东京都小金井市前原町。横滨家系拉面店。最近的车站是相当远的，需要乘坐中央线到武藏小金井站。位于东八道路上行车道旁边。有共用停车场和附近的停车场。这家店于10月29日在猪堂王关闭后开业。女店主据说来自新中野系的"武藏家 三鹰店"，可能曾经见过她。性价比高，口感稳定美味♪♪♪✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧太好了！从食友的帖子中了解到了这家店的开业。虽然遗憾地看到已经经营了35年的老店猪堂王关闭，但欢迎武藏家系的新店 (’-’*)♪ 平日上午10点多，前来享用早午餐。这个时间段确实没有其他顾客。女店主一人操作。据她说，午餐时段有时会有两人值班。采用自动售票机。只有一个长长的厨房前吧台座位。猪堂王时期，店内比较简陋，但经过重新装修后变得明亮、干净(*^ω^)◆今天的点单◆大碗拉面　900日元花菜　100日元免费米饭面条要硬一点。首先是米饭，撒上辣椒酱、芝麻，准备好了。花菜也来了(o´∀`)♪ 此时，拉面端上来了！(o´∀｀)o从外观看，这是武藏家的风格。茶色的汤底是由熬制的猪骨、鸡骨、蔬菜和酱油调味而成。这就对了！这就是武藏家的味道(*>ω<*)σ)Д`*)ゞ 鸡油默认可能稍微多了一点。据店主说，面条不是武藏家使用的酒井制面，而是稍微粗一点，有点嚼劲。配料包括2片叉烧肉、菠菜、海苔，少量切碎的葱浮在汤面上。拉面、米饭、花菜，交替品尝。真好吃(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!!享受慢慢品味，吃得一干二净。用餐后，因为除了我以外没有其他客人，所以和友善的女店主轻松交流了一下。这是一家很好的店。下次再来肯定会再次光顾♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶#関脇#先月オープン#武蔵家出身#女性店主#2022年137杯目#東八道路#小金井街道#10時開店#ライス無料#家系ラーメン#つけ麺#駐車場あり#再訪可能性100％#次回は限定トッピング付けて見よう

特制味噌拉面很美味，但我预期会更像家系拉面，所以可能有点不同。虽然汤很好吃，但下次我会尝试他们的普通拉面。店面氛围和服务都很好，很舒适，但有点可惜的是饭有点太软。

原本是石窟王的地方。在石窟王时期，这里古老而有点脏乱，但有独特的味道。不过，它经过了彻底的翻新，变得干净整洁。这家店于22年10月开业，快要迎来一周年了。我平时不太去吃家系拉面，但根据许多评论，我决定一试身手。正如很多人说的，这里只有一位女性老板在打理生意。从进店开始，她的热情问候令人愉悦。这次我点了一份猪脚面，价格为900日元，全部都是普通口味。米饭是免费的。面条是中粗的，浓郁的汤汁缠绕其间。烤猪肉非常嫩，几乎不需要咬。对我来说，汤稍微有点油腻，但总体来说，我觉得这是一家非常不错的店铺。

请查看博客以获取详细信息。https://tokyo-tabearuki.com/enfukuya-koganei 本次内容： 1. 什么是「えんふく家」？ 2. 武藏小金井「えんふく家」的位置、外观和营业时间 3. 武藏小金井「えんふく家」的菜单和店内氛围 4. 在武藏小金井「えんふく家」品尝的「えんふく拉面」和米饭 1. 什么是「えんふく家」？ 武藏小金井的「えんふく家」于2022年10月29日开业。这家独特的家系拉面店由女性店主经营，这在家系拉面界相当罕见。店主山崎道子女士在此之前在一家拉面店里学习了约10年（根据网络信息，这家店可能是武藏家）。令人惊讶的是，她在50多岁的时候决定开业，而且在准备工作中，她的儿子也在帮忙。店铺位于东京小金井市的东八通道沿线。在购买自行车之前，我甚至不知道它的存在，但最近我经常在附近的大街上使用它。我确信我以前经常走过这家店。总之，我在一个周六的傍晚骑自行车前去拜访，不受店主性别的影响，这是一家非常高水平的家系拉面店。它还有温馨的氛围，让人感到舒适。 2. 武藏小金井「えんふく家」的位置、外观和营业时间 地址：東京都小金井市前原町５丁目９−４ 从中央线武藏小金井车站步行15分钟，附近有著名的「江川亭」总店。我也在YouTube上经常看到「ラーメン前原軒」（已关闭），它也在附近。「えんふく家」的店名是用一个圆圈包围着「福」，表示「えんふく」。店内只有8个吧台座位，还有菅野製麺所的面箱。考虑到它的家系背景，我本以为他们使用的是酒井製麺，但看来不是。有3个停车位，对使用停车场的顾客提供免费配料。而且，拉面附送米饭是免费的，这在家系拉面中并不常见。请注意，2023年5月18日没有休息日，我访问时是一位女性店主独自营业的。 3. 武藏小金井「えんふく家」的菜单和店内氛围 在店内的左侧有一个较大的自动售票机。令人惊讶的是，他们只有一种限定口味，即味噌拉面。仔细看，还可以看到他们有沾面。这两种口味在家系拉面中都不常见。因为我是第一次来，所以我购买了「えんふく拉面」的普通套餐，价格为900日元。「えんふく拉面」包括「5片海苔、2片叉烧、味付蛋、菠菜」。坐下后，我交出了食券，店主前来询问我的口味偏好。她的声音有点高，这在家系拉面的男性领域不太常见，这让我有点紧张。不过，我还是成功地点了我的常规口味，即「面条要煮熟一些、调味稍微淡一些、多放点油」。我也点了普通的米饭。墙上贴着一些其他顾客的口味选择，但都是家系标准口味。餐桌上有调味料，包括胡椒、蒜泥、豆瓣酱、芝麻和醋。对我来说，特别高兴的是有切好的芝麻，感觉很不错。还有一些类似黄瓜小零食的东西，我稍后也感到非常感激。 4. 在武藏小金井「えんふく家」品尝的「えんふく拉面」和米饭 虽然点了米饭，但量还是蛮大的。「えんふく拉面」也来了。具有海苔、菠菜、葱、2片叉烧和味付蛋的配料。海苔比平常多一点，看起来有点浸泡在汤里。我个人喜欢把海苔浸泡在汤里吃，所以这个感觉很好。接下来是品尝汤。猪骨汤浓郁而美味，但酱油等调味品的平衡很明显，非常好吃。我用勺子喝了几口。然后是面条，令我感到惊讶。面条非常有嚼劲，口感很好，和酒井製麺所的面条不

想吃家系拉面，中午在培训期间来了这家店。店里座位不多，但翻台很快，让人感到放心！这碗拉面以酱油为基础的汤底，上面有面条、海苔、叉烧、菠菜和煮蛋。面条口感光滑，很容易吃下去，让人欲罢不能。不知不觉间，一碗面就吃光了，哈哈。喜欢家系拉面的人一定要试试这家店！

这家餐厅位于小金井街道和东八道路交汇处附近，沿着东八道路。最近的车站是武藏小金井站，步行大约需要25分钟。这里有一个共用的停车场，可以停放3辆车。在店内的售票机上购买食品券，然后交给店员。在这个时候，店员会询问您的口味偏好，包括味道浓淡、油脂量和面条硬度。如果是第一次来的话，您可以点“全部普通”，应该没有问题。我在2023年4月25日的12:30分独自前往，点了700日元的拉面，含税，并且免费附送米饭，还可以免费续碗。因为这家店的老板曾在武藏家工作，所以味道很美味。我更喜欢这里的叉烧肉，比起原店更好吃。但是正如其他评论中提到的，汤太凉，面条的水分挥发不够，有点可惜。虽然性价比不错，米饭免费，比武藏家贵50日元，但仍然很划算。由于每天都有不同的特色菜单和可选配料，每次来都能有新的期待。

人气火爆的拉面店，顾客络绎不绝。点了“幸福拉面”，附送免费的白饭。配有厚切叉烧、味蛋、菠菜和海苔，性价比很高。还提供大蒜和芝麻，服务周到，味道美味。

中午时分，我在查看食评网站时搜索了午餐地点。根据信息，我步行前往了位于东八沿路附近前原交番前的一家家系拉面店。据说有一个共用的停车场，似乎有3个停车位，但我觉得很难停车，而且很狭窄。不过实际上，一辆车都没有停在那里。进入店内后，首先在入口处的售票机购买了食券。这次我点了一碗普通大小的拉面（700日元），另外还有一种叫做"えんふくらーめん"（900日元），我添加了5片海苔、2片叉烧、味付温泉蛋和菠菜。因为普通大小的拉面已经很填肚子了，所以我没有添加额外的配料。店内只有大约10个座位，非常狭小。我交出了食券后，被问到了我的口味偏好。我选择了普通的面条硬度、味道浓淡和油脂程度。接下来，他们问我是否要免费的米饭，我点了一份，然后被问到了要大、中还是小份。大约等待了五分钟就上菜了。首先是汤。外观上有一些浓稠感。尝了一口，味道相当浓郁，但并不差。然后是面条，直条的中粗面条，有嚼劲。这种面条和这种汤搭配得非常好。配料包括菠菜、叉烧和海苔（3片）。叉烧是一块鲜嫩的大块。这是我喜欢的家系拉面。后来我在食评网站上看到，这家店其实是武藏家系的。我一直以来都喜欢武藏家系。在家系拉面店，我有一个固定的吃法，就是在米饭上加一点豆瓣酱，然后用海苔浸透汤汁包起来吃。这种汤汁也非常美味。请大家也试试这种吃法。谢谢美食！

"拉面700日元，那天是驾照更新的日子，中午结束后在附近吃了午餐。恩福家在2022年10月开业，店主是位女性(^-^)偶尔她的儿子会过来帮忙，但那天店主独自一人，她非常干练和迷人(*｣´□`)｣她还说 '儿子今天没来呢~'（笑）。据说她以前在武藏家工作了很多年，然后独立开了这家店！我很久没有吃到家系拉面了，所以吃得非常开心(・-・)味道真的很好！！！米饭是免费的！(^^)男性客人明显比女性多☺️桌上调味料还有大蒜，价格也很便宜，毫无怨言(∩'-'∩)(笑)有3个专用停车位！停车场是竖着停三辆的形式，所以必须倒车停（笑）它位于东八道路旁边，店面非常显眼＼('ᴗ' )>非常感谢美食！我会再去的！"

初次光临这家餐厅。我点了一份叉烧面中份。总体来说，它有武藏家系的味道。还可以无限享用米饭，适合想吃得饱的人。个人觉得味道有点咸，下次会点淡一点的。

我点了辣味浓郁的艾蒜拉面，要多一些红葱头和硬面，还有一份额外的米饭。而我的妻子点了普通辣味的拉面，配有泡菜和一份小份的米饭。听说师傅在武藏家受过训练，但我觉得这里的汤很像我平常去的町田家新宿南口店。它兼具温柔和锋芒，让我很容易会成为常客。虽然我不太喜欢辣食，而且这是我第一次来，我本来想尝试默认的口味，但我不小心点了辣葱，不知道它是辣椒油拌红葱头，这是个小失误，但因为是分开上菜的，所以还好。红葱头不仅辣，还有美味的风味。而妻子的泡菜也是分开上的，份量很大，而且泡菜的脆度刚刚好，性价比很高的配菜。

东京小远征。搭乘总武快速、总武缓行、中央快速线换乘前往武藏小金井。今天去了Eんふく家。距离火车站南口不到1.5公里。沿东八大道前原人行天桥下的最近公交车站大约100米左右。但是，我没有看到任何人行天桥，似乎根本不存在。通过街景可以看到，大约七年前还有一个人行天桥。前原軒，距离这里大约800米，开业是在今年10月29日。这家店由女性店主经营，据说是从Musashino家三鷹店学来的。Musashino家三鷹店距离这里也只有不到3公里。我在早上10点半左右进店。在入口左侧的售票机上购买了普通的拉面700日元，加海苔100日元和洋葱100日元。客座位是一字型吧台，长度很长。与Ramen Chop的结构相似，但这里的厨房空间较小，客座位有通道空间。因此，我坐在吧台右侧第三个位置。我递交了食品券，同时要求面条煮得硬一点。店员问我是否要米饭，但我拒绝了。前面有5位顾客，后面没有人。厨房里有女性店主忙碌着。冷水是自助的，水瓶和杯子放在吧台上方。我查看了吧台周围的情况。没有与邻座隔离。空间相对宽敞。他们没有准备生姜泥。白芝麻不会粘在一起。上面有一只小猪（キューちゃん），这使我想起了某个系列。接下来我检查了厨房的情况。他们有两个大号的锅，煮面的时候用平底滤网。动作非常流畅，看起来非常熟练。大约5分钟后上菜。汤稍微有点少。洋葱的量相当大。在海苔的左侧，一侧沉下去了...(@_@)汤稍微偏猪骨。猪骨味道比外表更浓烈。照片上看起来像红豆色，但实际上酱油更浓。没有髓感。酱油味道较浓。味道比较温和，口感很柔和。鸡油稍微少了一点，但风味足够。汤的温度很热。面条是菅野製麺的中粗平打波浪面。在入口处放了一块木牌。煮得相当硬。有一种嚼劲。我可能相当喜欢(´▽｀)猪肉是4片肩肉。尺寸普通。有足够的厚度。可能是因为是剩余部分，所以量比较多。在我看来，这个猪肉面的质量不逊色。脂肪适中。肉质柔软，味道也适中，非常美味。菠菜的量比较多。没有苦味，味道也普通，但作为筷子休息的好选择。海苔增加了5片。有一定的厚度。风味也还可以。即使浸在汤里，味道也不会变得太淡。洋葱的量很大。由于味道太浓，无法完全品味到默认的味道。也许可以减少一点量。切好的葱只有几片。味道我不太清楚。前面的顾客走后，店主亲切地和我聊天。据说10点开店是为了迎接下班的人们。至于新年的营业时间，他们还没有决定。总之，700日元的价格太划算了，而且还有免费的米饭( ;∀;)附近的前原軒刚刚关门...(*_*)希望店主能保重身体，继续努力经营下去。2022107

休假时，我在早上10点多光顾了一家我非常喜欢的岩窟王，但出乎意料的是，它已经关门了！然后听说在同一地点有一家新店开业，所以我立刻前去尝试。当我到达时，店里没有其他客人，只有一位女性老板在独自经营。我在自动售货机上购买了一张900日元的食券，点了一份普通份量的油面，并向老板要求多放点油。虽然白饭是免费的，但我没有点。女性老板非常娴熟地操作，迅速地完成了工作！她看起来很酷。不到6分钟，我的面就上桌了。碗里有大量的菠菜、味付煮蛋、5片海苔和2片叉烧肉。汤汁浑浊且浓郁，鸡油的味道也很好。汤里有酱油的味道，盐味稍微重一些。面条是中粗卷曲的，口感韧性十足，很好地搭配了汤汁。煮面的硬度也刚刚好。叉烧肉是猪肩肉制成的，口感鲜嫩，味道也非常浓郁。吃到一半的时候，我加了一些豆瓣酱，味道更加出彩！老板还和我聊天，说今天天气真好。非常美味！我只是有点后悔没有点一份米饭。

◆东京内的拉面之旅⚫︎Enfukuya（前原町，小金井市）普通拉面：700日元◾︎食兽丸http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

2022年10月底新开的家系拉面店。因为位于大街旁边，有停车场，非常方便。今天中午来品尝。我点了《猿服家》的猿服拉面，售价900日元。菜单上有各种拉面，海苔拉面和叉烧面等选择，但我点了店名中带有"猿服"的拉面。口味、面的硬度和油脂量都可以选择，因为是第一次来，我选择了全部都是普通。米饭免费提供，有小、中、大三种分量可选，我点了小分量。米饭很快就上来了，上面铺满了家系拉面特有的牛油煮浇头。等待时间很短，5分钟后，猿服拉面就端到了我面前。这碗拉面有5片海苔、2片叉烧、菠菜和调味蛋。外观典型的家系拉面。 首先品尝了一口汤。浓郁的汤稍微有点浓稠，味道虽然是普通，但是动物骨头熬制的汤底相当浓郁。汤底的浓厚与菠菜一起食用可以中和，口感很好。中粗、平面的面条口感弹牙。一开始端到嘴里时有点氨水味，可能是因为面条浸泡的时间较长。吃了一段时间后就不再注意到了。调味蛋被分开时，蛋黄是半熟的，口感滑嫩。这个也有浓郁的味道。叉烧肉是厚实的嫩烤叉烧，搭配调味蛋可以搭配一碗饭。 中途我在桌子上加入了调味料。大蒜和豆瓣酱。芝麻和醋。原本浓重的汤底变得更加浓郁！量也非常足，吃完后感到相当饱足。家系拉面的特点之一是可以根据自己的口味进行定制，下次我可能会选择口味：淡一些、面：硬一些、油脂：少一些？这碗拉面真的很美味。

恩福拉面，普通份，小碗米饭免费，900日元。全部普通，平日12:30。店内座位已满，外面等待3人，等待大约10分钟后入座，再等待10分钟后上菜。首先品尝了一口汤，浓度适中，口感非常好，很美味(^O^)面条是中粗的捻面，很好地搭配了汤汁，非常出色♪配料包括2片烤猪肩肉，味付煎蛋，5片海苔，菠菜，葱，非常丰盛（笑）。烤猪肩肉柔软，炙烤得恰到好处最棒，但达到这一水平可能有点难(*^^*)味付煎蛋半熟得恰到好处，非常符合个人口味♪总体而言，这是一碗味道非常好的拉面┏○ﾍﾟｺｯ店主是女性，还有一名年轻的男性员工，两人合作经营。服务也非常周到(≧∇≦)已经吸引了不少常客和固定客户，我相信会稳定下来的♪

拉面伙伴先去过这家餐厅，说味道不错，而且因为离我住的地方比较近，所以我也前去尝试了一下。我在11点10分到达，因为他们从早上10点开始营业，所以已经有三个人坐在那里了。左边角落有一个售票机，柜台上有筷子、牙签、胡椒、大蒜、醋和芝麻。我坐下后递给他们我的点餐券，确认了我的口味选择：面条硬度普通，汤的味道普通，面条软硬度普通，汤的浓度普通，汤的油脂多，以及汤的盐分少。在柜台下面有地方可以放包和垃圾桶。这次我点了普通口味，觉得味道还不错。

◆ 拉面注册店数：5492家，2022年的第956碗◆ えんふく家（位于东京都小金井市前原町）◆ 拉面价格：700日元● Instagram账号：tsukasan777的拉面● Twitter账号：tsukasan2010

这家名为"らーめん えんふく家"的家系拉面店位于东京都小金井市，靠近拉面东八道路和小金井街道的交叉口，曾经是岩窟王餐厅的位置。岩窟王餐厅曾经深受喜爱，但突然关闭了，这个地方变成了空置房。然而，2022年10月29日，这家家系拉面店终于盼来了开业。它位于一个长屋中央，与其他几家店面相邻。沿着东八道路有一个可以共用的停车场，就像岩窟王时代一样可以使用。 这家店的店面是一个横向的全玻璃门，内部有一个面向厨房的白木吧台，有8个圆椅子座位。店内经过全面翻新，墙壁和木地板以白色为主，给人一种清洁感。在厨房的右侧，有两个大胸锅和一个中胸锅，非常有气势。考虑到店的大小，这些锅具真的很大。据说这家店是由曾在东八道路附近的武藏家三鷹店工作的女性开设的，今天店里有两位女性在操作，她们非常细心，并且充满活力。 关于拉面的选择，你可以指定面的硬度（硬、普通、软），味道的浓淡（浓、普通、淡），和油脂的量（多、普通、少）。购票仅支持现金自动售票机。菜单包括拉面、えんふく拉面、海苔拉面、叉烧面，以及不同大小的沾面。还可以选择添加味玉、洋葱、卷心菜等6种配料，还有免费提供米饭。 今天我选择了以下菜品： ■ えんふく拉面（小） 900日元，附送免费米饭。这碗拉面有黄色的宽平面面条，大量的菠菜、滚煮鸡蛋、两片叉烧肉、5片海苔，味道是浓郁的豚骨酱油汤。这是典型的家系拉面，叉烧肉非常嫩，滚煮鸡蛋也很美味。 这家店虽然有3个共用的停车位，但如果只是来吃一碗面的话，店外大大的标识上写着将提供配料服务，所以你可以将车停在附近的收费停车场。这个细节给人留下了很好的印象。不过，这家店没有自己的停车场，也没有与附近的停车场合作的服务，希望他们能效仿附近其他店铺。 总之，这是一家让人愿意再次光顾的店铺，我强烈推荐。评分：★★★★★ 停车场：有3个共用免费停车位，附近有收费停车场。 拜访日期：2022年11月10日 午餐营业：是 外卖：可 定休日：不定休（请在Twitter上确认） 营业时间：10:00-18:00 吸烟：完全禁烟 信用卡：不可 电子货币：不可，PayPay不可 积分卡：无 免费WiFi：没有 座位上的电源：无 再次光顾的可能性：很高 备注：地址：东京都小金井市前原町5-9-4 电话：042-208-3632

【恩福家】425 54卡哇伊女高中生风格的啦~♪在武藏小金井哦~♪来啦━━━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━❣❣❣❣❣这个季节就算是落叶飘舞的时候也要吃碗拉面呢(｀･ω･´)b这次来到了一个上个月开业的地方( ´^ω^｀)v←像是歌迷风格的，稍微超过了10点到达。本以为是第一个顾客，但前面已经有4名顾客，后面还有2名。在工作日的这个时间，你们在做什么呢？( ´•ω•｀)？←在马票售票处排队吃拉面吗(^･ω･^=)~我点了硬面和普通分量的免费米饭(｀･ω･´)b因为我是个吃货(*ﾉ∀`*)哎呀？这位女性店主我在哪里见过……。对了！她在武藏家三鷹店工作过(｀･ω･´)b大约10分钟后，上菜了♪一口吃下去，嗡嗡嗡(｀･ω･´)b【好怀念我的拉面━━━━━━━━(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))】味道和之前的三鷹店一样♪酱油味道很突出♪就算是米饭爱好者也觉得有点咸！米饭好像有点过分了(・_・;)面条是菅野制面所的平面条。感觉水分稍微多一点。点了硬面，比普通的软一些！三鷹店的面条也是这样的(^･ω･^=)~我想再尝试一下更硬的面条(¯―¯٥)其他方面和武藏家差不多(｀･ω･´)b以上就是卡哇伊女高中生风格的评论( ´^ω^｀)v再见━━━━━━━━。(๑^ ^๑)ﾉｼ

在三鷹武蔵家工作了10多年的人独立开了一家名为"えんふく家"的猪排名店，位于东八道路旁边的巌窟王旧址。事实上，在开业之前，我曾与店主交谈过，我知道这家店是一家家系店，所以屋号和拉面的种类是我考虑的关键。当时店主在考虑各种事情，他们计划收费提供米饭，但我建议绝对要免费，因为这会让顾客感到高兴。开业后，我得知米饭是免费的，真的非常感激。 首次光顾，点了普通的拉面，只有卤蛋多点了5个。因为店主似乎理解了我的口味，问我是否要切碎卤蛋，所以我点了切碎。结果，却让拉面看起来不像拉面。作为初次尝试，有点失败。汤头是浓郁的豚骨乳化汤，粘度很高。调味料是酱油，如果将其倒入汤中，味道非常浓烈。这就是以前的三鷹武蔵家的味道，在店主看来也是这样。面条是由菅野製麺制作的，口感非常有嚼劲。比起酒井製麺的面条更长，这让我很高兴。它与汤头相结合得很好。 我刚进店的时候，座位马上就满了，但是由于店主在三鷹武蔵家工作了10多年，所以即使一个人操作也非常完美。店主是一位友善的女性，不仅如此，还有令人放心的美味食物，而且还提供免费的米饭，所以我认为比江川亭等服务很差的餐厅更受欢迎。顺便说一下，米饭可以免费续加，他们希望你吃饱了再离开。因为从开业开始一直没有休息，所以我很担心，但这是一家值得支持的好店。