Bistro JONGJI
ビストロ ジョンジ
3.05
本乡・东大周边
「韩国料理」
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東京都文京区西片2-21-4
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
仅限预约 可以从主页进行预订。
付款方式
接受信用卡
个人包厢
无
停车场
无
评价
(4)
ままんご
4.00
请看Casa Brutus。午餐半套餐5000日元。所有菜品都制作精细,注重食材,非常美味!特别是最后的餐点令人满意!·北海道产白子酱·子持鳗鱼,香菜和辣椒酱,马齿苋和豆苗·主食(五谷饭,汤,自制白菜泡菜:3个月发酵,辣酱,豆芽苗拌菜,梅枸杞)·黑小豆糕,姜蛋,草莓和五味子蛋白糕点,松糕,韩国茶。
hongo555
3.50
我经常光顾的"天扶良まるやま"突然关门了,非常震惊。老夫妇经营,似乎不考虑盈利,提供了数量丰富且份量足的天妇罗。借此机会,我要表达感谢。感谢他们的照顾。然后,我在散步时经过店前,发现它正在进行翻新工作。完成后,它变成了一家韩国餐厅。一提到韩国,就会想到泡菜、烤肉等辛辣和浓郁的味道,但这家餐厅名为“餐酒店”并且根据网站上的信息,似乎是一家提供正宗韩国美食的餐厅。今天我和妻子都在家办公,得知他们提供午餐,所以我打电话询问(如果店面积没有改变,那么它会很小),他们说可以容纳两人!所以我们决定去试试。步行不到10分钟,我从家里来到了这家餐厅。一进门,右边是厨房和吧台座位,深处有4人座和2人座的小桌子,深处是稍微高起的地方,感觉很干净,因为它刚刚翻新。然后,他们突然宣布今天是午餐的最后一天,明天将提供与晚餐相同的10000日元菜单或5000日元的半份菜单,完全需要提前预订。尽管这是我第一次来,但突然这样宣布还是有点……不过,既然如此,我们决定尝试一下午餐菜单。据说附带饮料,所以我们可以从菜单上选择自制果汁、葡萄酒、茶等多种饮品。同样的价格提供这些选择有点让人费解,但我妻子点了五味子汁,而我看到有玛克斯·安蒂诺里的法兰卡科尔塔·皇家款,当然就点了它。如果午餐能喝到法兰卡科尔塔,那就太完美了。午餐是迷你套餐,首先是盛在冰镇玻璃杯中的沙拉。原创的酱料是用自制的辣酱调成的,甜辣可口。听说他们使用有机蔬菜,所以蔬菜的味道浓郁而美味。接下来是用自制酱汁腌制的猪肉烧烤。因为酱料是味噌系的,所以味道有点单调,但由于有沙拉和肉,所以还好。烤的时候会变小,所以我希望份量再多一点,但因为没有其他男性客人,所以对女性来说没有问题。主菜是五谷米、根菜汤和5种小菜的组合。有水泡菜、普通泡菜、煎饼、豆苗凉菜、梨子泡菜,虽然很简单,但每一道都很美味。他们认真地准备并提供给客人,这感觉很好。我听说今天在周刊文春上介绍过,常客们都在谈论这个话题。店主金先生完全不知情,他甚至不知道谁来采访他,但客人们都非常高兴,像是在女性聚会中一样谈笑风生。据说接下来还会在家庭画报和Casa Brutus杂志上刊登。虽然上杂志是一件好事,但客户的要求水平自然也会提高,电话预订后不出现的人也会增加,所以请注意选择媒体。在甜点之前,他们告诉我们,韩国也有欣赏中秋名月的习惯,在那个时候会吃甜的年糕,然后给我们端上了一份,配上茶一起享用。今天是午餐客人的服务,谢谢。这是一款上品的年糕,里面有红豆馅,搭配松叶,这是韩国的传统。尽管这是家韩国餐厅,我是唯一的男性客人,但我度过了一个相当文雅的时光。最后,他们还给了我们自制的西瓜冰沙和点心,然后结束了。我不太愿意在这个吧台厨房里花费5000日元或10000日元来享受午餐或晚餐,但如果他们能做到,我希望他们不仅是一个短暂的独特餐厅,还能成长为一个以美味的食物取悦客人的餐厅。谢谢你的款待!
BI
3.50
BI
3.40
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