价格合理，可以吃到正宗的牛肝丼。

这家主要以外卖为主的餐厅，我那天在店里吃的，其他人都是外带。点餐时，要指定"店内或外带"、"大小"、"数量"、"辣度"和"配料"，并提前付款。我点了一份大份的纯肝丼（大）500日元，再加一份味噌汤50日元，总共550日元。虽然提供速度很快，大概5分钟就上来了，但是从点餐到开始炒肝的时间比较长，所以烹饪速度还算可以接受。 由于价格本来就很便宜，我选择了大份，但是碗真的很大。碗的深度很大，米饭也很多，最重要的是肝的分量非常大。而且，肝的口感通常会比较粗糙，但是这里的肝非常新鲜，多汁，口感鲜嫩，非常搭配米饭，也是非常适合搭配酒的小吃！我选择了5辣（非常辣），所以味道相当浓郁，米饭非常好吃。吃了又吃，但是肝和米饭总是吃不完，真的非常满足。虽然我点了大份，但是500日元的价格实在太便宜了，所以下次我可能会点普通份量就足够了。谢谢美味，我还会再来的。

我来到了砂町银座，稍微往前走一点。哇，白痴紀八会议的结果出来了，结果是三个黑色的(不要省略)，我来这里首先尝试了"ぱやよし"。等等！一个日本姓氏，居然以“ぱ”开头！如果用我的姓氏来说，就变成了“ぱんちち”了…哎呀，有点难以接受。不过，根据群马大御所评论家的夏桑所说，这里的纯鸡肝丼几乎与《孤独的美食家》中介绍的差不多，而且比实体店便宜，只需要一枚硬币。 ●纯鸡肝丼（小份）450日元，我还找到零钱了，找了50日元！ 这家热情洋溢的"ぱやよし"以烧鸡肝的方式在铁板上烹饪，热气腾腾，味道就像烤鸡串的酱汁一样。我们点的是普通辣度的，味道不错。就算不是特别喜欢鸡肝的我，也觉得它的醇厚和葱的清香完美搭配。米饭也很足够。爱与和平。 太阳升起来了，所以醒来。太阳下山了，所以入睡。头发痒了，所以挠了。肚子饿了，所以吃了。因为纯鸡肝真的很好吃，所以我会再来"ぱやよし"吃的。

江东区似乎有一种隐秘的地方美食，曾在《孤独のグルメ》中引起轰动。它叫做"纯肝丼"，因为它是从肝蒜炒菜中去掉了蒜，所以得名"纯肝"。虽然有一家著名的店铺在亀戸，但价格偏高，让我有些犹豫。这家店离我之前报道过的砂町银座商店街不远。价格相差悬殊，所以我打算尝试这家店。这家店主要以外卖为主，沿街有很多人购买。营业时间很短，只有平日中午11:30到14:00，仅有2个半小时。而且很容易卖光，所以那天我点的可能是最后一个了（大约13:25点）。纯肝丼有不同尺寸和辣度可选。我向老板询问了分量的差异，他很大方地告诉了我。此外，你还可以选择不同的辣度，我选择了非常辣。当然，我点的是大份。虽然我犹豫是否外带，但最终选择在店内享用。毕竟，我希望尽量享受美味。这里只有三张四人桌，店内相当狭窄。他们还提供了冷热茶水。我点餐后，老板开始在铁板上煎鸡肝。火候掌握得恰到好处，加上甜辣的调味，非常美味。上菜时间不到10分钟。相对于米饭，鸡肝的分量绝不少。切得稍微小一点的鸡肝铺得满满的，而且还有大量的葱，看起来非常美味！鸡肝的烹饪火候恰到好处，鲜嫩多汁！显然，它们进行了处理，没有任何异味。微微的香脆感，浓郁的甜辣味道令人难以抗拒。我非常喜欢鸡肝，所以即使更浓烈的味道也没关系！不过，真的比我想象的好吃多了，难以置信地美味。这只需要500日元...太美味了，我瞬间就吃完了！从性价比来看，这家店很可能成为2017年的MVP候选。我还想尝试一下外带后味道能保持多久...老板的服务也很好，我很喜欢，一定会再次光顾。我当天吃的这份大概有600克左右，估计热量约800卡路里？2017/01/26 评分3.08☆ 05条评论。这条评论是从博客中发布的。Dechomori和地方美食的博客http://tyoumiryouuriba.seesaa.net/article/446279430.html

江区北砂・砂町銀座商店街附近（出口约150米处）有一家性价比极高的平价肝脏饭店叫做"パヤヨシ"。但这家店不太为人知，因为它只在工作日的中午开业。对不起，我一直以为这家店早就倒闭了，因为它总是关着。这家店的推荐之处在于性价比极高。虽然味道与被孤独美食家评价过的著名店"菜苑"稍有差距，但价格非常便宜！因为它的肝脏饭的价格只有450日元（而菜苑是1,100日元），份量也足够大，是一碗饭。就味道来说（与菜苑相比），肝脏的大小稍微大一些，肝脏有点嚼劲，酱汁略微不那么甜。烹饪方式不同，菜苑是用中式炒锅炒，而这家店是用铁板煎炒肝脏。总之，味道非常美味。（事实上，它有肝脏的特点，可能有些人更喜欢这家店的味道）。味噌汤和各种配料（葱、泡菜、卷心菜丝、温泉蛋）都只要50日元，价格也很实惠。辣度（从1到5级）可以选择，但通常设定为中辣（级别3）。座位最多可容纳10人，但因为店面狭小，6人就可能座满。最近的车站是东西线南砂町站，距离1.3公里，都营新宿线大岛站距离1.1公里。额外评论：用铁板煎炒的肝脏非常美味，而且价格非常便宜！但仍然只在工作日的中午营业，而且似乎有一个看起来像网站的东西，但营业时间很随意（笑）。[链接](http://payayoshi.world.coocan.jp/01_top/jun-liver.html)

都营新宿线大岛站步行15分钟内。在丸八大街上，我来到了"ぱやよし"餐厅。附近有投币停车场，所以开车也很方便。虽然我知道这家店是江东区的B级美食，但这次是我第一次尝试。由于尿酸值高，我稍后可能会有些担心！餐厅内只有桌子座位，坐满8人就会很拥挤。可以说店面销售是主要业务。店主一人在经营。没有前来的客人，后来有3人。我认为有很多人是来买外卖的。我进去后，在右边口头点了一份纯肝盖浇饭450日元和一碗味噌汤50日元。辣度可以选择5个级别，我选择了中辣。(付款前付款)大约10分钟后上菜。从外观来看，份量相当大～味道是甜辣的，与葱的搭配非常好。考虑到450日元的价格，性价比相当高！我大约5-6分钟就吃完了。中辣份量已经足够，但大份只需增加50日元，对于想吃得多的人来说很划算。非常美味。谢谢款待。

这家餐厅位于大岛和南砂町之间，砂町银座商店街的入口处，沿着丸八大道往大岛方向走100米即可找到。去年九月开业的这家餐厅提供两种外卖菜单，分别是纯鸡肝丼和金枪鱼丼。 这次我点了纯鸡肝丼（350日元）。点餐后，将腌制过的鸡肝放在铁板上，使用铲子翻转烧烤。这个场景就像烤肉一样。一旦烧烤完成，将其直接放在饭上，就完成了。由于点餐后才开始烧烤，需要稍等一会，所以路边有两个可以坐的台子供你休息。台子旁边还备有热茶，供自助饮用，你可以边等边享受。 以350日元的价格，这份鸡肝的量简直不可思议，即使是500日元也算便宜。这份带有甜辣味的鸡肝一点也没有异味，也不会有鸡肝通常的黏腻感，非常容易入口。即使不喜欢鸡肝的人也能绝对品尝，并且理解鸡肝的美味。鸡肝上的血管很有嚼劲，口感也很好，非常美味。如果再切得稍微大一点，可能会更美味。 纯鸡肝丼的辛辣程度和味道浓度可以调整，此外，还可以选择添加葱、切丝卷心菜和温泉蛋，每个50日元。这家餐厅的名字“ぱやよし”是店主的乐队名称。这个乐队正在慢慢地活动，店主担任鼓手。在这家餐厅里，店主和妻子一起在狭小的厨房里工作，从里面还传来孩子的声音。孩子好像不太喜欢这个狭小的店铺，多次走出去，妻子一直跟着他。这个家庭团结一心的“纯鸡肝丼”与超市和便利店不同，家庭温暖也是美味的秘诀。

"純レバ丼"是一种B级美食，我来到这里因为听说这里有，这里是ぱやよしさん↗，距离大岛地铁站约1公里，靠近砂町银座。已经过了午餐时间，现在是下午1点。这家店面对着一条大街，上面挂着"純レバ丼"的招牌和旗帜，所以很容易找到。这家店只提供外卖服务，但门前有两把长椅子，所以你也可以在那里吃。这家店可能是一对夫妇经营的，他们看起来都非常友善＾＾从店里还能听到孩子的声音。菜单上只有两种选择，分别是"純レバ丼（350日元）"和"まぐろ丼（500日元）"。大份加50日元。你可以选择在純レバ丼上加入葱、卷心菜丝和温泉蛋（每种50日元），也可以点单购买（2人份/500日元起）。辣度和浓度可以根据口味进行调整。我迫不及待地点了我想吃的"純レバ丼 大份（350日元+50日元）"。奥さん问我："即使是普通的，稍微有点辣，你可以吗？"当然可以！一旦下订单，店主会在烤板上烤制肝脏。当它烤得刚刚好时，就会与特制酱汁混合，然后装在装满米饭的容器中♪大约3分钟就完成了ー↗我借了一把椅子，迫不及待地品尝。打开容器盖子时，特制酱汁的甜辣香气弥漫开来♪好吃～♪♪第一口肝脏...太美味了！！！！肝脏一点腥味都没有，与特制的甜辣酱汁搭配得非常好，让人不停地吃米饭↗大量的葱与之搭配得天衣无缝！米饭很多，吃得非常饱。但是肝脏也很多＾＾这才350日元（大份400日元）...太便宜了！！！这是午餐时吃、下午茶（？）的完美选择（＾o＾）我对"まぐろ丼"也很感兴趣～↗↗↗

工作日，在工作时路过店铺前，被诱人的香味吸引，看到“纯肝脏丼450日元”的标志，便决定光顾。店内不大，有2、3张桌子，似乎也可以在店内用餐，但我选择了外带。他们说可以选择辣度，但我不擅长吃辣，所以选了不辣的。等待了大约5分钟，食物就准备好了。总的感觉是，肝脏没有令人讨厌的气味，葱也很多，非常美味。而且450日元的价格很便宜。我感到非常满意。下次如果在午餐时间路过，我一定还会光顾这家店的♪

位于北砂6-3-2的"ぱやよし"，他们有一道名为"純レバ丼"的菜品（450日元）。需要注意的是，他们只在平日的午餐时间提供服务，有时候会有人大量购买，而且他们的营业时间相对较短。因此，我决定采用开店即入店的策略，于早上11点到达店前。不幸的是，我看到了一张“准备中”的牌子。在网上的信息很有限，有一些信息显示他们11:30开业，所以我决定四处逛逛，杀时间。大约10分钟后回来时，我看到了“营业中”的牌子，店铺已经开门了。 现在，他们不再提供堂食服务，店内的桌子已经被移走，椅子摆放在等待区。虽然店内没有其他客人，但在收银台后面，店主已经在忙着炒制肝脏。当我站在柜台前准备点餐时，他告诉我："如果现在点，大约在12:15左右才会准备好"。我不敢相信，于是我看了看钟，现在是11:15。我需要等待整整1小时。这10分钟内发生了什么事情？我很快地回应说："好的！"，店主停下手中的工作，接受了我的订单。 "ぱやよし"的菜单只有一道菜，即"純レバ丼"。小份400日元，中份450日元，大份500日元，还可以选择辣度，有1不辣，2稍微辣，3普通（有点辣），4很辣，5超级辣。此外，你可以选择加配料，包括葱、切碎的白菜、泡菜和温泉蛋，每种加50日元。 虽然店内的告示上有关于号码牌的说明，但由于不再提供堂食服务，所以只需要口头点餐。我点了中份、很辣和加葱的组合。即使如此，这个餐点也只需要五百日元。性价比真的很高。一小时后，我回到店里，看到其他客人的订单也一起摆在了柜台上等待取餐。而"准备中"的牌子又挂了出来。看起来今天的菜很快就卖光了。 我问店主，这种情况是不是经常发生，他回答说，最近大多数时间都是这样。"ぱやよし"真的很了不起。即使点了中份，分量也相当大，而"很辣"的口味对于辣食爱好者来说已经足够满足了。通常来说，我觉得点中份、普通辣度就足够了，只要400日元。而且，葱的加配料也非常丰富。虽然亀戸的"菜苑"以其"純レバ丼"而闻名，但北砂的"純レバ丼"也非常美味。价格实惠，味道好，却只营业了短短的一小时。下次我会尝试点"純レバ単品"（350日元），作为小酒的配菜。谢谢美味的一餐！