滝野川的这家中华餐厅去年年底曾受到电视报道，果然如传闻，门前常常排着老顾客们，门一开就迎来一片会意的微笑。点完菜后，老板娘送上了一道煮物，可能是小吃？我现在戒酒了，没有点酒，但是…。 有竹卷、厚炸豆腐和煮豆，吃起来就像回到了家一样，味道温馨可口，餐具也很可爱。 墙上挂满了长寿的秘诀，趁着等菜的时间，我也在学习着。 接下来，来了个必点的“韭菜饺子”！里面有很多韭菜！馅料鲜美多汁，味道在口中蔓延。 炒饭是湿润型的，看起来也很漂亮，配料丰富，还有红姜一起炒制。 结账时，老板娘把刚才的煮物装袋给了我，“明天休息，不要浪费哦”，真的像回到了家一样温馨。 等身体恢复了，下次要来品尝他们的招牌拉面，还要喝大瓶的酒！一定会再来的！

不知不觉去年年底拜访了武藏境的“末广”先生，距离上次吃城市中华已经有大约3周了。这么长时间没有吃城市中华，确实感觉有点戒断症状。所以，今年的第一顿城市中华，选择了位于滝野川五丁目的“森よし”先生。从都营三田线西巢鴨站A2出口步行5到6分钟即可到达。它位于滝野川五丁目十字路口附近，一个V字型的商店街，几乎所有店铺都已经关闭，只有零星的住宅区里偶尔可以看到一家店。不巧的是，建筑物正在维修中，无法看到完整的外观，但在门口两侧有带有年代感的店面，右边的柜台上摆放着晒黑的食品样品。打开门后，里面是一个有大约5张桌子的小巧昭和时代的空间。在一个平常的工作日午后，两位可能是附近居民的老顾客正在欣赏大相撲比赛，看起来很高兴。首先向前辈们打招呼，坐在墙上的菜单表的左下角的桌子上，菜单上备有三款经典城市中华（猪排饭、蛋包饭、咖喱饭），但不到一枚硬币的价格的拉面也非常吸引人。一位慈祥的母亲走过来听取了点餐，厨房里还有一位年长的男士。看来是父子俩在经营这家店。犹豫不决后，我点了以下食物： ✔️ 拉面 470日元 ✔️ 炸饺子 360日元 在认真阅读挂在墙上的生活教训句子（见照片）时，不知不觉被端上了咸菜汤。虽然菜单上有一项“开胃小菜”（60日元），不过这个吗？虽然我没有点啤酒或其他饮料，但这份咸菜汤的份量相当丰富，质量也很高，难以相信只要60日元。享受了一下咸菜汤的温馨，接着上来了拉面。外观看起来确实是传统的酱油拉面。有叉烧、海带、鸡蛋饼和煮鸡蛋。现代的拉面通常会有味付鸡蛋，但对昭和时代的拉面来说，煮鸡蛋非常合适。黄色中等粗的弯曲面条，软嫩多汁的叉烧，以鸡骨高汤为基础的柔和汤汁。啊，这就是我想要的味道。拉面配有酱油、醋和辣酱的混合汁，饺子是以蔬菜为主的清淡口味。葱、洋葱、韭菜、卷心菜、碎肉等各种食材都丰富地包裹在六个饺子里，只要360日元，这在现代来看真是不可思议。总账是830日元。这是否意味着咸菜汤是赠品？喝得有点微醺的老顾客说，这家店已经创立了70多年。太不可思议了。修缮建筑意味着他们将继续经营下去，对吧！感谢您，亲切的母亲。我会再随时光顾的！（2023年1月13日/3月13日/15条评论）

星期六晚上18:00前，从西巣鴨站步行约7分钟。滝野川宮元商店会的一家店铺。帐篷色彩华丽，但食品样品已褪色。打开磨砂玻璃滑门，店内有点杂乱。有几张桌子，厨房在深处，右边有电视。可能是皇室日历的照片遍布各处，桌子和椅子都是典型的昭和风格。大部分地方已经被高兴的父亲们占领。但看不到店员，所以我暂时和父亲们打招呼，然后坐到左边的空桌上。然后和父亲们交流了一会儿，注意到了母亲的身影，于是点了以下菜单。大瓶啤酒610日元中华丼（半份饭）630日元金平牛蒡开胃菜60日元啤酒只有第一杯由老板娘亲自倒，非常感激。开胃菜的墙上标价60日元。但下面有一个不同的开胃菜，180日元，让我很好奇。这道开胃菜是金平牛蒡，切得很长，口感爽脆。中华丼里有猪肉、虾、鸡蛋卷和大量蔬菜。酱汁看起来是在老锅里煮了很久，微微泛着焦糖色，味道浓郁。米饭偏软，就算只点半份也有足够的分量。味道就像是祖母家的晚餐，但切成大块的香菇带来了很浓的味道，香菇真的很出色。当我请求只点半份米饭时，老板娘很温柔地说，剩下的米饭也包好给你带走吧，因为如果现在只吃半份，后面可能会饿的。她的笑容非常温暖。而且，包好的剩饭里还有配料和酱汁。那个包裹还比食物本身更温暖，真的让人感到宽慰。在我离开时，除了对我说要小心，还说再来吧，大家都非常友善。这家昭和时代的餐厅不仅味道好，而且有着浓厚的常客氛围，老板娘的温暖也让人感到温暖。老板娘，非常感谢您。非常美味！

我去了一家名为“森よし”的宿題店。我点了他们的招牌菜“猪排定食”，价格是720日元，附带白饭、味噌汤和泡菜。这块猪排意外地又厚又嫩，让我感到惊讶，味道确实很好！味噌汤的味道让我感到很怀念。泡菜是健康的白菜泡菜，没有过多的盐。虽然不值得特意前去，但下次我去参拜滝野川八幡神社时，我还会再来这里。地址是：东京都北区滝野川5-16-5。

这家餐厅位于一条道路上，就像人生一样有两条分支。其中一条通往"森よし"，而右边通向"鶴亀食堂"，左边则是"森よし"，都是这个地区的老字号食堂。今天我选择了左边，走进了"森よし"的红色门帘。不过，在改建中山道时，这个岔路口竟然保留了这种形式，真是奇迹。店门上方的大招牌上写着"惣菜"和"餃子"。我打开门，仿佛回到了昭和时代。已经有四位老顾客了，他们彼此似乎都认识，与女老板聊天，观看着头顶的大屏幕上的高中棒球比赛，各自度过着时光。当然，他们也在享受美酒。今天是战争结束纪念日，毫无疑问，这些老顾客都经历了那一天。店里的老板已经是一位初老的绅士，负责烹饪。菜单都张贴在墙上。虽然我想点看板上的饺子，但我在菜单上找不到饺子。不过，我认为他们应该有饺子，所以我告诉女老板"焼餃子お願いします"，她回应说"餃子吗"。果然，他们有饺子。后来我仔细看了菜单，发现了"ギーヨウザ"！是我没认出来，我的错。所以，我决定点一份炒饭。因为我是"チャハ男"。 "ギーヨウザ" 360日元。"ギーヨウザ" 看起来是一道经过烤得很脆的菜肴。哦，味道很独特。里面有肉吗？整个馅料中有一种独特的香料味道。是薄荷吗？还是肉桂？我不确定，但能微微感觉到这种香料的味道是这道菜的亮点。有点台湾风格？ "チャヤーハン" 560日元。这里的汤不是中式汤，而是味噌汤。我本想尝试一下拉面汤，但因为店里的顾客都是老年人，所以他们更喜欢味噌汤吗？炒饭看起来有点散落，但颜色鲜艳。这种散落的感觉给人一种强烈的冲击力。外表看起来湿润。为了迎合老顾客的口味，味道有点淡。盐和胡椒的味道也淡。整体味道没有太多的层次感，可能是因为没有加入拉面汤。这里也有一种奇特的香料味道。我明白了，这是肉的味道。饺子（ギーヨウザ）也有这种味道。可以说是肉酱的味道。这种炖汤味道非常独特，看来是店家的特色。也许这种调味方法源自台湾。 在这个地区的狭窄小巷中，有许多令人兴奋的中餐馆，如"新門飯店"、"香辣妹子"和"泉楽"等。每条小巷都有自己的名称，这表明这个地方是一个历史悠久的城市。吃完午饭，正好是中午12点，高中棒球比赛为了默哀而中断，甲子园的警报声也响彻了整个餐厅。我在观察店里的人们，想知道他们听到这个警报时的心情……他们似乎并不太在意，忙着结账或者与老板交谈，没有特别在意警报声。不知道他们是故意不去想，还是根本不关心，但餐厅里的警报声很快就停止了。 这家中餐馆"森よし"在这个地方已经受到了长时间的喜爱。对于当地的居民来说，它是一个重要的社交场所。感谢美食。

这里是滝野川的一家名为“森よし”的城中华餐厅。门前的道路狭窄，散发出一种荒凉的氛围。褪色的招牌有点萧瑟。在这里，你可以感受到时光流逝的变化。本次口碑：「云吞面」（570日元）。进入店内，昭和时代的氛围扑面而来。旧式冷藏柜里装满了啤酒和烏龙茶。墙上也摆放着各种零食，看起来像是小吃的伴侣。已经有大约7名顾客在此，气氛已经热烈起来。云吞面的外观就像是城中华餐厅里一直存在的经典。有着鱼翅、叉烧、鸡蛋糕等各种食材。小块的煮鸡蛋也充满了怀旧感。面条是城中华餐厅常见的柔软稍带筋道的面条，这种类型的面条在城市中随处可见。汤汁是清淡的酱油味，略带甜味。过去的城中华餐厅似乎以这种类型的汤汁为主流。店内有一种特殊的“氛围”，但也有一些杂乱的物品散落在周围。复古和陈旧的感觉只有一线之隔，可能会因人而异。这次来访是出于一种“偷窥”的好奇心。在这个意义上，可以享受到早期小城中华餐厅的氛围。最后，胡言乱语一下，可能是因为年龄增长的缘故，城中华餐厅的复古感有时会令人眼花缭乱。受到了每天早上看的《卡姆卡姆伊维里巴迪》的影响也有一点。店内仍然停留在“昭和”的时代，时间仿佛静止了。谢谢招待。P.S.店内中央的主要桌子上，常客们聚集在一起热烈讨论着滑雪女子大跳台滑雪决赛和养老金的问题。是的，偶数月（2月）的今天（15日）是养老金支付日。

在一个有点冷清的商店街中，这家餐馆精神饱满地营业着。在稍晚的午餐时间，两位常客边喝酒边悠闲地看着电视。嗯，这才是真正的城市中华餐厅吧？没有排队，时间过得很悠闲。虽然不在菜单上，但询问后点了一份半份的拉面。这碗拉面是普通大小，味道也很普通。炒饭很松软，有姜和葱的味道。虽然不是非常美味，但感觉这就是所谓的好吃的地方。店家还送上了一份南瓜煮物作为服务。最近其他餐馆也有类似的服务，感觉像是家常味道。这家店看起来就是那种会提供这种服务的地方。

【2021年6月10日（星期四）】我很久以前曾路过这家店…那时候…因为有点害怕，甚至连BM都不敢做的店铺“森よし”。很久没有来这个地方散步了，穿过中山道R17，嗯？这个岔路口…左边应该有一家非常引人注目的中餐馆，我记得。我很快就到了，下午4:30，门帘挂着…门也略微开着，但我没有勇气立刻走进去，因为我太胆小了。所以，我决定先查看食客评论，确认一下！有3.08☆的评分，有8条评论，其中有一些我正在关注的美食家，比如じゅん様、みかりんこ様、ねりまる様等等，他们的评论都在，所以我立刻检查了一下！じゅん子说：“感觉像沙龙”，みかりんこ様说：“对于第一次来的人来说…”，ねりまる様说：“那些系领带的人也…”，最后说：“我还想再来这里。”我看完这些评论后，鼓起了勇气…轻推了一下门…下午4:32，里面有4位顾客，包括一位美女服务员。这位美女服务员居然给了我一杯冷水♡这是老顾客的照顾，太感谢了m(_ _)m。我购买了炸鸡、炒面、海苔卷等，然后将它们放在塑料袋里，然后再进店，所以我只点了一份拉面和饺子，拉面写着450日元，但找不到饺子在菜单上，而是送了一份色彩鲜艳的毛豆作为开胃菜，直接吃的时候，那位服务员告诉我要剥掉皮来吃♡真是贴心的照顾，如果我们年轻20岁的话♡♡♡我充满了幻想和冥想！下午4:44，简单的煎饺子端上来，整体上是湿润的，但我不讨厌♡下午4:45，简单的视觉效果，拉面上桌，尝了一口汤…味道很不错的拉面，才450日元哦♡中途吃了大约1/3，用桌上的胡椒调味♡吃得非常美味。下午4:55，吃完后，我悄悄地拿出了“海苔卷”，一口咬下…咬咬♡下午5:05，结账830日元，然后离开，想起了“三吉”…然后去了那里♡

西巢鸭-森吉西巢鸭位于中山道上，通往新板桥，途中有几个延伸到住宅区的商店街，其中宫元商店会就是其中之一。该商店会从中山道分岔出两条街道，形成了一个商店街。它位于滝野川住宅区。也许曾经有很多商店，但现在的情况相当冷清。然而，在这里，有一家叫做“森吉”的中餐馆，它的店面非常有特色。现在就进去看看吧。一位亲切的女士迎接了我们。哎呀，虽然是周六的上午11:30，但店里已经坐着两位老年男士和两位女士，他们看起来非常开心，正在愉快地喝酒。菜单构成如下。这家店只有一位女士在经营。女士会摇动锅具并上菜。首先是啤酒，还有开胃小吃，价格为60日元。由于店铺招牌上有“饺子”，所以我们尝试了一下。菜单上写着“饺子”，价格为360日元。这似乎是这家店的招牌菜。它煎得非常脆。墙上贴着一些川柳诗，看起来这家店受到了顾客的喜爱。我点了乌龙高，然后尝试了一道叫做“猪排牛排”的菜，菜单上有两种不同的写法，价格与炸猪肉饭相同，比炸猪肉饭便宜10日元。这是我在中华街头见到的全新菜单，引起了我的兴趣。我们点了这道菜。肉看起来是这样的，切得很容易入口，是很好的酒菜。另一位点的是鸡肉饭，价格为560日元。这道菜搭配了浓郁的味噌汤，而不是汤汁。顺便说一下，直到我们吃完，店里中央的四位顾客没有点任何菜。他们似乎只是在聊天，只点了酒，没有点很多杯。菜单上的“另外的小吃，180日元”可能是为了这些客人准备的。女士，您可以考虑提高小吃的价格。请继续努力，亲切的女士。

【2019/11/15】最近有一股趋势，开始区分"中华料理"和"中国料理"。所谓"中华料理"是指在日本独立发展的中国风味（日式中华），而"中国料理"则指的是在中国大陆原汁原味的菜肴（大陆中华）。这似乎与我15年前提出的观点相符。当时日本还没有大陆中华菜，只有在池袋北口一带才能品尝到，我为了区分这些不同，开始称之为"中国料理"。作为美食网站大手食べログ的一名活跃用户，我在另一家美食网站积极参与，并热情讨论了"中华料理"和"中国料理"的区别。（^^;) 这意味着我的想法在某个地方被采纳了。就像当我开始称上海生煎包为"烧饼"时（20多年前，日本几乎没有人知道生煎包），这个名称不知何时就开始传播了。所以说，我现在可以称自己为中国美食的先锋了，哈哈。现在，我要谈论的是"町中华"和"大陆中华"。实际上，在这个分岔路的两端都有不同的选择。走左边是"町中华"，右边是"大陆中华"。昨天，我首先去了"町中华"。（因为大陆中华那边是休息日……）那家餐厅叫做"森よし"。这个感觉非常怀旧，很有昭和的风格，对吧？这就是"町中华"的感觉。（笑）中央有一张大桌子，好桥有4人桌。桌子上摆放着各种各样的东西。而在角落的座位上，有位老先生正在大口喝酒……哎呀，这真是昭和风格啊。菜单上，特别吸引眼球的是470日元的拉面。我问是否可以点半份炒饭，店主说可以，所以我点了拉面和半份炒饭。我完全不知道价格会是多少……因为一个人负责制作、端上桌和结账。哎呀，这真是辛苦啊。所以我老老实实地坐在座位上等待。然后端上来的是这碗拉面。非常简单。清澈的酱汤、细面、海带和鸡蛋皮、叉烧、煮鸡蛋和葱。一起上来的煮菜是什么，我以为是炒饭的替代品，但原来是代替炒饭上菜的汤。甜而浓郁的味道浸透了蔬菜，这是美味的。这碗拉面是清淡的酱汤味，非常符合东京拉面或中华面的经典风格。面条的嚼劲并不强，但口感却有一种怀旧的感觉，虽然没有竹笋，但却有着竹笋的味道。撒上一些胡椒后，整体的味道更加浓郁美味。由于是老板娘一个人做的，所以炒饭上菜有点慢。她问我是否可以加入洋葱和葱等食材，我答应了，结果上来的炒饭是这样的。原来现在有些人不能吃洋葱类的食材了。这不是干炒饭，而是湿润的炒饭。虽然干炒饭和湿润炒饭可以兼顾，但这里明显偏向湿润。这个湿润程度如果再多一些就会变得糊状，但它掌握得很好，保持在湿润的状态，这真是太棒了。特别值得一提的是红姜。虽然有时候会咬到，但红姜的辛辣和酸味非常出色，为整道菜增色不少。切成较大块的叉烧也很美味。海带的质感和色彩也很好。这碗炒饭真的很美味。但我说，我明明点了"半份炒饭"，这份量相当大啊。这真的算是半份吗？？？（@@；）最后，我吃得很饱，但非常满足。顺便说一下，账单是870日元。

大约一个月后，我再次来到这个地方享用了他们的凉面午餐。当我推开门时，几乎座无虚席。但我不介意与他人共享桌子，中央的桌子本来就是供多人共享的，一位熟客主动帮我搬开了他们的东西，说：“请坐”，于是我坐下了。除了我之外，其他客人的酒精消费率达到了100%（笑）。我点了这里再次来的目的——"中华午餐"和"乌龙茶"，但意外地送来了"乌龙高"（笑）。在这个地方，也就无所谓了。我并不是不能喝酒，所以我喝了下去，说："就这样吧！"。当我看到对面桌上的生火腿时，我本以为是配菜之类的泡菜之类的东西，结果却是生火腿！真是吓了一跳！上次来的时候也有一位客人，他这一天也来了，我们在等待食物上桌的时候聊了很多。我通常不会自己去和在餐厅里的陌生人聊天，但如果有人主动和我聊天，我会回应。......终于等到了期待已久的菜肴上桌。▼ 中华午餐 ¥750 哇~~~！！！精美的饭菜，带有八宝酱汁，还有彩虹色的花瓣，以及生菜、煮鸡蛋、土豆沙拉。大家的目光都聚集在这道菜上，有人说："这肯定是因为它太复杂了，所以中午不想做饭了吧。"确实如此，一个人忙不过来。嗯，好吃。这个地方在巴士底区的更偏远地方，大约25年前我曾经在这里有个客户，我来过这里。也许以前他们也提供外卖，这个菜单还保留着那个时代的特点吧？我想，提供中华午餐的餐馆可能有共同的特点，比如地理位置之类的。虽然我的目的已经达到，但我想再来这里。这是一家受当地人喜爱，对外地人也友好的美妙餐馆。真的很好吃。谢谢招待☆

远道而来到西巣鴨寻找传说中的中华午餐。在森吉的左手边，有一家在卖炸蕎麦的地方。在隔壁的间隙里，一位女老板似乎正在忙着什么。我打开门，发现里面有位先客正在愉快地喝酒。（这是午餐时间，而且是平日） 我看了看挂在墙上的菜单，确认了我要的“中华午餐”确实在上面，于是我说：“请给我一份中华午餐。”但女老板的回答却出乎意料：“中华午餐啊，午餐时间我们不供应哦。”什么？诶诶诶诶诶Σ(‾ロ‾lll)噢不，这样真的吗？！ 所以，我备受打击地重新浏览了菜单。虽然有中华午餐，但似乎只在午餐时段供应。我稍微有点失望，然后点了别的菜。我点了我最喜欢的凉拌面和饺子。 当我点菜时，女老板笑着说：“凉拌面，冰凉爽口呢。”她的微笑让我稍微好受了一点。凉拌面的汤汁非常充足，配料有火腿、卤蛋、鱼糕、黄瓜、红姜和切碎的海苔。这是经典的凉拌面，没有什么是不足的！特别之处在于汤汁是冷冻的，所以不会稀释，而且很凉爽！总的来说，非常精致。 我坐在这家餐厅，听着常客们在白天愉快地聊天，电视的声音作为背景音乐。女老板虽然不多说话，但她的氛围很受欢迎，也许这就是为什么客人们都聚集在这里吧？虽然更多的人在喝酒，但当然食物也非常美味。 至于饺子，也非常美味！今天中华午餐没吃到，我觉得这是她们邀请我再次光顾的方式。下次我会在傍晚来，看起来他们似乎也有晚间营业。这是我第一次来，女老板还送我一些玉米。非常美味，谢谢您！总之，非常满意！我会再回来的。

从板桥站步行约9分钟，位于瀑野川的第二家餐厅。店内有大约4张桌子，只有1名店员。点了3瓶Kirin Lager啤酒（每瓶580日元），煎饺子（每份350日元，煎得饺子表皮酥脆，内馅多加了韭菜，切得相对大块，略带点油腻），煎蛋（每份400日元，两颗鸡蛋，配有土豆沙拉和普通沙拉），每人2份开胃小菜（每份50日元），我们点了两种不同的小菜，金平牛蒡和水果沙拉。金平牛蒡的味道有点像家里妈妈的调味，非常美味。水果沙拉看起来不太适合啤酒，所以我让朋友吃了。可能因为每天不同，所以和其他评论者提到的小菜不同。此外，还点了一份额外的开胃小菜（每份150日元），上面放着切好的凉豆腐，可能也是每天不同的。凉豆腐是丝滑口感的。还有一份免费的烤玉米，当我从洗手间回来时，它就被端上来了。烤玉米的烤糙味很香，非常美味。我们在周六下午2点左右去的，有两个人在那里吃饭，但餐厅里的常客们正在举行宴会。这些常客们似乎都是长期来这里的人。他们点了寿司外卖，女主人也参加了宴会，气氛看起来非常愉快。店员只有一位女主人，她非常开朗、活泼，喜欢聊天，有点像一位热情的老奶奶。餐厅的氛围和客人群体明显比第一家瀑野川餐厅要好。唯一的缺点可能是离车站有点远，但即使如此，也只需步行8到9分钟。如果你喜欢昭和时代的老式店铺，我认为这是一家非常值得一来的餐厅。

在新板桥站和西巣鴨站之间的宮元商店会，有一家由年长女老板经营的温馨中餐馆，白天可以悠闲地喝酒。店门口陈列着袋装的类似炸蕎麦的食物。这里有一种深厚的氛围。 这家餐馆位于埼京线板桥站附近，是我漫步而至的。整个商店街都充满了昭和时期中期的氛围，但在其中，这家店显得特别酷（￣ー￣*）。门口有一些神秘的袋子。里面装着炸蕎麦面条一样的东西。因为天气炎热，而且我不知道怎么吃，所以我就普通地走进了店里。店内有混凝土地板，不是摆满桌子，而是显得挤迫。而且，人相当多。亲切的女老板欢迎我，我坐在门口附近的座位上。 大家都在喝一种像乌龙高一样的东西。有些人还系着领带。他们点了续杯。虽然是白天，但桌上的酒精度数是100％，但氛围既没有阴沉，也没有沉闷，而是明亮和愉快的奇特空间。 虽然菜单没有什么特别之处，但有一个50日元的小吃和一个单独的150日元的小吃。(*￣ー￣)我毫不犹豫地点了一份饺子和一杯啤酒。啤酒是一瓶580日元的Kirin Lager。小吃包括生蔬菜沙拉，粉丝和火腿等。清脆可口，带有凉爽的味道。如果续杯的话，似乎是150日元。 - 饺子350日元，配有自制酱汁。煎饼的一面颜色鲜明，稍微有点脆。包子包裹得不是很紧，有点空隙，这种包法相当独特。面皮有点嚼劲，以蔬菜为主的馅料柔软，味道相当清淡。它不是以肉质或大蒜为主的适合啤酒的类型，但柔和的味道与女老板的氛围相得益彰。 虽然几乎满座，但大约在下午1点左右，又有更多的客人进来了。后来的客人似乎都是常客，坐在熟人的桌子旁边。然后，当然是乌龙高（350日元）。它相当浓郁。大家白天就这样喝酒，没问题吗...从外表看，它看起来就像一家普通的食堂，点餐也能灵活应对，但似乎散发出一种独特的氛围。我想再来这里一次。

这是一家位于中仙道立交桥新板桥和西巣鴨之间的古老宫元商店街中，由一位母亲独自经营的中华料理店。常客们喜欢在喝酒的同时聊天，形成了当地的沙龙氛围，类似于附近北区都电柏原站附近的餐厅"力"的氛围。宫元商店街有一个独特的道路走向，从中仙道立交桥进入后很快就会分成两条路，与高速公路相隔的一侧有另一个商店街，一直延伸到埼京线板桥站附近的旧中仙道。据推测，以前这里没有高架桥，也没有中仙道立交桥，所以这条商店街直接延伸至旧中仙道。从立交桥进入商店街后稍微往右走，就会看到这家店，其他商店的招牌仍然存在，但店铺已经不营业。店面有些陈旧，看起来有一种特别的氛围。旁边有一个玻璃橱窗，里面售卖炒面。走进店内，只有4张桌子，其中2张已经有常客坐着，已经开始喝酒并愉快地聊天。空着的桌子上贴着典型的中华料理店菜单。菜单上有标准的中华料理菜品，如拉面450日元，饺子350日元，炒饭550日元，炒饭650日元，覆盆子730日元。因为我当天只打算吃饭，所以点了炒饭550日元。一位和蔼可亲的下町母亲般的人走进厨房，开始制作炒饭。在这家日式中华料理店里，男性做菜时没有那种豪爽的声音，但能听到柔和、有节奏感的烹饪声音。声音停止后，炒饭做好了端上来。配料有烤猪肉碎、鸡蛋、鲍鱼卷、葱、青椒，炒得不是干爽的类型，而是湿润的炒饭，油也适中，不会太油腻，非常美味。通常应该配有醤油味的中式汤，但这里提供的是味噌汤，味噌汤是用新鲜蜆制作的，非常美味。总体来说，这是一家充满怀旧氛围的昭和时代下町的餐厅，能够让你感受到那个时代的氛围。谢谢款待。

这家充满昭和时代氛围的中华餐厅位于宫元商店街，是一家未在食べログ上登记的餐厅。对于喜欢这种氛围的我来说，首先看到招牌就很开心（笑）。电话号码的区号只有3位数字也让我高兴（有点怪异！）。虽然门槛似乎有点高，但我还是鼓起勇气进去了！ 这家餐厅只有桌子座位，右边有两张4人桌，左边有一张1人桌，中间放了一张可以坐8人的大桌子。我进去时，已经有一位似乎是常客的绅士和女士在那里，店里的老板娘也坐在桌子旁边和他们愉快地聊天。感觉有点像附近的社交场所（笑）。虽然当我进去时，大家突然都僵住了（笑），但老板娘很快振作起来，笑着说：“欢迎光临！”。 菜单贴在右边的墙上。我首先点了一瓶啤酒（580日元）和一份饺子（350日元），然后坐在那里看电视等待。喝着啤酒的时候，他们送来了一碗咸汤作为开胃菜。菜单上写着，这碗开胃菜是50日元，另外还有一个“特别开胃菜”是150日元。我心想，“特别开胃菜”是什么呢？虽然我自己偷偷觉得这碗咸汤肯定是150日元，但后来我核对账单时才发现，它居然只要50日元！！！这碗咸汤里有山药、牛蒡、卷心菜、胡萝卜、大根、杏鲍菇、香菇、蘑菇等各种丰富的食材！虽然味道偏淡，但蔬菜的甜味和鲜味都很出色。在这个季节，从寒冷的外面进来，吃一碗这样的咸汤真是太美妙了。 不久后，饺子上桌了，一份有6个普通大小的饺子。他们还给了我酱料。这些饺子煎得香脆，但不知怎的皮子的两边都翘起来了。虽然我担心会不会有肉汁流出，但由于饺子里的蔬菜比较多，所以并没有太在意。用多一点的油煎的饺子，煎面又香脆，皮子本身又有嚼劲。口味因人而异，但我觉得非常美味（＾－＾）。 我从啤酒换成了乌龙高（350日元），然后环顾四周，发现右边的墙上挂着4袋小吃，4袋只要100日元。我正在考虑这4袋小吃是不是100日元的时候，面前就来了磯辺烧！虽然我之前一直在注意，但是店里的常客们在炉子上烤着年糕。作为一种分享，我竟然收到了两个磯辺烧！（非常感谢！） 然后我看到了店铺的关门时间，是21:00。此时已经是20:50了。如果是普通的拉面可能很快就能做好，但我点了一份需要时间的炒饭（630日元）……老板娘说：“你可以点任何你喜欢的东西！” 这让我非常高兴。这份炒饭还附带了一碗有山药的汤，还有炒饭旁边的幸运神漬。这份炒饭不是用蛋包起来的，而是在炒饭上面放了一张煎蛋。里面有切片的洋葱和猪肉，是传统的中华餐厅风格的炒饭，非常满足（＾－＾）。 在网上搜索时，我发现有人写了关于这家店的一篇关于他们的拉面（450日元）的评论。尽管是东京普通的酱油拉面，但据说汤的一半是猪油汤，呈乳白色浑浊状。看起来相当浓郁，非常美味！这是一个聚集常客的地方，但对我来说是一个很轻松的地方！最重要的是，老板娘非常友善地接待了我，她的微笑让我感到非常愉快！我一定会再来的（＾－＾）。

巣鴨的大眾食堂不錯吧！這家叫做『森よし』的地方，經營十分誠懇，讓人感受到他們用心經營的店鋪。通常我們會在午餐時間來這裡用餐，但偶爾在這樣的地方輕輕地喝一杯也很不錯。我點了一杯啤酒和一份餃子。餃子稍微小一些，但煎得酥脆，內餡多汁。為了應對熱度，我馬上喝了一口啤酒，真是太棒了。接著我點了燒肉定食。這家定食店的燒肉醬汁有一種甜鹹的味道。生菜吸收了豬肉的油脂和醬汁，再搭配啤酒，簡直是絕配。總的來說，味道非常美味。肉的品質可能不是頂級的，但整體口感很不錯。真的是一家好店！謝謝美味的一餐。

★怀旧的街头拉面★ 拉面