午餐时光顾。虽然只有2970日元的套餐可选，但可以选择主菜和甜点，还附带两杯饮料，性价比相当不错！所有食材都是食物性的，所以我对它的饱腹感有些怀疑，但总体上很满意！肉类等食材的深度感似乎是通过烟熏等方式弥补的，但替代感仍然让人感到遗憾。相比之下，我觉得只有植物性食材的美味餐点更能令人满足，所以给它打3.6分。

东急自由之丘站步行约5分钟。终于成功预订了一家难以预订的餐厅的晚餐。这家餐厅由曾获得全球最佳素食/蔬食餐厅奖的楠本胜三先生担任总厨，仅一年时间便荣获世界素食/蔬食餐厅评选网站“Happycow（幸福牛）”评选的“最佳素食餐厅”全球第一名。他们提供不含动物来源食材、味精、精制糖和五葷（大蒜、韭菜、洋葱、韭黄、青葱/葱）的素食和食。这次我在晚餐时间前来，选择了一道菜品、一碗饭或面和一杯饮料的套餐。因为忘记提前一天预订需要的晚餐套餐，我点了素食烤鸟串和素食鳗鱼饭，再加上蜜瓜苏打，与令人难忘的体验一起享受了美味。谢谢款待。

4月1日播出的“ぶらり途中下車の旅”节目让我认识了这家店，并且我提前预订了。由于母亲节临近，我带着妈妈一起前往。这家店所在的建筑被绿植和鲜花环绕，氛围非常美妙。植物的价格非常实惠，非常适合喜欢花卉的人。隔壁就是台湾料理“茶蓮月庭”。这次的套餐包括欢呼饮品！选择了包含四道美味素菜的素食午餐，价格是2,970日元（含税）。惊喜的是，可以选择两杯饮品，不仅有软饮料，还有酒精饮品，非常愉快！我选择了威士忌苏打水。这天天气很好，甚至有点热，所以气泡口感非常棒。妈妈选择了姜汁汽水。时令蘑菇汤的味道非常美味，汤里充满了香菇的鲜味。庭园式沙拉被熏烤过，被烟雾环绕着。它的造型像盆栽，非常漂亮。顶部的叶子是厨师用土豆制作的，非常精致。土豆的种类包括小麦、红豆等各种豆类，让人意外的是，吃起来会让你感觉很饱。盆栽部分可能是里芋裹上海苔。虽然我没有直接问过，所以也许说得不准确。插在盆栽里的绿色可能是豌豆苗。品尝的时候，有一点点豌豆的味道。主菜可以选择米饭或面条。我特地来这家店想品尝用蔬菜制作的炸猪排！还有鳗鱼饭。而且这道菜每组只限一人点。我选择了由蔬菜制成的炸猪排饭。米饭可能是玄米吧。肉的质地和口感如同真正的肉，如果不告诉你是蔬菜的话，你根本想不到。酱料可能与我想象中的炸猪排饭略有不同，所以最好将其视为一道独特的菜品来品尝。菜单上也有写，它并不是以大豆肉制作的。我还对鳗鱼饭很感兴趣，母亲点了这道菜。它的外观和份量非常惊人。我在一篇网文中找到了一句“你可以将它看作是虾饼”，吃起来让我有点惊讶。由于背面贴着海苔，用筷子有点难以切割。截面看起来像鳗鱼！咬下去有嚼劲。如果能帮忙切成小块会更容易食用。然而，它完全是由蔬菜制成的，让我非常感动。甜点的外观非常可爱，所以我选择了覆盆子慕斯，饮品是抹茶。植物盆栽造型的碗和铲子非常可爱！用碗铲挖掘，慕斯就会出现。它的口感清爽，不会过甜，非常容易入口。被比作土壤的坚果成为了美味的点缀。季节水果雪糕的芒果味很棒，饮品是咖啡。这家甜点的份量相当足，尽管只是蔬菜，但肚子已经满满的！非常满足。而且，这种饱足感不会让人感到不舒服，非常舒适。我很想再次光顾，品尝其他不同的菜品，希望有机会再次光顾这家店。

这家餐厅据说是世界上最好的纯素餐厅！我和我的纯素朋友前去尝试。口味当然如预期般美味，但氛围和菜肴的美丽超出了期望，让我非常满意，甚至感动。你可以慢慢享受食物，所以饱腹感也很足。我想尝试其他所有菜单！

我大约半年没有去世界一家素食餐厅【菜道】了❕由于我是纯素食主义者，他们的食物多样化，不含动物成分、调味料、精制糖和五葷（大蒜、韭菜、葱、山葵和洋葱）。食物按照汤、前菜、主菜和甜点的顺序上桌。我的女儿点了一份类似炸猪排的菜，味道像真的一样，技术真是了得❕我点的是一道类似麻婆豆腐的菜，味道也像真的一样，真是惊艳❕我妻子点的是上个月在洛杉矶的『Japan House』招待她们的特别限定菜单，她点了椎茸猪骨拉面。我尝了一口，味道真是绝了❗我希望很快再次光临 ===========

在洛杉矶的一家弹出式餐厅度过了一顿充满活力的美食之旅。虽然这是我第一次来，但所有的一切都让我深感震撼。素食的深度以及厨师的激情让我非常钦佩。不知为何，我第一次尝试的炸物令我感到如此怀旧。这里的咖喱完全由植物食材制成，却能如此浓郁，我在享用午餐的时候全神贯注于味觉。我感到非常幸运能够发现这家世界上独一无二的餐厅。我一定会再次光临的，下次期待品尝面食。谢谢您的款待！

这家被评为全球第一的素食餐厅。午餐套餐2200日元，包括汤、沙拉、主菜、甜点和饮料，可以选择自制果汁，需额外付费330日元。沙拉（第二张照片）非常美味，虽然是纯素食，但口感新鲜。服务员非常体贴，因为店面较小，客人走后她提供更多的座位空间。

2019年，我预订了世界一家素食餐厅“菜道”。老实说，我对素食有点疑虑，担心会不够填饱，所以事先偷偷查了一下吃完后的备用餐厅（笑）。但事实完全超出了我的预期。这个套餐的价格实在太便宜了！性价比超高，我一定会再来的。非常美味！谢谢你们！如果这家餐厅在我家附近，我每周都会去一次。顺便说一下，虽然我有点晕乎乎，但上周有一场比赛，拳击四个级别的世界冠军井岡一翔的签名也在那里。总之，这家餐厅的菜肴非常美味，远远超过了素食的水平，服务也很好，是一家非常棒的餐厅。如果有机会的话，一定要去试试。

2022年4月24日午间，我和一个麺食爱好的朋友一起预约前往了一家备受欢迎的素食餐厅。午餐套餐价格为2200日元，饮料选择了桶装康普茶，需额外支付330日元。可以选择的主食是素食土豆饼伴麺，麺类使用了“明日叶面”，餐前麺食以小份咖喱收尾。虽然严格来说这不是拉面，但它非常接近麺食。食物对身体有益，而且非常美味。无论是汤还是蘸麺酱，调味料都非常少，几乎完全依靠食材本身的味道。考虑到达到这种味道所需要的工艺，即使是这个价格也已经非常超值。希望在地方也能有这样的餐厅，但考虑到当前国内经济状况，甚至在都内开新店可能也很困难。 HASH-ROYAL Instagram链接：https://www.instagram.com/hashroyal/ HASH-ROYAL TikTok链接：https://www.tiktok.com/@hash_royal HASH-ROYAL Twitter链接：https://twitter.com/hashroyal

我点了可以选择前菜和主食的套餐。蔬菜都非常美味，炸食也不会让胃不舒服。虽然我偏向健康，但我还是尝了一下他们的冰淇淋和酒，都非常好吃。餐厅的氛围很温馨，员工也非常有礼貌，度过了美好的时光。我会再次光顾这家餐厅。

★周末中午12点准时到达★由于有预订，无需等待★本来想点单品，但规定必须点套餐，最终还是觉得套餐不错！！！名为富士山的前菜非常时尚，味道也非常美味！！！而且，菜品很有创意！！！主菜的素食鳗鱼，由于本来就没有期望鳗鱼的味道和口感，所以并没有感到失望，味道还是很不错的，而且分量相当足够，餐后的蒙布朗和抹茶也都非常美味！！！美味到想带朋友一起去吃！！！服务员非常友善，但有点急躁，催促客人点餐，而且服务员好像一直盯着我们看，导致在用餐期间感到有些不自在★性价比套餐只要2200日元，因为味道非常好，所以性价比很高！！！★过敏所有食物都是纯素食，所以对于乳制品、鸡蛋等过敏的人也可以放心食用，麵条貌似可以换成无麸质的★回头客因为味道非常好，所以下次还想带朋友一起去，但也有一些缺点，所以从五分中减去一分★★★★，总得分为五分制的四分！！！

世界上的一家名为"菜道"的素食餐厅在HappyCow网站上获得了最高评价。虽然在新冠紧急事态宣言期间很难预订，但终于成功预订了一个周末午餐。午餐套餐价格为2000日元，您可以选择主菜。我选择了咖喱，另外还加点了素食蛋（+100日元）和额外的蔬菜（+300日元）。前菜的汤非常美味，沙拉和谷物以土地的形象摆盘，味道也很好。咖喱的味道也是一流的。我的同伴点了宇奴重和炸猪排盖饭，虽然都是植物性的，但味道却出奇的好。甜点是冰淇淋杯和芝士蛋糕，味道美味，健康又划算，这将会大受欢迎。真的很好吃，谢谢款待！

我被带去了这家餐厅。我推荐鳗鱼和猪排，还有味噌拉面。请慢慢享受美食，特别是拉面汤非常美味。鳗鱼也有一种好的山椒味道。店员们的聊天也很有趣。由于距离较远，可能会有卖完的情况，但这也无可奈何。我想再次去这家餐厅。

最近我经常去的自由之丘的台湾茶餐厅“蓮月庭”。它旁边有一块牌子写着“全球第一家最佳纯素餐厅”，引起了我的兴趣，所以我轻松地预订了午餐。真是太好了！我一定会再来的。今天的午餐套餐包括汤、沙拉、主菜、甜点和饮料，含税2200日元，老实说，以这个质量来看，价格相当便宜。他们的菜肴不强制使用肉、鱼或动物制品，但每道菜都非常创新和美味，我觉得这是有意义的纯素食。特别是主菜。你可以选择米饭或面食，这次我选了妻子点的“炒面”和我点的“油面”。这些菜肴也很好吃，充分展现了食材的味道。光是为了吃这些菜就值得一去。甜点也很可爱，无酒精饮料也很精致，我度过了一个非常愉快的用餐时光。谢谢款待。

上次访问时，http://saiyuhki5.livedoor.blog/archives/1310063.html 这家餐厅还只接受单点菜品的订单，但得到了Vege前辈的建议后，我再次光顾。这次我预订了2000日元的套餐，和朋友一起去了。套餐有多种选择，可以从便当或面条中选择，面条种类也多样，还可以选择饮料和甜点，内容非常丰富。因为是东方纯素食，所以无论是素食者还是非素食者都可以享受。更多详情请看动画 https://youtu.be/M0SlwkAACRw 和博客 http://saiyuhki5.livedoor.blog/archives/7571247.html。

据说，在“最佳纯素餐厅排名”中，"三厭五葷" 荣登世界第一。当我前来午餐时，看到写着“今天已经预订满了”。但是，幸运地找到了一个座位。他们提供的套餐包括汤、前菜、主菜和甜点。我选择了主菜的面食，姜味面的口感很好，我很喜欢。

这家餐厅与花店相邻。非常有趣且美味的料理！所有菜品都是蔬菜制作的。我点了类似鳗鱼烧和甜点。但是味道可能一次就会让人觉得腻。由于菜单种类很有限，如果再增加一些选择的话...

这家位于自由之丘的纯素餐厅名为“美食同源”，被HAPPYCOW评为全球第一，吸引了海外游客。他们不使用动物来源的食材（如肉和鱼类）、化学调味料、精制糖和五葷，并提供纯素、东方素食和穆斯林友好选项。菜单包括面条、饭碗和居酒屋料理，供午餐和晚餐，适合素食者和非素食者。该餐厅于2018年9月开业，位于学园通路，从孔雀店右转进入Hiro通路，再右转进入街区的尽头。餐厅位于A＆D House的一角，被各种植物环绕着。我在晚上访问，只提供桌子座位。有一桌已有客人，之后来了一组客人。空桌上有“预订席”的标志，期间还接到多次预订电话。餐厅有两位工作人员，一位厨师和一位女服务员。服务热情友好，流利英语，适合国际客人。晚餐菜单如下（价格未含税）。你也可以点单面条或饭碗。- 夜泣餐单，纯素的居酒屋料理。- 六种斋面条（1,300日元），可选择五种低糖面条（明日叶、姜、西兰花、桑葚、姜黄）。- 饭碗（1,300日元），标志上写着使用“无农药糙米的麻雀田地”，包括鳗鱼饭、猪排饭、麻辣豆腐饭、咖喱饭。- 甜点：芝士蛋糕和冰激凌，当然是纯素的。我点了以下菜品（价格未含税）。虽然有各种各样的酒类选择，但由于某种原因，我选择了KOMBUCHA（800日元）。这是一种微气泡的葡萄风味发酵饮料，根据说明，是通过在茶中加入糖、醋酸菌和酵母来发酵的。清爽的甜味和酸味相得益彰。- 开胃菜（200日元），樱岛大根煮。上面有昆布。这是一道普通而美味的煮菜，如果不告诉你是纯素的，你不会察觉到。- 蔬菜可乐饼（650日元），将马铃薯泥包在豆腐皮里，做成了可乐饼。搭配人参酱汁、红心大根、大根、绿叶和生南瓜等配菜。有两块可乐饼，可以蘸酱汁。豆腐皮增加了口感和体积。我喜欢这个。- 温麵（1,300日元），时令蔬菜的温面，搭配自制柚子胡椒。色彩非常漂亮。配料包括粉丝豆腐卷、特制纯素蛋、红心大根、大根、黄色胡萝卜、荷兰豆、生南瓜、绿叶、烤小番茄、炸粉丝和辣椒丝。稍微辛辣的橙色汤类似于麻辣汤。我选择了绿色的明日叶面条。中细的面条口感独特，但与汤汁搭配得很好。最令人印象深刻的是纯素蛋。看起来像鸡蛋，但不是鸡蛋，让人感到不可思议。这是一道不使用动物性食材却充满了味道的料理。摆盘精美，非常精致。虽然晚餐价格适合居酒屋，但如果你想品尝面条或饭碗，午餐更划算。

太美味了！平日也需要提前预订，有时候即使提前几天预订，也可能在1点半之前没有空位。蘑菇汤非常浓郁，还有金箔点缀，感觉非常特别。花菜慕斯沙拉开盖时会冒出像干冰一样的烟雾，感觉像法式料理一样华丽。底部还有调味过的杂粮，带有熏制的香气。我选择了鳗鱼饭作为主菜。不仅看起来漂亮，味道也令人陶醉，让人忍不住微笑。外部鳗鱼皮酥脆，有山椒的辛辣，味道浓郁，份量也足够。简直完美。可选的甜点是像盆栽叶子一样的蓝莓慕斯。脆杏仁和适度的酸甜慕斯搭配得恰到好处。还可以选择加300日元的桶装康普茶。它有一些气泡，有点像白色起泡酒！服务也很好，是一家完美的餐厅。可以使用楽天支付。

我在自由之丘的一家著名素食餐厅“菜道”吃了周末午餐。据说“菜道”曾在“Happycow”上获得了全球第一的“最佳纯素餐厅排名”，这家餐厅位于离车站仅五分钟路程的地方，但因为是死胡同，可能有点难找。它给人的感觉有点像把旧公寓翻新后，里面摆满了各种商店。店里充满了植物，氛围独特。这是店的入口。据说这家店相对较新，于2018年9月开业。店内的装修有点像咖啡店。菜单如下。选择太多了，令人犹豫不决。虽然只需选择主菜、饮料和甜点，但主菜可以选择面食，然后选择面食类型，也可以选择咖喱，然后选择辣度，甜点也有各种选择，还有其他额外的配料等。因此，我将介绍我们两个人选择的菜单。首先是全素蔬菜汤，上面撒着金箔，里面可能有番茄、南瓜和胡萝卜等，细节不清楚，但口感很柔和。另外，筷子架上还装饰着花朵。然后是庭院风格的沙拉，这是一种不同寻常的选择。盘子里充满了烟雾，打开后是这个样子。里面有西兰花慕斯和豆类沙拉。西兰花慕斯经过烟熏处理，味道很优雅。不过，豆类有点卡在容器的缝隙中，吃起来有点麻烦。第一道主菜是齐齐哈尔面，我们选择将面条更改为米面，所以味道有点温和，可能称它为“素食拉面”有点过分。如果将其视为健康的面食，可能不会感到不适。另外，图上面的小碟里有自制的柚子胡椒，店员警告说“相当辣”，确实有点辣。第二道主菜是这个，看起来像是死星或毁灭者之类的未知飞行物体...分成三层，第一层是幸福的神漬，第二层是汤咖喱，第三层是饭。这似乎有点刻意或奇怪（笑），点菜时被告知是“微辣”，确实有点辣，但吃起来不会觉得素食味道淡。说实话，它更像是一道精致的蔬菜汤咖喱。另外，这道菜要加300日元。这是一个炸茄子的配料，单点500日元，质量还可以，虽然与素食菜单相比，它看起来有点像薄薄的零食炸茄子（笑）。第一个甜点是燕麦冰淇淋杯。我们选择了木莓和山竹口味的燕麦，后面的饮料是苹果姜汁冰淇淋。冰淇淋杯味道不错，奶油有点像酸奶，不太像素食菜单。苹果姜汁有点淡，老实说不太好喝。第二个甜点是这个，米粉松饼上带有巧克力卡仕达奶油，插在蛋糕上的是糖浆。饮料是马基莓和黑加仑的热饮。我本来不太喜欢这种海绵蛋糕，但这个是用米粉做的，所以外皮稍微有点脆，里面却很湿润，吃起来很美味。两个人点了超过5000日元，但我觉得我们很享受这次难得的素食午餐，几乎没有感觉到它是素食，这是一次不错的体验。虽然这次没有点，但我对他们的主食親子丼很感兴趣。