2023年3月26日（星期日）晚餐。与伴侣一起。下午在村山工作，晚餐在中央线途中下车。今天我们去了武藏小金井的北口。最初我们打算去另一家餐厅，但路过这家店时，突然想尝试蒙古烤肉，于是就进去了。下午5点57分，我们是第一批客人。我点了一杯生啤酒（600日元），还点了羊排（950日元）、猪肉（950日元）、羊肉香肠（2根）（600日元）和一份蔬菜拼盘（500日元）。调味汁可以选择酱油或葱盐，我们分别点了一份。餐厅贴出了使用萨福克羊种的生羊肉的告示。羊肉的质量还可以，尤其是羊排的脂肪很好吃，但猪肉更美味，所以我们又点了一份猪肉。蔬菜基本上都是豆芽，不太好吃。调味汁也一般般。我们之后又有两组客人进来。我喝了两杯生啤酒，伴侣喝了一杯加了冲绳盐的番茄酒（500日元），总共花了8200日元。相对于食物质量来说，价格有点高。菜单上标明的价格不含税。这次我们可以接受，但我认为需要进行修正。另外，卫生方面还有改进的空间。其他问题就不多说了。

被店名吸引，我访问了这家小巧的餐厅，里面有几个座位和一张桌子。桌子上已经摆好了装有衣物和包的塑料袋。我点了几份"ラムセット"，一份白色芥末和辣腌制的酱菜，搭配了羊排和烤羊肉。这些搭配非常新鲜，与羊肉搭配得非常好。还可以选择四种不同的调味酱，服务员也非常友好。环境非常舒适，还有其他单独前来用餐的客人。谢谢招待！

在武藏小金井站下车的机会不多，通常只有去公园的时候。但这次我有了新的发现。自从武藏小金井站高架化以来，车站前的风景似乎发生了巨大的变化，除了看不到东京兴业银行背后的Don Quijote之外，还保留了狭窄的小酒吧巷。在这个最后的堡垒地带，有一家叫羊メリー号的餐厅。尽管名字有点滑稽，但他们的肉菜非常不错，而且价格远比从北海道进军都心的店家合理。虽然我们在周四晚上7点预订了座位，但除了我们之外只有两组客人。这次我们使用了比较套餐半价优惠券，而且酒水也很便宜，所以真的没花多少钱。我和伴侣点了比较套餐（2人份），还有羊肉串和蔬菜（各1人份），正好足够我们俩。开胃菜是醋大根、山芥末（山萨比奇）和葱油拌，但这些搭配厚切的特选羊肉（稍微嫩一点烤是关键！）一起食用，味道非常美味。山芥末特别好吃。此外，当您点套餐时，每套餐可以选择一种调味酱，我尝试了香菜酱油，它是稍微甜一点的酱油，蘸着蔬菜吃非常美味。羊肉串也是我之前在新桥吃过但在这里得以复仇的机会，肉质有嚼劲，非常不错。吧台上也有一位单独就餐的客人，对于一个人来尝试羊肉也非常适合。

2018年11月25日（星期日）大约下午5:30，我在武藏小金井车站附近决定尝试一家我以前没有去过的餐厅。在周日和下午5点半之后开业的餐厅中搜寻，我首次光顾的是【羊メリー号（梅丽号）】。 "羊メリー号（梅丽号）" "羊メリー号（梅丽号）全年无休" "好吃！" 最近我一直想吃羊肉锅，因为好久没有吃了。尽管曾经很流行，但专门的店铺变得很少了... "室内通风很好" "座位下面有塑料袋，可能是用来存放物品的吧？" 我先点了饮料，大概是生柠檬酒吧？ "烧烤炉和羊肉锅" 我坐在围绕厨房的吧台座位上。我想还有桌子座位。通风设备似乎很好，不会有太多烟雾。椅子下面有塑料袋，可能是用来放置物品的吧？ "这是纸围裙吗？" "开胃菜？" 顺便说一句，开胃菜是要付费的。然后，我点菜并品尝了一些菜肴... "自制酱油汁" "葱盐汁" "首先放上蔬菜" "生羊肉" "羊肉锅" "猪胃" "正在烤猪胃" "牛腩和肠道" "正在烤牛腩和肠道" "羊肉香肠" 刚开始时，因为是第一次光顾，所以花了一些时间适应环境，但食物很美味。虽然我还想尝试更多，但付款方面我觉得这差不多满足了。对我来说，可能不会经常来，但如果再想吃羊肉，我会考虑再次光顾。

位于小金井的一家成品店似乎使用高级的萨福克羊肉。店内氛围类似于札幌，也许这点很不错...我去过各种不同的成品店，但这家似乎是第一家使用萨福克羊肉的？强烈推荐！

在穆萨科尝试了成吉思汗烤肉。一直以来都很好奇，终于来了。羊肉没有异味，如果早点来就不会后悔了！味道很不错。不过，尽管客人很少，但也有2小时的用餐时间限制。感觉他们应该更灵活一些。

成吉思汗的肉不是切片的，而是整块的，吃起来很有嚼劲。强烈推荐羊肉块。

戴眼镜的餐厅店员很帅气♪

这家餐厅位于距离武藏小金井站不远的地方，需要沿着一条稍微窄一点的小路前进。这是一家供应生羊肉的餐厅。请把你的行李放在椅子上提供的塑料袋里，否则会变得非常臭。实际上，你穿的衣服也会变得非常臭，所以建议穿可以洗的衣服前来。他们的厚切生羊肉非常美味！可能是因为使用木炭火烤制的原因更加美味？蘸上羊肉的味道的蔬菜也非常美味！蔬菜的份量不是很多，所以建议额外点一些。说实话，我希望他们的菜单有更多蔬菜选择的涮羊肉锅。他们的香菜酱油调味汁非常推荐！非常美味！他们供应的开胃大根片也很好吃！这家餐厅并不是特别干净（吧台的墙壁因为涮羊肉锅而变黑了），但在某种程度上保持了最基本的卫生感觉。对我来说，勉强可以接受。哈哈。

这是一家提供无臭味的萨福克羊肉等美食的餐厅。总体评分为3.4分，价格适中。适合的菜肴是成吉思汗烤肉，味道美味。餐厅环境一般，员工普通，卫生状况也一般。特别注意的是，价格合理，清洁度、服务、餐具和环境都会影响食物的口感。评分标准如下：5分：极喜欢的一家店（例如，最喜欢的拉面店或咖喱店）；4.5分以上：愿意远道而来，排队等候，多次光顾；4分以上：愿意多次光顾，适合宴请和介绍给朋友；3.5分以上：列入再访名单；3分以上：如果附近没有其他选择，会再去；2分以上：会寻找其他餐厅，不会主动再去；1分代表绝不再去，即使被邀请也会拒绝；1分以下则意味着不能称之为食品，不应开设餐饮业。需要注意的是，即使评分在3.5分以上，如果多次去了还会因为菜单的单调而下降。

这是一个周末18:30左右的餐厅评论。我在食客网上搜索了附近的美味蒙古烤肉店，因为这家店的评价看起来不错，所以提前预订了。我们到达时没有其他客人。不过，当天晚上似乎是个稍晚的时间开始，之后陆续有顾客来，不一会儿就座无虚席了。这个狭小的店内有一个L形吧台，可以容纳12人，还有一张四人桌，采用了复古的昭和风格设计，吧台上有纸围裙，椅子下面有塑料袋，可以保护衣物免受烟雾的影响，店内的烟雾处理措施做得很好。店长（应该是）一个男性在负责管理，后来又有一名临时工的男性加入。而这位店长非常热情周到，详细解释了菜品，提供了优质的服务。我们点了生啤酒干杯。菜单上有蔬菜套餐的蒙古烤肉、烧烤猪肉的各个部位，还有推荐的菜品，如羊排T骨、羊舌、香肠等特色菜，还有一些小吃，如豆腐和泡菜等。蒙古烤肉套餐有四种酱汁可选：手工酱油、葱盐酱、香菜酱油和葱盐香菜酱。我们当天点了蒙古烤肉套餐（普通）、羊舌、猪杂烧烤（包括肚子、脾脏、牛百叶等）、羊排、特上生羊肉等。蒙古烤肉套餐的酱汁选择了手工酱油。蔬菜包括豆芽、卷心菜、胡萝卜和韭菜，分量十足。特上生羊肉推荐中熟，没有异味，肉质鲜嫩，有嚼劲，让人一直想嚼。酱油酱清爽可口。羊舌是第一次尝试，口感与舌头相似，比牛肉和猪肉更嫩。各种烧烤肉品新鲜，是不错的开胃菜。羊排很厚，也很嫩，有嚼劲，吃得出浓浓的肉味。总的来说，这是一段幸福的用餐时光。最后尝试的特上生羊肉虽然很厚，但略带筋腥，嚼劲有点太大，让下巴感到疲惫。坦白说，普通的生羊肉更美味。但不管怎样，生羊肉真的很好吃！太棒了。如果要挑剔的话，饮料价格有点高，种类也不多，这有点可惜。

4月29日是羊肉日！因为这家餐厅以前举办过类似的活动，所以我现在认为这一天是羊肉日。我经常来这家餐厅（每个月至少来4次），已经变得有点害羞了。但既然特意在4月29日来品尝了，我就来写一篇评论吧。 以前我和朋友来的时候，有特别的活动，用"特別シール"可以享受羊肉串（原价800日元，优惠后400日元）。现在他们还开始提供烤肉串，所有烤肉串都打了5折。以前有羊肉刺身，现在已经没有了，取而代之的是厚切的特级羊肉串。通常吃羊肉对经济有点伤害，所以我通常会选择烤肉串，但是这一天我来了一份大份的特级羊肉串！厚切的特级羊肉串味道十足，非常美味！特级生羊肉也很嫩～羊肉香肠也很适合搭配酒！至于烤肉串，有时候会有一点膻味，但总体来说非常好吃～～～～～！＾＾

这是一家可以品尝到苏福克品种的生羊肉和羊肚菌的烤肉店。据说它是烤肉店Meat Kun和ARROWS（箭头）的姐妹店。这一天特地前来品尝特别菜单上的“羊肚菌（680日元）”。羊肉来自新西兰，但在北海道长大。这就像熊本的马肉一样，它在加拿大出生，在熊本长大。而且它们都有着北海道的联系，所以在北海道羊肚菌被称为“卡斯贝”。店内有围绕厨房的L形吧台12个座位，以及一个四人桌（总共16个座位）。桌上配有黑色的锅，用来烤羊肉。我选择了萝卜泡菜、葱、生姜和香菜酱作为调味料，所以在酱汁里加入了香菜。我点了一杯小金井威士忌苏打（580日元）。它是一款带有柠檬和姜味的略甜威士忌苏打。除此之外，还有生啤酒（500日元），以及专为肉类搭配的黑葡萄酒卡尼沃，售价3500日元。以下是我吃过的菜肴的评价，【】内是单独的评分。价格显示为不含税。【3.4】特上羊肉（1500日元）这是来自苏福克品种的生羊肩胛部位。几乎没有羊膻味，肉质适中，口感丰润多汁。搭配香菜酱非常美味，但是5片1500日元的价格稍显昂贵。最近，大型超市“Summit”以每100克218日元的价格销售羊肩胛肉。而且味道也很不错，这让外出用餐的羊肉的价值相对下降了。如果是1500日元，我希望能有更多的附加价值。【3.7】羊肚菌（680日元）这是一道将鳐鱼翅用和风煮泡的煮鱼料理。虽然看起来与烤羊肉似乎毫不相干，但与北海道有着联系。只使用了软骨状的鳐鱼翅部分，可以吃到所有的骨头。嚼劲十足的骨头和柔嫩的肉一起品尝非常美味，没有剩余。盐分略高可能稍微有点不适应，但考虑到它是居酒屋的小吃菜单，还是可以接受的。【4.0→4.5】羊肚子（800日元→400日元）据常客说，使用优惠券可以半价。精心去皮的羊肚子看起来像高级烤肉店的黑毛和牛肚子。肉质细腻，带有均匀的脂肪，口感柔滑。虽然比高级烤肉店的牛肚子切得薄一些，但这让它即使是生熟口感都很美味。此外，以低融点来享用也很美味。在味道方面，它的美味不输给黑毛和牛的牛肚子，非常强烈。以400日元的优惠券价格品尝到这样的味道，让我想起了管制前豚肚子刺身的震撼。我在肠道烧烤店的超一流店里曾经品尝过的豚肚子刺身相媲美。我也在其他店品尝过羊肚子，但经常会因为带皮或者被成型成火腿样式而无法发挥食材的美味。而在这家店里，他们最大限度地展现了羊肚子的美味，让我惊叹不已。以这样的质量，即使是原价的800日元，我也会毫不犹豫地继续点。

我去了距离武藏小金井北口步行约4分钟的地方的一家名为"羊梅丽号"的蒙古烤肉店。在东京，正处于最终阶段的拔河比赛时，我去了这家店。我们预订了自助餐和畅饮，总的来说，我认为"非常好"。原因是，无论在东京还是札幌，蒙古烤肉都相当昂贵。过去，它给人的印象是"便宜"，但在这次东京期间的体验后，我的印象完全改观，现在我认为"蒙古烤肉" = "相当昂贵"。然而，这家餐厅提供自助餐和畅饮，价格约为5,000日元左右。这个价格是高还是低，nobuta认为是"便宜"。因为我们吃得非常多，几乎可以让这家餐厅亏本（笑）。肉也很美味。酒水畅饮菜单也令人满意，没有任何抱怨（笑）。这家餐厅的羊肉会切成块并提供，烤蔬菜也可以无限享用，最后还有以蒙古烤肉锅的剩余汤汁制成的茶泡饭。真的，我吃得非常满足（笑）。谢谢款待！！地址：东京都小金井市本町5-18-1，电话：042-383-7729。

2015.01年，Arrows和Meat君集团在武藏小金井开设了第三家店铺。以蒙古烤肉为主打菜单，店员的服务态度和其他系列店一样出色。生啤酒和开胃小吃的套餐价格为480日元，开胃小吃包括大块虾和杏鲍菇，总计大约500日元（略显昂贵，作为开胃小吃来说）。开胃小吃以蒙古烤肉锅的形式上桌。 蒙古烤肉套餐（980日元）的价格非常实惠。锅中已经有豆芽和洋葱，生羊肉、辣椒和青椒另外上桌。在锅中涂抹一些脂肪，然后在加热后逐一烤制。肉质非常出色，由于没有像Meat君一样的奇怪照明，因此烤制起来更容易，味道也非常美味。 山葵饭（400日元）是一道可选的配菜或侧菜，令人犹豫不决。白米饭上面撒上山葵、韩国海苔和芝麻，然后用汤料酱油调味，服务员解释说。我认为各个组成部分都很美味，但整体的味道还有改进的余地，期待未来的改进。目前来说，普通的白米饭可能更值得推荐。 关于食物，我觉得这三家店都属于业余水平略高的类别，但无论如何，这三家店的服务员的细心和服务态度都非常出色。他们非常友好，让人可以愉快地享受酒席，我再次做了记录。这次依然会提供纸围裙，不论穿着如何，提醒客人要小心脂肪飞溅。但另一方面，尽管是冬天，却没有提供用于调制烧酒的热水，只提供冷水或冰块，这是一个可以改进的方面。因此，至少在接待方面，这家店（或者说这三家店）在短期内可能不太适合使用。但如果与亲近的朋友一起愉快地喝酒，这是一个不错的选择。如果有机会的话，值得一试。