每年例行，我都会提前预订和购买新年贺礼。由于洋菓子店在12月24日开始特别生产圣诞树蛋糕（bûche de Noël），可供销售的种类较少，如果想要的话，提前预订是必要的。 【购买物品】： - 杏仁脆饼（florentins）十个装（含税2,808日元）× 十盒：链接https://ogawaken.co.jp/product/florentin/ - 泡芙（含税324日元）六个 - 巧克力慕斯（含税324日元）两个 洋点心中，烘焙点心是不可或缺的。https://ogawaken.co.jp/product/baked_set/ 饼干（Bis-Cotto，双烘焙）、曲奇饼、海绵蛋糕、杏仁饼干（Amaretti）、马卡龙（Macaron）等，它们如同幕后默默支撑着洋点心的基础，却往往被鲜艳的外表、甜味浓重的奶油、水果和坚果所掩盖。烘焙点心是洋点心的基石。

巴里小川軒以其原创葡萄干巫女著称，我当然非常喜欢。但他们使用当季水果制作的派也非常美味。现在是草莓的季节！但很遗憾，当我去的时候，草莓派已经卖完了，所以我买了栗派，这是我另一个目标。草莓蛋糕我最后成功买到了最后一块。栗派（¥500）保质期为3天。这是一款用派皮包裹着整个栗子的烘焙点心，可以享受到栗子原本的味道。比女性的拳头还小一圈左右。包装在巴里小川軒的可爱包装中。切开时有一种松脆的感觉。香脆的派皮，带有栗子的淡淡自然甜味。简单而美味。非常适合搭配红茶。草莓蛋糕（¥600）是一款忠实于经典的草莓蛋糕。与海绵蛋糕相比，奶油的比例更多，里面的草莓也很大。草莓非常甜美。这是一款典型的西点店正宗的草莓蛋糕。虽然有点晚，但我还想提一下，我夏天尝过的芒果派和提子蛋糕也非常精致，真的很美味。总之，水果非常新鲜。派里有丰富的卡斯塔德奶酪，而芒果的存在感也没有被派皮的丰富口感所掩盖。2023年02月02日，星期四，16:00。

葡萄干坚果饼干 5个装 625日元 预订并去取了。过去，这种饼干通常是送来的美味食物。但是，这些年来，我没有机会品尝，所以突然想吃了，于是在网上预订并去店里购买了。即使是5个装，包装也相当豪华。取下塑料包装后，出现了一块色泽美丽的饼干，上面铺满了杏仁片。饼干里含有葡萄干，面团酥脆，非常美味。我立刻吃了第二块。

两个人在父亲节去了目黑，买了升本的便当和千疋屋的蛋糕。我们玩了很多桌游，聊了很多，最后还带了小川軒的饼干作为礼物，这是朋友们选的三件礼物。明天我们会享用。

这家位于お茶の水的洋食餐厅非常美味。我在这家目黒的店里买了葡萄干三明治。葡萄干三明治是畅销商品，也是经典款。它有着湿润的口感，里面的葡萄干和奶油的搭配非常出色，非常美味。在喝咖啡的时候，这是一款非常美味的小吃。【链接】

这里的葡萄干饼非常有名，几乎没有人不知道它。无论什么烘焙点心都美味无比，绝对不会错。事实上，只知道葡萄干饼可能会错过很多。这次选择了一些轻松享用的茶点饼干、苹果派、法式糕点、柠檬蛋糕等。饼干松脆可口，一吃就停不下来。苹果派口感扎实，份量足，一片就令人满足。小川巴黎的烘焙点心教会了我们烘焙点心应该是什么样的美味，与外表、时尚度或健康无关。不管谁吃都容易亲近，同时也是一种奢侈的点心。最终，我们都回归到这种点心。结账时，不断有人点葡萄干饼，它的受欢迎程度不曾减弱。实际上，这里也有生日蛋糕出售。下次我也想尝试蛋糕。最近的车站几乎没有，最近的可能是目黑或学艺大学，也许最好乘坐公交车。

脆皮饼干上有大量葡萄干，搭配不沉重的奶油冷冻，我很喜欢✨我喜欢葡萄干夹心，尝试了各种不同的款式，但个人觉得饼干相对突出一些。蛋糕看起来也很美味，所以我尝试了草莓派，草莓很甜，派饼又酥又脆，卡仕达味道让我有一种温馨怀旧的感觉？哈哈，真好吃♡

目黒通り的小川軒已经有五年没有光临了~♬ 当天停车场依然满满当当，店内也排着长龙，生意仍然火爆。因为人多，我在外面等了大约5分钟，刚好是一对年迈的夫妇从店内出来的时候，我进入了店内...他们俩都面带微笑！美味的糕点无疑能让人感到幸福！在橱窗的下层，我看到了"鯛パイ"，太幸运了！我心想太好了！但是，当我的轮到时，我近距离看到了"接受预订"的标志...没错，上次的"鯛パイ"正是"剩者为王"。小川軒的蛋糕外观并不夺目，橱窗里没有那种一见钟情的"亮眼"产品，而是保持了朴实的传统款式...与其选择奶油泡芙，我是否应该选择上面有可爱巧克力点缀的马德琳（¥432）呢？在我前面和前面的前面，每个人都点了"〇〇但请给我预订的葡萄干三明治"，我并没有看到有人从橱窗中选择蛋糕片购买！小川軒在1905年由第一代小川铁五郎在新桥创立，一直传承至今。第二代小川顺和他的弟弟斌在昭和中期完成了葡萄干三明治的原型，至今仍然畅销。"材料占80%，技艺占20%"是小川顺的座右铭，这些糕点每天都在同一地点的目黒工厂制作。可以提前一个月预订的葡萄干三明治一直备受欢迎，我还购买了一份经典的饼干组合（¥1728）！其中包括了杏仁片和榛子块的轻盈饼干、法式坚果酥饼、略带油腻的薄酥皮奶酪饼干、轻盈的椰子和焦糖化的杏仁的丰富饼干等，交替搭配~♬ 马德琳是由蛋白酥皮、香草奶油、松露酱叠加而成，口感奶香浓郁，略带杏仁香气。遗憾的是，这次的接待并没有像上次那样出色，但包装非常仔细（不额外收取10日元的提袋费等等）！果然是有着历史沉淀和老字号自豪感的小川軒！就是这样。

据朋友推荐，我去了目黑的小川軒，听说小川軒的葡萄干巫女有四家店。离车站有一小段路程，因为这里的热门商品，建议提前预订。兰姆葡萄干和黄油奶油的组合是经典的，味道当然很美味。奶油不会太浓，略带保守，让人一口接一口。

中午去过的地方，位于学艺大学站附近，需要稍微走一段路。沿着目黒大道，看起来像是一家时尚的咖啡厅。与工厂相连。服务普通，点了1100日元（不含税）的葡萄干三明治，面包松脆，里面有葡萄干和奶油，味道不错。总的来说，10个入口的价格性价比很高，我喜欢这种脆口感。虽然旁边就是工厂，但他们的草莓蛋糕总是卖光了。

这家餐厅是我最喜欢的葡萄干三明治之一。真的非常喜欢。即使你不喜欢葡萄干三明治，我也希望你尝试一下，可能会喜欢上它。我之前不喜欢葡萄干三明治，但自从尝试了Marcey的牛油三明治后，我就迷上了，而这家店和Marcey是我最喜欢的两家。它们的饼干脆脆的，有点坚硬，但非常美味，不过分甜腻，奶油馅料丰富，葡萄干多多，非常新鲜，不会有干燥水果的特有的干巴巴感觉，非常美味。

生蚝@厚冈町2021年12月05日 我在平常购物的超市看到了小川軒的葡萄干三明治，情不自禁地买了一盒。包装上写着仅周末有货，但到周日中午时还有9盒剩余（也许因为保质期不太长，所以10个装的销量有点高吧）。我们家里有很多喜欢这款零食的人，所以顺利地在保质期快到的时候吃光了。希望超市继续供应这款零食，但如果销售不太好的话，可能就不会有了（虽然这不是我需要担心的事情）。

"茶々" 有茶香味的烤茶果冻和抹茶慕斯，底层是红豆果冻。随着层次的降低，甜味逐渐增加，但总体甜度适中。烤茶果冻几乎没有甜味，但烤茶的香气非常好。抹茶慕斯有茶味和慕斯的绵密口感，非常美味。虽然个人更喜欢更浓烈的烤茶和抹茶味道，但这也是小川軒一贯温和精致的口味，非常美味。"シュークリーム" 是传统的美味。我记得以前更像浓郁的卡仕达，可能因为夏天的原因吧？酥皮稍微有点嚼劲，非常好吃。

巴裡小川軒的热门点心 "葡萄干巫婆" 预先在网上预订并前去取货了。【预订方法】您可以在巴裡小川軒官方网站(https://ogawaken.co.jp/)的 "WEB预订" 页面预订。在预订时，您可以选择在新桥店或目黑店领取。【前往方法】从学芸大学站东口步行11分钟。【感想】我早上10点去了，但店内已经有6、7位客人，而且后来还不断有客人来。根据告示，“预订客人也需要排队等候”，所以预订并不意味着可以优先结账。饼干皮非常酥脆，口感很好，但吃的时候有点会弄得满桌都是碎屑...。葡萄干很大颗，很多汁。黄油的味道比较淡，但取而代之，朗姆酒的香气非常好！

这一天我去了学芸大学和都立大学附近的餐厅。这是第几家了呢……。我还去了小川軒，代官山，淡路町，新橋……这是第四家了。如果你是甜点爱好者，可能很多人都知道小川軒。尽管它们有相同的店名，但它们实际上不是同一家系列店。创始人的子女和亲戚各自独立经营，但店名保持不变，这是一种罕见的业态。而且更有趣的是，它们的招牌产品都是“葡萄干三明治”。而且更进一步，每家店的配方都不相同。顺便说一下，这家目黒店是新橋店的分店。最近的车站是学芸大学站，但离车站有一段距离。所有店铺都相对较小。一进店里就有一个展示柜，里面摆放着以葡萄干三明治为代表的烘焙点心。还有一些新鲜蛋糕，大约有不到10种。它们都是经典老店的风格，以卷饼为主。与新橋店一样，它旁边也有一个休息室。你可以在休息室里享用购买的蛋糕。我已经确定要买葡萄干三明治了，所以买了外带。因为我从未在这里吃过生蛋糕，所以选择了在休息室里品尝。休息室相当宽敞，环境舒适。我去的时候没人，但后来陆续有其他客人来了。果然，大多是壮年妇女。以下是我品尝的食物： - 摩卡苦咖啡卷：带有核桃，稍微苦涩的成熟卷饼，柔软的卷饼皮，带有脆脆的核桃作为点缀。奶油和卷饼皮都比我想象的更苦。 - 草莓派：由合同农场种植的鲜艳草莓制成，煮成美丽的颜色。经典风格的派饼带有一些甜味和精致感，草莓口感鲜美，不过不太酸。蛋奶酱充当中间层。 - 葡萄干三明治（10个装）：外观在所有小川軒店都一样。酥脆的面团，轻盈的奶油和葡萄干。嗯，这个黄金比例。面团和葡萄干的比例非常好。稍微冷藏后吃也非常美味。第一次使用休息室，环境非常舒适。而且每个葡萄干三明治只要100日元左右，价格也实惠。美味！

预约了一个最小的蛋糕，价格为2,200日元加税，装在漂亮的盒子里，蛋糕底部是酥皮。真不愧是小川軒的蛋糕，我觉得很不错。经典的草莓蛋糕让我感到非常幸福。

目黑通沿线的糕点店。购买了葡萄干三明治和蛋糕。葡萄干三明治的奶油和葡萄干的平衡非常好。蛋糕有草莓松饼，奶油泡芙，栗子蛋糕和卷蛋糕。虽然简单但非常美味。

今天我因为有事在附近，所以不像平常一样去新桥的小川轩，而是来到目黑通的一家店。顾客络绎不绝，等了大约10分钟才买到。葡萄干三明治。今天的应该是新鲜出炉的。口感松脆。葡萄干和奶油是基本款，但依然美味。我还看到了奶皮酥，也买了一份。这里的奶皮是优雅的卡仕达奶油。味道平和，没有太多特点。两者都是经典的点心。所以应该不容易厌倦。

在学芸大学站附近的"びぎ屋"餐厅参观后，我来到了一个不常去的地方，感到兴奋。因为时局原因，我前往目黒邮局寄送我的伴侣的PCR检测工具。在附近，我发现了一个适合买礼物的店铺。说到葡萄干饼干，北海道代表性的糕点店"六花亭"的"马赛黄油三明治"是参考了代官山的小川軒的"葡萄干饼干"开发而成的，作为北海道人，我觉得一定要尝试一下。这是一家像一般西点店一样的店铺。他们也出售蛋糕和烘焙点心，但我来这里是为了找"葡萄干饼干"。它们被装在盒子里摆在柜台上。这款"葡萄干饼干"注重饼干、厚实的葡萄干和奶油的平衡，不像"马赛黄油三明治"那样湿润，外层是松脆的饼干，使用天然香草。还附带杏仁片。面团容易崩碎而洒落。总的来说，葡萄干是主角，黄油的浓郁度与"马赛黄油三明治"相比没有那么明显。这款饼干使用了固体油脂，所以有一种轻盈的口感。平时我避免摄取反式脂肪酸，但这次觉得可以特别尝试一下。了解了"马赛黄油三明治"的起源后，我觉得更能品味它的美味。