自2017年起，连续获得《米其林指南东京一星餐厅》的餐厅“TACUBO”现在在代官山开设了“DOLUCE TACUBO”（多乐切 塔库博）以将其餐厅内的感动体验带给外带甜点。这家店位于代官山车站步行3分钟的地方，紧邻可爱的角色Mr.Friendly。这家店将餐厅常见的“不妥协于味道和香气的最佳食材选择”、 “食谱制作方式”和“最佳享用方式”带到了外带甜点中。适合作为手信、家庭礼物，或者自己的奖励。这是米其林一星厨师田窪先生的愿望，他希望“更多人能够享受到让身体愉悦的美味”。 由于需要提前预订，所以请务必预订后前来。预订时间是每周日上午10:30开始。 购买的甜点包括： ⭐️ 焦糖法式小蛋糕，价格：2800日元（含税），数量：6个起，注重原材料，使用正宗的杏仁粉和加拿大产枫糖，烤制时特意将黄油烤至酥脆，以挑战酥脆口感的极限。为了让您在最佳状态下享受到刚出炉的酥脆、口感和香气，即使是外带，也没有采用单独包装。 ⭐️ 深浓卡仕达奶油蛋糕，价格：3200日元（含税），数量：4个起，使用珍贵的宝玉卵和奥姆乳品生奶油制成浓郁的卡仕达奶油。奶油具有轻松的甜度和持久的“嚼劲”，还采用大量的马达加斯加香草豆以提升风味。酥皮也特别制作以凸显奶油的“嚼劲”。 确实，这家店是值得推荐的，无论是焦糖小蛋糕还是卡仕达奶油蛋糕，都非常美味。此外，他们还提供布丁和冰淇淋等其他甜点，但由于店家建议不要将外带食品保持超过1小时，所以我们下次再来品尝。 目前，佐佐木希在Instagram上分享了品尝卡仕达奶油蛋糕的视频，看起来非常美味，引起了很大的关注。

自2017年以来一直获得米其林一星的代官山隐藏式意大利餐厅“DOLCE TACUBO”，提供了一系列经典甜点。在时尚的店内，您可以品尝到简单而经典的甜点，包括：费南雪、泡芙、浓郁布丁、卡努莱、沙布蕾和冰淇淋。如果有空位的话，您可以提前一天在网上预订并在店内领取。店内领取的时间是上午10:30开始。当天购买的时间是上午11:00开始。这次我是当天购买的，但下次我打算提前预订。当然，您也可以选择邮寄或外卖预订。我在上午10:50到达店门口，还没有人排队。店铺于11:00开业。在等待费南雪出炉的时候，陆续有顾客到店。今天点的甜点包括：费南雪400日元（1个）- 享受费南雪的口感和风味，费南雪需要等待15分钟才能出炉，请注意！您可以选择在店内品尝新鲜出炉的，也可以带回家品尝，两种方式都很有趣！这款费南雪的甜度适中，外部酥脆，杏仁粉的味道非常美味，是成年人的费南雪。布丁700日元- 您可以品尝到浓郁的卡斯塔德口味，配以稍微苦涩的焦糖，非常绝妙！果然名不虚传。您可以慢慢享受焦糖的美味，即使只剩余后味，也非常美味的布丁。泡芙700日元- 泡芙内填充了充满香草籽的奢华卡斯塔德，无缝连接。毫无疑问，这会让您感到幸福。所有的甜点都非常美味。我肯定会再次光临。谢谢款待。

今天为了朋友的首次Dolcetto订了礼物。个别包装的费南雪可以通过邮购获得，但如果想要新鲜出炉的费南雪和卡努莱，就需要去店里。从惠比寿站到店里有一个渐坡（…;）虽然近，但在炎热的日子里会有些吃力。店里有4人，外面有3人等待。生意相当红火。有人在寻找冰淇淋和饮料，但至少应该分开进行堂食和预订取货。毕竟他们特意指定了取货时间，并按时到店。个别包装的费南雪8个装×2新鲜出炉的费南雪×3卡努莱×3新鲜出炉的费南雪和卡努莱建议当天食用，不能一次性购买有点遗憾。在这一点上，银座高尔的卡努莱更方便。可以购买1个以上，这显然是因为他们重视新鲜口感。我也很久没有尝试过一个了。卡努莱的尺寸适中，外皮有一种爽脆的口感。微微有朗姆酒香味，甜度适中，内部偏干。基本上就是经典的卡努莱。最近流行的是各种口味的巧克力等，内部是半熟卡斯塔德卡努莱。还有一些店铺把它放在冰淇淋上，或者浸泡在饮料中…东京都充斥着卡努莱店。外表看起来都是卡努莱，但有些东西似乎不太对…餐后，当我最后交给朋友费南雪和卡努莱时，他的眼睛有点迷茫…怎么了？难道是那个？其实，我…不太喜欢卡努莱…坦白申报^^;不撒谎，我喜欢诚实的人^ ^是的，是的…喜欢卡努莱的人好像不多…如果可以的话，尝一小口吧。第二天他非常有礼貌地联系我，说真的，卡努莱不像我说的那样，我觉得有点尴尬…。夸奖虽然让人高兴，但食物口味相合的朋友真的没问题…可能是因为每个人都会经历的，面包店的伪卡努莱的影响吧。半熟卡斯塔德的质感和余味可能不太好…对于送礼物的推荐的Dolcetto，除了受欢迎的费南雪，卡努莱也是不错的选择。如果选择一起用餐的人错了，就会变得令人遗憾，但如果选择收礼物的人错了，情况也一样…送礼物或礼品也需要注意一下(^_-) ===========

TACUBO先生经营的DOLCE TACUBO。这是我的第一次光临。我购买了以下物品： - 榛子奶油泡芙 700日元（含税） - 芬安什蛋糕 400日元 - 布丁 700日元 首先尝试了榛子奶油泡芙。从切面看，它有浓郁的卡仕达酱和基于生奶油的榛子奶油，层次分明。品尝时，榛子的香浓美味与浓郁的卡仕达奶油相融合，成为一款绝品泡芙。这是我从未尝过的美味泡芙。 芬安什蛋糕，虽然不太甜，但杏仁的香气和小麦的香味直接可口，非常出色。 布丁也是绝品。它似乎是只用蛋黄制作的，口感浓郁，有牛奶的味道，下面的焦糖苦味不过分，非常美味，是一款令人印象深刻的布丁。 不管吃哪一款，都是非常美味的。再次感受到了TACUBO先生的非凡之处。谢谢款待。

排队等待时间大约15分钟，这家无法预订的甜点店以制作费南雪和卡努莱蛋糕而闻名。白天时，有多名女性客人光顾，似乎也有很多外国人。他们的目标是费南雪和卡努莱蛋糕。我等了大约15分钟，然后在店外的座位区享用了这些美味的点心。费南雪和卡努莱蛋糕都非常美味，外脆内软，是我最喜欢的口感。

奶油泡芙上的香草卡仕达和榛子酱丰富多汁，一口咬下去，外皮松脆，内里充满了卡仕达酱！卡仕达酱带有香草豆的味道，甜度适中，榛子酱保留了坚果的香气，与卡仕达酱相得益彰！美味极了！

氛围好，店员友善。菜单有照片，千层蛋糕似乎在下午2点至3点卖完。冰淇淋有茉莉和百香果口味。茉莉味清新宜人，夏天的选择。百香果酱是个不错的点睛之笔。千层蛋糕有榛子和卡仕达两种口味，卡仕达似乎更受欢迎。奶油与饼皮之间的口感像传统奶油酥皮和饼皮之间，但与奶油一起消失在口中的平衡非常出色。我想再次光顾。

在旅行时，我在附近搜索并漫步时发现了这家店。这是一家小巧现代的店铺。商品并没有供应在店内，而是展示在那里，点的食物从店内看不到，而是从小窗户里传递出来，然后袋装好给你。平日午后，店内只有两位顾客。我受到了热情的问候，在店内坐下等待，店内环境非常舒适。我带走了新鲜出炉的法式杏仁蛋糕、卡仕达奶油酥皮点心和一些伴手礼酥饼。如果要享用食物，建议在店外品尝。炎热的夏天不适合在店内用餐，所以我选择了在外面漫步时品尝。新鲜出炉的法式杏仁蛋糕虽然随处可见，但味道真的很好。每一口都能品味到浓郁的牛油香味。另外，卡仕达奶油酥皮点心也很不错。外皮松脆，第一口就让我感到幸福，但最让我惊讶的是卡仕达奶油。它呈橙色，可能是因为使用了浓郁的蛋黄。当然，它并不是非常橙，但与我们在便利店常见的卡仕达奶油的颜色完全不同。这是一段非常愉快的品尝经历。我期待在凉爽的季节再次来这里休息一下。抱歉，照片都是吃剩下的，有点脏。这是一家美味和令人印象深刻的美丽店铺。

作为恵比寿甜点之旅的一部分，我来到了这家店铺。从恵比寿站往代官山的方向走了一段路，爬了一条相当陡峭的坡，然后发现了这家店。从外面看，它并不像是一家典型的甜点店，但当我悄悄打开门时，发现柜台上摆满了各种甜点。我提前预订了，所以只需告诉他们我的名字，他们立刻为我准备好了。因为奶油泡芙的保质期较短，我提前了解到最好早点吃，所以我询问了是否可以在外面的桌子上享用，他们答应了。完成支付后，我打开了刚刚拿到的包装。泡芙相对来说有点硬，拿起来有一定的重量感。我打开小包装，看到了像酥皮一样的泡芙，首先咬了一口。酥皮有点硬，有嚼劲，口感酥脆。内部的奶油很丰富，是浓郁而有质感的卡仕达奶油。由于奶油很多，所以我小心不让它流出来，继续享用。我边吃边被路过的人们观察着，他们也开始聊起这家店铺，说：“这里卖泡芙啊”，等等。我边吃边欣赏着浓郁奶油的余味，然后回家了。美味可口，谢谢。

投稿时的食べログ评分为3.62，我正在寻找一些小礼物。我的选择标准是保质期长，不是连锁店，最重要的是美味。经过各种搜索，我找到了这家名为“DOLCE TACUBO”的店。我记得以前曾听说过这家店，它位于代官山站步行约5分钟的地方。这附近的地区有很多坡道，所以要注意一下，因为店铺没有标牌，但时尚的外观可以作为标志。我周末去的，下午2:30，没有等待时间。首先，我购买了用于送礼的酥饼，但是其他产品看起来也很美味，所以我不想白来一趟，店里还有可以坐下来享用的空间。大家都对法式小蛋糕赞不绝口，因为显示需要等待15分钟才能烤好，所以我考虑是否等待。我问了一下，运气好的话，烤好还需要一点时间，所以我很幸运。还有一样让我感兴趣的是牛奶冰淇淋。以下是我的主要感想： - 法式小蛋糕 400日元：大家都喜欢的东西真的很值得。因为刚刚烤好，所以更美味。首先，一口下去的口感非常好，外层高，内部湿润，这个平衡刚刚好。牛油的香气也增添了美味，甜度适中，不会瞬间消失。 - 牛奶冰淇淋 带有百香果酱 500日元：浓郁的牛奶和稍微带点酸味的百香果酱，清爽的口感非常适合炎热的天气。这个百香果酱真的很出色。卡努莱蛋糕已经卖完了，所以下次我一定要尝尝。 请注意，这是我的主观评论。

初次光临。偶然发现这家店，一直以来都很感兴趣。我在平日下午3点左右来了。这是一家以木纹调为特色的时尚店铺。虽然主要是外卖，但店内设有一些小板凳和店前有两张桌子。不巧卡努莱卖完了。虽然奶油泡芙也很诱人，但我不能立刻带走，所以这次作罢。我购买了4个费南雪。他们接单后会用15分钟烘烤。新鲜出炉的香味弥漫开来。购买后大约4小时品尝，美味得我不禁发出声音。外皮稍微硬，有很好的咬劲，内部松软，口感极佳，面团非常精致。杏仁和焦糖黄油的风味也增添了层次感。甜度恰到好处，非常平衡。感觉可以一口接一口地吃很多个。购买物品（含税）：费南雪 400日元 × 4 信用卡支付。

虽然价格有点高，但奶油泡芙和布丁都非常美味浓郁。之前我还以为要提前预订才能进店，但碰巧经过时可以直接进去购买。店里有站立的地方，还有桌子可以稍微休息一下，喝杯咖啡或吃点东西。

代官山有一家由TACUBO打造的热门外卖甜点专卖店❣️店铺外观非常漂亮，只有门把手和白色混凝土构成，有点小众但令人着迷(*≧∀≦*)♡如果在网上预订，可以无需等待直接购买。如果当天有库存，也可以直接购买。我意外地在路上买了一款卡努莱（¥400）！外部有相当坚硬的涂层，但当我打开它时，里面散发着朗姆酒的香气。面团非常柔软，甜度适中，非常美味☺️我还尝试了一块费南雪蛋糕，他们提供烤得热腾腾的，虽然烘烤时间稍长，但口感松软，也非常美味‼️（没有照片，但...）下次再附近时一定会再来这家店。

访问日期：2023年7月14日 地点：代官山车站 步行距离：从代官山车站步行4分钟 点菜：代官山的Dolce Pudding Memo，位于东急东横线代官山车站北口，步行4分钟。如果从JR和东京地铁日比谷线的恵比寿车站前来，需要步行约6分钟。它位于Cheraze代官山的一楼。 主厨：主厨是佐藤凪沙先生。 业主：业主是田窪大祐先生。田窪先生于2016年4月5日在代官山开设了TACUBO。TACUBO在2023年的米其林指南中连续7年获得一星评价。2021年12月16日，作为TACUBO的外卖甜点专卖店，开设了DOLCE TACUBO。 休息日：无固定休息日，不定时休息。 营业时间：从上午11点到晚上7点半。 提供外卖：提供食品外卖，包括费南雪、冰淇淋、布丁和脆皮奶油酥皮点心。 预订：基本上需要提前预订，但也会有数量有限的当日店内销售。预订只能通过Table Check进行网上预订。他们在Instagram上发布当日店内销售的库存情况和限定商品信息。

从建筑的一楼突出的木制门框引人注目，您走在日本风格的石板路上，进入一个简单的柜台。在那里，您可以找到精选的甜点，如奶油泡芙和费南雪蛋糕，令人印象深刻的是，您可以在点单后开始制作并享用，这种新鲜感令人印象深刻。

冰淇淋700日元，用橄榄油和盐一起吃。我第一次觉得冰淇淋和橄榄油的组合这么美味。冰淇淋口感浓郁，有点甜，但盐和橄榄油的味道刚刚好。有时橄榄油的气味可能会太浓，但这款橄榄油的香气适中，我很喜欢。我想要囤一些回家。

米其林一星餐厅“TACUBO”运营的“DOLCE TACUBO”蛋糕店内没有用餐区，只有三个户外的柜台（仅有桌子）。奶皮酥脆，内馅充满香草豆，味道不错但价格稍高。法式小蛋糕确实好吃。吃甜点后，会想喝茶或咖啡，但店里只卖奶茶。从恵比寿过去有一条陡峭的坡道，从代官山更方便。

♔ 甜蜜的塔库博 ♔ #代官山 新鲜的糕点再好不过了，这个 #风味小糕点 真的太好吃了。淡淡的香草味和外层酥脆而不太甜，简直是美味至极。盖在上面的橄榄油盐味牛奶 #冰淇淋 也很好吃，尤其适合东京炎热的夏天（真的是30度了，天啊）。不是很咸，但橄榄油的香气浓郁，让牛奶冰淇淋更上一层楼。我会再回来尝试他们有名的卡纳莱。东京都渋谷区恵比寿西2丁目15-9 #代官山 营业时间：11:00～19:30（最后点餐时间19:00） #美食探店东京 #甜蜜的塔库博 #自宅米其林 #塔库博 #代官山 #代官山甜点 #恵比寿甜点 #恵比寿 #奶皮 ===========

美味！我在电视上看到了一款看起来很美味的奶油泡芙，于是我在附近搜索后找到了这个地方，购物回家路上特地造访了。我买了两种奶油泡芙（榛子口味和卡仕达口味），还买了布丁。虽然每个都要700日元，价格相对较高，但奶油非常顺滑，蛋香十足。泡芙的酥皮完美地搭配了浓郁的奶油。下次我还打算买一种叫做卡努莱的甜点，听说要努力才能尝到。

我去了代官山，然后去了DOLCE TACUBO先生的店。这是著名的TACUBO先生的甜点专卖店。我买了一个奶油泡芙。外表是一口大小的泡芙，里面充满了香草豆荚的奶油。它是美味的泡芙，将浓郁的卡斯塔德奶油和酥脆的外皮相结合。它有香草豆荚的香气和蛋的浓郁味道。由于奶油很浓郁，所以虽然很小，但一个就足够了。我也想尝试其他甜点。

代官山的TACUBO先生的甜点店。精致的内部装潢。朋友告诉我门把手是法式小蛋糕的形状。植物奶油泡芙、卡努莱饼干和法式小蛋糕都陈列得漂亮。植物奶油泡芙里面有卡仕达和榛子。各售价700日元。卡努莱饼干售价400日元。外皮有点硬，内部湿润。400日元的卡努莱饼干转眼就消失了。榛子泡芙的内部充满了浓郁的坚果味。不知道一只泡芙里用了多少坚果。充足的奶油填充其中。外皮酥脆，也是我喜欢的口感。听说最好在2小时内食用，我的朋友一边走一边享受着！下次我想去尝试一下意大利餐厅的食物。用餐愉快！