迄今为止，我曾拜访过北千住的"千寿"餐厅，但这里是我未曾涉足的领域。在一个星期六的丑日，我决定要奋发一下，同时也是为了尝试新的体验而前来光顾。我大约在晚上9点左右到达，但由于正值用餐高峰，店内热闹非凡。我点了特上铺在鳗鱼饭，价格为3300日元，再加上一杯中杯的啤酒，使用了半价优惠券，只需330日元。与大多数鳗鱼餐厅不同的是，这里的开胃菜是免费的！我一边品味着开胃菜，一边小口畅饮着啤酒。不久，铺在鳗鱼饭就上桌了，令我惊喜的是，竟然还有免费的酱菜。鳗鱼的肉质鲜嫩多汁，酱汁味道独特，非常美味！果然，享受鳗鱼料理还是要来鳗鱼餐厅，超市或网购都不如这里。我吃得干干净净，一直品味到最后一口，然后离开了因为店里人太多了。结账时，我又有了新的惊喜，账单竟然已经包含了税金。毫无疑问，我会再次光顾这家餐厅。为了迎合我妻子不喜欢鳗鱼的口味，我也考虑尝试一下他们的玉子丼（笑）。北千住真的有很多努力经营的餐厅呢！

"鰻屋さん"有点让我这个酒鬼不开心，因为他们的小吃菜单太少了。但是，正好是盆节假期，我想吃美味的鳗鱼，也想喝点酒，所以我开始搜索。在我关注的鳗鱼爱好者的评论中，我发现了一家有趣的店铺！我去了"まじ満"。从北千住走路大约10分钟吧？在繁华街道过后，我看到了这家店铺，就在足立仲町邮局前。进去后，我吓了一跳！除了我的预订座位外，整个店都坐满了，虽然外面的街上行人寥寥无几。真是幸亏提前打电话预订了☆ 餐点如下： ⚫︎ 鰻重（特大）¥4400 ◎◎ ⚫︎ 烤鸟肉¥140×2 ◎ ⚫︎ 山芥¥750 ⚫︎ 岛鰺刺身¥1000 ◎ ⚫︎ 烤芦笋¥750 ⚫︎ 生花生¥450 ◎ ⚫︎ 瀧川豆腐¥400 ◎ ⚫︎ 美发菜¥350 ⚫︎ 大瓶啤酒¥800 鰻重需要等待30到40分钟，所以首先尝试了一些小吃！尽管看起来烤鸟肉有点小，但因为这是家鳗鱼店，所以酱汁非常美味☆生花生也又大又香，味道浓郁♡最重要的是，这里的环境太好了！这是我第一次去鳗鱼店，不强制点鰻重，也很难得。当然，我是来吃鳗鱼的，但是小吃太多了，我点了很多，所以可能是因为服务员没有询问我们是否要点鳗鱼吧...等了20分钟，意外地很快就上了鰻重☆让我们开始吧♪哇哦♡它简直融化了♡厚度也足够，酱汁也不太甜，真是太美味了！鳗鱼特大份只要4400日元，太划算了！真是太棒了☆我终于找到了我一直在寻找的鳗鱼店♡"

这是一家位于北千住的老字号鳗鱼餐厅。虽然离火车站有一段距离，但每次路过时都能感受到这家餐厅散发出的美味氛围，哈哈。今天出发前我打电话确认，他们告诉我已经满座了，但如果只有一人的话可以接待。他们非常灵活地答应了，让我感到非常高兴。到达餐厅时，看到门口挂着"满座"的牌子。真是太好了，预订真的是明智之举。这家餐厅有5个吧台座位和一些桌子，座位还是相对充足的。好像还有二楼，但可能没有使用吧？厨房是开放式的，有4名年长的技师，看起来非常有经验，哈哈！其中最年轻的一位正在烹饪。前厅有一位亲切的女士和一个看起来像临时工的男士。虽然有很多技师，但氛围一点也不紧张，反而非常亲切。这些顾客可能都是当地人吧？他们从中午开始就在举行大宴会。这家餐厅肯定备受常客的喜爱。今天我点了一份简单的鳗鱼饭。午餐套餐似乎性价比不错。除了鳗鱼之外，他们的菜单还非常丰富。今天的鳗鱼是来自九州或爱知的。点餐内容：鳗鱼饭 1800日元，味噌汤，小菜，泡菜。可能因为订单比较多，所以大约36分钟才上菜。不过盖子没了，有点遗憾，哈哈！不过没关系，继续吃。鳗鱼有大约5片，大约是一条鱼的1/3，比我想象的要少一些。但是摸上去明显很松软，看起来很美味！皮面几乎没有烤焦。尝一口...嗯！果然好吃！由于蒸煮得当，鳗鱼松软多汁。非常顺滑，几乎在口中融化。口感也很好。皮部分也很嫩滑，鳗鱼的美味和甜味都能明显感受到。烤得恰到好处，保持了松软多汁的感觉，蒸烤的平衡也很好。食感非常顺畅，容易入口。虽然略微有一点腥味，但不是很明显，不影响口感。热腾腾的鳗鱼也是个好处。调味酱稍微偏甜，但带有适量的酸味，不会太过沉重。味道醇厚，搭配米饭非常美味。蘸鳗鱼的酱汁量适中，让鳗鱼的味道得以充分展现。米饭稍微有点软，但粒状分明，很美味！热腾腾的，带有甜味。因为是碗饭，所以鳗鱼的份量很足够，但由于鳗鱼的味道非常出色，所以刚刚好。味噌汤的存在也很好，个人来说我不讨厌，哈哈。碗里的味噌汤很搭，里面还有配料，非常美味。鳗鱼虽然不大，但真的非常满足，味道超级美味。午餐的鳗鱼饭也非常精心烹饪，真的很高兴。下次我想尝试大份的便当。真的非常满意！哈哈，谢谢款待！

我去了男朋友的六十岁生日庆祝活动！幸好提前预订了，因为餐厅里充满了本地居民，虽然刚刚开业30分钟，但令人惊讶的是，德大鳗鱼已经售罄了（哭泣）。哎呀！无奈之下，我点了3900日元的套餐，并加了一份鳗鱼肝吸。我点了啤酒、烤串和猪肚，还有自制豆腐，等了一段时间才上鳗鱼！味道非常美味（^^）。这是关东风格的鳗鱼，口感清爽而不沉重！

土用的牛日，从北千住车站步行前往，酷热难耐。因为今天不提供预订，所以稍晚一点的13:45才到达。果然是土用的牛日，一楼的座位都被移到了专门的外卖区域，我们被引导到了二楼的座位区域。空调非常凉爽，对于在酷暑中步行的人来说简直就是天堂啊～。考虑到特殊日子，我们点了价位第二高的特上牛蒡重3900日元，另外还加点了肝吸（另外收费，加400日元）。因为服务可能需要一些时间，我们点了一杯威士忌苏打和筋子蘸酱，一边小口小口地享受，大约10分钟后就上菜了，速度真快！回家的路上，我偷偷瞄了一眼厨房，发现牛蒡已经做了一半，所以确实不需要太长时间。现在关键的是牛蒡重，它有我喜欢的浓郁调味汁，鳗鱼也很鲜嫩，非常美味！特上份量刚刚好。我撒了大量花椒，一口气吃光了♪他们自制的糠漬也很不错。不过，鳗鱼的价格年年上涨，变得越来越贵了。如此昂贵的价格，我觉得不用太担心了。虽然有点小失望是因为他们似乎是提前制作好的，但考虑到性价比，这是不可避免的。总之，我们吃得非常开心！

真满（まじま） 地址：足立区千住仲町 拜访日期：2023年7月30日 菜名：特上鳗鱼饭 价格：3900日元 在从南千住到千住的散步途中，我顺便在昭和31年创立的真满（まじま）鳗鱼和烤鸟餐厅用餐。据说烧烤由第二代掌厨负责，而烹饪则仍由高龄的前代负责。因为特大份（1条）的鳗鱼已经售罄，所以我点了特上份（3/4条）3900日元。即使以这个价格，我觉得相较于其他鳗鱼专门店来说，这里算是性价比较高的。酱汁清爽，让我充分品味到了鳗鱼的美味。店员们也非常友善，店内氛围非常亲民，我吃得非常愉快。

特上鳗鱼饭¥3,900，从北千住站步行大约10分钟。这附近是一家受欢迎的鳗鱼餐厅。座位似乎已经预订满了。点餐后大约20分钟内上菜的特上鳗鱼饭。打开盖子时，酱汁的香气扑鼻而来。鳗鱼肉质鲜嫩，份量十足，非常美味。感觉这是当地人喜爱的店铺。

真满先生是在北千住漫步时发现并随后再次访问的。从外面看，这家店的工匠们看起来都很有经验。在柜台的另一边，有四位工匠吧？每个人都有自己的角色。我点了鳗鱼饭，调味汁不太甜，以酱油为基础，浇得很多。我还喝了啤酒！

39周连续第81次的鰻活动，我首次访问了北千住的“まじ満”。【特大鰻重】4400日元，“绵绵”的口感常常被提及，但像这样柔软的鳗鱼可能是我第一次尝试。用“可喝”的形容恰如其分。它如此柔软，用筷子夹起也不会散开，这真是奇妙。酱汁稍微辛辣且浓郁。我不讨厌。米饭被酱汁浸湿，吃起来有些困难。鳗鱼的味道也能充分感受到，总体来说，这是一份让人很满意的鰻重。下次我打算点少一点的酱汁。另外，特上和特大的区别不在于鳗鱼的大小，而是份量。据说特上是3/4条，特大是1条。【肝吸】400日元，肝的大小还可以，但有一种独特的口感。汤的味道还不错，但如果是单点的话，下次我可能就不会点了。【其他】大厅里的服务员态度很好。厨房里有三名男性，但其中两人没有说“谢谢您”，这让我有些在意。午餐时，鰻饭只需1800日元（通常1950日元？），所以想随时享受鰻鱼也很方便。另外，可以使用信用卡、PayPay等多种支付方式，这也很不错。

今天初次光临北千住的鳗鱼店“真满”。这家店在北千住周围很受欢迎，与千壽鰻魚相媲美。我在午前造访，店内有七成的客人。宽敞的桌子上有70岁以上的经验丰富的老鳗鱼大厨，店内散发着古旧而美好的氛围。点了四种鳗鱼重，其中最豪华的特大份4400日元，另外点了鱼肝吸400日元。鳗鱼重的鳗鱼油脂适中，酱汁不是特别甜，清爽。这个地方可能因口味不同而得到不同喜好。总体来说，鳗鱼重味道还不错。

从北千住站向南步行约5分钟，位于旧日光街道以西的宁静商店街上的鳗鱼店" まじ満"（まじま），一开始吸引我注意的是，下午1点过后，午餐客似乎已离开。首先点了一瓶800日元的大瓶啤酒，可以选择品牌，附送的细切大根煮作为服务，一边慢慢品尝，一边查看菜单上写着"鳗鱼需要大约25分钟"，所以在享受鳗鱼之前，我还点了另一道招牌菜"烤鸟"，在黑板上也有菜单，还有刺身和其他小吃，除了鳗鱼外，还有很多好吃的东西。大约10分钟后，调味料串出现了，价格是140日元两根，盐是160日元，调味料串味道香浓，肉质鲜嫩，调味料本身也很美味，盐味串让人能够充分品味到鸡肉的美味，性价比高，非常美味的小吃。厨房里有三位厨师，特级鳗鱼据说是从活的鳗鱼开始烹饪的，而烤架上的鳗鱼则是用火烧烤的，这真是奢侈啊！我喝完啤酒后正在读小说，突然鳗鱼上场了，我心静如水地说："打开鳗鱼盖子～"饭上闪耀着的特级鳗鱼盖饭售价3900日元，特级鳗鱼看起来有点小？不，这不是指面积，而是指重量，这是特大号，厚度令人难以置信的柔软，几乎要融化，但却不会轻易崩溃，只有重新烤制才能上菜，它充满了浓郁的美味和轻盈的口感，在口中，鳗鱼和酱汁与米饭融为一体，仿佛大脑都要融化了，哎呀，实在不想咽下去...也许是因为厨师亲自为每位客人烹制特级鳗鱼，所以才有这样绝佳的美味。我想，鳗鱼盖饭能这么美味吗？这是一个49岁冬天的惊喜，まじ満先生，感谢您的款待。我估计我会再接再厉。

好吃。上次是在18:30进去的，到19:00左右就满座了。这次在17:00开门的时候进去，一开始别的客人都还没来，所以很安静，有点难聊天。本来想要玩“点鳗鱼饭和特上，然后用剪刀石头布决定谁吃特上”的游戏，但因为氛围很宁静，就像个成年人一样，点了两份特上。后来客人越来越多，气氛渐渐变得热闹起来。我还会再来的。

鳗鱼饭（上）3000日元，鳗鱼柔软，入口即化，酱汁不过甜，凸显鳗鱼的美味。分量不多，适合搭配酒品享用。鳗鱼处理得很干净，适合孩子们。烤鸡串虽然不大，但非常美味，似乎使用了高品质的鸡肉。烤制程度和调味都很出色。海参醋里的海参新鲜，口感爽脆可口。酒水和小吃种类繁多。我想会再次光顾。

感觉像传统的料理店，能感受到厨师们的手艺精湛。这次我特地前去品尝鳗鱼，但看了午餐菜单，其他菜品也很诱人。这次选择了泥鳅汤500日元，而不是鳗鱼，因为有些人不擅长鳗鱼。

使用PayPay 30％欢迎折扣，决定尝试一家吃鳗鱼饭的餐厅。这家店除了鳗鱼饭外，还提供了大约900日元左右的几种饼类，因此是一家价格亲民的选择。店主非常友好和亲切。厨房里有两位看起来是烹饪美味鳗鱼的大厨。鳗鱼饭价格从2700日元起，鳗鱼饼是1900日元，性价比很高。鳗鱼肝吸是400日元。惊喜的是，还有泥鳅汤。我点了一份2700日元的鳗鱼饭（普通份量）和一份500日元的泥鳅汤。家人点了鳗鱼饼。我们在平日午餐前进店，等了30分钟以上才上菜，所以有时间约束的人需要注意。或许是因为我进店后座位全满，所以时间上有些延误。上来的鳗鱼一看就知道很鲜嫩。虽然份量不是很大，但因为鳗鱼嫩滑，吃起来还是很过瘾的。酱汁的味道恰到好处，不会太浓，可以充分品味到鳗鱼的美味。通常我吃的鳗鱼都是炭火烤得很脆的，所以嫩滑的鳗鱼确实让我感到惊艳。泥鳅汤是用红味噌熬制的汤，里面有大约10条泥鳅和牛蒡。实际上，这是我第一次尝试吃泥鳅，看到它们的真实形态有点吓人，但味道却很美味。我一定会再来的！

鳗鱼重：特上鳗鱼烤得松软，搭配略浓的酱汁和软糯的米饭。个人口味因人而异，但我个人觉得非常好◎另外点了鳗鱼骨和乌贼姜烧，特别好吃的是乌贼姜烧。外皮酥脆，内里软糯，烤得恰到好处，搭配姜、鲣鱼片和酱汁，味道绝佳。

热衷于优惠的人！我从新宿前往北千住。为什么呢？因为参加了全国旅行支援的酒店计划，包括一晚饭和早餐，原价11300日元的套餐，现在只需6780日元！而且还附带地区优惠券，从1000日元到3000日元不等！只等鳗鱼套餐的时候，我点了一些茶酒和马鲛鱼南蛮酱。这马鲛鱼南蛮酱的味道，绝对能进入前三美味的口味之一(⌒▽⌒)这样一来，我就打开了自己的开关，喝了日本清酒，甚至还有烧酒（笑）。虽然店里给人一种古老的庄重氛围，但服务非常友善，一直都很愉快。最后，除了特大份的鳗鱼套餐外，我额外支付了约9000日元，但非常满意，觉得很划算(⌒▽⌒) #东京第13家 #东京美食 #足立区美食 #北千住美食 #老字号 #鳗鱼餐厅 #鳗鱼 #超级满足 #全国旅行支援 #轻松旅行 #国家鼓励旅行 #地区优惠券平日3000日元 #周六1000日元

上次来的时候非常美味，所以这次再次光顾。这次印象并不是那么深刻。鳗鱼肉质饱满嫩软，非常美味。酱稍微偏咸，粘性较低，所以没有很好地裹住鳗鱼，都沾在了下面的饭上，单独吃鳗鱼时酱的味道并不是很突出。吃得很愉快，谢谢。

◆特上鳗鱼饭 3900日元◆烤串（牛杂烤串）140日元◆盐烤串 160日元◆生啤酒（中杯）750日元◆柠檬汽水酒（生柠檬汁加酒）550日元这家餐厅曾在电视节目《兴奋的路线巴士》中亮相过，我记得槙原寛己曾光顾过这里。可能是因为节目播出后，我立刻前来，所以客人很多。不过这家店本来就非常受欢迎。烤串又便宜又好吃，鳗鱼也非常美味。我还使用了第一杯饮料半价的优惠券。听说平日午餐也很划算，我打算再来光顾一次。

在北千住站附近有一家鰻屋叫做"まじま"，是一家以鰻魚料理而聞名的餐廳。今天在8/12的節目"ザワつく！路線バスの旅"中有介紹過這家店。我曾在六月某天光臨過這家店，當時是下午2點，但特大份和普通份的鰻魚飯已經售罄了。不過，我本來就打算點一份豬排丼飯(950日元)，所以對我來說並沒有問題。由於座位比較多，可能他們本來就沒有這麼多存貨，或者可能特大份和普通份的鰻魚飯根本就沒有供應。後來我的豬排丼飯上桌了。蛋被充分烹調，豬排雖然有些硬，但由於切得很薄，所以咀嚼起來還是可以的。可能是某個品牌的豬肉，因為它有一種略微獨特的氣味。在豬排的下面，有經過悶煮的洋蔥，而在頂部則散落著一些小蔥。調味很精緻，與稍微軟糯的米飯非常搭配。由於那是一個炎熱的日子，所以服務員經常為我們倒茶，這讓我感到很高興。

在滝川豆腐店品尝美味的鳗鱼时，有时候突然就会产生无法抑制的渴望。为了不勉强抑制这种渴望，我特地前来品尝了瓶装啤酒和烤鸡串作为开胃菜，然后等待鳗鱼烧的出炉。这个等待时间也很愉快。不久后，终于端上了鳗鱼重口中一尝，那松软的肉质令人陶醉。嗯，果然非常美味。