今年的圣诞蛋糕我一直在犹豫要在哪里买，突然看到了这款圣诞蛋糕。它的美丽令我心动，于是我提前在网上预订了它。◆草莓和开心果千层蛋糕，售价7,560日元，于12月25日13:00左右领取。预订领取时有2到3位工作人员在。我告诉他们我的名字，他们立刻准备好了，我也很快拿到了蛋糕。 尝试了一口。酥皮非常脆嫩…酥皮有三层，开心果奶油有两层，最顶层非常厚，口感很好！酥皮中有浓浓的黄油香味，非常优雅，略带一点苦味，非常美味！开心果奶油有浓郁的开心果风味，但不会太甜，与草莓搭配得非常好！内部的酥皮不像表面那样松脆，所以更能感受到奶油和草莓的味道。开心果巧克力有浓郁的开心果风味。总之，酥皮真的太美味了。优雅，甜度适中，是一款绝佳的蛋糕。谢谢款待！

这个餐厅的价格相对较高，一份大约1000日元左右。栗塔塔的外部质感非常出色。想象一下，上面有奶油泡芙，味道自然而不会过于像栗子蛋糕。橙色奶油位于芝士蛋糕和烤制之间的位置，与它一起食用时会让橙味和奶油蛋糕融为一体。尽管是草莓蛋糕，但与草莓蛋糕的形象完全不同。在这三者中，我最推荐芝士蛋糕。如果橙皮再多一点就更好了。总体来说，我给这家餐厅打了3.4分。

最近，虽然LESS很受欢迎，但我还没有去过，只有RIVA开设了分店营业，所以我有时间去尝试。平日的星期二下午3:30左右，虽然很美味，但价格有点高。可能是因为使用了高品质的食材，但在这个规模和价格下，我感到有点昂贵，好像更高的价格会让食物更美味。有时候，豪华的餐厅也更适合送礼，对于那些不在乎1000日元的人来说，有些更便宜的选项可能更合适。这个概念似乎与赤坂的Libertable有些相似，介于用餐和甜点之间，会想要一杯葡萄酒。对于不喜欢甜点的人来说，这款意大利DOC Gorgonzola季节水果（无花果）910日元的选择很不错。奶酪很美味，会让人想喝葡萄酒。今天最喜欢的是这个，上面的花状装饰看起来像薄切的奶酪。酸酸的！我只留下了这种酸味的印象，也许酸橙味太重了。这个是有些人会喜欢的选择，但它可能不适合所有人。Madagascar有机香草巧克力马卡龙700日元。马卡龙的巧克力味很浓，我不太能分辨出有机香草的味道。虽然包装很时尚，如果能拿到的话，我会高兴地吃，但我个人不会再购买。巧克力Terrine（切片）620日元。巧克力Terrine很美味，但最近在某处吃到的巧克力Terrine让我留下深刻的印象，这个无法超越。虽然浓郁，但有点沉重。总结：最美味的是东白楽的Gentile（意大利餐厅）。带走和现场甜点之间可能会有一些差异。栗子蛋糕500日元，虽然很小，但作为试吃来说还可以，普通的烘焙食品价格非常高，所以我踌躇了一下才尝试。除了芝士蛋糕，我可能还想重复尝试，但那天它卖完了。有机香草和草莓的松饼，尝试过后觉得已经足够了，即使价格合理（适合我的口味）的Le Savon de Forêt也在附近，所以场地费用不应该是问题。

运动后，突然很想吃蛋糕，于是去了这家店。感觉已经有差不多一年没来了。所有的蛋糕看起来都很美味，我选择了无花果和芝士蛋糕。两者都味道超赞。虽然价格比普通蛋糕贵一些，但因为使用了好食材，我觉得不会让人失望。

这是恵比寿的一家店，名为“LESS”的二号店，由坂倉氏和リヴァ氏经营，于2022年7月开业。他们销售精致的“小蛋糕”和巧克力。此店开业后，“LESS”专注于烘焙糕点和帕内托尼面包。它位于离恵比寿车站约7分钟的地方，沿着恵比寿南交叉路口朝目黑方向前进，经过恵比寿南一公园前交叉路口，再沿着目黑三田通道前进两个街区，左手边是一座玻璃建筑的一楼（LESS在前方道路左转的位置）。我在下午去的。店内装修简洁。正面是“小蛋糕”和“生巧克力”的展示柜，左侧是长保质期的巧克力。在展示柜里，有许多备受好评的“小蛋糕”，非常引人注目。只有“生巧克力”需要点单，然后店员会给你。这里不提供堂食服务，但你可以带着购买的“小蛋糕”去附近的LESS享用（需要点一杯饮料）。店员的服务很友善，非常细致，感觉非常好。我告诉店员我想堂食，然后拿着装在盒子里的“小蛋糕”去了LESS。这天我直接去了LESS，假设那里有空座位，但是堂食座位有限，可能会爆满。建议先在LESS确保有座位，然后再去。我购买的物品如下（价格包括税）。 ● 有机香草桃子蛋糕（975日元）：中间夹有卡仕达奶油，上面是薄饼和香滑奶油，桃子作为装饰。黄色和白色的层次分明，粉色的桃子非常漂亮。那么，开始吃吧！饼干有一定的密度和弹性，支撑着富含香草籽的卡仕达奶油，奶油的质感轻盈。果味的桃子是点睛之笔。这是一款与海绵蛋糕不同的有嚼劲的蛋糕。 ● 杏仁巧克力（90克，1800日元）：黑巧克力味浓郁，口感醇厚，有可可的余味。价格较高，但每颗巧克力的满足度也很高。保质期约为2个月。〈原材料〉黑巧克力、杏仁、砂糖、葡萄糖浆、可可黄油（部分含大豆和乳制品）。价格虽然较高，但满足度也较高。我想在不同季节尝试不同的“小蛋糕”，也对巧克力很感兴趣。下次我会为了尝试“巧克力”再次光顾。

在RIVA这家餐厅，我购买了Pistachio（开心果）Paribrest（一种法式甜点），似乎他们重新开始提供堂食服务。我在那里用餐，整个经验都是Pistachio（开心果）的盛宴，对于喜欢Pistachio（开心果）的人来说，这个蛋糕简直是梦幻。它的大小适中，里面的Pistachio（开心果）奶油也有浓郁的Pistachio（开心果）风味，而且质地浓郁而不沉重，所以我完全吃得下。除了这款蛋糕，还有其他一些引人注目的蛋糕，所以我肯定会再去一次。

我去了位于恵比寿的“RIVA chocolatier”店，这个店被评为一个想要居住的地方。它于2022年7月开业。从东京地铁日比谷线、JR山手线和埼京线等线路可到达，步行约7分钟即可从恵比寿站东口抵达。它坐落在目黑三田通上的“MT3大厦”，一栋玻璃幕墙的时尚建筑的一楼。店内以宁静的色调为主，打造出简约而时尚的氛围。这家店由意大利厨师Gabriele Riva先生和坂仓加奈子女士合作开设。 以下是我今天品尝的菜单： - 伯爵茶戚风蛋糕：伯爵茶的香气扑鼻而来，是一款优雅甜美的蛋糕。 - 开心果巴黎胸蛋糕：最初品尝到了开心果的味道。 - 蓝莓和紫苏果冻挞：上面堆满了蓝莓。 - 芝士蛋糕和季节挞：口感浓郁且顺滑的芝士蛋糕。 - 焦糖巧克力挞：这是招牌产品，我买了一份。挞皮内包裹着Domori公司的委内瑞拉产巧克力和焦糖混合的巧克力奶油。顶部还有卷曲的巧克力。我一定会再次光临的。谢谢款待。

恵比寿站步行7分钟，我去了一个可能成为甜点百强店的“RIVA chocolatier”。这是“LESS”的第二品牌巧克力专卖店，去年7月开业。由于评价迅速上升，我这次前来品尝。我在工作日的开店前15分钟到达，没有等待人数。如果要堂食，可以在附近的“LESS”点饮料，然后提前预订座位，然后再回到“RIVA chocolatier”购买甜点。我点了一份有机香草桃子的松糕，价格975日元。他们为我包装好了，然后我回到了“LESS”。在“LESS”他们为我盛装在盘子里，还提供了我之前点的冰咖啡。松糕附带了一份巧克力小糕点，这是堂食的额外服务！松糕上有浓郁的有机香草奶油，湿润的海绵蛋糕，香甜多汁的桃子，无论是香气、口感还是味道，都相得益彰，是绝佳的组合。非常美味。我一直享受到最后一口。供您参考，“LESS”主要提供烘焙点心和堂食服务，“RIVA chocolatier”则专注于生日蛋糕，两者有区分。

周末晚上大约18:00顺利购买了以下商品： - 戈尔贡佐拉芝士蛋糕和季节水果 910日元 这款蛋糕有一种像在一起吃蓝纹芝士、蜂蜜和牛奶的独特味道，带有浓郁的蓝纹芝士风味，非常入味。 - 香草布丁 750日元 这款香草布丁有浓郁的香草和卡仕达奶油味，非常甜美。 之前购买的巧克力塔也很不错，所以下次还会再来。谢谢美味的食物！

在恵比寿的一家蛋糕店。平日下午的早些时候去，蛋糕的种类非常丰富。每个蛋糕看起来都很漂亮，让人眼花缭乱。桃子的草莓蛋糕虽然价格接近1000日元一块，但多层的卡仕达和海绵蛋糕非常漂亮，味道也很美味。巧克力慕斯蛋糕不过分甜腻，味道平衡得很好。确实是一种美味。

去年开业的RIVA百货店的巧克力店。RIVA→蛋糕，LESS→烘焙点心，不知何故，芝士蛋糕和巧克力芝士蛋糕在LESS有。桃子草莓蛋糕 975日元，香草布丁 750日元，桃子的甜美与奶油，松软的海绵蛋糕平衡得恰到好处。这次我放弃了焦糖巧克力塔，下次再来品尝。这是我个人在惠比寿的三大甜点店之一。

这家是LESS的姐妹店，但他们有很多使用新鲜水果制作的生菓子，这在LESS店里是找不到的。【开心果樱桃千层蛋糕，1080日元】今天的小甜点，我记得是这样的。用这个价格买到迷你蛋糕，个人觉得物超所值。首先是顶部的樱桃，一口咬下去～。质地很紧实，味道浓郁，成熟得恰到好处。接着是开心果奶油，一口挖起来～。浓郁而且顺滑，不仅材料比例高，而且本身的豆味也很浓郁。综合评价：不仅仅是浓郁，不仅仅是高质材料，还有材料的搭配，结构性和高超的糕点制作技术，这些都是必不可少的，才能制作出这么美味的蛋糕。

这家店的蛋糕尺寸异常大，让我感到惊讶。但价格也相对较高，超过1000日元，这在这种类型的店铺中并不常见。当然，蛋糕很好吃，但并没有让我感到物有所值的惊喜，所以我不太想再来。

有机香草和草莓蛋糕：有机香草味浓郁，香草味浓烈的卡仕达奶酪。甜度适中，既浓郁又清爽。 柠檬挞：柠檬味浓郁的挞。蛋白酥皮与柠檬的完美平衡。 芝士蛋糕和时令水果：芝士味浓郁，但不沉重。巧妙地将每种强烈的味道融合在一起，真是令人惊叹。

母亲节时，丈夫要买蛋糕给我！当被问到要买哪家蛋糕时，我总是想要RIVA的。是不是伯爵茶草莓蛋糕已经成了他们的经典产品？最近几次去，它总是摆在橱窗里，我每次都买。最新尝试的是柠檬挞。它的酸味相当浓，我很喜欢！因为酸味强，所以和蛋白霜非常搭配◎蛋白霜的量有点多。去年吃过的杯装甜品都非常美味，我总是在找类似的，但自从发现RIVA以来，还没有再找到过类似的甜品。。

Less的巧克力和生甜点部门现在已经独立成了Riva。这次我订购了巧克力挞、芝士蛋糕、泡芙和巧克力饼干等烘焙点心，但工作人员好像听错了，送来了其他东西。我通过电话联系他们，他们迅速处理了退款，问题得以顺利解决。至于味道，令人意外的是，巧克力挞的口感不太顺滑，作为蛋糕来说不太理想，但其他蛋糕的甜度掌握得很好，非常美味。奶油的量也刚刚好，味道相对浓郁。巧克力烘焙点心等非常适合作为手信。我会再次光顾的。另外，这家店没有堂食区域。

2022年7月23日，恵比寿的人气洋菓子店LESS开设了一家专门销售巧克力和生菓子的正宗巧克力店！这家店与LESS一样，由Gabriele Riva先生和板仓加奈子女士共同担任店主厨师，是一家专门销售洋菓子的店铺。Gabriele先生从12岁开始在家庭糕点店等地学习烹饪，仅22岁时被邀请担任伦敦的餐厅厨师兼糕点师。之后，他前往纽约担任了7年的"美国可可大使"。此外，在"ノブ"餐厅中，他也因其采用日本食材制作的甜点而备受好评。板仓女士则在日本学习了烘焙的基础知识，然后在法国巴黎学习了糕点制作和糕点师的技能。之后，她在挪威的餐厅担任主厨师。回国后，她也在"ヒルトン东京"和"レストランNARISAWA"等地取得了成功。LESS主要销售烘焙点心，而RIVA则以生菓子和巧克力为主。该店位于恵比寿南一公園往南约90米处。最近的车站是距离恵比寿站步行7分钟的地方。营业时间是周三至周二上午11点至下午7点。休息日是周三（RIVA chocolatier的Instagram上也有信息，但在LESS的Instagram上有RIVA的营业时间等信息）。该店只提供外卖服务，没有堂食空间，但如果姊妹店LESS的堂食区有空位，也可以使用。可以通过电话预约。受欢迎的菜单包括纯巧克力蛋糕和DOMORI CHOCOLATE TALT（焦糖夹心挞），我点了VANNILLA STRAWBERRY SHORTCAKE和受欢迎的DOMORI CHOCOLATE TALT。特别是与巧克力相关的菜单很受欢迎，DOMORI CHOCOLATE TALT是由Domori公司的委内瑞拉巧克力和焦糖制成的夹心挞，顶部覆盖着薄薄的乳酪巧克力。面团酥脆，内部的夹心挞味道酸甜苦巧克力的平衡恰到好处，顶部的乳酪巧克力起到了整体的调和作用。草莓奶油蛋糕的奶油顺滑，甜度也恰到好处。巧克力挞也非常美味。个人认为，我更喜欢这里的产品比LESS。【订单】◻︎VANNILLA STRAWBERRY SHORTCAKE 975日元 ⚪︎◻︎DOMORI CHOCOLATE TALT 975日元 ⚪︎

分店初次光顾。特意前来品尝LESS的水果挞，但遗憾地没有了。最后购买了草莓蛋糕。面包稍微厚重，卡仕达酱浓郁，不太像传统的草莓蛋糕口感，但也别有一番风味。上午预约了并取了蛋糕，下午再次光顾时发现蛋糕增加了。看来不同时间可能有不同的选择。

这是关于位于恵比寿ガーデンプレイス附近的目黒三田通り上的“LESS”新店的评论： 这家店很小，入口正前方有一个橱窗，左边的货架上销售果酱、饼干等。我购买了以下两款甜点： 1. 巧克力焦糖夹心挞（975日元）：薄脆的挞皮里夹着委内瑞拉产的巧克力和焦糖夹心，顶部撒有刨成薄片的巧克力。刨成螺旋形的巧克力质地柔软而松软，口感顺滑。巧克力夹心的味道平衡了酸味、苦味和甜味，味道浓郁。 2. 巧克力榛子酱挞（800日元）：巧克力奶油夹在可可蛋糕内，顶部有鲜奶油和巧克力碎屑。巧克力奶油浓郁而重，而鲜奶油带来了轻盈感。榛子酱的脆脆口感和咸味为这款甜点增色。 这两款蛋糕都非常出色，味道美味。下次我想尝试除巧克力以外的其他蛋糕。

我去了位于恵比寿的RIVA巧克力店。它现在是LESS的新店铺，你可以在这里购买所有的生巧克力。那天我尝试了来自委内瑞拉的巧克力挞。这是一个充满浓郁巧克力的挞，对巧克力爱好者来说简直是一种享受！我一定会再次光临。谢谢美味的食物！

送礼品去了一家店，但因为看起来太美味了，所以我也为自己买了两种蛋糕带回家^ ^ 这家店是著名店LESS的姐妹店，我一直想尝试一下。虽然我忘记了蛋糕的名字，但大概是这种感觉笑草莓蛋糕柿子柚子芝士蛋糕各975日元在我吃过的蛋糕中排名前列。它太美味了！价格还可以，所以绝对值得购买！谢谢款待♪