◾️ 请告诉我高円寺的一家受欢迎的【有机美食和咖啡馆】隐秘之处♪・8/27 阿波踊り（阿波舞）之后，我去了"Ail noir"（艾尔努瓦尔）餐厅♪ ◾️ 这家餐厅在《脱力时间》等各种电视节目和美食杂志中都有介绍，很多人都知道，我也是其中之一（在以前的笔记中有记录）。 ◾️ 从JR高円寺站南口步行8分钟，从丸之内线东高円寺站步行10分钟，从丸之内线新高円寺站步行10分钟就可以到达。 ◾️ 白天似乎有很多注重【有机食品】的女性客人，但是... ◾️ 在全国各地的节日上，这里会变成【超级秘密场所】，这点我真的学到了☆\(^o^)/☆ ◾️ 阿波踊り结束后，我们急忙前往，发现大多数店都已客满，排队等位，但这里是我们两个人的专属空间！ ◾️ 确实是一家【秘密场所的名店】！ ◾️ 我们当然要点的是♪【鸡肉炒饭蛋包饭】（1100日元） ◾️ 点餐后大约8分钟就上菜了。 ◾️ 图片1和2：这是用蔬菜高汤炖制的西式鸡肉炒饭，用【蓬松的淡雪蛋】包裹，所以拍照时要小心，蓬松的蛋可能会变软。 ◾️ 里面的炖饭有【古代米】的微甜味。 ◾️ 鸡肉饭是用【蔬菜高汤】炖煮的，所以味道非常温和，就像蓬松的蛋一样。这是蔬菜高汤的妙用！ ◾️ 图片3：冰拿铁咖啡（550日元）里的牛奶比较多。 ◾️ 图片4：店内挂满了很多签名。 ◾️ 图片5至8：部分菜单。 ◾️ 图片9：晚上店门口的样子☆ ◾️ 每周三休息，周二只提供午餐。 ◾️ 离开时，店主亲自从厨房出来，与夫人一同微笑着和我们道别，让我们感到温馨幸福，这就是这次的经历☆☆☆

我在搜索有机食品时找到了一家店，因为我想吃蔬菜，所以决定去尝试。这家店的氛围非常好，好像是一对夫妇经营的，真的是一家很棒的店。墙上贴满了许多签名色纸。在看菜单之前，我就对鸡肉炒饭铁板蓬松炒饭很感兴趣，所以点了它，还有我点了巴西莓豆浆。我的朋友也点了铁板蓬松炒饭和巴西莓豆浆，以及培根和菠菜沙拉和洋葱沙拉。我们分享了沙拉。炒饭的外观非常可爱，但因为放在铁板上，所以吃起来很温暖。与我平常看到的炒饭不同，这个看起来更漂亮，上面还有蓬松的蛋白。鸡肉炒饭也非常美味，令我感到非常满足。这家店成为我想再次光顾的地方。

『Ailnoir アイノワール』高円寺你好，我是小助手👨‍🍳口号是【美味零卡！】今天要分享一篇关于我最近拜访的『Ailnoir』餐厅的帖子。这家餐厅在高円寺以其著名的洋食店和香喷喷的鸡肉炒饭而闻名，蛋炒饭非常美味！蛋炒饭上的鸡蛋松软鲜嫩！美味真的零卡！如果你去高円寺的话，一定要顺便去尝试一下。 ------------------------------------- ■人均预算 ¥1000 ■地址：东京都杉並区高円寺南2-37-13 ハイム山川 1F ■最近车站：高円寺駅、东高円寺駅 ------------------------------------- #东京美食 #关东美食 #美食爱好者欢迎关注 #美食照片分享 #欢迎美酒爱好者关注 #喜欢洋食的朋友欢迎关注 #喜欢蛋炒饭的朋友欢迎关注 #东京美食之旅 #东京旅行 #东京观光 #高円寺晚餐 #高円寺美食 #高円寺午餐 #高円寺午后小酌 #美食男子 #美食女子 #Ailnoir #アイノワール

▪️店名【Ailnoir】▪️評価食べログ3.41（截至2023年5月）在社交媒体上发现有趣的蛋包饭。因为那天我在高円寺有计划，所以在回去的路上光顾了这家餐厅。我在周一11:50左右到达，排队等候2人。等待约15分钟后进入了店内。✂️┈┈┈┈┈┈点的菜单┈┈┈┈┈┈☑︎ 铁板松软蛋包饭 @ 1100✂️┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈餐厅内以白色和棕色为主调，具有家庭般的干净感。等待大约8分钟后上菜了蛋包饭。蛋包饭是在热气腾腾的铁板上端上来的，有令人垂涎欲滴的声音。雪白的蛋形成了泡沫状，覆盖在热气腾腾的鸡肉炒饭上。泡沫蛋的朴实味道与蔬菜汤的味道融为一体，与松软的热腾腾的蛋包饭形成了独特的口感。随着时间的推移，泡沫蛋会在铁板的余热下变得金黄酥脆，因此口感和味道自然也会有所变化，后半部分的口感就像享受着香脆的炒饭一样。这道菜的冲击力是最强的，但在享用的过程中，你可以感受到各种巧妙之处，而且吃起来并不会感到太多的罪恶感，因为里面有很多蔬菜，符合健康饮食的需求。非常美味！谢谢款待！！✂️┈┈┈┈┈┈餐厅信息┈┈┈┈┈┈▪️地址东京都杉並区高円寺南2-37-13 ハイム山川 1F▪️最近车站东京地铁丸之内线东高円寺站步行约8分钟JR高円寺站步行约9分钟▪️营业时间午餐 11:30～14:30（最后点餐时间）晚餐 18:00～20:30（最后点餐时间）▪️定休日（每周二只营业午餐时间）其他休息日不定期（参考食べログ）✂️┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

有一家让人感动的餐厅有一道特别的炒饭。店主有一次手指受伤了，不能再翻炒锅里的食物了。于是他想出了一种即使不能翻炒也能做的炒饭。这道炒饭非常独特，随着时间的推移，味道也在变化，简直令人惊叹。外观也非常抢眼，别出心裁。果然食物的美味程度取决于制作者，他们能使其更加绚烂夺目。

东高円寺的著名西餐厅"Ailnoir"以其独特的煎饭蛋包鸡肉饭而闻名。在餐厅内，墙上贴满了许多名人的签名。我点了他们家招牌菜——铁板鸡肉炒饭蛋包饭。这道菜以蛋皮包裹的煎饭看起来非常好看，适合拍照上传社交媒体，但是味道却没有普通的煎饭好吃。热气腾腾的铁板上的鸡肉炒饭非常美味，上面还有脆皮。以下是餐厅的详细信息： - 餐厅名称：Ailnoir - 地址：日本东京都东高円寺（离东高円寺地铁站步行8分钟，离高円寺JR火车站步行9分钟，距离东高円寺站517米） - 营业时间：午餐 11:30～14:30（最后点餐时间）；晚餐 18:00～20:30（最后点餐时间） - 在宵禁和疫情紧急状态期间，午餐时间为11:30～14:30（最后点餐时间），晚餐时间为18:00～19:00（最后点餐时间）。周日营业。 - 定休日：每周二仅限午餐时间营业，3月休息日为1日（星期三）、8日（星期三）、15日（星期三）、22日（星期三）、29日（星期三）。 - 预约：接受午餐时间的预约，其他时间无法提供预约服务，建议提前咨询晚餐预约情况。 - 座位数：16个座位（共有16张桌子） - 人均消费：1000～1999日元 - 其他信息：无包间，不提供全店租赁服务，全店禁止吸烟，无停车场。

『Ailnoir アイノワール』这家位于高円寺的受欢迎餐厅，他们推出了一道蓬松的蛋白饼包裹的炒饭！这是一种全新的口感和体验，炒饭被蓬松的蛋白饼所包裹！由于是热铁板制作，里面的鸡肉炒饭也非常美味。无论是外观还是味道，都是全新感觉的炒饭，一定要尝试一下！！ 〈点的菜单〉 鸡肉炒饭热铁板蓬松炒饭 地址：东京都杉並区高円寺南2-37-13 ハイム山川 1F 距离高円寺站南口大约5到10分钟的路程 #ailnoir #アイノワール #高円寺 #高円寺美食 #高円寺午餐 #东京 #东京美食 #东京午餐 #炒饭 #炒饭爱好者 #美食 #美食分享 #想认识美食爱好者

经营时间和食客评论中的变更[有]。目前由一名员工独自运营，因此只提供午餐服务（晚餐休息）。工作日提供炒饭和盘菜，休息日只供应炒饭。 去年九月订购的iPhone 14 Pro Max花了五个月才送到，这种情况我还是头一次遇到... 半导体短缺呀〜〜 第一张使用它拍摄的照片！自从使用这部手机以来，我开始常常光顾位于高円寺附近一个安静的地方的"Airnoir"。目前，老板娘住院了，所以只有一名员工在独自经营，预计还会持续一段时间只提供午餐。因此，饮料只有咖啡和红茶，自助服务。客人群体依然以女性和情侣居多，但店内氛围友好自然，即使是一个人也可以轻松进入。▪️ 炒饭 ¥990 提供时间约为10分钟，清理、服务和结账都由老板一人负责，虽然非常辛苦，但炒饭做得非常细致！我感受到了他的认真工作态度！像往常一样享受着松软的蛋白酥蛋，然后发现下面有焦糖鸡肉饭，味道也非常美味♪ 不仅外观吸引人，内在也非常出色，所以即使距离车站有点远，也能理解为什么有这么多粉丝。希望能早日恢复正常营业！ ※iPhone的相机性能提升了呢^ ^... 关键是技术！www ===========

这家餐厅距离高円寺步行大约20分钟，我在一个星期六的中午排队等了大约10分钟。他们只供应奥姆赖斯，我点了一份奥姆赖斯，价格是980日元。饮料可以自由选择热咖啡或热红茶，我都点了一杯。奥姆赖斯有着松软的蛋套，里面包裹着味道温和的黄油饭。它被摆在铁板上，热得很均匀，所以后半部分会有一点点焦脆，但这也很好吃。

夫妻经营的小型住宅区咖啡馆。尝试了一份特别的炒饭，其他客人似乎也都点了这个。鸡蛋像蛋白霜一样覆盖在上面，然后在热铁板上轻微凝固，非常有趣。里面是和风的鸡肉炒饭，味道很美味。

高円寺站步行大约10分钟，东高円寺和新高円寺也差不多距离。虽然这家店已经开业了一段时间，但我认为在过去的5-6年里变得很受欢迎。我最近购买了一辆新自行车（电动助力），在磨合期间四处骑行时经过了这家店，虽然我一直注意到它，但因为觉得那里的女性氛围很浓厚，所以一直没有进去过（^^;;）。我在工作日的中午12点左右去，座位还有一些空闲，所以我很快就入座了。入口处有绿色的装饰，店内像是一个欧式乡村小镇的街角店铺，整体感觉很小巧干净，令人愉快。不过，客人都是女性，稍微有点害羞，但是^ ^，厕所里的猫咪们真的太可爱了，请看照片^ ^。因为是第一次来，所以我向老板娘询问了推荐的菜单，她推荐了这些↓ ▪️铁板鸡肉炒饭 ¥990 ▪️自制鸡火腿和生菜凯撒沙拉 ¥550 不到10分钟就上菜了，炒饭看起来非常可爱！口感轻盈，味道温和，让我感到温馨愉快^ ^因为是铁板烹饪，底部逐渐变得有点焦，这也增添了独特的风味！这家店真的很不错！离开时，我还和老板聊了一会儿。原来老板曾在一家高级酒店工作，20年前开了这家店。最初他们的菜单里并没有炒饭，但因为一位常客说：“为什么是西餐厅却没有炒饭？”所以后来才加入了这道菜。总的来说，这是一家很棒的店铺！我还拿到了回头客的卡片，所以下次我会很快再去的♡

听说有一家白色的炒饭店... 我来到高円寺站，寻找一道与众不同的炒饭。这天我在Tinder上与一个匹配的女孩约定了"去吃一道与众不同的炒饭！"，这个台词让我兴奋不已。离店铺还有15分钟的路程，刚好适合散步。在春天的氛围中漫步，但我的思绪却在店铺位置和话题之间游走。我走错了路，有点迷路了。 #鸡肉炒饭铁板蓬松炒饭，炒饭到底是什么呢... 番茄酱饭？被炒鸡蛋包裹着？用番茄酱画图案或文字？你还被困在这种老概念中吗？炒饭是一种令人无论多大都兴奋的美食总称！在这里，我将其定义为：鸡肉饭包裹在像蛋白霜一样蓬松的蛋白中。说实话，这种口感是我初次体验。这盘子得益于热铁板，使得炒饭底部有了一些烧糊的效果，真是巧思独具。尽管这家店离车站很远，但客人们都是年轻人！至于Tinder的女孩，她最终拒绝了我。高円寺：2号队。

我在周六中午12点左右进店。店里座无虚席，有一群看起来像学生的团体客人。入口处进行了体温检测和消毒。我点了铁板鸡肉炒饭，价格为990日元。在等待的过程中，有一部分团体客人离开，服务员将我重新安排到与其他客人有足够社交距离的舒适座位。虽然座位显得有些狭窄，但我并没有感到不舒适。非常感激这种体贴的安排。食物端上来了。一份热腾腾的铁板上有一份白白的松软炒饭……尝了一口。口感柔软，味道温和，炒饭有嚼劲。不仅没有番茄酱，似乎也没有用鸡肉高汤之类的调料。味道不浓烈，但有足够的美味。蛋皮的份量适中，不会让人觉得太少或太多。吃到最后时，我寻找了一些味道的变化，哈哈。铁板一直保持着热度，食物也没有冷却，不错。明显能感受到制作这道菜需要一些手艺，这个价格也能理解……对于我这种不常光顾有机餐厅的人来说，这份炒饭稍微有些高价。付款是在厨房那边结的账。付完款后，厨房传来了感谢的声音，笑容满面的店主（？）也和他一起送我出门。味道确实不错，但可能是期待值过高，第一次尝试这家炒饭就已经很满足了。如果下次再来，可能会尝试一下有口碑的套餐！用餐愉快。

我听说从高円寺站只需几分钟步行就能找到一家非常独特的炒饭店，于是我去试了试。在午餐时间的11:30入店，点了一份名为"鸡肉菜饭铁板炒饭"的菜，售价990日元（含税）。当我点餐后，厨房里传来了搅拌机的声音，我猜他们在搅拌鸡蛋。不久之后，一份又蓬松又高耸的炒饭被端上来。实际上，它看起来并不像一份炒饭。当我用勺子舀起来时，它像蓬松的蛋白一样。里面确实有鸡肉菜饭...... 这绝对是一份富有创意的炒饭。午餐时间还有很多其他选择，比如意大利面和咖喱等等。我的朋友点了一份带菠菜的印度咖喱，售价1100日元（含税），我也尝了尝。它被盛在两层的碟子里，看起来像蛋糕一样。但是，它相当辣。厨师说，这是他从印度人那里学来的秘方。厨师非常开朗，让人感到愉快。午餐时间很快就座无虚席。我很想再来尝试其他菜单。

白色松软的蛋包饭中包裹着西式的鸡肉炖饭，用蔬菜汤烹饪而成，外表像蓬松的蛋白一样，与煎蛋一样金黄美味。我搭配了新鲜榨取的酵素果汁冰沙，这里还提供了“Fight Chemical”胡萝卜和芒果汁。这家餐厅由一对夫妇经营，我吃完后准备离开时，店里的女老板热情地跟我打招呼，随后店里的男老板也出来送行，两人微笑着送别，给我留下了深刻的印象。😊

假日12点稍过。座位已满。稍等片刻后入座。这里还有许多不同种类的意大利面，招牌菜是炒饭蛋包饭。还有健康果汁。蓝莓豆浆，喝起来像酸奶。里面有蓝莓，口感顺滑。胡萝卜和甜椒的蔬菜味道很浓，尤其是甜椒的味道很突出。鸡肉炒饭的蛋皮非常松软，表面像泡沫一样，味道浓郁。嗯，有点像鸡肉，也有点像中式炒菜的味道。里面的鸡肉炒饭不是用番茄酱调味的。在铁板上煎得噼噼啪啪响。上层是松软的泡沫状，下层在铁板上煎炸，所以口感不同。开始的一两口会让你惊叹！但随着时间，下面的蛋会变得更坚实，让人联想到吃炒饭。如果你期待松软绵密的口感可能会与预期不同。店内空间相对较小。

我前往高円寺寻找特色的炒饭蛋包饭。Ailnoir（爱诺瓦尔）位于高円寺站南口步行约10分钟的地方，靠近环七大道，以其松软的炒饭蛋包饭而闻名。店内几乎座无虚席，那天女性客人明显占多数。我坐下后立即点了特色菜，大约等了7分钟，食物就送上来了。这是一道铁板炒饭蛋包饭，通体雪白，给人留下深刻印象。我原本想象中的是松软的奶油口感，但它却像是打发的泡沫肥皂，松软得在口中融化。原来这就是所谓的泡雪蛋，有点像蛋白霜。因为铁板非常烫，所以一直都很热，里面的鸡肉炒饭也非常美味。在吃的过程中，我将所有食材搅拌在一起，味道更加浓郁美味。这是一道独特的白色炒饭蛋包饭，其他地方无法品尝到的美味。我明白了为什么它如此美味且受欢迎。非常美味，谢谢款待。

意见：意大利面上的Genovese芝士味道浓郁，搭配美味的番茄和大量的马苏里拉奶酪。番茄酱里洋葱的比例多，口感也不错，但对于660日元的价格来说，份量有点少。此外，胡萝卜和芒果的顺滑果汁口感浓郁。

爱诺瓦尔位于高圆寺站步行8分钟的距离，炒饭非常受欢迎，所以我点了一份炒饭。这个蛋的松软程度真的太令人难以抗拒了，一定要来尝一尝。

周六下午2:15。在最后点餐的15分钟前进店。只有一个座位空着，感觉很幸运，虽然餐厅给人以女性为主的印象，但也有家庭和男性团体，可能是因为不同的星期吧。我点了炒饭，听到搅拌机的声音，期待值上升！炒饭是在铁板上做的，但鸡蛋部分并不太热，感觉更像是吃点心而不是炒饭。据说是用蔬菜汤煮的，比较健康！可能是因为炒饭上面的配料，米饭有点硬，有点嚼不动。一开始觉得还挺好吃的，但吃了大约一半后逐渐觉得腻了。个人来说，我更喜欢普通的炒饭。