2020年7月10日(星期五)去了一家餐厅,和搭档一起。在摩罗吃了饺子后,打算喝一杯回家,通过从高田马场东口经过保善高中前往新大久保的路上找到了这家店,位于一座建筑的二楼。当时只有一个顾客。从推荐菜单中点了第一杯,我点了金美金汤力酒,搭档点了Negroni。第二杯,我点了自制莫斯科骡子,搭档点了阿马洛汤力酒。鸡尾酒很好喝,金美金汤力酒和阿马洛汤力酒特别美味。但这里真正的特色是单一麦芽威士忌。菜单上有一系列Highland和Island的单一麦芽威士忌。从与老板和其他顾客的对话中也可以感受到这种氛围。背景音乐是爵士钢琴。虽然我没怎么听过这种风格的钢琴,觉得有点怪怪的,甚至可以说有点生疏,但当我问老板时,他告诉我是Bill Evans的。这是他的首张领导专辑《New Jazz Conceptions》。我有Bill Evans生前发行的所有专辑,当然也听过这张,但在他确立自己风格之前,他也在不断尝试,这让我有点感慨。我的搭档说这位钢琴家像是巴普派的钢琴家,展示出了她的音乐品味(笑)。账单总共6200日元。另外,店名并不是来自巴西的萨尔瓦多,而是取自达利的名字。今天东京报告了243例新冠感染病例,创下了历史新高。全国范围内也有420例,同样是历史新高。