今天晚上我想品尝一款美味的蛋糕，所以前来拜访了这家店。这家店的店主曾在比利时巧克力的故乡进行过学习。果然还是巧克力啊。今天选择了最受欢迎的松露蛋糕外带。店员告诉我要小心拿着回家。盒子上贴着注意事项，能感受到他们对蛋糕的用心。松露蛋糕口感湿润。蛋白松露满满的，口感蓬松甜美。鲜奶油和牛奶巧克力之间的搭配很好。蛋糕的底部是巧克力和海绵蛋糕。非常顺口。很好吃。谢谢款待。

首次拜访了"Sweets Studio Bernote"先生。因为在路上看到了这家店，觉得很有兴趣，所以前来品尝。这家店的主厨似乎在比利时工作了很多年，他们的蛋糕和巧克力都非常丰富。这次我购买了杏酱派和高级巧克力。杏酱派有浓郁的酸味和自然的甜味，与馅饼搭配得完美！高级巧克力湿润而不沉重，即使在夏天也很美味。由于是随便经过的，所以这只是一个简短的评论哈哈。还有其他一些甜点也引起了我的兴趣，所以我想再次光顾。谢谢美食！

初次访问 2023 年 4 月（No.4382） 1. 访店目的：在浅草地区寻找素材，制作相关节目素材。 2. 餐厅信息： - 食评分类：蛋糕、面包、巧克力。 - 开业日期：2012 年 7 月 14 日。 - 这家店以比利时居住 18 年的厨师制作的蛋糕、正宗巧克力和比利时华夫饼以及浓郁的发酵黄油焦糖点心而闻名。 - 业主兼主厨上野先生在比利时工作了 18 年，担任皇室御用甜品师，在菲利普皇太子（现国王）的生日蛋糕上也有一席之地。 - 在新垣结衣主演的电视剧《掟上今日子的备忘录》中，也以“天堂布丁”的身份亮相，成为热门商品之一。 - 营业时间：11:00～18:00。 - 定休日：星期二、星期三。 - 仅提供外卖服务。 3. 当天拥挤情况：周末上午 11:10 拜访，前后没有其他客人。 4. 服务：按照规定的服务流程提供服务。 5. 购买商品： - 3种芝士塔：490日元，使用十勝产生的帕尔马干酪、自制乳酪和北海岛产奶油芝士制成的芝士塔。这三种芝士都有各自的特点，味道相当有趣。 - 黄金桃十字塔：490日元，使用黄金桃制成，甜度适中的美味甜点，但我个人更喜欢这个商品。 备注： - 十字塔：用面粉、糖、黄油、盐、水制作的饼皮，填充料后，在最后加上细切的饼皮，然后烘烤而成的点心。 - 与日本传统的松脆馅饼不同，这个点心略微湿润，有点脆而易碎。 - “黄金桃”是指法语中的桃子。感谢款待。

周日傍晚去的，几乎都卖光了。由于没有选择余地，只能接受剩下的。成人杨梅：杨梅的味道或者说香料感觉有点不真实，不太喜欢。最受欢迎的松露蛋糕勉强买到，但味道没有达到期望。还尝试了其他几样东西，但在市中心有其他选择的情况下，没有觉得有必要特意选择这家。对不起。

第一次光顾这家店是为了买蛋糕招待客人。蛋糕看起来很可爱，味道也非常好！其中一个蛋糕我买的时候并没有特别明确的口味印象，只是因为它的外观太可爱了，但事实上，它的主要成分是蛋白酥，味道非常美味！

在浅草有一家很受欢迎的店铺，其中一款招牌产品是华夫饼，经常卖完。但这一天我很幸运，可以买到原味和巧克力口味的。我重新加热后品尝，黄油的香气非常好。

这家位于浅草的甜品店名为"Sweets Studio Bernot"，主厨上野先生在比利时担任糕点师和巧克力师长达18年之久。他回国后曾在银座和光担任行政总厨，然后创办了这家甜品店。这家店位于裏浅草的千束通，我在一个周末的午餐时间拜访，剩下的迷你蛋糕只剩下1个了。如果你有特定想尝试的甜点，建议早点去。他们的产品种类丰富，以巧克力为主，还有蒙布朗、水果等各种口味的甜点和挞等等。我购买了以下四款甜点： 1. EX Fin (580日元) - 3.9分 这款甜点融合了两种巧克力，一种是苦巧克力，一种是牛奶巧克力。相比其他迷你蛋糕，这款的巧克力味道更浓郁，牛奶巧克力包裹在苦巧克力的外面，吃起来既能感受到可可的香气，又有足够的甜度，非常美味。 2. 松露蛋糕 (530日元) - 3.7分 这款迷你蛋糕是最受欢迎的，它将巧克力海绵蛋糕与香草奶油融合在一起。相对而言，巧克力的味道较为轻盈，考虑到了香草和巧克力的平衡。 3. 奇迹蛋糕 (490日元) - 3.8分 奇迹蛋糕是比利时三大传统糕点之一，它将蛋白霜与鲜奶油以及周围的巧克力结合在一起。蛋白霜非常甜美，而且鲜奶油浓郁，蛋白霜和鲜奶油占据了主导地位，巧克力的味道并不太明显。 4. 丹吉尔巧克力塔 (630日元) - 3.7分 这款甜点融合了浓郁的巧克力和松脆的榛子酱。巧克力的甜度相对较低，所以你可以充分享受可可的风味。 此外，还尝试了杏子挞 (490日元)，上面覆盖着大量的杏子，底部是开心果挞皮。虽然主厨在比利时巧克力领域有着丰富的经验，但我觉得巧克力的味道相对较轻，也许他们的目标受众是家庭层面。个人而言，我更喜欢巧克力更浓郁的迷你蛋糕。谢谢美食。

那位老板娘和新员工的姐姐为我包装的蛋糕保持着它美丽的外形，美味地填满了我的胃。这款蛋糕有着相当成熟的味道，适合成年人品尝。他们还有各种各样的烘焙点心，每一种都很美味。看起来像是当地的热门店铺。

梅尔韦尤 490日元和克罗斯塔·普瓦尤 490日元是我第一次来这家店。由于这是一家巧克力店，我本来想点巧克力蛋糕的，但最终我选择了这两个。梅尔韦尤是一款甜度适中的蛋糕，上面铺满了丰富的生奶油。酥脆的蛋白饼干和外层的巧克力屑增添了独特的风味。口感轻盈、松软且美味。克罗斯塔·普瓦尤是一款梨馅饼。上面装满了大量的梨子，外观也非常美丽。内部是开心果奶油。饼皮也非常美味。我和丈夫一起分享，享受了一段奢华的甜点时光。美味可口。下次我想尝试名为松露的巧克力蛋糕。

『竹松鶏肉店』隔壁的隔壁店。妻子一直在这附近寻找一家引人注目的甜点店，确实找到了一家与浅草不太相符但华丽夺目的甜点店。店里飘扬着比利时的国旗……。走进店里，有许多比利时风味的巧克力点心。蛋糕实在太多选择了(^◇^;) 我点了一份装满特制菠萝的十字香蕉塔 @ 460，妻子点了葡萄馅饼 @ 680，儿子点了人气第一的松露蛋糕 @ 530。我尝了我的菠萝蛋糕，烤制的菠萝和塔皮的搭配绝妙无比。妻子的葡萄蛋糕是绝对的经典，因为用了珍藏的巨峰葡萄。听说儿子的松露蛋糕是浓郁的成年人味道。浅草观音后面的这家甜点店似乎还曾上过『ジョブチューン』。美味大餐，感谢款待。

在浅草，我在角万浅草餐厅用完午餐后，去了梅尔韦优蛋糕店。看了菜单点了一份，但当我吃的时候，我惊讶地发现我点的不是我想要的。我不太喜欢蛋白饼，但这个蛋糕是夹有奶油的，上面有一片甜瓜。口感有点像昭和时代的蛋糕，只有甜味留在口中。我记得这个蛋糕好像是排名第二或第三，但对我来说价格有点贵，490日元。还点了塔拉波特巧克力蛋糕，590日元。它浓郁的巧克力味不会太过分。餐后我还喝了杯红酒。还点了杏仁挞，490日元。杏仁和开心果的组合，杏仁的酸甜口味很合我的口味，与酸味的平衡，略带开心果风味。最后，我点了巴巴蛋糕，570日元。这是我来这家店的主要目的。巴巴蛋糕有松软的面包底部，底部有卡斯塔德酱，中间有一点卡斯塔德酱和鲜奶油，还有散落的朗姆葡萄干。非常美味。你可以用吸管加入额外的朗姆酒，这让它更加美味。唯一可惜的是不能用信用卡或电子钱包支付。

在去浅草的路上，我发现了一家可爱的蛋糕店。我被诱惑住了，买了一些蛋糕带回家。这位厨师似乎在“维塔梅尔”布鲁塞尔总店工作过，非常令人期待！我购买了成人的黑醋栗、奇迹、开心果和草莓奶酪。它们都非常美味！烘焙点心也很丰富，我下次想尝试一下。

【开心杏仁巧克力】虽然杏仁口感较轻，但杏仁松饼、蓝莓和脆巧克力的口感差异令人愉悦。【梨香果塔】选择了梨子而不是苹果。杏仁松饼和杏仁奶油塔皮是亮点。

这家店主在比利时接受过培训，所以巧克力的质量很高。最近，我开始沿着这条路经常经过这家店。这家店提供高质量的巧克力，上面标明了产地。价格为800日元，非常合理。种类多样。这次我选择了48%马达加斯加系列的牛奶巧克力，口感柔和，充满巧克力的味道。巧克力的香气在口中持续，让人享受到了巧克力的美味。这次我想要一块有明确品牌的巧克力，非常满意。

尽管位于下町，但这家店不仅提供经典甜点，还有许多精致且独特的蛋糕，充分展现了食材的魅力。经过各种尝试，最终我选择了这款【大人的黑醋栗蛋糕】，价格为540日元（不含税）。这款可爱的慕斯蛋糕上有蓝莓和奶油的装饰。紫色的黑醋栗涂层闪闪发光，内部有黑醋栗慕斯和牛奶慕斯两层。褐色蛋糕底部作为基础，支撑着整个蛋糕。每一层都不太甜，而且还带有浆果的酸味，确实是成年人的味道。听说他们最畅销的是使用秘鲁产的浓郁巧克力制作的塔拉波托蛋糕，也许下次可以尝试一下！

我在浅草附近有些事情要做，计划在午餐时吃点面包，所以我搜索了一下，找到了这家店并前去。但是，我没有看到任何出售面包的迹象。所以我决定买了两块蛋糕。一块是塔拉波托，价格540日元（不含税），是最受欢迎的，使用了秘鲁产的82％可可。上面写着有Pisco酒的香气和浓郁的亚马逊可可，但可可香气较弱。由于我不久前吃过飯田橋的Caravanson的超浓巧克力蛋糕，所以感觉有点不够满足。抱歉，我知道这样比较不公平。另一块是Mont Blanc，价格也是540日元（不含税），使用了愛媛产的中山栗和法国的Ardèche栗子的特别混合。栗子香气较弱，馅料非常浓郁，底层的费南雪蛋糕带有很好的黄油香气。不过，栗子蛋糕上的覆盆子酱香气太浓了。

这个区域有这么多从外观上就让人兴奋的店铺，真是令人惊讶。所点的东西有：橙色杏果蛋糕（照片中的蛋糕），杏果在整个蛋糕上都很显眼...非常珍贵...（只是想用时髦的词汇）黄绿色的奶油（傻傻分不清楚是不是开心果...）与巧克力形成了美丽的对比。巧克力也很美味。甜点中还有：甜瓜草莓蛋糕（我的丈夫点的），以及果冻（石榴口味和浆果口味），还没吃，还在冷冻中。外观和店内都非常漂亮。我喜欢这个区域，但没想到会有这样的店铺存在...感到有点后悔发现得太晚了。

这家我总是屡次光顾的心爱之店，我总是离不开的是上面铺满苹果的挞、椰子脆饼和柠檬脆饼。每次都能一口气吃完，即使我不喜欢甜食。这是一家特别的蛋糕店♪

今天是白色情人节，所以我决定给我的妻子买个蛋糕！虽然每天都路过，但我还没有去过的Berunote，这是我第一次来。当时大约是晚上7点，但他们还在营业。太好了！不过，看起来已经卖出去很多了，我买了一个“美尔维耶”（450日元）和一个“塔拉波托”（540日元）！吃完饭后，我准备泡一杯红茶，然后开始享受美食！“美尔维耶”里面有烤过的蛋白酥，吃起来很脆！奶油像是新鲜挤出的牛奶软冰淇淋，非常浓郁！份量相当大，所以最好是和别人一起分享。而“塔拉波托”是一块浓郁的巧克力蛋糕。这种蛋糕搭配红茶一起慢慢品味非常美味。不过，因为有点沉重，所以最好不要一个人吃完，还是和别人一起分享更好。这些蛋糕都很美味，但有些地方可能会感到单调，所以最好买各种口味的蛋糕，和大家一起享受！

平日的15点过去我光顾了这家店。有一位先客，后面有4组5人。这家店真的非常受欢迎，能在这么短的时间内有这么多客人。我购买了法式草莓塔"Pomme Merveilleuse"。我点了草莓塔，虽然我不太喜欢草莓蛋糕，但我非常喜欢法式草莓塔。与草莓蛋糕不同，它不是用鲜奶油，而是用慕斯莉尼，所以味道浓郁，与草莓的酸味非常搭配。这家店的法式草莓塔真的非常美味，非常符合我的口味，我几乎每天都想吃。这家店的蛋糕每种都很好吃，是一家非常厉害的蛋糕店。我也经常买来当礼物，大家都成了这家蛋糕店的粉丝，因为实在太好吃了。

2月14日去了这家店。最近开始走这条路。听说这家店有高水准的巫女手指巧克力...我打算很快去买。但一直未能光顾。在附近吃了晚餐，啊，离得这么近，可以走路去。店门口有张告示。上面写着如果没有预约就没有蛋糕。原来，今天是情人节。我正想买巧克力呢，正合适。有注明产地的板状巧克力。800日元很实惠。种类很多。向店员询问了一下。犹豫了一下，选了牛奶味的，马达加斯加产48%的顺滑巧克力，带着温柔的巧克力味。芳香在口中萦绕，享受着巧克力的滋味。还想尝尝橙子巧克力涂层，柔软的橙子里裹着苦涩的巧克力，真美味。服务员很干脆利落。有的时候会把你送到门口，有的时候则不会。