在府中站前的大戸屋吃午餐。虽然位于车站前，但因为在地下一楼，所以并不太显眼。我原以为这是个小众的好地方，但发现家庭和独自前来的客人还是相当多的。我点了三元猪肉味噌烧和炭火烤鲭鱼。柔嫩的猪肉蘸着浓郁的味噌香气和略带甜味的特制味噌酱，非常美味，而且没有损害猪肉的鲜美。经过炭火慢慢烤制的鲭鱼外酥里嫩，多汁美味。我还品尝了伴侣点的炸鳕鱼和蔬菜配黑醋汁，脆皮的鳕鱼搭配大戸屋招牌的黑醋汁，健康又美味。大戸屋的菜单像是为家庭餐桌而设计的，真的非常受欢迎！

你好~♪(^.^)/ 2021年6月30日，府中最后一天到来了。从明天开始，是北府中了。（猛然间）最后一顿，我一直在考虑要吃什么，甚至忘了工作。（笑）最后的选择是这家。最后的大戸屋是属于我的。♪但是，请不要忘记我在这里～♪（最后的舞蹈！）这是我第三次来这里。前两次都坐在高台的桌子上，所以今天也坐那里吧。但结果是：“请坐在吧台。”虽然空着呢……没办法，就坐在吧台上吧。虽然说是吧台，但其实是围绕着一个大桌子坐的。空间足够大。我面前有一棵木头的雕塑，上面不知怎么的停了一只像鹦鹉的鸟（笑）。我点了炭火烤鲭鱼定食，然后开始检查Twitter和Facebook。但是电波好像非常弱……真是倒霉。但是突然间，我发现前面有Wi-Fi的提示。什么！有免费Wi-Fi！赶紧连接上Wi-Fi。速度好快……所以我更新了店铺信息中的“手机连接可用”♪在我这样做的时候，鲭鱼上场了。嗯，今天的外观也很不错～♪皮肤朝上，闪闪发光～。我把它称作特里·萨瓦拉斯。（哈哈）旁边是芝麻调味的菠菜和大根萝卜泥。泡菜是剁成小块的大根泡菜。那么，我们赶快尝一尝吧。我喜欢把鱼皮朝下吃，所以把鱼翻过来。嗯，好像全都被脱光了，好害羞～♪（什么鬼！）我捏住鱼的肥厚部分，咬了一口，嚼嚼……接着迅速吃了点饭，嚼嚼……啊～～～，幸福啊～鲭鱼上有脂肪，真是美味无比。米饭也应该用了好米。夹在中间的芝麻调味也很美味。虽然取名字可能不太好听，比如“口脏”或“弄脏”，反映了日本人的民族性格。日本独特的命名方式确实很有趣。辣椒酱（停止！）是在新潟地区发酵的辣椒酱，对吧？（辛辣椒酱！）哦，对～～。（不对，不是这个！）大根萝卜泥不是和鲭鱼一起吃的，而是淋上酱油，和饭一起吃。我喜欢大根饭呢，就算是夏天没有食欲的时候，只要加点鱼腥草泡菜，就可以轻松吃下去。它含有消化酶、维生素C等。此外，“异硫氰酸盐”具有抗菌作用、预防血栓的作用，还有望抑制癌症的效果，亲爱的！大根泥、鲭鱼、米饭，你们都让人食欲大开～♪虽然我点了大份，但也许点特大份会更好。不好吃的东西吃下去后会很快饱，但美味的东西却一直吃不停。我吃得差不多了，感觉有点不够。最后是味噌汤。里面有海带。我三次来都点海带，除此之外好像不点其他的。换个话题，海带酒有什么好玩的？真是的，以前的日本人想的事情有点傻。还有，横躺着的人也有点滑稽吧～。还有，脱毛（吃完了就别走了！！！）府中的最后一顿午餐是炭火烤鲭鱼定食。从明天开始，主要吃公司的餐厅，所以一段时间内可能不会再更新美食日志了。♪忍不住要哭出声，因为太喜欢了～♪（分别的预感吗！）那么，大家。暂时告别！拜拜～(^.^)/

你好～♪(^.^)/ 2021年5月17日，两个月后，第二次来访。在各处搜索了大戸屋的优惠券，但与上次一样，没有100日元的折扣券，甚至其他折扣券都没有。我在查看菜单时注意到了生姜炒肉。我已经很久没有吃过生姜炒肉定食了。偶尔去试试吧。所以今天我点了生姜炒肉定食。我走下楼梯来到店里。我环顾四周，寻找空位。“对不起，现在客满，请稍等片刻。”虽然我考虑是否要去其他地方，但我已经迫不及待要吃生姜炒肉了。所以我选择在外面等待。幸运的是，大约5分钟后就有座位了。这次我还是坐在略高一层的座位上。上次我坐在走道边上的座位，这次则是在对面的边上。也许这有什么特别之处吧。嗯，嗯，嗯，嗯。（其实没什么特别的！）我立刻点了生姜炒肉的大份。因为上次点了特大份，份量相当多，所以这次我想大份应该足够了。而且，大份是免费的♪在等待的时候，我查看了Facebook和Twitter。信号仍然不太好...与Docomo的信号作斗争。不过，生姜炒肉终于上桌了。哇，看起来好美味～。这是我在咖啡馆里看到的样式，猪肉和洋葱上浇上了生姜酱油汁。餐前小菜和上次一样，是装在罐子里的大根。尽管数量很少，但有和没有真的是完全不同的。米饭有270克，虽然与500克的特大份相比有些逊色，但普通份量是180克，所以这是1.5倍的份量。这意味着特大份是普通份的约2.8倍！简直是“肥胖者的天堂”级别的量啊。好，让我们开始品尝吧。我捏起一块肉，咬了一口，咀嚼...嗯，好好吃！生姜的味道并不浓烈，而是淡淡的。酱汁既不太咸也不太甜。然后，我吃了一口米饭，咀嚼...今天的煮饭也很好吃～！洋葱有些是透明的，有些是鲜明的，吃起来既脆爽又有味道。这让我更想吃米饭了。虽然我本来想点特大份的，但考虑到生姜炒肉的份量，大份刚刚好。在千层生菜的旁边，有一块白色的东西。看起来像土豆沙拉。让我们尝一尝，咬了一口...啊，原来如此～。这与普通的土豆沙拉不同。有什么不同呢？我想知道，这个土豆沙拉口感很顺滑。更像是土豆泥而不是土豆沙拉。这也很不错。我希望能多一点。接下来，让我们享受另一个乐趣。千层生菜切丝。每次吃生姜炒肉时，这都是我期待的部分。虽然蘸上美乃滋之类的也不错，但我更喜欢用生姜炒肉的酱汁来吃。嗯？有一小碗看起来像酱汁的东西。我试了一小口。啊，原来是调味汁。这也是一个不错的心思。那么，让我们尝试一下。咬了一口，咀嚼...嗯，还不错，但我更喜欢酱汁。所以，我将生姜炒肉的酱汁倒在千层生菜上，咬了一口，咀嚼...嗯，太好吃了！这个千层生菜切得很薄，口感非常好。这让米饭更好吃了！一不留神，我已经吃完了～！最后是味噌汤。今天还是海带味。每天都是海带吗？如果能每天换一种配料就好了。这个味噌汤煮得很浓，非常好吃。真的很美味～！这一顿吃下来只要790日元。如果能降到700日元，我就会更经常来了呢...下次我想尝试一下炸鸡定食。再见～♪(^.^)/

在府中吃晚餐，觉得纠结不如去大戸屋。最近我一直在使用多摩センター的分店，但好像在这期间，圣蹟桜ヶ丘的店铺已经关闭了。10多年来第一次来府中的大戸屋。出乎意料的是，似乎不太拥挤，但实际上只是座位点缀得比较散。他们是否不经商业考虑，让一个人坐在四人桌上，或者对于独自前来的客人，是否可以考虑让他们坐在共用座位的吧台上？不知道是否不够商业化？应该不用太在意，直接让他们坐在吧台上就好了。此外，上菜速度非常慢。周转率好像不太高，让我想着它是如何幸存下来的。而且因为是地下店铺，或许我应该在入店前准备好优惠券。我点的菜是鳕鱼和根菜的黑醋菜，加上多谷米大份和用优惠券来的御浸し。味道还是一如既往的美味。

烤鲭鱼套餐很美味♪

北口广场前的地下建筑里。店内有点昏暗，让人略感不适。但店员的服务态度很好。

偶尔会突然想吃的大戸屋定食。温热的白饭果然是最棒的！我总是选择十六谷米。主菜可以是妈妈煮或者鸡肉蔬菜黑醋酱定食( *´꒳`*)，我非常喜欢♡它既甜又咸，让人食欲大开！！还附带沙拉、味噌汤、泡菜等，非常棒，有一种安心的味道。吃完后总会觉得，我真的好好吃饭了！感谢大戸屋每次都让我吃得饱饱的。

府中站，位于北口，前面的地下一层。从火车站出口的二楼和一楼都不太显眼，所以我认为这是一个相当不错的大戸屋，但经常会有相当多的人。今天我在府中吃午饭，所以来了这里。里面有一个吧台席位12个，还有一些两人桌和四人桌，相当宽敞。今天也几乎满座。我点的是大戸屋午餐（含税699日元）。大戸屋的菜单相当丰富，我总是一边看菜单一边犹豫不决，最终通常还是会点上定番的大戸屋午餐，这是最近的常态。米饭可以选择普通、少量（减价20日元）和大份。种类也有白饭和糯米五谷饭可选。我听说五谷饭是由黑米、黑芝麻、白芝麻、玉米和大麦组成的，所以我选择了它。大约15分钟后端上来了。大戸屋午餐的配菜有南瓜可乐饼、煎蛋、竜田炸鸡和卷心菜。还附送了柚子酱汁。另外还有味噌汤和小菜。南瓜可乐饼和竜田炸鸡都炸得很多汁。特别是南瓜可乐饼，又香又甜，相当受欢迎。我总是吃得很饱，感到满足而离开。谢谢美味的一餐。

2011年8月的某个星期天，我和妻子以及当时还在幼儿园的女儿一起去了大戸屋吃午餐。这家大戸屋位于京王线府中站北口的一个地下一楼的建筑，面对着一个环形交叉路口。我点了梅酱鸡扒定食。他们免费提供了“QQ五谷米饭”，而且还可以免费加量，感觉很划算。吃得很饱，性价比很高。大戸屋的好处是菜单丰富，有肉菜、鱼菜、沙拉等多种选择。座位相对宽敞，可以悠闲地用餐，非常方便。根据大戸屋的官方网站，他们的理念是提供“充满家庭温馨的料理”，非常适合家庭用餐。对于府中站北口来说，这是一家珍贵的餐厅。此外，就整个大戸屋集团而言，从2009年3月期的1.6%到2010年3月期的2.1%，再到2011年3月期的3.3%，经常性利润率连续增长，可以期待未来的发展。2015年3月的某个星期天下午2点前，我和妻子以及上小学的女儿再次来到大戸屋。这次我们达成了一致意见，都想吃定食和各种小菜，所以决定来大戸屋用餐。我点了“香味炸鸡扒定食”（含税810日元）。值得一提的是，他们还附送了“大戸屋特制香料混合物”。将它撒在炸鸡扒上，搭配米饭一起吃，非常美味。而且白饭可以免费更换成“QQ五谷米饭”，还可以免费加量，性价比依然很高。女儿点的“四元猪肉姜炒定食”（含税895日元）也很不错，肉块很厚，口感很嫩。2015年的大年夜，我们在府中站周边购物时，一家人又来到大戸屋吃午餐。我点了“大戸屋午餐”（含税699日元）。当然，米饭还是“QQ五谷米饭”的大份！吃得很饱后，我们离开了这家店。

我曾经去过这家餐厅，但那是大约5年前的事了。最近决定再次光顾。我在晚上10点到达，坐在上面的角落桌子上，看了菜单。上面大大写着"身体想着饭"。我按了三次按钮，终于有服务员出现了。我点了"梅酱鸡排定食（698日元）"。可以选择白饭或五谷饭，我选择了五谷饭并要了"大份（免费）"。还点了一杯水。店内非常干净整洁。先来的客人占据了一半的座位，主要是白领和年轻情侣。这家大戸屋最初是在1958年池袋开设的一家大众食堂，当时池袋的大众食堂竞争激烈，价格战打得非常火热，但大戸屋通过"所有菜品均价50日元"的策略脱颖而出。后来在1980年代开始扩张店铺，取得了现在的成功。 水……一直没有来(ﾟ- ﾟ )12分钟后，水终于来了。上面有一个碟子，上面有鸡排、下面有卷心菜、盛有汤汁的碟子、味噌汤、小泡菜和米饭。好吧，开始吃了。鸡排的外皮很厚，咬下去发出咔嚓咔嚓的声音。我看到河井的笔记上写着"我的嘴巴现在就像一艘破冰船"之类的话，大概是因为声音很大所以感到有趣吧(ﾟ- ﾟ )鸡排上面有萝卜和梅肉。汤汁的味道像是天妇罗汤汁，印象很淡。当你将梅肉和萝卜搅拌在一起时，味道会更加清爽，带有一丝酸味，终于变得协调了起来。由于味道淡，米饭吃不多。我想他们可能是有意让客人不吃得太多，考虑到客人的身体。对于鸡排，我没有太多的印象，总之就是咔嚓咔嚓的食物。我猜他们可能是想让人好好咀嚼，刺激饱腹中枢之类的，自作聪明地得出这个结论，然后贪吃了一些鸡排上的蔬菜。蔬菜有卷心菜、生菜和水芥。卷心菜非常多。小泡菜是沾有鲣鱼片的泡菜。没有太深的印象。味噌汤里只有海带……非常淡。它更像是味噌味的白汤。我认为可能是水的量搞错了……相比之下，松屋的味噌汤明显更好吃(^_-)-☆米饭吃不多，所以我尝试了桌上的"芝麻盐"。据说里面有大豆的芝麻盐，但实际上它的咸味非常淡。也许有大豆，也许没有。最后，我吃完了，但没有完全进入节奏。我觉得这家店是为那些喜欢淡味道的人设计的，不像其他地方那样有深厚的味道。关于服务，我觉得不太好，服务员并没有主动巡回。按了按钮也没人来，上菜也很慢。最后付账时也等了很久，所以可以说是三重失败吧(｀･ω･´)ｷﾘｯ顺便说一下，我在吃饭的时候叫住了一名服务员来给我拿水（呼叫了7次才来）。也许是因为人手不够吧……虽然关心客人的身体很好，但我觉得还有其他需要考虑的事情……河井在离开餐厅时这样想着。

今天在连锁餐厅“大戸屋”吃了特选大戸屋套餐，价格为650日元。虽然菜单种类丰富，但平均价格在800日元左右，有点贵。这是大戸屋最便宜的套餐，点餐后等待10分钟。这是一份食物种类多样，搭配均衡的套餐。包括南瓜饼、三块炸鸡（附带萝卜蘸酱）、煎蛋、切丝卷心菜，还可以选择白米或五谷米。我喜欢五谷米，味道很好，像红豆饭一样美味。还有配在蔬菜上的酱汁，非常美味！虽然它是简单的酱油和油的混合物，但正是因为简单才美味！生菜很好吃。唯一有点令人遗憾的是炸鸡，可能是因为调味不够好，或者油太多次使用导致有一股不好闻的气味。炸得也不够酥脆。尽管如此，南瓜饼因为酱汁和南瓜的甜味，不像炸鸡那样令人担忧。作为最基本的套餐，有一些美味的东西，但还是有点遗憾。

食物和位置描述：府中市府中町的一家连锁餐厅，提供定食，位于东京都府中市府中町。它位于京王线府中站北口的高木大厦地下一楼。大戸屋最初在东京的池袋开业于1958年，但现在已在全国范围内展开业务（除了一些地区）。在东京都内有100多家分店。虽然它已经进驻了我所居住的美国，但所有分店都集中在东海岸的一些地区，西海岸的分店数量较少，我不抱太大期望。我曾在2015年前生活了将近10年的府中市，那时我家附近最近的大戸屋分店就是这家，所以我经常光顾。与其他大戸屋分店相比，我觉得这家店很小，桌子的天花板很低，坐得不太舒服。店内布局是，进门右手是厨房，左手是用餐区，中间有一张大桌子，沿着墙壁有一些桌子。总共能容纳大约40到50人，但因为前面提到的原因，不太舒适。 我点了上述的食物并吃了下来。有时我会不小心看到一些不该看到的东西，但蕎麦很细，味道淡，吃起来有点像吃涂了老鼠颜色的冷面。我真的很想吃到非常美味的蕎麦。

府中站北口，在旋转门前有一家大戸屋餐厅。建筑的一楼有一个名为"B1味之街"的展示，只展示了大戸屋的菜单。展示的一半左右是空的。尽管名为"味之街"，但只有大戸屋，有点寂寞...如果不是知名连锁店，可能不太愿意走下楼梯...这家连锁定食店秉承着"想要改善日本的饮食生活！"的理念，在国内和海外拥有200多家分店，包括加盟店。他们坚持营养平衡，使用健康食材制作安心的定食。星期日晚上8点，一楼的入口很安静，但走下楼去，大戸屋的内部座位约80%已经坐满了。大约一半的客人是独自用餐。有些客人还带着大行李箱。看起来他们正在准备好星期一的工作。入口处正中前方有一个可以容纳14人的大桌子。周围有大约7个两人桌和6个四人桌。地方很宽敞。我坐在14人桌上，点了大戸屋特色和风Demiso鸡胸定食，价格780日元。菜单上附有菜肴说明和卡路里信息。你可以免费更换成"QQ五谷米饭"，我选择了它。米饭的份量也可以免费加大，但我选择了普通份量。大戸屋的政策是在接到订单后开始烹饪，所以要等一段时间才能上菜。现在来描述一下"大戸屋特色和风Demiso鸡胸定食"：上面有很多卷心菜，上面放着炸鸡胸肉排，再放上煎蛋。它与Demiso酱搭配得很好。QQ五谷米饭有独特的口感和芝麻香味。既美味又健康！由于每天都外出吃饭，这样的菜单让人感到非常高兴！唯一遗憾的是没有提供湿巾...

1983年在池袋创立，27年来，包括加盟店在内，已经扩展到200多家分店的餐饮连锁店，位于府中车站前的分店。在我学生时代，高田马场的坂根通大戸屋真的帮了我很多。他们的定食便宜又好吃，对于独居学生来说简直是一家梦幻般的餐馆。然后过去了20多年。前年，我被诊断出患有糖尿病，迫使我彻底改变饮食习惯，过了大约半年的时间，我成功减重了15公斤，血糖也稳定下来了。在这个过程中，大戸屋真的帮了我很多。他们的"じゃこと豆腐のサラダ"实际上是当时我生活中的"急时主食"，就像之前的立ち食いそば店的"天玉うどん"一样。这个"じゃこと豆腐のサラダ"在照片中看起来可能像是盛在小碟子里，但实际上它是盛在跟拉面碗一样大的盘子里，一个人很难吃完。如果再点一份100日元的納豆放在上面，简直就是一道美味的盛宴。如果有人正在努力减肥或控制生活方式疾病，我真的强烈推荐"じゃこと豆腐のサラダ"和納豆的组合。2010年1月，这家大戸屋位于府中车站北口转盘的北侧，就在TSUTAYA的右边的建筑的地下一楼。走下楼梯后，就会看到明亮的大戸屋，店内的座位情况一目了然。但是，尽管是工作日的晚上，客人还是很多。我们被安排到一个可以容纳四个人的桌子上，服务员还特地为我的女儿拿来了儿童椅子......不过她似乎不太喜欢，更喜欢沙发式的座位上的塑料"上座椅"。我的女儿点了"板そば"，我的大儿子点了"車麸と熟成豚の本場韓国産キムチどんぶり"，我点了"熟成豚ロースの生姜焼き定食"，然后我们还点了"じゃこと豆腐のサラダ"和当时在糖尿病治疗时期常吃的"長芋とろろと豆腐のねばねば小鉢"。板そば味道不错，但时间久了，可能是因为水分没有完全沥干，面条吸水后就不太好吃了。小孩吃东西的速度比较慢，所以下次我想点"温そば"。炒姜猪肉。猪肉的味道不错，但调味稍微偏甜。总之，对我来说，大戸屋最美味的还是"じゃこと豆腐のサラダ"。离开时，我为我妻子和二儿子打包了便当。便当被放在便利店袋子里，当我拿起袋子的提手时，两个便当一下子倾斜了。最后，我只能从下面托住它们。建议重新考虑一下外卖的包装方式。我多次光顾这家店自2011年5月以来。在节电模式下，席位的明暗差异很大。有些座位太暗，以至于无法清晰地看到菜单，而有些座位则因卤素灯照射而非常明亮。我建议使用LED灯泡，以确保明亮度均匀。2017年4月，情况没有得到改善，服务速度太快，感觉就像在超市吃饭一样，和以前没有太大区别。

【2010年1月】在工作休息时间里，我去了附近的"大戸屋"吃午饭。我大约是在4到5年前才知道"大戸屋"的。尽管我是府中人，但以前完全不知道它的存在。它位于TUTAYA的右侧建筑的一楼，你可以下楼梯到达，它在最前面的右侧。深入内部还有"东秀"和一家药店。我是在工作日的下午3点左右去的，相对来说不太拥挤，你可以选择桌子座位或吧台？就算是一个女性也可以毫不犹豫地进去。非常舒适。我的标配是鸡排酱汁丼和板乌冬面套餐，价格760日元。鸡排酱汁丼是炸得脆脆的新鲜鸡排放在米饭上，配有生菜和酱汁，非常美味，因为是现做的。而板乌冬面，顾名思义，是盛在大块板上的乌冬面，份量非常大。乌冬面的粗细属于中等，不是特别有嚼劲，但非常滑嫩。考虑到这个价格，份量真的很划算。不过，因为量大，吃完可能会有点撑……最近，"大戸屋"也提供自助饮料，对于想长时间逗留的人来说非常合适。吃完饭后，他们还会提供温暖的热绿茶，这真的很令人感到舒适。