧居酒屋，被称为"亀有的关所"。这里以特制的高球酒而闻名，曾被《週刊現代》评为东京最好的高球酒。一楼的大吧台呈"C"形围绕着烧烤区，正对着烤台有露天座位供站立享用（也被称为露天座位），右侧有座位的吧台，左侧有站立的吧台（一楼共有约35个座位）。要前往二楼，您可以打开左侧的门，穿过站立吧台的客人，走到后面的楼梯上二楼。二楼有一个环绕厨房的"C"形吧台，共有20个座位。尽管称为厨房，但只用于制作饮品，食物则从一楼用电梯运上来。如果与厨房里的女士（请注意，不要称呼她们为阿姨或老婆婆，以免引起不悦）相处融洽，她们可能会为您安排座位，所以如果没有位置，不妨咨询一下女士们。平日的18点左右，一楼非常繁忙。告知您是一名客人，她们会告诉您"可以坐"。这意味着右侧有可用的座位，您可以打开右侧的门进入店内。坐下后查看菜单可能会感到有些不对劲。原本360日元的炸猪肠串和高球酒现在涨价到了400日元。*特製高球酒400日元特制高球酒口感浓郁。常客们称之为"球"。杯数是以杯中的小柠檬来计算的，所以不要吃掉柠檬。*炸猪肠串混合口味400日元原本一盘应该是同一种类的4根，但在一楼也可以点两种不同口味的串烧。点菜的方式是种类+种类+混合+调味。"かしら"是江戸っ子的招牌，味道非常美味。软骨有嚼劲和独特的软骨内苦味，但我并不讨厌。*猪胃味噌400日元这是用猪胃煮成的，搭配味噌吃很清爽。虽然账单变得更加整齐，但我认为可能需要少来江戸っ子了。

2023年5月2日（星期二）是黄金周，但有些人仍然要上班。亀有的检查站，专门经营炸肉串的江户小子！不在周末开门！作为只有在周末才有自由时间的人，这家店一直是我向往已久的地方。当我在一楼叫了一声时，被告知去二楼。在左后方有一楼梯。好吃！虽然我不太明白点菜的方式，但真的好吃！串有四种调味，经典的甜酱汁，朝鲜味噌汁，蒜味烤肉酱，清爽的盐烤！烤鸡串似乎每盘有四根，但白肉和头部等可以点两根！哇，太高兴了！碗又大，一杯400日元！太好吃了！太感动了！！谢谢款待！！

这家是炭火烤肠屋！和同事第一次光临。这是一家奇特的店，一半是站着喝，一半是坐着喝。烤肠以4根为单位点，份量相当足！而且他们自豪的高球竟然也很好喝！为什么呢？？？

亲身前往了亀有的江戸风味餐厅，享受了美味的煮込料理。首先品尝了美味的煮込料理，红红的颜色很诱人，味道也十分美味。据说通常都卖完的油脂这次还有，尝试了油脂混合盐烹制，味道真是独特，初次品尝这种有嚼劲的口感，非常美味。当然，丸子也十分好吃。整顿餐点，体验了美味的丸子，每一颗都令人陶醉。前一次的参观经验请点击这里！

大约18:10进店时，我们被安排在二楼。哇，座无虚席。人声鼎沸，非常热闹。吧台座位也满了，不知道该坐哪里好。然后，我们被引导到窗边的放置行李的桌子上。我们举起酒杯，点了新鲜的泡菜，还加了烤鸡串酱和醋味的味噌，我一直想吃的炭烤牛舌也点了。

亀有的关所，是一家深受欢迎的烤鸟烤肉店，他们提供四串烤鸟拼盘仅售400日元。他们的招牌菜是没有冰块但饮料很足的高级威士忌苏打。我忘记拍照了，但他们的豆腐煮也只要400日元。性价比很高，我会再来的。

白肝混合串烧江户小子@亀有2023年3月3日（星期五）疫情期间很少去的亀有的江户小子串烧店体验♪首先是球状串烧～白肝混合串烧，加点红汁，果然江户小子的串烧好吃。厚豆腐丸子烧也很赞，当然也要加红汁。丸子和豆腐都很美味。谢谢招待！(^^)上次访问的经验请点击这里！

立石的关所不久前不幸关闭了，但这家关所依然开业，而青砥的小江户也在经营。这一天，我和朋友点了两瓶大啤酒和烧烤煮菜，省了不少钱，最后只花了一千日元，关所的性价比依然很高。然后我们离开关所，漫步在亀有的街头。感谢美食！

亀有地区最受欢迎的猪肠串烧餐厅。保留着传统氛围，非常适合下班后放松一下。他们的特制高球酒，俗称"球"，口味独特，绝对一流。除了所有的猪肠串烧都非常美味外，特别推荐他们的丸子。调味有盐、酱油和辣酱三种选择，根据个人口味选择即可。

傍晚约18点左右，从亀有站北口前往步行约2分钟，如果你想一个人轻松地喝酒，这里是最好的选择。当你走进这家餐厅，几乎每个座位都已经坐满了，充斥着下班后的爸爸们的欢声笑语(^_^;)幸运地有一个空座位，我被引导着坐下。这里全部是吧台座位，大部分人都是站着喝酒或坐下来喝酒，所以站着喝也完全没问题。服务员有2名男性和1名女性，订单包括生啤酒650日元和"おまかせ（おつくろい4本、タレ選択）" 400日元。很快，生啤酒就送来了，解渴极了。这里的食物份量很大，非常值得。在我面前的烤肉区，每次点菜都开始烤制，看起来很忙碌，大约2分钟后，"おつくろい4本"被端上来。我迫不及待地尝了一口，鸡肝有一点点粉红色，但非常嫩和美味。在这四种不同的烤串中，这个是最美味的！调味汁也很足，搭配啤酒非常好。软骨有两种，食道和气管，咬起来有嚼劲，非常美味！烤串搭配葱也很好吃，非常嫩。白肉串也是经典，味道令人回味无穷。虽然还有其他不同的选择，但今天就到这里吧，煮込料理留到下次来尝试。美味的享受，感谢招待。

东京降临第四天，第三家餐厅♪，后付款，禁止吸烟→没有灰烬盘等设施！一楼→前面的立吧台（只有常客？）→左侧吧台立吧→右侧是吧台座位二楼→C形吧台座位•串烧→基本上是4串混合（2种各2串）美化串（厨师推荐4串）•四种酱汁→盐，酱汁，味噌酱汁（朝鲜风味），辣酱汁（辣椒酱）在亀有用油桶的站前酒吧特别经营。第三次来这里了♪其实我很想在正面立吧台喝酒！但是...左侧的立吧台太拥挤了，所以我从右边进来！最里面只有一个位置空着，我溜进去了♪"请给我一杯特制烧酒苏打！"我很紧张，但应该说得很清楚，但是...不知何故，常客和女服务员都笑了w看来"苏打"的语调有点不对呢w"请给我一个丸子串酱汁！"然后再次点串烧的方式弄错了，被笑了w这里不是"丸子"，而是"团子"！真是丢脸到不行w然后我和旁边的人愉快地聊天，喝酒w干杯，感谢一杯，再见！总有一天要再来报仇＼(^o^)／•烧酒苏打（特制烧酒苏打） ￥400•团子（四串酱汁） ￥400

平日18:00左右进店，难得一个人喝酒。坐在一楼吧台的高凳上。本打算喝一杯就结束，所以没点烧烤，只点了腌牛肉和小菜拼盘作为下酒菜，打算一碗酒就收场。这个三样套餐，刚好1000日元，挺划算的。因为很久没来，不太记得口味，点了姜蓉，但事后想起正确的应该是酸味的味噌酱。想着“糟糕，点错了”，但姜蓉也很美味。吃完小菜休息一下，又点了腌牛肉，然后喝了一碗酒，结果不出所料，又多了一个碗柠檬。总共1400日元，吃得很满足，谢谢款待。

这是一个周末下午6点左右的游览，实现了我一直以来的梦想——成为了一个江户人！我的情绪一下子就高涨起来了。一楼座位已满，二楼也满座了，但暂时被安排在二楼的走廊等待。不到5分钟，我们就迅速入座了。客人以年长者为主。这里非常热闹。我们点了生啤酒干杯。菜单上有各种种类的肠串烧、涮、炖菜以及小吃。肠串烧可以点一盘4串或者2串4串，酱汁可以选择甜酱、味噌酱、辣酱或者盐烧。顺便说一下，涮菜已经烫熟了。那天我们点了炖菜、蕨菜、润肠串烧，还有肝脑，每种2串，调味酱分别是甜酱和盐。从第二杯开始我们改成了大碗。黄色的液体是江户人的特制，是商业机密！它的气泡强烈，非常爽口！炖菜以味噌为底，比较清淡！肠子非常软糯，豆腐很嫩滑！没有异味，是一道非常出色的炖菜。润肠串烧剩下最后两串，与脏肠串烧一同上桌！配以生姜酱油食用。由于新鲜，它们有着独特的口感和美味！简直是绝佳的美味。肝脑非常大块，烧得非常得当！！酱汁不太甜，有着浓郁的风味，非常入味。心脏和舌头也都很大块！嚼劲十足，盐和烤得恰到好处。比我想象的还要美味，让人感到惊喜！店里的女主人非常灵活，不愧是亀有的守门人，令人信服。

因为不喜欢吃很多份相同的食物，所以我点了一份拼盘。里面有煮熟的白肉，有点腥味，口感也很粗糙，不好吃。肝脏也很差劲，新鲜度很差，即使一份只要100日元，我也不想再吃第二次或第四次。再加上特制高球要400日元，对于这个地区来说算是有点贵了。我不会再来这家餐厅了。