再次访问麻布块先生。感觉味道更加深厚，更加美味。有三种主食选择真是太好了。他们的灵活性和服务态度都非常好。价格也不算太高，非常划算。越去越喜欢这家店。

赤羽橋附近的东麻布餐厅区有一家餐厅，价格包含税款为25000日元，考虑到是日本料理，性价比非常高，账单通常在2万日元左右。店内装修和服务水平都很高，无论点什么都非常美味。 - 优选的顺菜和细藻☆ 顺菜和精致的岩藻搭配适度浓郁的醋非常美味。 - 蒸的根室产生的生海胆。口感柔软，清爽的出汁味道，适度的芥末香气非常平衡。 - 大马哈鱼天妇罗手卷☆ 来自竹冈的大马哈鱼。木之芽的香味和海苔与酱汁的味道相得益彰。 - 炸茄子和鳗鱼酱☆ 甜美的酱汁与茄子和鳗鱼的油脂风味非常搭配。 - 白虾最中☆ 白虾和蛋黄。适度的咸味和出汁感觉非常美味。 - 鲈鱼汤☆ 生的木耳和藻类。鲈鱼肉质湿润多汁，味道浓郁。 - 鲈鱼刺身☆ 味道浓郁而多汁。 - 金枪鱼和鰯刺身☆ 简单的金枪鱼饭团。酱油非常美味。 - 鸡翅☆☆ 天草大王的鸡翅。外脆内嫩，香草盐味道持久。 - 行者大蒜和奶油豆腐。 - 大马哈鱼烧盐☆☆ 配以出汁酱油拌捞的白菜。口感极佳，味道浓郁。 - 天草大王的炊饭。 - 饭☆☆ 腩肉和牛肉烧。 - 金枪鱼腌制饭团☆☆ 简单的金枪鱼饭团。酱油味道美味。 - 酸奶和水果番茄冰沙。结束时的饭菜会一直提供，所以可以多次享受。整体上，香味和口感都经过仔细考虑，口味水平非常高，令人满意的餐厅。

从赤羽桥站的赤羽桥口出来，步行大约1分钟就能找到这家日本料理餐厅。我参加了午餐的私人宴会。午餐和晚餐的菜品感觉差不多。餐厅位于地下，只有一个L形吧台。吧台上有一些较高的桌子。我点了两杯酒，账单大约是2.9万日元，所以午餐套餐应该在2万日元左右吧？一共有12道菜，还有豆饭和白饭。他们甚至为我们做了炸鸡。因为老板也在私人宴会上，所以服务应该不错，但菜品数量似乎差不多。套餐份量很足，而且菜品独具创意又美味。鸡翅非常大，让我感到惊讶，而我个人非常喜欢将太刀鱼蒸在白菜上的这道菜，觉得相当新颖而美味。还有两道茄子菜，特别是茄子春卷很特别。茄子非常软嫩多汁，非常美味。虽然是日本料理，但菜品不拘泥于传统，一直都很有趣，而且份量和质量都很高，非常棒。我也想尝试其他季节的菜品。另外，厕所很宽敞干净，还有椅子，感觉可以在这里独自生活。

【最寄车站】 距离赤羽桥站步行2-4分钟【价格】约2.7万日元【概述】这家日本料理餐厅是连续五年获得食べログ奖金奖的“天本”系列的一部分。他们在保持传统日本料理的基础上，提供了具有创新思维的菜肴。店主大原贤在东京的赤坂和青山拥有加贺料理名店“浅田”的长期研究经历，拥有30年的和食经验。此外，据说有4位业主，每个都是美食家！其中之一还担任“天本”的采购负责人。因此，他们部分采购了“天本”的食材，鱼类也由他负责挑选，质量非常高，这家新店令人期待！【菜单】套餐○腌菜、鲍鱼和海藻○茄子煮和鲪鱼節○樱花虾和鲀鱼白子茶碗蒸○脆皮鳕鱼、牛膝菜、鲭鱼天妈妈和鱼籽○海胆和白虾。青海苔○泡菜海苔卷○鳗鱼、莲藕、黑木耳汤○马鲛、扇贝、北寄贝、中鲔生鱼片○炙制梅子鲣鱼○石斑鱼王的鸡翅○带子和蒜蓉鳝鱼配醋味噌○烤鱼：金目鲳、金山寺味噌○熏制奶酪○竹笋饭○白米○味噌汤○鱼子酱、烧鲑鱼○脂肪部位的酱汁金枪鱼饭○熏制马鲛鱼饭○酸奶雪酪番茄雪酪【印象】每次来这家餐厅，食物都越来越美味！真的非常美味！我在五月底去的，居然吃到了竹笋饭！真是太值得了！店主的手艺也非常棒，而且有美食家的业主，所以味道真的没话说。各种菜肴都很注重原材料的味道。考虑到这些食材，这个价格真是太棒了。我一定会再来的！○腌菜、鲍鱼和海藻鲍鱼的嚼劲和腌菜的嫩滑以及海藻的口感在口中交织，非常有趣。口感清爽，很不错！○茄子煮和鲪鱼節茄子煮的出汁非常浓郁，很不错。我猜测使用了昆布和鲣鱼出汁？煮得恰到好处，也很美味！而且，不是鳗鱼節而是鲪鱼節！这个鲜美而独特的香味真是太棒了！○樱花虾和鲀鱼白子茶碗蒸将香气浓郁的樱花虾蒸在茶碗里。这道菜的出汁也很好，很美味！而且，鲀鱼白子口感滑嫩，味道浓郁。我犹豫是要捣碎鲀鱼白子还是直接吃，最后还是选择了直接吃！○脆皮鳕鱼、牛膝菜、鲭鱼天妈妈和鱼籽这是用时令山菜炸制的。香气浓郁，炸得很好，但如果油炸得更透亮，会更美味！鲭鱼的肉厚，味道浓郁，非常美味！这个炸鱼真是太美味了！○海胆和白虾。青海苔白虾在出汁果冻中，既湿润又有弹性的口感非常好！青海苔的海藻香气是一个很好的点缀！海胆也很甜美而柔滑。当它们结合在一起时，尤其在清爽的口感中，留下深刻的印象，非常美味！这是天妈妈后的炸鱼，我很喜欢！○鳗鱼、莲藕、黑木耳汤这个真的很好吃，首先是出汁非常美味！而且，黑木耳有嫩滑而无皱纹的外观。我从未见过这种黑木耳！莲藕有一种独特的香气，

被朋友带着第一次光顾这家餐厅。听说他们的食材采购很有信誉，所以我来之前既期待又有些担心。结果非常满意！虽然感觉食材是关键，但我相信他们会在未来展现更多独特之处。性价比也不错，还有好酒可供选择，我期待着再次光顾，看到他们的变化。这次还迎合了朋友的小要求，感受到了老板的好意，真的很不错（笑）。

有其他客人取消了，所以整个店里只有我们一个人，可以尽情地喝醉，非常感谢他们的话语。宫城的紫海胆、四万十的青海苔、和香料山椒是天草大王的。虽然非常简单，但他们精心发挥了食材的优势，每一道菜都精致而美味。店内有高雅的氛围，柜台呈V字形排列，据说是为了让客人之间更容易交流，因为大厨之前主要在厨房工作，对待客不太擅长，大厨非常谦虚和内敛。这是一家非常美好的餐厅！夏天我会再次光临！

店内装修现代，只有吧台座位。空气中弥漫着檀香的香气，让人感到放松。菜品也迅速上桌，让人感受到了季节的变化。氛围非常亲切，价格适中。三种炊饭我都吃了好几份，哈哈。我会再次光临的。菜单包括：蛤蜊蒸蛋、鱼子酱、蕨菜、根茎芹的涮涮锅、北海道产白芦笋和富山县产火田烧、留恋不舍的螃蟹汤、北海道近海的金枪鱼、鳊鱼、扇贝刺身、熊本县产草原鸡翅、鲣鱼南蛮腌制、茴香和黑芝麻拌、海胆、青森县产樱花鳟鱼烤鱼、锅炸白鱼和三文鱼炊饭、小松菜糙米、青梅牛的炖菜和明太子、千叶县产胜山鳕鱼天丼、福冈县产红玉草莓和白玉。

这家餐厅评论总结如下： 这家位于赤羽车站附近的日本料理屋是『天本』的连锁店，已经连续五年获得食べログ奖项的金奖。他们致力于保留传统的日本料理，同时提供具有创新思维的菜肴。料理长大原贤先生在东京的加贺料理名店『浅田』积累了30年的和食经验。这家新店与『天本』有相同的食材供应责任者，因此期望它也提供同样高品质的食材！总的来说，这是一家物有所值的餐厅。 以下是评论中提到的一些菜品： - 熊本竹笋和静冈青苔茶碗蒸：茶碗蒸中加入了竹笋，清汤中的青苔提供了美味的味道。 - お刺身：新鲜的北海道产小柱和大分产的鱿鱼，味道鲜美，特别是小柱的甜美和鱿鱼的嫩滑令人印象深刻。 - 磯部烧：烤爆磯部（扇贝）的独特风味，香气扑鼻，海苔的风味和味道都很不错。 - ずわいがに的汤：混合了蟹和山药，昆布熬制的汤非常搭配。 - お刺身：赤贝、竹冈产鲷鱼（放置2天）和大分产的甜虾，各有特点的味道和质感。 - 白鱼和鳗鱼的天妇罗：白鱼天妇罗味道不错，虽然口感不太突出，但炸得很好。鳗鱼天妇罗稍微带点苦味，香气很棒。 - 石川产細麻辣：清爽可口。 - 天草大王的鸡翅：浓郁的鸡翅，质地不错。 - 马齿苋的涼拌：令人舒心的涼拌，汤底味道不错。 - 鱼子酱和奶油芝士：鱼子酱的美味和奶油芝士的烟熏香气相得益彰。 - 鲷鱼和鱿鱼的煮物：汤底浓郁，味道不错，略带甜味。 - 樱花鱼的蒸蛋糕和草莓：樱花鱼的香味很棒，甜度适中，略带咸味。

那家和食店和天本先生使用了相同坚持的食材，预订并不那么困难。店内大小适中，大约有6到8个座位，氛围很好。所有菜肴都做得相当美味，最后的饭菜也有各种选择。在这个地区提前预订会很方便。

2022年11月开业的位于东麻布的日本料理店。距离赤羽桥站步行约3分钟，位于地下楼层。提供8个吧台座位，提供WiFi。菜单丰富，以春季食材如筍、蛍烏賊和各种贝类为主打。同时还有炸物选项，如天ぷら松笠揚げ等。开业4个月以来，期待看到这家餐厅在菜单和运营方面的发展。菜单包括筍和青海苔蛍烏賊小柱、あおり烏賊、庄内あさつき、酢味噌平貝的天ぷら、海苔ずわい蟹的热汤、淡路的鲷鱼、大分的赤贝、北海道的牡丹海老、福井的本鲔鱼、黄身醤油、山口的塩昆布、甘鯛松笠揚げ、豊後的そら豆、天然鳞町的とらふぐ刺身、天草大王的手羽先、爱媛的れそれ、鱼子酱、奶油芝士桜鱒的木の芽烤、そら豆、葉ごほう釜炸鱼片拌饭、新潟的小香菜米、近江牛时雨煮、明太子桜餅。

麻布塊，位于麻布，价格约为52,000日元。可能因为太过热闹，错过了吃白子的机会，可能需要在第二轮聚会时才能吃到。这家餐厅提供日本料理，是一家传统的割烹料理餐厅。如果你喜欢和食，喜欢美食，可以考虑前往尝试一下。

感受到美味的菜肴，贝壳天妇罗夹着海苔很美味。但是，也许是我去的时机，所有菜肴都以鱼为主，如果有肉类也会更满意。工作人员似乎还不太熟练，期待今后的改进。

2022年11月在东麻布开业的日本料理店。由于认识经营者，所以我在年底预订并前去光顾了一次（正常预订，点了普通菜单并支付了费用）。这家餐厅位于赤羽桥附近的十字路口附近，附近就有PST Higashiazabu。餐厅位于建筑物的地下，需要走下楼梯进入。餐厅内只有大约8个座位的吧台。座位之间很宽敞，营造出宽松的氛围。菜肴虽然是传统的日本料理，但有些稍微经过改良，比如用春卷皮炸白子，再撒上松露。食材的采购非常有力，所以确实使用了很好的食材。套餐的菜品数量也相当多，最后的主食有3种选择，虽然每道都不多，但份量相当可观。感觉他们正在不断尝试和改进，所以半年后或一年后，这家餐厅会变成怎样的店值得期待。

租了整个地方来用餐，尽管是吧台座位，但每个人都容易看到。这家位于东麻布的革命性日本料理餐厅，菜肴和酒都很美味！对未来的发展感到非常期待！

刚刚开业的新餐厅。以传统和食为基础，巧妙运用稀有食材制作出精致美味的套餐。口感丰富，味道鲜美，令人非常满意，而且价格惊人的实惠（套餐在2万元左右）。非常美味且丰富的菜品。感谢美味的大餐。【菜品列表】真鸭汤泡饭（绝品！！）、根三叶和扇贝、松叶蟹浸泡（绝品！！）、海老芋炸鲜（绝品！！）、清汤（鸟取县产松叶蟹）（绝品！！）、刺身（真鲍鱼&海胆、鸽鲷鱼、珍珠贝、黄木耳、海葱）（绝品！！）、刺身（大间产金枪鱼&德岛产白萝卜“福娘”的泥卷）（白萝卜也非常美味。绝品！！）、松叶蟹味噌（绝品！！）、春卷（鳕鱼子宫&黑松露）（绝品！！）、橙花的炸山药（绝品！！）、金枪鱼烤&莲藕、柿子（秋王）（绝品！！）、白菜蒸（明石产真鲷、银杏）（绝品！！）、新泻产真鸭烤（绝品！！）、鲸肉味噌腌制（绝品！！）、骏河湾樱花虾煮饭（绝品！！）、广岛产山上饭&三文鱼腩、海带（绝品！！）、猪肉饭（绝品！！）、卢卢饭（特制菜单。绝品！！）、石榴豆腐&香梨果冻（绝品！！）、心仪巧克力（绝品！！）

这家于10月份开业的日本料理店位于东麻布，距离赤羽橋站很近，隐藏在一个稍微难以找到的住宅区。店铺位于地下一楼。店内只有一个宽敞的V字形吧台，仅有8个座位，氛围非常舒适。装修采用了和风现代风格，营造出宁静的氛围。这家餐厅只提供一种定制套餐，每次只营业一轮。当天的主要菜品是新潟产的真鸭。菜单包括鸭汤海胆鱼子饭、蒸虾芋头炸鸡、松叶蟹、寿司、白子春卷、松露金目鲷、柿大根、鲷鱼汤、新潟产真鸭烤肉、多种口味的鲸鱼味噌腌制、三种煮饭、樱虾炊饭、熏制鲷鱼、海藻、招牌猪肉饭、鸭肉汤面、嶺岡豆腐、梨子果冻和巧克力。店主是大原贤大将。您可以品尝到当地新潟的美酒，同时享受美味的料理。明亮的女性服务员也非常周到。宽敞的化妆室配有明星镜子。这里提供时令食材和创意和食表演。猪肉饭上撒有蓝纹奶酪。虽然鸭肉可能稍微有点腥味，但性价比很高，期待这家餐厅未来的发展。

第二次光临。味道比上次更升级了。日本酒和葡萄酒的种类也增加了。用餐更加愉快。服务比上次更好。一开始的昆布和鸭一番出汁汤让胃温暖。鲔鱼鳗鱼盖饭意外美味，虾薯炸得热腾腾，口感松软，不过甜，正合我的口味。黑松露和白子春卷，品味到了白子的原汁原味，非常精致。冬季除了螃蟹外，还有一道美味，来自新潟的鸭肉，喂食只有越光米和鱼头。没有异味，非常美味。最后是樱花虾炖饭。宫城产的蓝芝士猪肉饭等，饱得很，性价比非常高的餐厅。

恭喜新店开张！麻布塊和天本也供应了无水白子春卷✨鰆鱼也很厚实，吃得很过瘾✨我被邀请吃了很多份！最后的饭我吃了7碗 #份量本来就很多#连大厨也挑战我哈哈 真期待未来的进展！#东京日历 鸭汤海胆和鱼子菜肴，虾，芋头炸鸡，蟹肉，生蚝，无水白子春卷，撒上松露，金枪鱼腹肉，大根，鲷鱼汤底，鸭肉和鲸鱼味噌腌制，最后是三种烤面条和甜点 #麻布塊 #和食 #日本料理 #麻布美食 #东京美食 #想和美食爱好者互相交流

被美食爱好者的朋友邀请，于11月中旬拜访了这家餐厅！虽然刚刚开业一个月，但一切都非常顺利，非常高水准✨ 这一天还有外国客人，氛围很国际化！进入餐厅后立刻让人惊讶的是V字形的吧台。虽然有圆形和L形的吧台，但V字形的吧台非常罕见！！仿佛剧院般的氛围也让人一下子感到震撼(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 首先迎来了一杯香槟，干杯♡点的是厨师的特选菜单！从松茸茶碗蒸开始♬ 打开盖子，满满的松茸！！不吝啬的份量，太好了～(￣∀￣) 因为天气渐冷，选择了温暖的菜品，非常感激。还点了日本清酒。接下来是蒸饭。它看起来非常诱人✨ 里面有醋鳗鱼和北海道的海胆。提升了美味度，太好吃了。富田林的炸芋头。炸制后再稍微烤一下，增添香气。汤汁香气四溢，非常美味。比起普通煮的更喜欢！！ 鄙愿大吟醸。非常清爽，几乎没有酒精感。 汤是蟹和京都的花菜。汤令人陶醉，蟹令人满足。刺身有三种。余市的寒鳗鱼，淡路的小卷鱼，以及津岛的鲮鱼。用盐、鱼子、酱油品尝♪ 大号令生酛。第一次尝试这种日本清酒！这是我的菜♡ 接下来是佐贺的厚海苔天妇罗。上面有比北海道海胆和蒸饭中使用的海胆更浓郁的海胆。用手拿着吃＾＾ 厚实的海苔散发出美妙的香气，非常美味。 下一杯酒是善祥纯米吟酿五百万石。我也喜欢这个！口感浓郁♡ 伴餐是静冈的大鱼子。新鲜而脆口！可以一直吃下去！ 无洗白子春卷。搭配黑松露，非常美味((⊂(*°ω°*)⊃)) 接下来的酒是三室杉。 烤菜是肉厚的三重县胖鲆！烤制后最后加点酱油来增添香气。朋友点酒的速度很快，所以老板说：“看起来你也能喝，要不要试试这个？”然后给了我一杯罕见的農口尚彦烧酒！这太美味了！有点像日本清酒和烧酒的完美结合✨ 京都的萝卜，白菜，柚子。汤用的是鸭子，不会太淡，味道浓郁。鸭子很简单。没有异味但香气十足！！ 餐前休息有鲸鱼的美味小吃←有点杂乱ｗ 乍一看以为是鱼子酱。但比鱼子酱还要美味！！ 最后，到了吃饭的时间♫首先是敦贺湾的樱花虾炖饭。用小颗粒的米煮。一打开盖子，香气扑面而来！仅凭这个，饭就好吃极了（笑） 接下来是白饭。伴着鲑鱼，这个已经绝品！！不仅仅是饭，还有鸭肉汤面♫非常美味！！鸭肉脂肪的香气很浓烈～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡饭也可以做成丼饭。鹿儿岛的鯵鱼丼！当然非常美味。令人惊讶的是猪肉涮火锅饭。居然在饭上撒了蓝纹奶酪( ﾟДﾟ)有点咸的猪肉和奶酪，做成了成人版的意大利卡邦尼饭。饭上加蓝纹奶酪？！而且还是涮火锅肉？这不会不搭吗？但是，完美搭配了(`･ω･´)b 餐后的饭菜种类丰富，但最重要的是米饭非常美味！！米饭的美味让我忍不住要多吃一