我想要用啤酒洗下新烤出炉的饺子...这可以说是一种美妙的欲望。虽然本来应该在店里享用，但我想要外带，因为要在公园野餐。我问店里的女老板似的人：“我想要外带饺子，需要多长时间？”她回答说：“大约8分钟。”于是我去了对面的便利店，买了啤酒（类似的饮料）、烧酒、碳酸水、冰块，还有额外的小吃，比如炸鸡和凉拌卷心菜，然后再次来到店里，手里拿着热腾腾的饺子。“黑猪饺子”有点圆圆的形状，大小和皮的厚度都很正常。馅料味道一流，肉和蔬菜的平衡很好，味道浓郁。也许是因为是黑猪肉所以如此美味吧。不过，吃起来感觉挺清爽的，可以一口接一口。啊，真糟糕，这么好吃，我应该再买一份“虾饺子”的...在沿着像新川这样的水道的路边长凳上，一边欣赏着悠闲游弋的鸭子，一边享受着黑猪饺子，真是太惬意了。再见了。抱歉打扰了。

手工风味饺子田2018年5月24日至2018年5月25日来自江户川区的餐馆信息，包括饺子、小笼包和烧卖。由于今天天气很好，我们决定前往新川桥附近的手工风味饺子店"田" 庆祝饺子日！我们点了一瓶啤酒¥450和混合饺子¥530。这里的饺子有三种口味：黑猪肉饺子，肉味浓郁，虫草花和虾的风味让人难以抗拒的虫草花饺子，以及蔬菜丰富、温馨怀旧的蔬菜饺子。能够尝试这三种口味的组合真是太好了。除了饺子，这里还提供其他小吃、炒饭、面食和酒类饮品，感觉就像是一家居酒屋。因为店里有中国夫妇，所以味道可能非常地正宗！

秋日晴朗的周末，在葛西地区的拍摄骑行中，骑了大约2小时，汗流浃背。需要补充盐分。关于“手作风味饺子田”这个名字，疑似应该是“手工制作风味饺子”，而不是“手作风味饺子”。11点开店的时候，我进去的时候看到服务员正在准备。他们有黑猪肉、虾和蔬菜三种饺子，每个五个，各自490日元。他们建议我尝试混合三种口味，每两个580日元更划算，于是我点了那个。他们提供大麦茶而不是冷水，这让我很高兴。开店后不久，当地的老先生们陆续进来，开始享受饺子搭配啤酒和清酒。至于饺子的味道，虽然肉馅汁水充足，但包得比较松散。与独特的饺子皮嚼劲不同，这个口感比较普通。虽然距离车站较远，而且位于桥边，地理位置并不太方便，但他们在提供700日元以下的中餐套餐方面做得很不错。因为服务员的亲切明朗，我认为这家餐厅受到了当地居民的喜爱。

在葛西，提到“田”，通常会想到炸猪排田。但是，去年新开的这家餐厅与炸猪排田无关，它是一家中餐馆。他们的特色是“手工风味饺子”，这一特点醒目地标在招牌上。但是，“手工风味”是什么意思呢？是指看起来像手工制作，但实际上不是吗？答案是，这里的饺子完全是手工制作的。 我点了一份炒饭套餐（690日元），附带三个手工制作的饺子。饺子可以选择黑猪肉、虾或蔬菜，每种一颗，我点了三颗。虽然它们确实是手工制作的，但口味不像专业的餐厅，更像家常料理。炒饭也是如此，味道还可以，但感觉有点像家常炒饭。蛋花汤很美味，胡椒味浓郁。套餐还附带沙拉，性价比还可以，但整体来说，感觉一般。 不过，结账时他们会赠送毛巾，价格实惠，所以服务还算不错。菜单上还有猪蹄和猪耳等小吃，我觉得这家餐厅最适合点些小吃、叉烧或饺子，然后来一杯啤酒。

在江户川区横穿的新川上，靠近新川桥，我来到了这家中餐馆品尝午餐。店内有一个冷藏的食材展示柜，看起来曾经是居酒屋或寿司店，柜台上有6个座位，还有2张桌子，共8个座位。我向来自中国黑龙江省哈尔滨的女服务员点了一份午餐，选择了四种不同的定食菜单之一，其中包括3个饺子的炒饭定食。饺子可以选择黑猪肉饺子或虾饺子，我选择了黑猪肉饺子。上菜时，一份巨大的方形托盘上摆放着炒饭、四个大饺子（附送一只虾饺子♪）、沙拉以及嫩叶和蛋花汤。炒饭里有切碎的叉烧，但叉烧的味道有点淡，我希望它有更多的味道，即使是用调味料也可以。包裹在有弹性的厚皮里的黑猪肉饺子在咬下时会冒出肉汁，正如店铺标志上所写的“手工风味饺子”一样，它们已经腌制得相当好，即使不加酱油等调味料也很美味。汤有点味道不好，有点可惜！亲切的店主是日本人，与来自哈尔滨的妻子和她的哥哥一起经营着这家店，我希望他们能一直友好合作下去。谢谢款待。

这家中餐馆位于葛西和一之江之间，靠近葛西北部的边缘，就在我最喜欢的面包店“Pan de Prueba”的旁边。店内有6个吧台座位和2张四人桌。以前是一家寿司店，吧台上保留着寿司的展示柜。这家店有两位中国老板，非常亲切。菜单上主打是招牌饺子，其他选择有皮蛋、豆腐、猪脚、猪耳、猪软骨、叉烧和排骨，种类相对较少。这次我点了叉烧炒饭（490日元）和黑猪饺子（490日元）。后来我看菜单时发现，还有叉烧炒饭套餐，性价比更高。叉烧炒饭的配料有叉烧、鸡蛋和葱，口感独特，米饭松散且有咬劲，叉烧的美味完美融入米粒。炒饭还附带汤，据说可以无限添。饺子原本是5个，但他们送了一个额外的。这是一款猪肉饺子，肉馅很多，蔬菜少，以独特的八角香料为特色，有浓郁的中式味道。此外，他们还免费送了猪软骨，这些软骨很嫩，几乎就像胶原蛋白一样。非常感谢老板太太的亲切和服务，这是一家值得感恩的餐馆。

从葛西图书馆过桥后不久，就有一家手工风味饺子的店铺。店铺有几家小小的店铺，氛围有点奇怪，但让人好奇。看到菜单上有880日元的啤酒套餐、690日元的定食等价格，感到有点犹豫。但还是决定进去试试。店里有一位很友好的女士迎接我们，让我感到安心。他们有虾饺子和黑猪饺子，每款490日元，我决定点一份混合的。因为天气有点冷，我又加点了390日元的小笼包。孩子想吃炒饭，所以我打算将定食点成单品，但服务员告诉我单品也是490日元。在等饺子的时候，我看到店内有烧烤鸡的痕迹，柜台上摆满了小菜。尽管是早上，但他们的酒水菜单也很丰富，看起来更像是一个可以随便小酌的地方，而不是午餐店。虾饺子里有大块虾肉，咬下去，饺子的另一侧汁液会溢出。它们又热又大，可能最好一口吃完。黑猪饺子也一样，肉的味道浓郁，非常美味。在490日元的啤酒差不多喝完时，小笼包上桌了。它们一个个摆在莲蓬上，共有3个。一口吃下去会烫口，所以我撕开包皮吸了点汤汁。包子的皮很有嚼劲。当我吃着时，还有炒饭上来。虽然有点咸，但我想也是为了配酒吧？我心满意足，于是点了一份额外的小笼包。此外，我还点了180日元的皮蛋。皮蛋有点腥味，不太合我口味。其他小吃价格都很便宜，酒水也相对经济，感觉是个轻松的地方。