位于北千住站附近的二郎系列餐厅“拉面鹰之眼”于去年年底12月18日在北千住开业。这是二郎系列名店“千里眼”的姐妹店，总店位于草加市的独协大学前。我在新年伊始的一个工作日前来尝试，即使接近下午2点，仍有数人排队等候。由于需要先购买食券再排队，我提前购买了一份小碗拉面（300克，850日元）。等待约15分钟后入座。在食券机旁边有筷子和饮水机，所以我在入座前先拿了一些。餐桌上提供的调味料有黑胡椒、红胡椒、醋和拉面用的酱油，共4种。坐下后，又等待了大约10分钟就听到了点餐的声音。我点了加蔬菜、少蒜的口味。在这里犯了一个小错误，我以为名菜辛炸鸡已经包括在内，实际上需要在点餐时额外点菜。虽然后来可以单独点辛炸鸡，但由于人比较多，我选择没有辛炸鸡开始享用。在二郎系列中，这家店算是清淡口味吧。面条是自制的宽面，与其他二郎系列的面条相比，毫无疑问更好。此外，这里的猪肉切得很厚，非常美味。也许我可以点少些面，多加些猪肉（我可以这样点吗？）。虽然需要排队等候一段时间，但由于靠近车站，我打算再次光顾。下次一定不要忘记点辛炸鸡。

JR北千住站西口，步行5分钟，位于千住本町商店街内，走约30米的小巷即可找到。店铺有醒目的黄色招牌。店内有自动售卖点单机，只提供吧台座位，大约有10个座位。主要菜单是拉面和拌面，还有季节限定菜单。免费加料是根据店员的建议进行选择。 我点了迷你拉面（2023年9月14日），全部加料（蔬菜、大蒜、猪油和辣炸鸡）。首先是蔬菜山崩。蔬菜是豆芽和白菜的比例为7:3，煮得比较烂。我选择了加料，但量适中，味道不会太重。最好将它与汤一起吃。汤头浓郁，充满了猪肉和蔬菜的美味，增添了酱油的风味。汤稍微带有一点浓稠的乳化质感。面条是扁平的粗面条，嚼劲十足，非常有嚼头。猪肉切得很厚，很大块，令人满意。它保留了猪肉的美味，同时柔软可口。猪油呈现出适度的块状，质地滑嫩，带有背脂的甜味。辣炸鸡是辣椒调和的炸葱，非常辣。逐渐与汤混合，使辣味增加。这是一碗非常令人满足的拉面，吃完肯定饱足。美味！

今天开始限时销售冷面，去年在这家店吃过，觉得非常美味。去年七月在蒲田店吃过，但觉得在北千住店吃的更好吃，所以一直期待着。星期一早上10点50分到达，外面等待3人。因为店铺在11点开门，所以等待时间不长就上菜了。冷面非常美味，饭和面都是凉的，而且我加了很多蒜泥酱，感觉非常享受。下午的商谈也没有因为吃了大蒜而感到担忧，因为我自己觉得可以通过口气清新产品解决。不过，我一直说这家店的饭太紧密，吃起来不太方便。唯一的缺点！店员们总是笑容满面，让人感觉很好。这家店，我倒是从来没有尝试过普通的拉面，或许只是我的错觉吧。

相当长时间没有吃二郎系了✨✨✨而且鷹の目（餐厅名）一直以来都想去，自从在北千住开业以来就一直引起了我的兴趣✨已经有好几年没吃二郎系了，担心吃不完，所以点了迷你版，但在买食券的时候改成了小份✨充满了不安和期望✨点餐当然要加大蒜和豚油，还有蔬菜✨开始有点犹豫，不确定蔬菜是否足够，但当盛好碗后，一时后悔了一下，份量相当大✨瞬间感到非常不安，但决定了要尽力吃完✨我回忆起了以前的时光，不顾蔬菜和叉烧，专注地把面条拽出来吃！面条是有点嚼劲的吗？有点软糯？因为已经很久没有吃了，所以不太清楚标准，而且太拼命了，记不太清了，但总之非常好吃✨汤也适度乳化，很好地与面条融合✨果然二郎系的魅力在于面条和汤✨我一口气吃完了面条，然后在余味中享受配料✨蔬菜上浇上调味汁，沾汤稍微软化，然后加入大蒜、豚油和辣椒面一起吃✨叉烧不过分嫩，有坚实的肉质感，也很美味✨我意识到自己居然吃完了✨还有点余裕可以吃冰淇淋✨因为久违的二郎系和吃完的满足感，这是幸福的一天✨我似乎又要迷上二郎系了✨请告诉我其他推荐的店铺！

在21:00前到达餐厅。因为午餐没吃，所以非常饿。点了限定的冷台湾拌面¥1,150，双倍猪肉¥300，追加饭¥50，少量蒜蓉，辣炸鸡分开盘，双倍辣味味噌杂面，5分钟后端上来了。辣味味噌让台湾拌面更美味，其他评论者说混得越多越好，所以我一直在搅拌...辣味味噌最好不要太混在一起，有点后悔没有分开。在那之前，我吃了两片猪肉。搅拌得不太开心（笑）。鹰眼的猪肉一如既往地稳定，每次都能吃到相同的猪肉，令人安心。吃了一片后，觉得第二片有点小，于是想把第三片放到辣炸鸡的小盘子里，结果是端猪肉！！！我尽量调整了一下。而且，仔细看碗里，油比平常多，而且更凶狠（笑），真是让人兴奋。搅拌后尝了一口，味道真的很好。冷冻的扎实面条令人难以抗拒，最重要的是味道一流，让人越吃越饱。如果再搭配辣炸鸡蒜蓉酱，简直停不下来，可能是限定菜单中我最喜欢的。在买追加饭的食券和端出碗后，他们会给你加米饭。简直太好吃了。然而，最后真的非常撑。鹰眼的限定每个月都令人期待，这可能会成为夏季的风物诗。谢谢款待。

从北千住站步行5分钟。强烈建议在工作日12点前前往，无需等待入座，我在等待拉面的时候看到外面已经排了队。我点了冷混合台湾拌面，这是限时供应的。可惜没有蔬菜可选。面条份量可以选择，我选择了250克，份量刚刚好。

相当满意。听说拉面一般，所以我点了拌面，但是蒜蓉酱和辣蛋的味道浓烈，很有二郎风格，鱼粉的味道也很突出，带有海鲜油面的元素。

迷你拉面（200克）900日元，加猪肉150日元，鹌鹑蛋100日元，免费配料有蔬菜、大蒜、油脂、辣炸鬼全加。首先要说，叉烧非常美味！肉质厚实而多汁，这真的让人着迷。个人而言，我更喜欢嫩滑的面条，但坚韧的宽扁粗面和二郎风格的猪骨酱油汤也非常美味！蔬菜是煮得很烂的豆芽菜，大蒜绝对不能少，增添了浓郁的味道，稍微辣的辣炸鬼二郎风格满足了我的口味，太美味了。

在远程工作的一段时间后，我突然意识到从昨晚开始我什么都没吃，肚子饿了。今天和明天都没有见人的机会，所以我决定在工作日的11点多独自前去一家拉面店吃一碗浓郁的蒜香拉面。 **点菜清单**（所有价格均已含税，限定菜单）： - 冷拌台湾拌面 1,150日元 - 姜 50日元 - 生鸡蛋 80日元 - 猪肉多加 150日元 - 补饭 50日元 - 配料：多加蒜→超级多蒜，辣汁蛋黄酱，辣炸葱→超级多蒜 - 注：我个人更喜欢不要额外加油 **感想**： 我点了这家店8月份的限定冷拌台湾拌面，这已经是这个月的第二次品尝了。上一次我点了葱作为配料，但结果非常辣，我后半段加了补饭来减轻辣度，但辣味依然挥之不去，我吃的时候哭了。这次我汲取了教训，没有点葱，而是选择了其他与台湾拌面搭配得好的配料。当我第一口吃到猪肉时，它的柔软口感和多汁的肉汁充满了我的口腔，进一步激发了我的食欲。第二口加上蒜汁蛋黄酱吃下去，味道更加嗲，然后箸子一根接一根地往嘴里送。当我将嫩面条充分与酱汁和配料搅拌均匀时，刚刚好的咸味和大量的蒜味刺激了我的味蕾，然后辣炸葱和葱的辣味逐渐袭来。面条用冷水冲洗，有嚼劲，足够满足。如果一口吃太多，下巴会疲惫不堪，但面条和配料的和谐感让这种疲劳感觉非常愉悦，让我觉得每吃一口碗里的食物减少都是一种遗憾。我留下了适量的配料，然后加了补饭。剩下的生鸡蛋也一起扔进去，吃得津津有味。他们的普通拉面和拌面也非常美味，但这家店的限定菜单也非常出色。我会定期查看这家餐厅的Twitter账号，了解月底到月初的限定菜单，而且由于离家很近，如果有我没有尝试过的东西，我就会不自觉地去尝试。北千住店九月份的限定菜单会是什么样子呢，我已经迫不及待了。总之，我非常享受这顿美味的饭。 **经营时间**： 周一至周日 11:00 - 15:00，17:00 - 22:00 **店内环境**： - 座位只有大约10个吧台位置 - 年龄层次广泛，从学生到上班族都有 - 也有一些女性客人 - 大约有3名员工，他们在吧台上迅速烹饪 - 点菜是使用食券制，只接受现金支付 - 蔬菜和大蒜等配料在上菜前会由员工再次确认，所以需要稍等一会 **位置与交通**： 距离北千住站西口步行约5分钟。

冷拌台湾拌面 1,150日元，面条300克，大蒜，油，辣椒，另附蒜味美乃滋猪球 250日元洋葱 50日元续饭 50日元价格有点模糊记得，我个人觉得这家店的咸味通常偏重，但这次的稍微浓郁一点，非常美味。我觉得猪肉加得太多了，下次会减少。谢谢招待！【排队备忘录】8月中旬，周三晚上21:10左右到访，前面有2位等待的客人，后面有很多客人，上菜时间是21:25左右。

每月的限定菜单，听说了这个月的冷台湾拌面的传闻，所以决定冲过去尝尝。我在早上11点多早早地去了，所以没有等位，但只有两个空座位。从早开始就是一群强者哈哈。我点了冷台湾拌面再加一份炸猪排。点餐后等了不到10分钟就被叫到加料了。炸猪排一般般，其他方面都要求加量。这里的猪排很大，吃起来很有嚼劲，非常嫩！肉味噌、花椒和韭菜的搭配非常棒。虽然不是很辣，但夏天吃最棒了。因为我点了300克的面，所以没法再点饭。但看到点饭的人还挺多的，所以稍微有点后悔哈哈。吃得很开心，谢谢！

周一中午12:30到达。外面等待5人。我在北千住工作。虽然最近刚去过，但又去试了一次。当我排队时，还只有5个人，但很快就排到了10个人以上。真是好时机。尽管外面很热，但印象中有很多人在吃拉面。在越来越多的限定菜单的店铺中，能够通过稳固的拉面和拌面吸引顾客的店铺真的很受欢迎。我选择了一份始终如一的限定。加料是多脂肪和大蒜酱，多多。碗和面都很凉爽，味道很美味。辛味噌的辣度不是很高，所以辣味正好。而且这家店内有空调，真是太感激了。我吃了两次这个限定，期待下一个限定。真的很好吃。

星期四中午12点15分，无需等待。这是8月份店内限定的特色菜。这个群体的限定品通常都不会让人失望。老实说，我不太喜欢辣的食物，但还是决定试试看。考虑到天气炎热，我担心会因为辣而出汗，但店内空调很足，而且食物上来之前都冷藏好了。我点了一份带有大量油脂和芥末酱的餐点！（还有蒜蓉、辣鸡块和辛辣调味，也许辛辣调味本身更好）。虽然碗中有一些辛味酱，但并不是特别辣，而是为了增加风味而加的微辣。面条非常冷，所以我觉得将面条轻轻拌入味噌和芥末酱中一起吃可能更好。最后，因为辛味酱剩下了一些，如果有白饭之类的东西，我可能会想做成稀饭来吃。总之，味道非常美味。毫无疑问，这个群体的限定菜肴从不令人失望！

好久不见，第二次来访，限定菜单首日的影响，人潮不断，限定的冷台湾拌面（面少点，加了蒜辣炸鸡），我可能吃不下...所以点了少点，但这是个错误。肉酱真的太美味了，无法抵挡！而且...味道非常浓郁！！当然需要生蛋和追加饭，真的很好吃。

平日的午后我去了这家餐厅。虽然通常都会排队等候，但我避开了周末，但还是有4个人排队，而且排队人数在离开时也没有减少。虽然周转率相对较高，但最好在有时间的时候前来。我第一次尝试了拌面。我选择了少油，炸鸡块，蒜泥白酱。我还加了一个味玉蛋。鱼粉的香味很好，即使在野性中也有一些变化，非常美味。

这家位于距离北千住步行约7分钟的拉面店，名为鷹の目。尽管这是我第一次光临，但我听说它有多个分店。本来我打算点一碗正宗的拉面，但每次看到Twitter和Google地图上的评论时，都提到这个月的限定冷面非常美味，考虑到下个月可能就吃不到了，所以毫不犹豫地点了限定的冷面。冷面非常美味。面条有嚼劲，各种配料（尤其是海苔）和猪肉的柔软度都非常符合我的口味。据说面条的份量是300克。我点了全部的加料：猪油、辣椒粉、蒜蓉、岩海苔和蒜头。刚开始因为是冷面，我以为会很醋味重，但实际上并没有，即使我不太喜欢醋的味道，也觉得很好吃！最后，我还加了点醋，吃得非常清爽。下次我想去尝试他们的拌面！！！

拉面鹰之眼北千住店限定的鹰之眼冷面+猪肉加量1,150日元+150日元，不到一周的时间再次光顾。听说是二郎系的冷面，所以很期待！味道确实不错，但面条普通地属于二郎系的硬面条...。重新振作，下次打算尝试他们的冷面拌面。

太热了。在外面32度的时候到达了这家店。周一上午10点55分。等待了两位顾客。从今天开始，他们重新推出了去年非常美味的冷面，限量供应。我到达后，排队的人逐渐增多，离开时外面已经有大约10人在等待。排队的人看起来有些辛苦。这家店最棒的地方就是空调超级凉爽，真的太感激了。而且，他们还把冷面的碗从冷冻库里拿出来。配料有紫菜、肥肉和蒜蓉酱。原本就有的泡菜、黄瓜、豆芽和葱，还有底部的酱汁都与凉面搭配得太美味了。面条也被冷却得非常适中，经历了大约两个阶段的冷却。如果加上桌上的醋，味道会更加美味。这是一种只用凉面就足够的冷面，下次一定还会再来。

平日18点过后到访。也许时间选得好，毫不费力地找到了座位。点了一份迷你拉面。为了吃得清淡一些，没有加蔬菜，只加了辣炸鸡和少许蒜。虽然吃得不多，但感觉有点空间留在肚子里，还是很满足。

拉面鹰之眼北千住店的坦坦面（限定版）含税1,150日元，免费加料除了大蒜之外都有。辣度相对较低，面条的嚼劲很强。300克相对容易吃完。排队人数相当多，吓了一跳。

13:26外面有5人等候，13:31入座，13:35开始点餐。我赶上了好时机，迅速入座。我点了限定的鹰眼坦坦面，价格1150日元，再加300日元豚肉双倍，和150日元的双生蛋黄。我在Twitter上看到别人点了双生蛋黄，所以也试了一下，但最后发现对我来说并不合适（笑）。坦坦面的汤底绝对美味！不过，我不太懂怎么吃这种灵感的沾面（笑）。有没有人能告诉我正确的吃法（笑）。鹰眼的限定每次都不一样，很有趣。吃得很满足，谢谢！