地中海料理「O RESTO la med.(奥莱斯托 地中海)」位于大井町线九品仏。这家地中海餐厅的装修以白色和蓝色为主题,像度假胜地一样,不张扬但让人想到埃及或卡萨布兰卡。不过,景色并不是面朝码头,而是商业街。晚上提供20多种小吃,推荐品尝的是"海鲜帕埃利亚"等地中海美食。午餐有意大利面套餐和午餐套餐,以意大利面为主菜。午餐套餐包括汤、前菜和意大利面。配有自制面包、咖啡或红茶。今天可选择的意大利面有“梦幻鲭鱼和蛤蜊佩佩龙辣意面”和“鲣鱼布塔内斯卡风格(橄榄、酸豆、凤尾鱼)番茄酱意大利面”。我点了“梦幻鲭鱼和蛤蜊佩佩龙辣意面”,同桌点了“鲣鱼布塔内斯卡风格(橄榄、酸豆、凤尾鱼)番茄酱意大利面”。汤是“冷冻南瓜冷汤”,装在狮子碗里的奶油汤,南瓜的压碎程度刚刚好,味道极为出色。与鲜美的牛骨汤搭配得非常平衡。沙拉是“辣虾沙拉”,中间摆满了香辣虾。还有鳄梨、去皮番茄、阳光生菜、罗马生菜、红色甜菜等,碗底部切成小块的是黄瓜等。辣虾被各种香料包裹着油炸,非常美味。由于辣椒味道适中,再加上香料醋汁调味汁,使得整体口感很好。这份丰盛的虾沙拉让我感觉肚子已经很饱了。面包是自制的“法式意式面包”,发酵得很好,松软。主菜中的“梦幻鲭鱼和蛤蜊佩佩龙辣意面”由鲜嫩多汁的鲭鱼和松软酥脆的外皮构成。配以出汁浓郁的蛤蜊和橄榄油的香气。辣椒的辣味不算强烈,味道平衡,大蒜和橄榄油的轻盈风味非常美味。意大利面较细,但做得恰到好处的“有嚼劲”。同桌的“鲣鱼布塔内斯卡风格(橄榄、酸豆、凤尾鱼)番茄酱意大利面”上面铺着多汁的鲣鱼块,配以帕尔马干酪撒在上面,搭配卡波纳塔风味的番茄酱。番茄酱的酸味很突出,但不过分甜,有淡淡的凤尾鱼咸味和风味,味道清爽。饮料是“Ice Stay”(冰爽夏日),这是一家价格合理的比斯特罗餐厅,提供了南法家常菜和地中海美食。由于地理位置的原因,这家餐厅适合家庭和带婴儿的顾客。工作人员和厨师都非常细心和温和,提供了理想中的周到服务。实际上,他们还有一个秘密菜单,即“咖喱”,未来会再次提供,需要确认Instagram。尽管自由之丘的餐厅选择有限,但如果你改变一下视角,仍然可以发现一家优秀的餐厅。
九品仏的美食之旅。昨晚去了O REST la med.,虽然一直很想去,但直到现在都没有机会。但是,得到朋友强烈的推荐后,我和妻子一起前往。他们提供的超级高水平的小吃只需500日元,而在其他餐厅,同样的品质和分量至少需要花费1,000日元。其他意大利面和主菜也大多在1,000日元左右,价格性价比如此之高,以至于我开始担心他们是否盈利。无论吃什么都非常美味。这也是理所当然的,因为店主兼主厨在国内外的餐厅积累了丰富的经验,是一位经验丰富的厨师。这样的厨师能在九品仏开店,真是太令人感激了!他们提供的葡萄酒也非常独特,我们尝试了以色列产的红葡萄酒,此外还有摩洛哥、黎巴嫩、克罗地亚等多种选择。当然,他们还有来自意大利、西班牙、法国等熟悉产地的葡萄酒,所以请放心。太美味了。我一定会再次光顾。