从都营三田线志村三丁目站步行几分钟,沿着环八通的美食汉堡店“OM NOM NOM”。我在3月初的午餐时间第一次来到这里。店内有14个座位,包括吧台和桌子。座位是按顺序分配的。店里似乎有一位男性店长,前台由一位女性独自负责。我查看了桌上的菜单。从美食汉堡的命名中可以看出他们对食材的重视。那天我点了春季推荐的“肉饼炸肉排汉堡”(1200日元)和“饮料套餐”(100日元)。首先是饮料套餐中的“可口可乐零糖”,很快就上来了,然后等了大约十几分钟,汉堡也送上来了。汉堡的构成是底部的汉堡包,牛肉排,卷心菜,熏煮培根土豆沙拉和番茄。顶部的汉堡包(王冠)是分开的,这样的可视效果也很好(^^♪我把汉堡装进汉堡袋里,立刻品尝了一口。汉堡包的边缘有点烤焦,但很松软,口感很好。肉饼炸肉排酥脆多汁,有一丝辣味的芥末调味很好。熏煮培根的香味很浓,非常美味。酸奶油的酸味为口感增添了一丝清新。总之,这是一款有趣美味的创意汉堡,既有和风又有西式的特点。不久就吃完了。谢谢款待。
「麺アイオイさん」突然休业了。可能又一次被拒绝了。那么我前往之前一直期待的汉堡店"OM NOM NOM(嗯~吃吃吃)"。这可能是志村的首家美食汉堡店?不太确定。它位于都道311号,也就是环八附近。店内有着典型的美式氛围。服务员很详细地为我们介绍了菜单。哎呀,即使下雨,也有相当多的客人光顾。大多数人都是外带客。电话订单也不断进来。这家店生意兴隆。两位工作人员一定很辛苦。"MONTEREY JACK CHEESE BURGER" 1210日元(含税)。蒙特雷杰克芝士汉堡。这个名字听起来像是70年代硬摇滚的歌曲名。为了这个芝士汉堡,他们使用了通过加热而变得更浓郁的芝士。这可能是他们自家的芝士混合吧。酱汁是类似味噌的肉酱。肉酱的首字母是"Miso"。哈哈...肉酱(译音有趣)。面包是又脆又松软的,非常美味。芝士不过分浓郁,即不会太重口,很容易入口。它不会无谓地拉出一大块来,所以吃起来很方便。肉饼有着100%牛肉的浓郁味道。它散发出牛肉的多汁香味,但也很容易入口,不会让肉汁四溢。整体口味平衡良好,非常美味,但肉饼的口感稍微有点问题。虽然我认为草草地磨碎是它的一大特点,但有些肥肉部分掺杂其中,咬下去会有一些坚硬的部分。作为味道,美式的张力是必要的,但口感和咀嚼感的精致度可能更符合日本口味。面包、肉饼、蔬菜、酱汁、芝士,每一部分都美味,总体来说也非常美味。 "OM NOM NOM" 把高级汉堡的概念引入志村,将肉香传遍了311号路,生意兴隆,祝愿它未来更加繁荣。谢谢款待。