池袋东口的地标，Takase，位于相当古老的地层下，很难常常光顾。但是，最近有更多的人被派往板桥周围，轮流光顾了我们店。虽然我本来想去餐厅那边，但看到样品箱的价格，觉得这是一个不容易进入的高档店，所以还是选择了外卖。 蛋糕：这个！我在哪里吃过这样的东西！总的来说，就像苹果奶油面包一样。外面的糖衣非常甜，巧克力？味道也差不多哈哈。但是为什么要取这个名字呢？听说是梶野先生的？红豆面包：非常重！甜度刚刚好！面包也很湿润，非常美味！让人印象深刻。哇，我想买很多然后制成红豆奶油，吃到心满意足。这是我的目标，等我恢复一点精力。艾草红豆面包：突然之间，这个面包更轻，质地稍微干一些，但那个香气弥漫着……有着独特的吸引力，虽然是大众的面包。旁边的蛋糕也有类似的感觉，但这是另一个机会了。至于餐厅，因为不能穿得太随便去拜访，所以需要另行安排。

◽︎萨巴兰上的面包皮不太硬，而是松软的，酒精味较浓。因为酒精感强烈，所以甜味略显淡。奶油较少，味道奶香，不太甜。酒精感很强，希望奶油更多一些！我喜欢这种酒精浓烈的口味！

豊島区的代表糕点店。无论是问候、手信、庆祝还是感谢，都是一个多才多艺的店铺。他们的阿尔卑斯杏仁脆饼的名字听起来很强大，但味道却非常精致。酥脆而多汁，是一种甜美的西式点心。此外，他们还有餐厅，提供各种面包、蛋糕和烘焙点心。早上还可以享用早餐。

从板桥站乘埼京线前往东武东上线的下板桥站。在途中，远处看到了这家老牌西餐厅的招牌。一开始以为只是个招牌，但走近后发现真的有这家餐厅。旁边还有一家餐馆，但因为已经吃过午餐，所以肚子已经饱了。于是决定在这家店外带。因为这里还有咖啡区，曾一度考虑是否在这里吃，但最终还是决定外带。橱窗里摆放着一些令人怀念的蛋糕，还有一个面包柜台。今天的选择是蛋糕。首先是布丁，不过我选择了豪华版的。另外一个选择是水果卷。购买完后带回家。布丁的口感和味道都符合期望，甜度也正合适，有着经典的布丁风味。水果卷则是经典的蛋糕口感，最近很难找到这样的蛋糕了。甜度适中，非常美味。下次也许可以考虑在店里品尝。

最近我在板橋駅附近漫遊，經常經過下板橋駅附近的這家餐廳。相較於池袋本店，這裡的面包和蛋糕種類較少。我買了一個擠花奶油泡芙（160日圓），皮較乾且硬，奶油充足，但口感不夠新鮮。不過，份量大讓我感到滿足。還有一個原味奶油餅乾（110日圓），次日早上我就吃了它，口感不錯，有點脆脆的，上面的蛋液是亮點，我認為它很適合搭配奶油或果醬享用。 食後我注意到這家店有自家工廠，希望有一天能嘗到新鮮出爐的面包和擠花奶油泡芙。雖然店裡只有一位工作人員，但她非常高效且擁有迷人的微笑，讓我感到很愉快。也許偶爾試試帶卡士達充填的擠花奶油泡芙？哈哈，無論哪種都只要160日圓，真是物超所值！謝謝美味的享受！

这是2021年11月的直销和折扣系列评论。高瀬是一家创建于1920年（大正9年）的老字号面包店，位于池袋。这里是一家工厂兼餐厅的面包店。尽管我没有仔细研究，但我还是买了一些普通的面包。根据网络信息，它们偶尔也会有一些优惠品。它位于下板桥站附近，步行即可到达，附近也有付费停车场。我没有做太多研究，所以有些慌乱，但是入口在十字路口的角落，是一家面包店，你可以在那里结账。结账柜台前有四张桌子，你可以在那里品尝面包，但据说必须点饮料。桌子上有菜单，从早上11点开始提供餐厅菜单。餐厅菜单上有大量传统的西式菜肴。后来我才注意到，沿着马路还有另一个入口，从那里进入后，右边是面包部分，左边是餐厅。总之，我买了一个水果面包（150日元，含税，不记得名字），然后在面包部分结账，将面包拿到座位上，坐下后，服务员从餐厅的一侧过来，询问我的点餐。面包部分不接受饮料订单，所以我向服务员点了一杯冰茶（430日元，含税），他立刻给我送来了。虽然这个系统有点复杂，但经过一次体验后，我觉得你会明白的。水果面包是我以前在池袋店买过的。它是一种类似角仪包子的油炸面包，中间夹有大量的奶油，还有桃子、樱桃果酱和菠萝。面包的面团有很多气泡，蓬松湿润，但有一些拉伸强度。表面撒有糖，总体来说有点像油炸甜甜圈。奶油很轻盈，甜度适中，乳制品味不浓，有点像传统的奶油面包。它保持了高度的完美和怀旧感，似乎已经延续了很久，是一种现代面包店所没有的类型。总之，我非常喜欢。冰茶没有什么特别之处，但有一点茶叶的香气和一些微微的涩味，总体来说还算清爽。服务很周到，给人一种酒店式的印象。今天时间有限，所以我选择在面包店里用餐，但如果有机会，我也想尝试一下复古的西餐。

在享受了美味的蕎麦居酒屋"ひるあんどん"后，我立刻前往了附近的这家餐厅。"タカセ"是一家创立于大正时代，拥有100年历史的老字号，总店位于池袋车站前的繁华地段，长期以来一直见证了那一地区的变化。最初开业时，它是一家当时看起来非常时尚的面包店和西点店，但战后它扩展到了餐厅业务，受到了当地居民的热爱。我在西武池袋线附近长大，从小就常去这家店。虽然"タカセ"在池袋周围也有分店，但这家位于东上线下板桥车站附近，最初是一家面包和西点制造工厂。现在它已经改建成一家商店，可以购买新鲜出炉的产品。此外，餐厅（餐厅タカセ板桥店）也设有，因其实惠的午餐和全年无休的经营时间而受到附近居民的欢迎。虽然它与这家店内部相连，但入口是分开的，窗边设有咖啡角，菜单上除了蛋糕外还有冰淇淋和红豆汤等选择，似乎每天早上9点开始提供早餐服务。柜台上陈列着新鲜蛋糕和布丁等产品，但与现代时尚的法式糕点店完全不同，它们都以亲民的价格出售。面包摆放在中央的C字形货架上，有各种各样的种类，但这个景象与现代的面包店以硬质面包为主的情况以及追求高端风格的面包专卖店完全不同。除了经典的面包如红豆面包、果酱面包和甜面包之外，还可以看到大块切割并包装的面包。我记得小时候在池袋的总店买的记忆中，这种风格的面包的形状和味道给我留下了深刻印象。由于怀旧之情，我购买了"苹果卷"（280日元）和"卡斯特拉"（190日元）两种面包。我带回家，尝了一些。"苹果卷"是由糖煮过的苹果、葡萄干和橙皮混入面团中，成形成大的甜甜圈状并切成两半。表面涂有糖霜，这种记忆深刻的风格。形状不规则，切开后看到苹果和葡萄干的分布也有一些不均匀，但这反而增加了乐趣。"卡斯特拉"是将厚切的卡斯特拉夹在面团中烤制而成。这里有两种不同的面包，表面涂有巧克力和糖霜。卡斯特拉的口感和面团的柔软相结合，略带甜味，这个份量的面包以190日元的价格非常划算。它们都可以在常温下保存大约3天，这非常方便。由于不过甜，可以切成适量的块，早餐或零食都适用。虽然没有炫目的外表，但温和的味道和柔软的口感非常好。最近的面包通常需要坚固的牙齿才能咬下，或者含有过多的油脂和糖分，对年长者来说并不友善，但这种面包是值得信赖的选择，不容易腻。总的来说，皮韧的硬质面包在潮湿的日本并不适合，尤其是最近，我已经不再觉得值得咬得这么累，甚至会让嘴巴受伤。这种适合大多数人口味的面包是根植于日本风土和生活方式的风格，因此它有着坚实的人气。就像我最近去的高円寺的"トリアノン"一样，我觉得在当前老龄化加速的时代，保留传统手艺的面包店仍然有着广泛的需求。最近，我养成了一天两餐的习惯，在家里，午餐通常是面条，晚餐则尽量避免碳水化合物，所以我吃面包的机会变得很少。尽管如此，我还是会吃一些甜食作为零食，像这次购买的糕点面包一样，可以切成小块，方便在小肚子饿的时候享用。

2021年6月1日，星期二，晴天，大约下午4点。我独自一人前往一家老字号的面包店兼咖啡馆，位于池袋附近。我穿着工作服进行了访问。当时停车场没有禁止吸烟，但不接受信用卡支付。他们采取了新冠疫情防控措施，入口处提供消毒喷雾，并确保通风。店员戴着口罩等防护措施。 我个人非常喜欢这家店的美味面包，而且价格便宜，但好像没有得到太高的评价。奇怪，我感觉自从星期一晚上以来一直在工作... 工作结束了，我准备离开了。这一天我最后去了板桥区。通过搜索，发现那里有很多不同的店铺！好的，我决定先去"Takase"买一些外带的东西。我之前在池袋的分店也光顾过，但当时没有写评价。 那天我购买了：印度咖喱面包180日元，焗烤印度咖喱面包180日元，红豆包150日元，红豆包（满满的红豆馅）150日元，葡萄干面包180日元，柠檬汽水面包110日元。 第二天早上，由于要早出门，我比妻子早起选择了一些面包，然后在烤箱里加热。我尝试了印度咖喱面包和红豆包（满满的红豆馅）。哇，真好吃！虽然我还有点困，但有点清醒了。这两种面包都非常简单朴实，但内馅很丰富。让我有点感动。 下午，我问妻子对面包的看法，她也说很好吃。不过，唯独柠檬汽水面包...感觉一般般。 啊！我本来打算吃柠檬汽水面包的，结果居然忘了。第二天，妻子吃了还没尝试的葡萄干面包。涂上了开心果奶油和黄油，烤得酥脆又不干燥。葡萄干也挺多的，这个价格真的太划算了！！ 妻子也非常满意。这家名叫Takase的老式面包店和咖啡馆散发着昭和时代的氛围。价格便宜，味道美味，真的让我感动。下次我想尝试一下午餐。虽然我个人非常推荐，但由于它已经非常有名，所以我不需要多说什么。不过在食客点评网站上，评价好像并不太高。总的来说，这是一种朴实中带有浓厚美味的感觉，非常愉快。谢谢美味的一餐。

在东武东上线的下板桥站有一家面包店。Takase的总店位于池袋。这家老字号面包店在车站东口对面的十字路口拥有自己的建筑。他们提供各种各样种类丰富的面包，价格也出奇地亲民♪虽然与流行的硬面包完全不同，但Takase独特的面包偶尔会让人上瘾！(o^^o)这是我第一次来下板桥站的店铺。虽然没有池袋总店大，但从经典款到独特创意款应有尽有♪柜台上的蛋糕也很吸引人，但今天我只买了五种面包。我最喜欢这里的"红豆甜甜圈¥150"♪细长的炸面包里夹着红豆和红豆沙。这是一种其他地方看不到的面包(^^)我喜欢红豆的甜度，喜欢四周撒着的粗砂糖的脆脆口感，也喜欢红豆沙的QQ感♪这次我还第一次买了"赌场(2个¥300)"。有白色和黑色两种，它们共同之处是略带甜味的面团里夹着苹果馅。白色的内馅是奶油和葡萄干，上面有白色糖霜。黑色的内馅是卡仕达奶油，上面有巧克力涂层。可以尽情享受各种不同的甜味♪我还喜欢咖啡红豆圈和水果圈(奶油×罐头水果)。它们都让人感受到复古的美味(^^)

这是一家位于板桥前往下板桥方向的大型十字路口附近的店铺。这家面包店不仅有餐厅，还有工厂。内部装饰和陈列具有浓厚的昭和复古风格。我在工作日的午餐时间购买了樱花豆面包和牛角面包。特别是樱花豆面包非常美味，甜度刚刚好。豆面包的品种丰富，还有一些有趣的糕点面包。希望这样有浓郁复古氛围的店铺能够保持下去，真的很美味。谢谢款待。

这家店以红豆面包而闻名，以前我收到过作为礼物并尝过。因为在池袋也有分店，所以我几次购买了面包。我知道他们提供堂食服务，但这次是我第一次来这里用午餐。在池袋总店，他们有炒饭和意大利炒面等菜品，我一直想尝试一下，但这里的菜单上没有，所以我今天点了日替套餐。好像是烤宽面和煎鱼。我点的饭少一点，因为吃太多会让我在工作中感到困倦(-_-;)所有的菜都很美味，但煎鱼特别好吃，不禁笑了出来。他们遵守社交距离，所以用餐感到很安心。餐厅的经营可能很不容易，但在这个时候，我们还是要避免拥挤的地方。

我以为这是一家面包店，但店内比我想象的要宽敞，感觉有点像家庭餐厅。⭐️儿童套餐800日元⭐️如照片所示，菜品种类丰富，但我更喜欢简单一些的口味。2岁的孩子吃了汉堡和米饭，还尝了一些其他的菜，吃得很开心。如果有机会的话，我也想尝尝他们的面包。

我和朋友在休息日散步时意外经过了这家一楼是面包店的大店铺，店内宽敞，商品种类丰富，也有几位顾客。负责销售的店员是位经验丰富的女性。他们的招牌产品之一是160日元的红豆面包，所以我买了一个。我一边走一边吃，但出乎意料的是，面包里面是红豆馅。口中弥漫着红豆面包的味道。

草莓冰淇淋甜品真好吃，谢谢招待。

好喜欢。

这家宽敞的店内分为餐厅区和面包糕点区，这里是面包糕点区。阳光透过宽大的窗户洒进来，感觉非常愉快。他们从早上9点开始营业，并提供早餐服务，所以我在去法务局办事前来光顾。我点了一份牛角包三明治套餐（570日元）。牛角包较大，里面夹着莴苣、火腿和煮熟的鸡蛋片，然后轻轻加了些美乃滋。牛角包湿润而浓郁，吃起来很有嚼劲。套餐还包括蔬菜沙拉、芝士蛋糕和一杯饮料。饮料可以续杯，有咖啡和茶可选。但我想要冷饮，所以选择了不能续杯的橙汁。份量适中，正好解馋，味道也不错。作为糕点店，芝士蛋糕也非常美味。

【来店动机】为了买早餐面包而来...【氛围】店铺距离车站步行4分钟。店外有天花板上的店名标志。店内有咖啡休息区，相当宽敞。【味道】●红豆面包 150日元在池袋的“Takase”有卖同样的面包，但由于那个已经烤了很长时间，所以不好吃。我搜寻其他产品，发现这里以红豆面包为主要销售产品？于是购买了这个。面包松软，口感良好。馅料是磨碎的红豆馅，数量相当多（对我来说半份足够了），甜度标准。如果和其他东西一起吃，由于馅料多，应该会受到喜欢馅料的人的喜爱。满分5分中3.0分（平均得分3分）【总评】这是一个馅料很多的红豆面包。

我在东武东上线下板桥站附近的一家名为塔卡塞（Takase）的工厂店购买了面包。这家店的总店位于池袋，不仅销售面包，还在隔壁设有咖啡馆和餐厅。面包售价240日元，含税。它是以直接发酵法制作的，是塔卡塞非常受欢迎的食品。尝试一下，它又松软又嫩滑。即使烤过，内部的面团仍然有些弹性。我认为它适合直接食用或用来制作三明治。顺便提一下，直接发酵法是一种将小麦粉等原材料一次性混合并发酵的方法，它具有浓郁的香气，但不太容易保存。据说大型制造商的市售产品不太采用这种方法以延长保质期。我购买的面包保质期到第二天的日期，由于家人都吃了，所以第二天就吃完了。如果吃不完，最好尽快冷冻。(^ー^)总之，我一直认为池袋的总店有咖啡馆和餐厅很方便，但这家店的咖啡馆和餐厅空间也很大。对于附近居民来说，这家店的销售和用餐都非常方便。

池袋站前有一家历史悠久的西点店，名叫高瀬。他们的工厂位于东武东上线・下板桥站步行约五分钟的地方。我前去品尝了他们工厂附设的直营面包・西点店的早餐服务。工厂旁边分别设有面包・西点店和西餐厅，虽然有各自的入口，但内部是相通的。我去的时候西餐厅还没开门，只有面包店开业。面包店里有一个宽敞的餐桌区域，也设有一个漂亮的咖啡角落。早餐服务包括热煎饼套餐、厚切吐司套餐、牛角三明治套餐和火腿芝士吐司套餐四种选择。附送无限续杯的咖啡，价格在500日元到600日元之间。我选择了牛角三明治套餐。大块的牛角三明治搭配沙拉和小甜点，一份盘子相当丰盛。菜品本身没有什么特色，但加上饮料只要570日元，我觉得非常划算。店内稍显陈旧，但宽敞的咖啡角落给人一种恰到好处的沉稳和独特魅力。由于我有花粉症，早上的无烟区有些难熬，但在周末的早晨悠闲地享受一杯咖啡还是不错的选择。